Daržovių troškinys su vištiena-8 žingsnis po žingsnio receptai

Kad ir kaip būtų geriau, šie receptai patenka į šviežių daržovių sezoną, kurio gausa leis kiekvienam išsirinkti kažką pagal savo skonį ir spalvą. Dėl sotumo ir skonio nepamirškite pridėti vištienos. Pasirinkite mėgstamą maisto gaminimo būdą ir gaminkite maistą su malonumu.

Daržovių troškinys su vištiena ir bulvėmis orkaitėje

Orkaitė leidžia tolygiai kepti visas daržoves ir marinuotas vištienos šlaunis, tuo tarpu nepaliksite draugų ir artimųjų be kvapnios auksinės plutos, o tai garantuoja patiekalo sėkmę ir pripažinimą prie stalo.

Virimo laikas: 90 min.

Virimo laikas: 60 min.

Porcijos - 4.

• 
  Kadangi pagrindiniai šio troškinio ingredientai yra vištiena ir bulvės, supjaustykite kuo daugiau nuluptų bulvių.
• 
  Tada atsitiktine tvarka supjaustykite svogūną ir morkas.
• 
  Visas daržoves perkeliame į bendrą dubenį, druską, pipirus ir gerai išmaišome.
• 
  Pradėkime ruošti mėsą. Po to, kai vištienos šlaunys kruopščiai nuplaunamos, į jas įpilkite druskos, pipirų ir bet kokių mėsai skirtų prieskonių. Tada įmaišykite česnaką, išleistą per spaudą, ir viską gerai išmaišykite. Palikite marinuotą mėsą 30 minučių.
• 
  Praėjus šiam laikui, į paruoštą kepimo rankovę įdėkite su mėsa marinuotas daržoves.
• 
  Mes pritvirtiname rankovę iš abiejų galų ir perkeliame į kepimo skardą, kurią siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepame, kol visiškai iškeps 50-60 minučių.
• 
  Praėjus šiam laikui, mes patikriname mėsos pasirengimą, ji turėtų būti padengta malonaus aukso pluta.
• 
  Patiekite gatavą patiekalą karštą, padalintą į porcijas, ir pabarstykite šviežiomis žolelėmis.

Skanaus!

Kaip virti daržovių troškinį su vištiena, kopūstais ir bulvėmis?

Pats receptas, kuriame yra visas daržovių ir skonių asortimentas, kurį galima gauti tik miesto aplinkoje. Tokį daržovių troškinį galima saugiai paruošti ne tik pietums, bet ir vakarienei, nes jūsų laukia garantuotas lengvumas, sotumas ir malonus poskonis.

Virimo laikas: 100 min.

Virimo laikas: 70 min.

Porcijos - 4-6.

Ingridientai:

• Vištienos kojos - 2 vnt.
• Bulvės - 400-500 gr.
• Morkos - 2 vnt.
• Cukinijos - 350 gr.
• Baklažanai - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Balti kopūstai - 350 gr.
• Pomidorai - 200 gr.
• Džiovinti krapai - 1 šaukštelis
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplauname vištienos kojas ir supjaustome į kelias dalis, atskiriant blauzdikaulio šlaunį. Nedelsdami pasūdykite vištieną, pipirus ir gerai išmaišykite ir palikite 10 minučių, kad įsigertų.
2. Mes pradedame pjaustyti paruoštas daržoves. Iš pradžių supjaustykite kopūstus.
3. Norėdami virti, jauną cukiniją supjaustykite mažais kubeliais kartu su žievele.
4. Tada lygiai taip pat supjaustykite baklažaną į mažus kubelius.
5. Supjaustome iš anksto nuluptą svogūną.
6. Visus pomidorus supjaustykite atsitiktine tvarka.
7. Tada supjaustome bulves ir paliekame šaltame vandenyje, pabaigoje morkas įtriname ant smulkios trintuvės.Šiuo metu daržovių paruošimo procesas yra baigtas.
8. Mes pradedame tiesiogiai paruošti daržovių troškinį. Ant stiprios ugnies įkaitinkite keptuvę augaliniu aliejumi ir paskleiskite paruoštą vištieną iki auksinės rudos spalvos.
9. Į keptą vištieną supilkite anksčiau supjaustytus kopūstus ir toliau kepkite septynias minutes, nuolat maišydami turinį.
10. Tada sudėkite baklažanų, cukinijų ir bulvių skilteles. Visas daržoves gerai išmaišykite, įpilkite šiek tiek šalto vandens ir palikite troškintis ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Tai užtruks apie 20 minučių.
11. Norėdami kepti, įkaitinkite atskirą keptuvę ir nusiųskite svogūnus ir morkas tris minutes ant vidutinės ugnies. Praėjus šiam laikui, mes suberiame susmulkintus pomidorus ir toliau kepame, nesumažindami galios, dar penkias minutes, nuolat maišydami.
12. Iki to laiko daržovės turėjo laiko troškintis ir pradėti gaminti savo sultis. Į troškinį įpilkite kepti ir troškinkite po uždarytu dangčiu ant silpnos ugnies apie 20 minučių.
13. Po 20 minučių atneškite troškinį pagal skonį, įpilkite druskos, pipirų, džiovintų krapų ir bet kokių prieskonių. Viską gerai išmaišius, išjunkite ugnį ir palikite infuzuoti po uždarytu dangčiu 10-15 minučių.
14. Visos daržovės yra prisotintos viena kitos aromato ir tampa apetitiškesnės, o tai reiškia, kad patiekalą galima patiekti prie stalo.

Skanaus!

Skanus ir sotus troškinys su vištiena, cukinijomis ir bulvėmis keptuvėje

Troškinant daržoves, cukinijos yra tokios pat kaip bulvės, kad jas iš tikrųjų galima pakeisti. Šviežias ir šiek tiek sausas bulvių patiekalas su mėsa iškart tampa švelnus ir sultingas. Todėl jūs turite nuspręsti, kuri iš daržovių vyraus jūsų lėkštėje.

Virimo laikas: 90 min.

Virimo laikas: 45-50 min.

Porcijos - 4-6.

Ingridientai:

• Vištiena - 400-500 gr.
• Bulvės - 400 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Česnakai - 3 dantys.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruoštą vištienos filė pakepinkite dideliame kiekyje augalinio aliejaus. Kepkite iš abiejų pusių 20 minučių iki auksinės rudos spalvos.
2. Tada suberkite stambiai supjaustytas bulves ir kepkite jas 10 minučių, retkarčiais pamaišydami.
3. Kai tik jis suminkštės ir pradės dengti pluta, pasūdykite keptuvės turinį ir vėl gerai išmaišykite.
4. Į keptą vištieną ir bulves suberkite smulkintas morkas, paprikas ir pomidorus.
5. Pabaigoje suberkite cukinijos griežinėlius ir svogūnų žiedus. Taip pat šiame etape viską pasūdykite ir gerai išmaišykite.
6. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite daržoves 10 minučių.
7. Likus kelioms minutėms iki išjungimo, įpilkite juodųjų maltų pipirų ir česnako, išleisto per spaudą.
8. Tada pridėkite smulkintų šviežių žolelių. Ir palikite troškinį po uždarytu dangčiu penkias minutes.
9. Patiekite karštas daržoves su mėsa.

Skanaus!

PP daržovių troškinys su vištienos krūtine

Daržovių troškinyje yra tiek daug įvairių daržovių, kad tikrai galėsite patikti visiems prie stalo. Ir kad patiekalas taptų baltymingas ir prisotintų jūsų kūną, nepamirškite pridėti švelnios vištienos krūtinėlės.

