Kreminiai vištienos makaronai-10 nuoseklių receptų

Šis straipsnis bus labai naudingas itališko maisto gerbėjams. Jei jums tiesiog patinka skanus ir sotus maistas, taip pat turėtumėte į tai atkreipti dėmesį. Tokiu patiekalu galite palepinti ne tik save, bet ir savo šeimą ar sielos draugą. Jis sujungia turtingą aromatą ir subtilų skonį. Patiekalas nėra ypač sunkus jį paruošti, tačiau jis gali tapti sočiais pietumis ar vakariene.

Makaronai Carbonara su vištiena kreminiame padaže

Šis receptas bus jūsų išsigelbėjimas ruošiant romantišką vakarienę. Jai paruošti nereikia jokių specialių kulinarinių įgūdžių ar gurmaniškų ingredientų. Tik 2 valandos laisvo laiko ir aromatinis patiekalas paruoštas.

Virimo laikas: 2 valandos.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.

Porcijos - 3.

• 
  Pirmiausia į puodą pilame šaltą vandenį. Įjunkite viryklę ir padėkite ant jos keptuvę. Palaukite, kol vanduo užvirs. Įpilkite druskos pagal skonį ir išmaišykite. Po to sumažinkite šilumą iki vidutinės. Įdėkite spagečius į puodą. Nerekomenduojama jų sulaužyti. Palaipsniui panardinkite spagečius į vandenį, kad išlaikytumėte jų ilgį. Taip makaronai bus skanesni ir atrodys daug patrauklesni. Nepamirškite virimo metu maišyti spagečius, kad jie nesuliptų. Kai vanduo vėl užverda, virkite makaronus 10-15 minučių. Kiaurasamtyje nusausinkite vandenį ir palikite jame spagečius, kad nutekėtų skysčio perteklius.
• 
  Šoninę supjaustykite mažais kvadratėliais. Jų dydis neturėtų viršyti 1 centimetro. Padedame keptuvę ant viryklės ir leidžiame jai sušilti. Sutepkite jį augaliniu aliejumi. Taip pat galite naudoti kreminį.
• 
  Į keptuvę dėkite šoninę. Kepame 5-7 minutes. Pasirengimo signalas bus auksinė pluta, kuri susidaro ant šoninės paviršiaus. Po to mes turime išdėstyti gabalus ant popierinio rankšluosčio, kad mėsa atsikratytų riebalų pertekliaus. Keptuvė neturėtų būti siunčiama į kriauklę iš karto, nes mums jos vis tiek reikės virimo metu.
• 
  Jei naudojate šaldytą vištienos krūtinėlę, iš anksto ją išimkite iš šaldiklio. Mėsą nuplaukite vandeniu ir pašalinkite drėgmės perteklių popieriniais rankšluosčiais. Pašalinkite odą nuo krūties paviršiaus. Taip pat reikia nutraukti riebalus. Supilkite vandenį į gilų puodą ir padėkite ant viryklės. Kai turinys užvirs, įpilkite druskos ir įpilkite vištienos. Gaisras turi būti sumažintas. Virkite krūtinę 40 minučių. Nepamirškite periodiškai pašalinti putų, kurios susidarys ant sultinio paviršiaus. Po to vištienos krūtinėlę išimame iš vandens. Leiskite mėsai atvėsti.
• 
  Nuplaukite svogūnus šaltame vandenyje. Nulupkite ir dar kartą nuplaukite. Svogūną supjaustykite smulkiais gabalėliais. Padėkite jį ant lėkštės.Česnaką nulupkite ir išspauskite per spaudą. Į lėkštę įpilkite smulkintų svogūnų.
• 
  Kai vištienos krūtinėlė atvės, supjaustykite ją kubeliais. Jie turėtų būti tokio paties dydžio ir maždaug 3 centimetrų.
• 
  Mes pradedame ruošti padažą savo makaronams. Sūrį įtriname ant smulkios trintuvės. Mes perkeliame jį į mažą lėkštę. Plauname kiaušinius po šaltu vandeniu. Turime atskirti trynį nuo baltymų. Padažui jums reikia tik trynių. Įdėkite juos į sūrį ir švelniai išmaišykite. Į gautą masę supilkite grietinėlę, taip pat įpilkite baziliko ir petražolių. Padažą gerai išmaišykite.
• 
  Įkaitinkite keptuvę, kurioje anksčiau kepėme šoninę. Dabar reikia sutepti sviestu. Į keptuvę sudėkite svogūną ir česnaką. Kepkite ingredientus iki auksinės rudos spalvos. Po to į juos įpilkite vištienos ir šoninės. Viską pakepiname 1-2 minutes.
• 
  Į keptuvę sudėkite paruoštus spagečius. Užpildykite juos padažu. Sumažinkite ugnį, kad spagečiai nesudegtų. Juos reikia sumaišyti medine arba silikonine mentele ir leisti troškintis 5 minutes. Dėl to padažas turėtų šiek tiek sutirštėti.
• 
  Makaronai paruošti. Padėkite indą ant lėkštės. Galite papuošti šviežiomis žolelėmis ir ant viršaus uždėti šiek tiek sūrio. Vynas arba jūsų mėgstamos sultys bus geras šio patiekalo priedas. Makaronai pasirodo labai skanūs ir patenkinti. Tai puikiai tinka atsitiktinei ar romantiškai vakarienei. Gero apetito!

Spagečiai su vištiena ir grybais kreminiame padaže

Gana sunku paįvairinti mums įprasto šventinio stalo meniu. Tačiau šis receptas padės jums paruošti kažką naujo ir originalaus. Šis patiekalas tikrai patiks bet kokio amžiaus svečiams.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.

