Omletas lėtoje viryklėje-10 žingsnių po žingsnio sultingo omleto receptų

Šio visiems pažįstamo patiekalo gaminimo procesą galima dar labiau supaprastinti, jei jį patikėsite multivarkei. Jos dėka omletas bus iškeptas tolygiai iš visų pusių, jis nesudegs, o tuo tarpu galite toliau daryti savo reikalus, nesirūpindami pusryčiais.

Kaip išvirti purų ir švelnų omletą Redmond multivarke?

Dėl gerai parinkto pieno ir kiaušinių santykio, taip pat tolygaus kaitinimo Redmond multivarke, omletas pasirodys švelnus, skanus ir nesubyrės.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 18 minučių

Porcijos - 2

• 
  Reikiamą pieno kiekį reikia išmatuoti labai įdomiai: sulaužykite kiaušinį taip, kad viena lukšto pusė liktų be didelės žalos. Šio lukšto tūris yra maždaug 20-30 ml, priklausomai nuo kiaušinio dydžio, todėl santykis yra tikslesnis. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, įberkite druskos ir pipirų.
• 
  Naudodami pusę lukšto, išmatuokite reikiamą pieno kiekį 1 lukštu 1 kiaušiniui. Taigi iš 4 kiaušinių gausite apie 100 ml.
• 
  Plakite plaktuvu arba šakute kiaušinius ir pieną, kol atsiras šiurkščių putų.
• 
  Supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus į daugialypės terpės dubenį ir paskirstykite ant dugno ir šonų. Patogiausia tai padaryti naudojant silikoninį šepetėlį.
• 
  Supilkite mišinį į paruoštą dubenį. Šiame etape, jei norite, galite pridėti įvairių priedų, pavyzdžiui, smulkiai pjaustytų pomidorų ar tarkuoto sūrio.
• 
  Uždarykite multivarko dangtį ir valdymo skydelyje nustatykite „Fry“ arba „Bake“ režimą 10 minučių laikmačiu.
• 
  Kai multivarkas praneša apie virimo proceso pabaigą, išimkite omletą, padalinkite jį į porcijas ir, jei norite, papuoškite grietine arba smulkiai supjaustytomis žolelėmis.

Gero apetito!

Erdvus omletas su pienu multivarke „Polaris“

Multivarko naudojimas labai supaprastina tokio patiekalo paruošimo procesą, o tai leidžia toliau tęsti savo verslą, nesijaudinant dėl ​​pusryčių.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 18 minučių

Porcijos - 3

Ingridientai:

• Kiaušinis - 4 vnt.
• Pienas - 100 ml.
• Druska - 1 žiupsnelis;
• Pipirai - pagal skonį;
• Sviestas - 3-5 gr.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad į omletą netyčia nepatektų nieko papildomo. Supilkite kiaušinius į gilų indą.
2. Reikiamą pieno kiekį galite apskaičiuoti pagal 1 pusės lukšto 1 kiaušinio tūrio santykį arba tiesiog išmatuoti pieną 20-25 ml santykiu 1 kiaušiniui.
3. Į mišinį įpilkite druskos ir pipirų ir gerai išmaišykite šakute ar šluotele.
4. Daugialypės terpės dubenį sutepkite nedideliu kiekiu minkšto sviesto, supilkite į jį omleto mišinį ir įdėkite indą į mašiną.
5. „Polaris“ multivarke patogiausia šį patiekalą gaminti „Multipovar“ režimu, kai nustatyta temperatūra yra iki 110 ̊С, o virimo laikas - 10 minučių. Uždarykite dangtelį ir paspauskite „Pradėti“.
6. Kai omletas bus paruoštas, atidarykite multivarko dangtį, kad išeitų garai, ir leiskite patiekalui atvėsti dar 5-10 minučių.
7. Atvėsusį omletą perkelkite į lėkštę, padalinkite į porcijas ir patiekite su šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Subtilus ir skanus omletas multivarke porai

Omleto virimas lėtoje viryklėje leidžia išbandyti įvairius jo variantus dėl proceso paprastumo. Vienas skaniausių ir švelniausių omletų yra garuose virtas omletas.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos - 2

Ingridientai:

• Kiaušinis - 3 vnt.
• Pienas - 125 ml.
• Druska pagal skonį;
• Pipirai - pagal skonį;
• Sviestas - 20 gr.