Virimo laikas: 90 min.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos - 2-4.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 2 vnt.
• Saldūs bulgarų pipirai - 3 vnt.
• Bulvės - 3 vnt.
• Pomidorai - 4 vnt.
• Svogūnai - 2-3 vnt.
• Baklažanai - 2-3 vnt.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Česnakai - 4 dantys
• Alyvuogių aliejus - 15-20 ml.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Vištienos krūtinėlę gerai nuplauname ir supjaustome labai dideliais gabalėliais, kurie tada apibarstomi druska, juodaisiais pipirais ir kitais jūsų pasirinktais prieskoniais. Ant prieskonių užpilkite krūtinę su alyvuogių aliejumi. Vištienos krūtinėlę palikite marinuotis 30 minučių.
2. Šiuo metu mes užsiimsime daržovių pjaustymu, kurias taip pat reikės marinuoti. Iš anksto nuplautus ir džiovintus baklažanus supjaustykite atsitiktine tvarka, tada pabarstykite druska ir palikite 25 minutes.
3. Visos daržovės, pateiktos ingredientuose, buvo supjaustytos patogiu būdu.
4. O vištienos krūtinėlė jau marinuota. Dedame į įkaitintą keptuvę, aliejaus pilti nereikia, nes krūtinė ištepta alyvuogių aliejumi.
5. Supilkite supjaustytą svogūną ant paruoštos filė grindų ir kepkite penkias minutes, kol jis lengvai paruduos.
6. Tada paskleidžiame baklažanus ir maišydami toliau kepame.
7. Po penkių minučių išdėliokite morkas, bulves, cukinijas ir palaikykite penkias minutes. Daržovės jau pradėjo gaminti savo sultis, kuriose jos bus troškintos.
8. Likus 10 minučių iki išjungimo, į keptuvę siunčiame paprikas, smulkintus žalumynus, pomidorus ir česnaką. Viską šiek tiek sumaišykite ir troškinkite, uždengę dangčiu, 10 minučių.
9. Troškinys yra paruoštas. Patiekiame tik karštą.

Skanaus!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti daržovių troškinį su vištiena lėtoje viryklėje

Toks ryškus daržovių patiekalas nėra gėdingas patiekti net prie šventinio stalo. Ypač turint omenyje tai, kad jūs neturite visko užgesinti patys, laukdami laiko prie viryklės, nes visa tai padarys multivarkas už jus.

Virimo laikas: 90 min.

Virimo laikas: 60 min.

Porcijos - 4-6.

Ingridientai:

• Vištiena - 800 gr.
• Saldūs bulgarų pipirai - 1 vnt.
• Bulvės - 3 vnt.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Balti kopūstai - 1 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Baklažanai - 1 vnt.
• Paprika pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Vanduo - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Dauguma laiko praleidžiama ruošiant daržoves, sudarančias mūsų troškinį. Svogūną ir morką supjaustykite įprastu būdu.
2. Tada supjaustome baklažaną su žievele.
3. Dėl to, kad daržovės sezoninės ir jaunos, jų žievelė yra plona, ​​jos nenulupus, cukiniją supjaustome kubeliais.
4. Labai smulkiai supjaustykite aitriąją papriką.
5. Nuluptas bulves supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į dubenį šalto vandens, kad nespėtų patamsėti.
6. Kopūstą supjaustykite plonais griežinėliais.
7. Pabaigoje lieka susmulkinti pomidorą ir sudėti į dubenį su likusiais daržovėmis.
8. Vištienos mėsą gerai nuplauname ir išdžioviname. Tada paruoštą mėsą kartu su daržovėmis pagardiname paprika ir juodaisiais pipirais. Nepamirškite pridėti šiek tiek druskos.
9. Vietoj augalinio aliejaus supilkite reikiamą kiekį vandens į daugialypės terpės dubenėlio dugną ir įdėkite šiek tiek sumaišytų daržovių.
10. Tada vėl paskleidžiame dalį vištienos ir daržovių. Taigi, mes pakeičiame daržovių sluoksnį ir mėsos sluoksnį. Mes gerai sutankiname visą turinį ir uždarome multivarko dangtį. Mes nustatome „troškinimo“ režimą ir troškinį verdame valandą.
11. Praėjus šiam laikui, mes tikriname daržovių pasirengimą maišydami troškinį.
12. Mes paskleidžiame gatavą patiekalą dalimis ir papuošiame bet kokiomis šviežiomis žolelėmis. Taigi vasarą jis pasirodys kuo šviežesnis ir šviesesnis.