Virimo laikas: 50 minučių.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Spagečiai - 500 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
• Pievagrybiai - 400 gr.
• Kremas - 100 ml.
• Alyvuogių aliejus - kepimui.
• Sviestas - kepimui.
• Augalinis aliejus pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Pipirai pagal skonį.
• Džiovinti bazilikai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Prieš kepdami išimkite vištienos krūtinėlę iš šaldiklio. Nerekomenduojama paspartinti mėsos atitirpinimo mikrobangų krosnelėje ir karštame vandenyje. Dėl to pablogės vištienos skonis. Nuplaukite mėsą ir nuvalykite drėgmės perteklių rankšluosčiu. Pašalinkite krūties odą ir riebalų perteklių. Vištieną supjaustykite smulkiais gabalėliais. Pageidautina, kad jie būtų vienodo dydžio. Mes uždedame keptuvę ant ugnies ir laukiame, kol ji įkaista. Į jį įpilkite alyvuogių aliejaus. Mes paskleidžiame supjaustytą krūtinę ir kepame 10-15 minučių. Po to mėsą perkeliame į lėkštę.
2. Svogūną gerai nuplauname. Iš jo pašaliname lukštą. Supjaustome smulkiais gabalėliais. Česnaką galima išspausti per spaudą arba smulkiai pjaustyti. Į keptuvę įpilkite sviesto. Mes paskleidžiame svogūną ir česnaką. Kepkite juos 7 minutes. Kai svogūnas taps auksinės rudos spalvos, išjunkite ugnį ir perkelkite į lėkštę.
3. Pievagrybius nuplauname šaltu vandeniu. Mes juos supjaustome smulkiais gabalėliais ir dedame į keptuvę, kurią iš anksto patepame augaliniu aliejumi. Kepame grybus 10 minučių. Per tą laiką visas vanduo turėtų išgaruoti.
4. Paimkite puodą ir supilkite į jį šaltą vandenį. Užsidegėme. Kai vanduo užvirs, įdėkite į jį spagečius. Virkite juos 20 minučių. Nuolat maišykite, kad spagečiai nesuliptų. Kai būsite pasiruošę, išleiskite vandenį per kiaurasamtį. Verta palikti jame spagečius, kad drėgmės perteklius juos paliktų. Makaronams rekomenduojama naudoti kietųjų kviečių spagečius. Taip bus daug skaniau.
5. Spagečius perkeliame į puodą. Į juos įpilkite gabalėlį sviesto. Uždengiame keptuvę dangčiu ir purtome iš vienos pusės į kitą. Dėl to sviestas turėtų ištirpti.
6. Į gatavus grybus įpilkite grietinėlės ir švelniai išmaišykite. Įdėkite vištienos gabaliukus į puodą.Virkite vištieną ir grybus ant silpnos ugnies 5 minutes. Įpilkite druskos, pipirų ir džiovintų bazilikų. Šį veiksmą reikia atlikti pabaigoje, kad kremas nespėtų sutirštėti. Taip pat neuždenkite keptuvės dangčiu. Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas - į padažą įdėkite virtų spagečių. Maišykite pastą ir leiskite pastovėti 2-3 minutes.
7. Patiekite patiekalą karštą. Padalinkite makaronus į porcijas. Patiekalą galite papuošti riešutais, kurie puikiai dera su makaronais. Pasirinkite juos pagal savo skonį. Galite naudoti žemės riešutus ar graikinius riešutus. Riešutus galite sumalti skiedinyje arba maišytuve. Pabarstykite juos ant patiekalo prieš pat patiekdami. Šie makaronai taps pagrindiniu šventinio stalo akcentu. Paskubėkite nustebinti savo svečius.

Vištienos makaronai grietinėlės sūrio padaže

Jei neturite papildomo laiko paruošti keletą patiekalų vakarienei, atkreipkite dėmesį į šį receptą. Viena vertus, jis sujungia mums pažįstamą vištieną ir makaronus. Tačiau galų gale šis patiekalas tikrai nustebins savo skoniu.

Virimo laikas: 1 valanda 30 minučių.