Virimo procesas:

1. Paruoškite visus ingredientus ir nuplaukite kiaušinius po tekančiu vandeniu, kad į omletą nepatektų nieko nepageidaujamo.
2. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius ir supilkite pieną bei prieskonius.
3. Plakite mišinį, kol pasirodys putos. Naudotis mikseriu ar rankiniu trintuvu bus patogiau ir greičiau, tačiau tai galite padaryti ir paprastu rankiniu plaktuvu.
4. Sviestą supjaustykite smulkiais gabalėliais ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje.
5. Padėkite silikonines formeles ant daugialypės terpės grotelių ir aptepkite tirpintu sviestu. Neužpildykite krepšio skardinėmis iki galo, kad garai galėtų laisvai tekėti pro skylutes. Įpilkite nedidelį kiekį vandens į daugialypės terpės dubenį ir uždėkite grotelę.
6. Supilkite mišinį į formeles, šiek tiek nesileisdami į kraštą. Turėkite omenyje, kad kepant omletas pakils. 10 minučių nustatykite virimo režimą „Virimas garuose“.
7. Pasibaigus laikui, atidarykite multivarko dangtį ir išleiskite garus, kad nesudegtumėte. Aušinimo metu omletas šiek tiek nusistovės, tada tai yra normalu. Atsargiai išimkite formas iš multivarko ir perkelkite į lėkštes.

Gero apetito!

Sodrus ir švelnus kiaušinių ir pieno omletas kaip darželyje

Toks omletas pasirodo švelnus, purus, sultingas, su šviesiai rausva pluta ir labai skanus. Multivarko dėka jį virti tapo lengviau ir greičiau nei orkaitėje.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 3

Ingridientai:

• Kiaušinis - 3 vnt.
• Pienas - 160 ml.
• Druska pagal skonį;
• Pipirai - pagal skonį;
• Sviestas - formai sutepti;

Virimo procesas:

1. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius ir maišykite plaktuvu, kol baltymas ir trynys susijungs ir ant paviršiaus susidarys šiurkšti putos.
2. Į kiaušinius įpilkite pieno, druskos ir pipirų, taip pat išmaišykite. Jums nereikia plakti šio omleto.
3. Ištepkite daugialypės terpės dubenį iš anksto ištirpintu sviestu ir supilkite į jį omleto mišinį. Pasirinktinai čia galite pridėti džiovintų žolelių arba pomidorų, sūrio, dešrų ir pan.
4. Valdymo skydelyje pasirinkite režimą „Košė ant vandens“ arba „Plovas“. Vidutinis tokio omleto virimo laikas yra 30-40 minučių.
5. Kai patiekalas iškeps, palikite multivarką su dangčiu dar 10 minučių, kad išeitų garai ir omletas šiek tiek atvėstų. Tada švelniai perkelkite į lėkštę ir patiekite.

Gero apetito!

Sotus omletas su dešrelėmis lėtoje viryklėje pusryčiams

Subtilus ir neutralaus skonio omletas puikiai tinka prie bet kokio mėsingo ir sūraus, pavyzdžiui, dešros ar dešrelių. O jei gaminate lėtoje viryklėje, be didelių pastangų gausite skanią dešros plutą ir visiškai iškeptą omletą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 1

Ingridientai:

• Kiaušinis - 2 vnt.
• Pienas - 100 ml.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštas;
• Druska pagal skonį;
• Pipirai - pagal skonį;

Virimo procesas:

1. Nuimkite nuo dešrelių plastikinę plėvelę ir supjaustykite apskritimais.
2. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius, pagardinkite druska ir išplakite šakute arba plaktuvu iki vientisos masės.
3. Į kiaušinių mišinį įpilkite maltų juodųjų pipirų ir gerai išmaišykite.
4. Į dubenį supilkite vėsų pieną, išmaišykite.
5. Įdėkite dešreles į multikookerio dubenėlio dugną, anksčiau suteptą augaliniu aliejumi, ir švelniai supilkite omleto pagrindą, kad dešrelės nepakiltų.Nustatykite valdymo skydelį į kepimo režimą 15 minučių.
6. Kai multivarkas praneša apie programos pabaigą, šiek tiek atidarykite dangtį ir palikite dar 15 minučių. Tada atsargiai perkelkite į lėkštę ir patiekite.

Gero apetito!

Sodrus ir kvepiantis omletas su dešra ir žolelėmis lėtoje viryklėje

Puikus patiekalas sotiems pusryčiams. Dešra ir prieskoninės žolelės papildys omleto skonį, padarys ją įvairesnę, o daugialypės terpės dėka galite nesijaudinti dėl virimo proceso, o tiesiog eiti savo reikalais.