Skanaus!

Skanus daržovių troškinys su vištiena, troškinta puode

Paruošti skanų, dietinį ir maistingą maistą nebūtų paprasčiau, naudojant tik vieną puodą. Recepte išsamiai aprašoma visa gaminimo seka kartu su pridėtomis nuotraukomis, kurių dėka tiek patyrusios, tiek pradedančios namų šeimininkės gali susidoroti su virimo procesu.

Virimo laikas: 80 min.

Virimo laikas: 50-55 min.

Porcijos - 4.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 400 gr.
• Bulvės - 400 gr.
• Morkos - 2 vnt.
• Patisson - 400 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 100 gr.
• Salierai - 120 gr.
• Karčiųjų pipirų - 1 ankštis.
• Vištienos sultinys - 450 ml.
• Alyvuogių aliejus - 20 ml.
• Lauro lapas - 3 vnt.
• Kalendra - 1 krūva.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Iš pradžių salierų stiebus susmulkiname kartu su aitriosios paprikos ankštimi ir siunčiame kepti žemame puode su trupučiu alyvuogių aliejaus.Jūsų virtuvė bus užpildyta šių komponentų aromatu pažodžiui per 3-4 minutes.
2. Tada išdėliokite ir pakepinkite kubeliais pjaustytą svogūną iki skaidrumo.
3. Tuo pačiu metu mes ruošiamės mėsos ruošimui. Mes nuplauname vištienos filė, pašaliname visus kaulus ir odą, tada susmulkiname plonomis juostelėmis. Supjaustytą mėsą suberkite į puodą su svogūnu ir kepkite ant silpnos ugnies penkias minutes, nuolat apversdami, kad mėsa neišdžiūtų ir nebūtų minkšta.
4. Morkas nulupame ir supjaustome jums patogiu būdu, pavyzdžiui, kubeliais ir siunčiame į urmu.
5. Mes labai stambiai supjaustome bulves ir nedelsdami siunčiame jas morkoms.
6. Jauną moliūgą nuplauname, labai stambiai supjaustome ir sujungiame su parudavusiomis daržovėmis.
7. Užpildykite visą turinį vištienos sultiniu, druska, įpilkite lauro lapų ir užvirkite po uždarytu dangčiu. Tada troškinį troškinkite ant silpnos ugnies 40–45 minutes, retkarčiais pamaišydami, kad daržovės nesudegtų.
8. Kai daržovių masė užvirs ir sutirštės, supjaustykite kalendros krūvą ir nusiųskite ją į keptuvę. Virkite dar penkias minutes, kol visiškai iškeps, ir supilkite į lėkštes.

Skanaus!

Kaip paruošti skanų daržovių troškinį su vištiena ir baklažanais?