Virimo laikas: 1 valanda.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 450 gr.
• Spagečiai - 400 gr.
• Grietinėlė - 200 gr.
• Lydytas sūris - 3 šaukštai
• Pievagrybiai - 150 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Krapai - 1 krūva.
• Džiovinti bazilikai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Pradėkime ruošti vištieną. Iš anksto išimkite filė iš šaldiklio. Nuplaukite jį po šaltu vandeniu. Mėsą nuo drėgmės pertekliaus galite nuvalyti popieriniu arba įprastu rankšluosčiu. Vištieną supjaustykite batonėliais. Taip pat galite supjaustyti kubeliais. Svarbu, kad gabalai būtų maždaug vienodo dydžio.
2. Mes šildome viryklę. Ant jo dedame keptuvę. Į keptuvę įpilkite saulėgrąžų aliejaus. Taip pat galite naudoti alyvuogių aliejų arba sviestą. Kai keptuvė pakankamai įkaista, ant jos uždėkite vištienos filė. Į jį įpilkite druskos ir juodųjų pipirų. Kepame mėsą apie 15 minučių.
3. Užpildykite puodą šaltu vandeniu. Užsidegėme. Mes laukiame, kol vanduo užvirs, ir įberiame druskos. Įdėkite spagečius. Nerekomenduojama jų sulaužyti. Makaronams rinkitės kietųjų kviečių spagečius. Būtina virti pastą tiek laiko, kiek nurodyta ant pakuotės. Retkarčiais pamaišykite spagečius. Jei to nepadarysite, dėl to jie visiškai sulips. Kai makaronai iškeps, per kiaurasamtį nusausinkite vandenį ir palikite jame makaronus.
4. Į nedidelį dubenį supilkite vandenį ir įmerkite į jį svogūną. Mes jį nuplauname. Svogūną nulupame. Daržoves smulkiai supjaustykite. Česnaką reikia išspausti per spaudą. Taip pat galite jį supjaustyti aštriu virtuviniu peiliu. Sumaišykite svogūną ir česnaką.
5. Grybų paruošimas. Į dubenį supilkite vandenį ir sudėkite į jį grybus. Kruopščiai nuplauname grybus, kad pašalintume nešvarumus. Mes juos supjaustome smulkiais gabalėliais. Grybus išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.
6. Ant keptos vištienos filė sudėkite svogūną, česnaką ir grybus. Troškinkite ingredientus dar 15 minučių. Dėl to svogūnai turėtų įgyti auksinį atspalvį, o pievagrybių aromatas užpildys jūsų virtuvę. Į juos įpilkite pipirų ir džiovintų bazilikų. Nepamirškite nuolat maišyti ingredientų, kad jie nesudegtų.
7. Būtina palaukti, kol drėgmės perteklius išgaruos iš grybų. Į grybus, svogūnus ir mėsą įpilkite grietinėlės. Įpilkite 3 šaukštus lydyto sūrio. Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės. Sumažinkite ugnį ir uždenkite keptuvę dangčiu. Viską paliekame troškintis 10 minučių.
8. Prieš pridėdami spagečius į likusius ingredientus, dar kartą nuplaukite. Tačiau šis žingsnis yra neprivalomas. Įdėkite spagečius į keptuvę. Gerai išmaišykite pastą. Troškiname 5 minutes. Malko kapoja krapus. Įpilkite jį į makaronus ir vėl išmaišykite.
9. Padalinkite makaronus dalimis į dubenis. Galite papuošti petražolėmis, krapais ar kitomis žolelėmis.Taip pat galite smulkiai sutarkuoti sūrį ir dėti ant makaronų, arba pabarstyti spagečius mėgstamais prieskoniais. Patiekite patiekalą karštą. Šie makaronai idealiai sujungia du mums įprastus patiekalus: makaronus ir vištieną. Tačiau jo pateikimas yra daug efektyvesnis, o skonis yra subtilesnis ir rafinuotas. Padėkite stalą ir geriau paragaukite šio aromatinio patiekalo.

Itališki fettuccine makaronai su kremine vištiena

Italų virtuvės mėgėjai turi galimybę pabandyti ją virti tiesiai savo virtuvėje. Šis receptas užtruks tik valandą jūsų laiko, todėl gausite skanų ir aromatingą patiekalą, kurio ingredientai derinami su subtiliu kreminiu padažu.

Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių.

Virimo laikas: 40 minučių.

Porcijos - 2.

Ingridientai:

• Fettuccine - 200 gr.
• Vištienos filė - 300 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Česnakai - 1 dantis
• Grietinėlė - 200 gr.
• Parmezanas - 40 gr.
• Miltai - 1 šaukštelis
• Bazilikas pagal skonį.
• Petražolės pagal skonį.
• Krapai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštas
• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas:

1. Vištieną nuplauname po šaltu vandeniu. Popieriniu rankšluosčiu pašalinkite drėgmę nuo mėsos paviršiaus. Krūtų pasirinkimas turėtų būti atliekamas labai atsargiai. Vištiena turi būti rausvos spalvos, ant jos paviršiaus neturi būti tamsių dėmių. Tada galite būti tikri, kad perkate šviežią mėsą. Krūtinę supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais. Padarykite juos maždaug po 1 centimetrą. Prieš kepdami mėsą dar kartą nuplaukite.
2. Svogūnus ir česnakus nuplauname nuo purvo ir dulkių. Svogūną nulupame. Supjaustykite jį smulkiais gabalėliais. Česnaką susmulkinkite peiliu arba išspauskite per spaudą. Sumaišykite svogūną ir česnaką. Padėkite keptuvę ant viryklės. Palaukite, kol sušils. Įpilkite 1 šaukštą augalinio aliejaus ir 1 šaukštą sviesto. Į keptuvę sudėkite svogūną ir česnaką. Kepkite juos 1 minutę. Nuolat maišykite, kad ingredientai nesudegtų. Dėl to jie turėtų tapti minkšti, bet ne paruduoti. Kai svogūnai suminkštės, į keptuvę įpilkite susmulkintos vištienos filė. Dabar turime padidinti ugnį. Kepkite mišinį 3 minutes. Taip mėsa išliks sultinga ir neišdžius.
3. Į mėsą, svogūnus ir česnaką įpilkite 1 arbatinį šaukštelį miltų. Įpilkite juodųjų pipirų ir druskos. Gerai išmaišykite, kad miltai ir prieskoniai tolygiai pasiskirstytų. Supilkite grietinėlę į keptuvę. Mums reikia miltų, kad kremas nesustingtų. Tada supilkite parmezaną, kuris turi būti iš anksto sutarkuotas. Išmaišykite ir palikite padažą ant silpnos ugnies 1 minutę. Labai svarbu įsitikinti, kad jis neužvirs. Dėl to padažas beveik iš karto taps labai tirštas.
4. Supilkite vandenį į puodą. Dedame ant viryklės ir laukiame, kol vanduo užvirs. Įpilkite druskos pagal savo skonį ir išmaišykite. Į puodą įdėkite fettuccine. Makaronus verta virti pagal instrukcijas ant pakuotės. Vidutiniškai virti užtruks nuo 7 iki 9 minučių. Dėl to fettuccine turėtų būti šiek tiek perkeptas. Kiaurasamtį nupilkite vandenį, palikite nedidelį kiekį padažui. Į padažą įpilkite sultinio ir išmaišykite. Dėl to jis tikrai nebus storas. Tada paskleidžiame gatavą fettuccine. Viską gerai išmaišyti. Mes pašildome pastą 1-2 minutes. Po to nuimkite keptuvę nuo viryklės.
5. Patiekite patiekalą karštą. Galite papuošti smulkintomis žolelėmis. Pavyzdžiui, petražolių, krapų ar baziliko lapų. Likusį parmezaną taip pat pabarstykite makaronais, kurie ištirps ir skanaus. Patiekalą reikia valgyti nedelsiant. Atvėsus makaronai sulimpa ir padažas labai sutirštėja. Šis patiekalas leis pasinerti į Italijos kultūrą. Tai padės atsipalaiduoti po sunkios darbo dienos ir mėgautis subtiliu bei rafinuotu skoniu. Pradėkite virti.