Virimo laikas: 35 minutės

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 2

Ingridientai:

• Kiaušinis - 4 vnt.
• Pienas - 160 ml.
• Dešra - 150 gr.
• Druska pagal skonį;
• Pipirai - pagal skonį;
• Žalieji svogūnai - 2-3 stiebai;
• Petražolės - 2-3 stiebai;

Virimo procesas:

1. Galite paimti bet kokią dešrą pagal savo skonį. Supjaustykite jį maždaug 1–2 centimetrų storio kubeliais arba juostelėmis. Nepamirškite iš anksto nuvalyti jį nuo dirbtinio korpuso.
2. Kruopščiai nuplaukite žalumynus po tekančiu vandeniu, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir smulkiai supjaustykite.
3. Į gilų dubenį įmuškite kiaušinius ir plakite plaktuvu iki švelniai purios masės. Norėdami sutaupyti laiko, galite naudoti maišytuvą. Tada supilkite reikiamą pieno kiekį į dubenį, įberkite druskos ir pipirų ir dar kartą plakite 1 minutę.
4. Įdėkite dešrą ir žoleles į daugialypės terpės dubenį, tolygiai paskirstykite ant dugno. Ant viršaus užpilkite kiaušinių mišinį ir uždarykite prietaiso dangtį. Nustatykite „Kepimo“ režimą 25 minutes.
5. Kai omletas iškeps, šiek tiek atidarykite mašinos dangtį, kad garai galėtų išeiti, ir palikite indą atvėsti dar porą minučių. Tada uždenkite daugialypės terpės dubenį lėkšte, išimkite ir švelniai apverskite, kad omletas nukristų ant lėkštės. Jei norite, galite pridėti šaltos riebios grietinės.

Gero apetito!

Erdvus baltymų omletas, nepridedant pieno lėtoje viryklėje

Baltymų omletas yra ypač puikus ir švelnus, nes jį daugiausia sudaro tik plakti baltymai. Ir jei dėl kokių nors priežasčių negeriate pieno, galite jį sėkmingai pakeisti vandeniu, ir tai neturės įtakos gatavo omleto skoniui.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos - 1

Ingridientai:

• Kiaušinis - 3 vnt.
• Vanduo - 50 ml.
• Sviestas - formai sutepti;
• Druska pagal skonį;
• Pipirai - pagal skonį;
• Žalieji - neprivaloma;

Virimo procesas:

1. Atskirkite baltymus nuo trynių ir sudėkite į gilų dubenį. Atkreipkite dėmesį, kad indai turi būti visiškai sausi, taip pat stenkitės nepažeisti trynių, kad jie nepatektų į baltumą. Visa tai gali apsunkinti plakimo procesą.
2. Įpilkite druskos ir, maišytuvu, išplakite baltymus iki standžių ir minkštų putų, iš pradžių mažiausiu greičiu ir palaipsniui didindami.
3. Į baltymus supilkite kambario temperatūros vandenį ir labai atsargiai išmaišykite, kad putos nenusistovėtų.
4. Patiekalą, kuriame bus iškeptas omletas, sutepkite minkštu sviestu. Jums nereikia imti stiklinės, ypač jei neturite tvirtos daugialypės grotelės. Silikoninės keksiukų formos taip pat yra puikios, jos yra lengvesnės ir iš jų galima porcijomis gaminti omletą.
5. Supilkite baltymų putas į paruoštą indą ir išlyginkite, kad omletas visur būtų vienodo storio.
6. Supilkite vandenį į daugialypės terpės dubenį, uždėkite grotelę ir padėkite indą su indeliu ant jo. Įjunkite režimą „Virimas garu“ 15 minučių.
7. Pasibaigus kepimo laikui, šiek tiek atidarykite dangtį, kad išeitų garai, ir palikite omletą ten dar 5-10 minučių. Tada atsargiai perkelkite į lėkštę ir papildykite smulkintomis žolelėmis.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pasigaminti skanų omletą su sūriu

Greiti, skanūs ir lengvi pusryčiai, kuriuos galite palikti virti daugiafunkcinėje viryklėje ir užsiimti savo reikalais, nesijaudindami, kad kažkas sudegs.