Jei gaminate daržovių troškinį, tada tik pridėdami įvairiausių daržovių. Nebijokite baklažanų, kurių skonis yra neutralus, nes virimo metu jie tampa aštrūs, švelnūs ir, visa tai, nepersidengia kitų ingredientų skoniu, o tik dar labiau išryškina.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos - 6.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 500 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 100-150 gr.
• Cukinijos - 200 gr.
• Baklažanai - 200 gr.
• Morkos - 150 gr.
• Bulgarijos pipirai - 100 gr.
• Pomidorai - 150 gr.
• Grybai - 100-150 gr.
• Česnakai - 5 dantys
• Alyvuogių aliejus - kepimui.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Mes nuplauname nuluptas morkas ir supjaustome mažais kubeliais, kurie pirmiausia siunčiami kepti keptuvėje, įkaitintoje su augaliniu aliejumi.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite kuo didesnį. Į morkas įpilkite smulkintų svogūnų.
3. Filė supjaustykite plonomis juostelėmis ir nuplaukite virtuviniu plaktuku.
4. Antrą keptuvę įkaitinkite su alyvuogių aliejumi ir gerai pakepinkite susmulkintą vištienos filė.
5. Kai tik griežinėliai pradėjo keisti spalvą į auksinę, perkeliame juos į morkas ir svogūnus. Viską gerai išmaišykite ir toliau kepkite.
6. Lygiagrečiai papriką supjaustome didelėmis juostelėmis, ryškumui paimame dvi spalvas ir siunčiame į mėsą su daržovėmis.
7. Jauną cukiniją supjaustykite kartu su žievele.
8. Baklažanus taip pat supjaustome mažesniais gabalėliais.
9. Be to, be visų daržovių, supjaustome paruoštus grybus. Dėl jų patiekalas prisotintas baltymų ir aromato.
10. Galiausiai pomidorus supjaustykite mažais ketvirčiais. Visas daržoves paeiliui sudėkite į keptuvę ir troškinkite penkias minutes. Druska, pipirai ir įmaišykite susmulkintą česnaką likus penkioms minutėms iki išjungimo.
11. Gatavą troškinį 10 minučių palaikome po uždarytu dangčiu virš ugnies. Tik po to išdėliojame lėkštes ir patiekiame.

Skanaus!

Aromatingas daržovių troškinys su vištiena ir grybais keptuvėje

Grybų mėgėjams pasirinkimas bus akivaizdus. Daržovių troškinys tikrai taps aromatingesnis tiek perkant grybus, tiek laukinius grybus. Ir galų gale, kad visi ingredientai galėtų visiškai atsiskleisti iš geriausios pusės, paruošime lygų ir tirštą pieno padažą.

Virimo laikas: 50 min.

Virimo laikas: 30 min.

Porcijos - 4-6.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 500 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Pievagrybiai - 200 gr.
• Kvietiniai miltai - 3 šaukštai
• Cukinijos - 1 vnt.
• Paprika - 1 šaukštelis
• Pienas - 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos sultinys - 1 valgomasis šaukštas.
• Bulgarijos pipirai - 3 vnt.
• Sviestas - kepimui.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Prieš pradėdami gaminti maistą, rekomenduojame susmulkinti visus reikalingus produktus, kurių mums prireiks ateityje.Ir pirmiausia trumpai pakepinkite susmulkintą vištienos filė.
2. Išimkite keptus gabalėlius ir supilkite sviestą į įkaitintą keptuvę.
3. Žodžiu iš karto paskleidžiame atsitiktinai supjaustytą svogūną ir kepame, kol susidaro švelni auksinė pluta, nuolat maišant.
4. Kai tik svogūnas suminkštės, supjaustykite įvairių spalvų paprikas ir kartu su svogūnu pakepinkite penkias minutes.
5. Praėjus šiam laikui, paruoštus grybus išdėliokite su cukinijomis ir toliau maišydami troškinkite visą turinį.
6. Pabaigoje išdėliokite anksčiau keptus vištienos gabaliukus ir palaikykite porą minučių ant silpnos ugnies.
7. Kai daržovės pradės sultis, pagardinkite paprika, druska ir juodaisiais pipirais. Ir tada mes užpildome visą turinį miltais.
8. Kitame etape sumaišykite pieną su paruoštu sultiniu ir supilkite paruoštą troškinį į keptuvę su grindimis, tada troškinkite dar 15 minučių.Per tą laiką mūsų padažas sutirštės ir taps labai lygus.
9. Troškinys su vištiena ir grybais yra paruoštas. Pasirodė kuo sultingesnis, gražesnis ir skanesnis.

Linkime malonaus valgio!