Makaronai su rūkyta vištiena kreminiame padaže

Savo namų meniu galite paįvairinti mums žinomais makaronais, kurie bus virti neįprastai. Norėdami paruošti šį receptą, jums nereikia pirkti brangių produktų. Tačiau toks patiekalas puikiai pavers jūsų patiekalą.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.

Virimo laikas: 50 minučių.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Sviestas - 2 šaukštai
• Rūkyta vištiena - 200 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Pievagrybiai - 230 gr.
• Druska pagal skonį.
• Miltai - 4 šaukšteliai
• Sultinys - 100 ml.
• Garstyčios - 2 šaukšteliai
• Paprika - 1 valgomasis šaukštas
• Kiaušinių makaronai - 350 gr.
• Kremas - 200 ml.
• Švieži krapai - pagal skonį.
• Džiovinti bazilikai - pagal skonį.
• Šviežios petražolės - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Užpildykite puodą šaltu vandeniu. Mes perkeliame jį į viryklę. Mes laukiame, kol vanduo užvirs. Įpilkite druskos ir sumaišykite. Būtinai patikrinkite sultinio skonį, kad gauta pasta nepasirodytų labai sūri. Įdėkite kiaušinių makaronus į puodą. Jame yra daug vitaminų, taip pat nėra didžiausių kalorijų. Virimo laikas bus parašytas ant pakuotės. Virkite makaronus apie 10 minučių. Mes išleidžiame vandenį per kiaurasamtį. Jame paliekame savo makaronus, kad iš jų galėtų nutekėti skysčio perteklius. Taip pat reikia sutaupyti šiek tiek sultinio būsimam padažui.
2. Mes nuplauname svogūną ir pašaliname iš jo lukštą. Supjaustome mažais kubeliais. Mes dedame keptuvę, kad sušiltų ant vidutinės ugnies. Į jį įpilkite šaukštą sviesto. Mes perkeliame svogūną į keptuvę ir pradedame kepti. Nuolat maišykite, kad nesudegtų. Kepkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos. Po to perkelkite jį į lėkštę ir atidėkite.
3. Įdėkite grybus į gilų dubenį ir gerai nuplaukite. Vėl pripildykite puodą vandeniu. Į jį perkeliame grybus. Virkite juos 10 minučių. Po to grybus sudėkite į lėkštę ir palaukite, kol atvės.
4. Grybus supjaustykite smulkiais gabalėliais. Įkaitinkite keptuvę ant silpnos ugnies. Sutepkite jį vienu šaukštu sviesto. Grybus paskleidžiame. Kepame juos 10-15 minučių. Nepamirškite jų pasūdyti. Tada pridėkite svogūną prie grybų. Gerai išmaišykite ir kepkite 2 minutes.
5. Rūkyta vištienos krūtinėlė yra geriausias makaronų pasirinkimas. Šioje dalyje mėsos bus daug daugiau. Jei makaronus gaminate tik sau, galite naudoti rūkytą vištienos koją. Mes pašaliname odą nuo mėsos. Vištieną supjaustykite mažais kubeliais ir atidėkite.
6. Į grybus ir svogūnus įpilkite 4 šaukštus miltų, paprikos, 2 šaukštus garstyčių ir džiovintų bazilikų. Gerai išmaišykite ingredientus. Supilkite grietinėlę į keptuvę. Dar kartą išmaišykite padažą ir pakaitinkite 1-2 minutes. Padažas neturi pradėti virti, nes gali sutirštėti. Įdėkite vištieną kaip paskutinį ingredientą. Išmaišykite padažą ir virkite 1 minutę.
7. Kad padažas būtų skystesnis, į jį įpilkite sultinio iš mūsų makaronų. Tada kiaušinių makaronus perkelkite į keptuvę. Išmaišykite makaronus ir virkite dar 1 minutę. Po to nuimkite keptuvę nuo viryklės.
8. Supilkite makaronus dalimis į lėkštes. Būtinai patiekite karštą. Susmulkinkite krapus ir petražoles. Prieš patiekdami pabarstykite juos ant makaronų. Taip pat galite naudoti kitus žalumynus. Vyšniniai pomidorai ir kitos šviežios daržovės yra puikus makaronų ingredientas. Tokį patiekalą galima lengvai paruošti tiek įprastai šeimos vakarienei, tiek vakarui su draugais. Padėkite stalą ir paragaukite savo darbo rezultatų.