Virimo laikas: 35 minutės

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 2

Ingridientai:

• Kiaušinis - 4 vnt.
• Pienas - 180 ml.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštas;
• Sūris - 70 gr.
• Druska pagal skonį;
• Pipirai - pagal skonį;

Virimo procesas:

1. Nuplaukite kiaušinius po tekančiu vandeniu ir susmulkinkite į gilų dubenį.
2. Įpilkite pieno. Jo kiekis daugiausia priklauso nuo kiaušinių dydžio ir gali skirtis nuo nurodyto. Reikiamo pieno kiekio tūris turėtų būti šiek tiek mažesnis nei kiaušinių užimamas tūris.
3. Jei norite, įpilkite druskos, pipirų ir kitų prieskonių.
4. Išmaišykite dubenėlio turinį. Nebūtina naudoti maišytuvo, galite tai padaryti tik šakute ar rankiniu plaktuvu, nes nereikia plakti mišinio, o tiesiog sumaišykite visus ingredientus.
5. Sutepkite daugialypės terpės dubenį nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir supilkite į jį mišinį. Uždarykite dangtį ir 20 minučių laikmačiu nustatykite „Steamer“ programą valdymo skydelyje.
6. Tuo tarpu sūrį sutrinkite ant rupios trintuvės ir, kai omletas bus paruoštas, pabarstykite sūriu ant viršaus, nenuimdami jo iš multivarko. Uždarykite dangtį ir palikite dar 5-10 minučių.
7. Laikui bėgant išimkite omletą iš multivarko. Jei norite, galite papuošti šviežiomis žolelėmis, grietine ar pomidorais.

Gero apetito!

Skanus ir paprastas omletas su pomidorais lėtoje viryklėje

Nereikia nė sakyti, koks skanus švelnaus omleto ir šviežių pomidorų derinys. Tačiau dėl daugialypės terpės šį patiekalą galite gaminti dažniau, nes jums nereikia jaudintis, kad jį gaminsite tiesiogiai, o rezultatas visada bus nuostabiai skanus.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 2

Ingridientai:

• Kiaušinis - 4 vnt.
• Pienas - 200 ml.
• Pomidorai - 120 gr.
• Druska pagal skonį;
• Pipirai - pagal skonį;
• Žalieji - neprivaloma;

Virimo procesas:

1. Giliame dubenyje sumaišykite kiaušinius ir pieną, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Viską gerai išplakite šluotele ar šakute.
2. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite mažais gabalėliais. Jei pageidaujate, juos galima iš anksto nulupti nuo odos, kad jis netrukdytų subtiliai omleto tekstūrai.
3. Norėdami tai padaryti, ant pomidorų turite padaryti kryžiaus formos pjūvį, porą minučių palaikyti verdančiame vandenyje, o tada perkelti į ledinį vandenį. Dėl staigaus temperatūros kritimo oda daug lengviau atitols nuo minkštimo.
4. Supjaustytus pomidorus sudėkite į daugialypės terpės dubenėlio dugną.
5. Supilkite kiaušinių mišinį ant daržovių ir sandariai uždarykite dangtį. Valdymo skydelyje pasirinkite kepimo režimą su laikmačiu 20 minučių. Laikas gali skirtis priklausomai nuo jūsų multivarko.
6. Padėkite gatavą omletą į lėkštę, papuoškite smulkiai pjaustytomis žolelėmis arba grietine.

Gero apetito!

Kaip lėtoje viryklėje iškepti originalų omletą su varške?

Omletas su varške - kiaušinių ir varškės derinys ne visai žinomu formatu. Tačiau šis ingredientas puikiai papildys patiekalo skonį, taip pat labai paįvairins jūsų mitybą.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 2

Ingridientai:

• Kiaušinis - 4 vnt.
• Pienas - 250 ml.
• Varškės sūris - 120 gr.
• Alyvuogių aliejus - 5 gr.
• Druska pagal skonį;
• Pipirai - pagal skonį;

Virimo procesas:

1. Pirmiausia pertrinkite varškę per sietelį, kad dideli gabalėliai taptų minkšta varškės pasta.
2. Į varškę supilkite pieną ir išmaišykite iki vientisos masės.
3. Į atskirą dubenį įmuškite kiaušinius ir išplakite iki purumo.
4. Sumaišykite visus ingredientus ir švelniai išmaišykite, kad nenukristų išplaktas kiaušinis. Tai geriausia padaryti silikonine mentele, sulankstoma iš apačios į viršų.
5. Keptuvės dubenėlio šonus ir dugną sutepkite trupučiu aliejaus.
6. Į paruoštą dubenį supilkite varškės-kiaušinių mišinį ir sandariai uždarykite dangtį. Elektroniniame skydelyje nustatykite „Kepimo“ režimą su 20 minučių laikmačiu. Po virimo patartina leisti omletui dar 10 minučių stovėti uždarius dangtį.
7. Išimkite gatavą patiekalą iš multivarko, padėkite jį į lėkštę ir pagal skonį papuoškite smulkiai pjaustytomis žolelėmis arba grietine.

Gero apetito!