Skanūs makaronai su vištienos filė kreminiame česnako padaže

Jei vis dar manote, kad paruošti patiekalą su įspūdingu pristatymu yra labai sunku, tuomet turėtumėte atkreipti dėmesį į šį receptą. Jai paruošti prireiks mažiausiai laiko ir pastangų. Nepaisant to, patiekalas pasirodo toks švelnus, kad savo skoniu sužavės visus.

Virimo laikas: 1 valanda.

Virimo laikas: 40 minučių.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 400 gr.
• Spagečiai - 400 gr.
• Česnakai - 4 dantys.
• Aštrios žolelės pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Kvietiniai miltai - 2 šaukštai
• Sviestas - 20 gr.
• Pienas - 200 ml.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Petražolės pagal skonį.
• Žalieji svogūnai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Smulkiai supjaustykite 2 česnako skilteles. Mes dedame keptuvę ant viryklės ir laukiame, kol ji sušils. Į jį įpilkite augalinio aliejaus. Mes paskleidžiame česnaką. Kepame 2 minutes. Stiprus česnako aromatas yra signalas pridėti kitą ingredientą.
2. Vištienos filė nuplaukite šaltu vandeniu. Servetėlėmis pašaliname drėgmės perteklių nuo jo paviršiaus. Vištieną supjaustykite vienodo dydžio gabalėliais. Filė perkeliame į mažą lėkštę ir į ją suberiame žoleles. Sumaišykite vištienos gabalėlius rankomis. Po to į česnaką įpilkite vištienos filė ir pradėkite kepti. Mes tai darome 4-5 minutes. Pasirengimo signalas bus auksinė pluta ant filė gabalėlių paviršiaus.
3. Pereikime prie kreminio česnako padažo paruošimo. Atskiroje keptuvėje įkaitinkite gabalėlį sviesto. Į jį įpilkite 2 šaukštus kvietinių miltų. Gerai išmaišykite ingredientus. Kepkite juos keletą minučių. Dėl to miltai turėtų ištirpti aliejuje.
4. Pienas turi būti iš anksto pašildytas. Po to mes pradedame jį maža srovele įmaišyti į sviesto ir miltų mišinį. Gerai išplakite būsimą padažą. Dėl to pienas turėtų sutirštėti ir tapti tankesnis. Kai padažas pradės virti, į jį įpilkite pipirų, druskos ir česnako, kuris turi būti susmulkintas peiliu. Padažą išmaišykite. Kepame dar 2-3 minutes. Po to išjunkite ugnį ir leiskite padažui užvirti.
5. Mes pradedame palaipsniui įpilti padažo į svogūną ir vištieną. Nuolat maišykite, kad visiškai nesutirštėtų. Žaliuosius žirnelius perkeliame į kiaurasamtį, pašalindami iš jo drėgmės perteklių. Įpilkite jį į padažą ir vėl gerai išmaišykite. Troškinkite padažą 8 minutes ant silpnos ugnies.
6. Užpildykite puodą šaltu vandeniu. Perkelkite jį į viryklę. Kai vanduo užvirs, panardinkite spagečius į vandenį. Nerekomenduojama jų sulaužyti. Tai padarys patiekalą patrauklesnį ir įspūdingesnį. Spagečius būtina virti tiek laiko, kiek parašyta ant pakuotės. Įprastas spagečių gaminimo laikas yra 7–8 minutės. Po virimo palikite nedidelį kiekį sultinio, o likusį vandenį nusausinkite per kiaurasamtį.
7. Į padažą įpilkite sultinio. Išmaišykite ir leiskite kelioms minutėms sušilti. Dabar į padažą galite įdėti spagečių. Gerai išmaišykite makaronus, kad padažas tolygiai pasiskirstytų. Nuimkite keptuvę nuo viryklės. Pabaigoje galite pridėti šiek tiek paprikos ar kitų aštrių prieskonių.
8. Patiekiame patiekalą iškart po virimo. Gavome 4 porcijas. Padalinkite makaronus į dubenėlius. Petražoles supjaustykite smulkiais gabalėliais. Prieš patiekdami pabarstykite ant makaronų. Taip pat galite sutarkuoti sūrio ir papuošti baziliko lapeliais. Nepaisant įspūdingo pristatymo, toks patiekalas iškepa labai greitai. Pasta yra švelni ir aromatinga. Mėgaukitės jo skaniu skoniu.

PP makaronai su vištienos krūtine ir brokoliais kreminiame padaže

Net laikydamiesi dietos norite pasilepinti skaniu patiekalu. Šiame recepte naudojami tik sveiki ingredientai, turintys mažai kalorijų. Turėtumėte pabandyti jį virti ir paįvairinti savo meniu kitu PP patiekalu.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.

Virimo laikas: 40 minučių.

Porcijos - 3.

Ingridientai:

• Farfalle - 300 gr.
• Vištienos krūtinėlė - 300 gr.
• Brokoliai - 200 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Pievagrybiai - 200 gr.
• Bazilikas pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Kvietiniai miltai - 1,5 šaukšto
• Sviestas - 15 gr.
• Pienas - 200 ml.
• Paprika pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Brokolius gerai nuplaukite šaltu vandeniu. Mes perkeliame juos į mažą lėkštę ir užpildome karštu vandeniu. Atidėkite ir leiskite jiems stovėti 5 minutes.
2. Vištienos krūtinėlės paruošimas. Jei norite, kad jūsų patiekalas būtų skanus ir aromatingas, mėsą turite rinktis labai atsakingai. Vištieną nuplauname ir popieriniu rankšluosčiu pašaliname drėgmės perteklių. Mėsą supjaustykite maždaug tokio paties dydžio kubeliais. Dedame juos į lėkštę ir atidedame.
3. Užpildykite nedidelį puodą šaltu vandeniu. Dedame ant didelės ugnies ir laukiame, kol vanduo užvirs. Įpilkite druskos. Išmaišykite sultinį. Įdėkite makaronus į puodą. Virimo laikas bus nurodytas ant pakuotės. Vidutiniškai jums reikės apie 10 minučių. Nuolat maišykite makaronus, kad nesuliptų. Kai farfalas bus paruoštas, nusausinkite vandenį per kiaurasamtį ir palikite jame makaronus.
4. Svogūnus gerai nuplauname. Iš jo pašaliname lukštą ir dar kartą nuplauname. Supjaustome kuo smulkiau. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite česnaką. Pridėkite jį prie lanko. Mes dedame keptuvę, kad sušiltų ant vidutinės ugnies. Sutepkite jį augaliniu aliejumi. Mes paskleidžiame svogūną ir česnaką. Kepkite juos iki auksinės rudos spalvos. Tai užtruks apie 5 minutes.
5. Grybus perkeliame į gilų dubenį. Užpildykite juos vandeniu. Grybus gerai nuplauname nuo galimo užteršimo. Po to reikia išleisti vandenį ir dar kartą nuplauti. Grybus supjaustykite smulkiais gabalėliais. Kad jie greičiau iškeptų, galite šiek tiek pavirti. Tačiau šis žingsnis yra neprivalomas.
6. Grybus perkeliame į keptuvę su svogūnu. Kepkite juos 5-7 minutes. Tada į juos sudėkite supjaustytą vištienos krūtinėlę. Kepkite dar 7 minutes.
7. Brokolius reikia supjaustyti smulkiais gabalėliais. Būtina juos pridėti prie keptuvės keliais etapais. Kepkite juos kiekvieną kartą 2-3 minutes. Nepamirškite periodiškai maišyti keptuvės turinį, kad niekas nesudegtų.
8. Pereikime prie padažo gaminimo. Norėdami tai padaryti, turėsime naudoti kitą keptuvę. Ant jo dedame gabalėlį sviesto. Mes laukiame, kol jis visiškai ištirps. Į jį įpilkite miltų ir pradėkite kepti. Dėl to miltai turėtų visiškai ištirpti aliejuje. Mes pradedame pilti pieną maža srovele. Patartina jį pašildyti. Gerai išplakite būsimą padažą, kad jis šiek tiek sutirštėtų. Į jį įpilkite druskos ir pipirų. Palaukite, kol padažas užvirs. Po to leiskite jam šiek tiek užvirti.
9. Į vištienos, grybų ir brokolių mišinį įpilkite kreminio padažo. Gerai išmaišykite, tolygiai paskirstykite ingredientus. Į padažą įpilkite baziliko, šiek tiek druskos ir paprikos. Dar kartą gerai išmaišykite. Uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite padažui virti 15 minučių.
10. Paskutinis ingredientas bus jau išvirti makaronai. Gerai išmaišykite pastą ir nukelkite nuo viryklės. Leiskite pastovėti kelias minutes.
11. Paruoštus makaronus išdėstome dalimis. Patiekalą galite papuošti kapotomis žolelėmis. Norint visiškai pajusti subtilų skonį, makaronus reikia valgyti karštus. Gero vakaro!

Kaip pasigaminti spagečius su vištiena ir šonine kreminiame padaže?

Jei jums nepatinka valgyti makaronus su kečupu, bet turite ribotą laiką pietums paruošti, šis receptas bus jūsų išsigelbėjimas. Šis patiekalas valgomas taip pat lengvai, kaip ir paruoštas. Pasirodo, labai patenkinta, o jo skonis subtilus ir sodrus.

Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių.

Virimo laikas: 50 minučių.

Porcijos - 2.

Ingridientai:

• Spagečiai - 190 gr.
• Šoninė - 200 gr.
• Vištienos filė - 180 gr.
• Sviestas - kepimui.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Česnakai - 2 dantys
• Svogūnai - 1 vnt.
• Kremas - 150 ml.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Petražolės pagal skonį.
• Krapai pagal skonį.
• Džiovinti bazilikai - pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pradėkime gaminti su spagečiais. Užpildykite puodą šaltu vandeniu. Mes perkeliame jį į viryklę. Kai vanduo užvirs, įpilkite šiek tiek druskos ir išmaišykite. Mes pradedame nuleisti spagečius. Nelaužykite jų, jei norite išlaikyti pradinį ilgį. Virkite spagečius iki al dente.Po to išleiskite vandenį, iš anksto palikite šiek tiek sultinio būsimam padažui. Palikite spagečius kiaurasamtyje, kad nutekėtų skysčio perteklius.
2. Prieš kepdami lašinius įdėkite į vandenį 5-7 minutes. Po to pašalinkite iš jo drėgmės perteklių. Šoninę supjaustykite smulkiais gabalėliais. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Jums nereikia jo tepti, nes lašiniai išskiria riebalų sluoksnį. Į jį įpilkite šiek tiek paprikos ir gerai išmaišykite. Kepkite šoninę 5 minutes. Šis laikas skirsis priklausomai nuo mėsos storio ir produkto kokybės. Baigę virti, bekoną perkelkite į lėkštę ir atidėkite.
3. Svogūnus gerai nuplauname nuo smėlio. Išvalome jį nuo lukšto. Svogūną supjaustykite mažais kubeliais. Nuimkite lukštą nuo česnako. Išspaudžiame per spaudą arba susmulkiname įprastu virtuviniu peiliu. Įkaitinkite keptuvę. Sutepkite jį augaliniu aliejumi. Kepkite ingredientus iki auksinės rudos spalvos. Po virimo perkelkite svogūną ir česnaką į lėkštę.
4. Vištienos filė nuplauname šaltame vandenyje. Padėkite mėsą ant popierinių rankšluosčių ir pašalinkite drėgmės perteklių. Filė supjaustykite vienodo dydžio kubeliais. Kiekvienas jų turėtų būti apie 1 centimetrą. Kepkite vištieną toje pačioje keptuvėje, kurioje buvo kepta šoninė. Į jį iš anksto įpilkite sviesto. Kepkite vištieną 2-3 minutes. Dėl to ant gabalų atsiras auksinė pluta.
5. Į vištieną suberkite keptą svogūną su česnaku ir šonine. Sumaišykite ingredientus. Sumažinkite ugnį ir viską pakepinkite minutę. Mes pradedame pilti grietinėlę maža srovele. Nuolat maišykite padažą. Sutarkuokite kietąjį sūrį ir sudėkite į keptuvę. Dėl to jis turėtų ištirpti. Į padažą įpilkite šiek tiek druskos, juodųjų pipirų ir džiovintų bazilikų. Viską gerai išmaišykite ir troškinkite 2 minutes.
6. Į padažą įpilkite sultinio. Jo dėka padažas netaps tirštas. Į keptuvę sudėkite paruoštus spagečius. Gerai išmaišykite, tolygiai paskirstydami padažą. Uždenkite keptuvę dangčiu. Troškinkite makaronus ant silpnos ugnies 5 minutes.
7. Patiekite makaronus karštus. Išdėstome porcijomis į lėkštes. Smulkiai supjaustykite krapus ir petražoles. Prieš patiekdami pabarstykite makaronus žolelėmis. Ant viršaus taip pat galite pridėti tarkuoto sūrio likučių. Šis patiekalas puikiai tinka sotiems pietums. Jei jūsų šeimos nariai mėgsta makaronus, tai tikrai nepaliks abejingų. Verčiau pabandykite jį virti.

Žingsnis po žingsnio makaronų su kremine vištiena ir špinatais receptas

Šio recepto ingredientai tikrai bus jūsų šaldytuve. Visi šio patiekalo elementai idealiai derinami, kad būtų sukurtas sodrus ir malonus skonis. Itališkų patiekalų paragauti užtruksite tik 60 minučių.

Virimo laikas: 1 valanda.

Virimo laikas: 40 minučių.

Porcijos - 1.

Ingridientai:

• Spagečiai - 100 gr.
• Pievagrybiai - 100 gr.
• Vištienos filė - 100 gr.
• Salierai pagal skonį.
• Špinatai - 50 gr.
• Alyvuogių aliejus - kepimui.
• Kremas - 100 ml.
• Kietasis sūris - 30 gr.
• Čiobreliai - 1 šaukštelis
• Česnakai - 1 dantis
• Svogūnai - 1 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Paprika pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Į puodą supilkite šaltą vandenį. Mes dedame ant vidutinės ugnies. Kai vanduo užvirs, įpilkite druskos pagal savo skonį. Pirmiausia būtinai išbandykite sultinį. Po to galite pradėti nuleisti spagečius. Juos reikia virti per pakuotėje nurodytą laiką. Vidutiniškai virti užtruks nuo 8 iki 10 minučių. Būtinai nuolat maišykite spagečius, kad jie nesuliptų. Dėl to makaronai turėtų būti šiek tiek išvirti. Supilkite šiek tiek sultinio į puodelį ir palikite padažui. Išleidžiame likusį vandenį.
2. Svogūnus ir salierus nuplauname po tekančiu vandeniu. Nuimkite lukštą nuo svogūno ir supjaustykite mažais kubeliais. Taip pat smulkiai supjaustome salierą. Nulupkite česnaką. Mes jį išspaudžiame per spaudą. Sumaišykite svogūną, salierą ir česnaką. Padedame keptuvę ant ugnies, kad sušiltų. Į jį įpilkite augalinio aliejaus. Taip pat galite naudoti sviestą arba alyvuogių aliejų.Kepkite ingredientus 5 minutes. Po to juos perkeliame į lėkštę ir atidedame.
3. Grybus sudėkite į dubenį ir užpilkite vandeniu. Mes juos gerai nuplauname. Vėl pripildykite puodą vandeniu. Į jį perkeliame grybus. Virkite juos 10 minučių. Leiskite jiems šiek tiek atvėsti, tada supjaustykite.
4. Į keptuvę įpilkite dar šiek tiek augalinio aliejaus. Grybus paskleidžiame. Kepkite juos 5 minutes. Nuolat maišykite grybus, kad jie nesudegtų. Perkelkite juos į lėkštę ir atidėkite.
5. Mes nuplauname vištienos filė. Mes dedame mėsą ant popierinių servetėlių ir pašaliname drėgmės perteklių nuo jos paviršiaus. Atsargiai rinkitės vištieną. Filė turi būti rausvos spalvos, be tamsių dėmių. Mėsą galite supjaustyti bet kokios formos gabalėliais. Svarbiausia, kad jų dydis yra maždaug vienodas. Įdėkite mėsą į keptuvę ir įpilkite čiobrelių. Kepkite filė 10 minučių. Kai gabalėliai paruduos ir ant jų paviršiaus atsiras auksinė pluta, į mėsą įpilkite grybų ir svogūnų, česnako bei salierų mišinio. Gerai sumaišykite ingredientus.
6. Mes pradedame pilti grietinėlę plona srovele. Nuolat maišykite padažą. Įsitikinkite, kad jis nepradeda virti. Tada padažas labai greitai sutirštės. Supilkite sultinį ir vėl viską išmaišykite. Špinatus supjaustykite smulkiais gabalėliais ir suberkite į padažą. Paskutinis ingredientas bus spagečiai. Gerai išmaišykite makaronus, tolygiai paskirstykite padažą. Prieskoniui galite pridėti šiek tiek paprikos. Troškinkite makaronus dar 1-2 minutes. Tada nuimkite keptuvę nuo viryklės.
7. Patiekite karštą arba šiltą. Sūrį įtriname ant smulkios trintuvės. Prieš patiekdami pabarstykite juos ant makaronų. Tada sūris veiksmingai ir apetitą ištemptų. Dėl to vištiena pasirodo labai švelni, grybai traškūs. Žalumynai patiekalui suteikia gaivumo ir puikiai dera su kreminiu padažu. Dabar galite visiškai mėgautis šio itališko patiekalo skoniu.

Kaip virti skanius spagečius su vištiena ir pomidorais kreminiame padaže?

Jei vis dar esate įsitikinę, kad neįmanoma derinti garnyro ir pagrindinio patiekalo, turėtumėte perskaityti šį receptą. Jį pasigaminti taip pat paprasta, kaip ir įprastus makaronus. Nesijaudinkite, jei jums trūksta laiko. Tikrai turėsite laiko paruošti šį patiekalą vos per valandą.

Virimo laikas: 1 valanda 15 minučių.

Virimo laikas: 50 minučių.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Spagečiai - 400 gr.
• Vištienos filė - 300 gr.
• Pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas
• Vyšniniai pomidorai - 150 gr.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Druska pagal skonį.
• Paprika pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Žalieji pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Svogūną nuplauname ir nulupame. Daržovę supjaustykite mažais kubeliais. Mes valome česnako skilteles. Galite pjaustyti peiliu arba naudoti presą. Sumaišykite svogūną ir česnaką. Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies. Sutepkite jį augaliniu aliejumi. Mes paskleidžiame svogūną ir česnaką. Kepkite juos 5-7 minutes.
2. Vištienos filė turi būti gerai nuplaunama. Ant stalo paskleiskite popierinius rankšluosčius ir padėkite ant jų mėsą. Jie greitai sugeria drėgmės perteklių. Gera ir šviežia mėsa bus rausvos spalvos. Jūs neturėtumėte vartoti žemos kokybės produkto, nes tai gali labai paveikti patiekalo skonį. Filė supjaustykite to paties dydžio mažais gabalėliais. Įdėkite juos ant svogūno ir kepkite 10 minučių.
3. Dabar mes turime sūdyti mėsą. Įpilkite tik porą žiupsnelių druskos, nes mes taip pat pridėsime ją į spagečių vandenį. Prieskonius galite rinktis pagal savo skonį. Prie tokios pastos puikiai tinka paprika ir juodieji pipirai. Mėsą gerai išmaišykite, kad prieskoniai tolygiai pasiskirstytų.
4. Įpilkite šaukštą pomidorų pastos. Galite jį pakeisti kečupu, bet tada patiekalo skonis taps aštresnis. Mes sumaišome būsimos pastos įdarą. Palaipsniui pradėkite dėti grietinėlės. Padarykite tai keliais žingsniais. Nuolat maišykite padažą. Įsitikinkite, kad jis nepradeda virti. Kietą sūrį įtrinkite ant smulkios trintuvės.Įpilkite jį į padažą ir gerai išmaišykite. Padažą troškinkite dar 5-10 minučių.
5. Į puodą supilkite šaltą vandenį. Dedame ant viryklės. Mes laukiame, kol vanduo užvirs. Pasūdykite ir pradėkite palaipsniui skleisti spagečius. Nepamirškite nuolat maišyti makaronų, kad spagečiai nesuliptų. Iš anksto palikite šiek tiek sultinio padažui. Likusią vandens dalį nusausinkite per kiaurasamtį. Jame paliekame spagečius. Taigi drėgmės perteklius iš jų išeis.
6. Į padažą įpilkite spagečių sultinio. Gerai išmaišykite. Tai tikrai neleis padažui sutirštėti. Į keptuvę sudėkite vyšninius pomidorus. Kai jie suminkštės, į padažą įpilkite spagečių. Gerai išmaišykite pastą, tolygiai paskirstydami ingredientus. Būtinai uždenkite keptuvę dangčiu ir leiskite indui virti 5 minutes.
7. Patiekite patiekalą karštą. Jei norite, galite smulkiai supjaustyti mėgstamus žalumynus. Krapai, petražolės ar bazilikai puikiai tinka makaronams. Be to, ant viršaus galite užpilti likusį tarkuotą sūrį ir įpilti šiek tiek pomidorų pastos. Toks patiekalas nebėra paprastas garnyras. Jis gali visiškai tarnauti kaip pietūs ar vakarienė. Šie makaronai patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams. Padėkite stalą ir pradėkite ragauti.