Cukinijų blynai - 10 skaniausių receptų su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Skanūs cukinijos blynai keptuvėje - klasikinis receptas

Subtilūs moliūgų blynai visada asocijuojasi su vasaros sezonu. Išbandykite puikų klasikinį daržovių patiekalo receptą. Šie blynai puikiai tinka pusryčiams ir užkandžiams!

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 6

• 
  Mes nuplauname cukinijas, nulupame, tada vaisius perleidžiame per vidutinę trintuvę. Leiskite gautai košei užvirti, tada išleiskite gautas sultis. Į paruoštas cukinijas įberkite druskos, juodųjų pipirų plaktukų, susmulkinkite česnako skilteles. Mes sumaišome.
• 
  Cukinijoms persijoti miltus ir soda. Švelniai minkykite.
• 
  Svogūną nulupkite ir supjaustykite aštriu peiliu.
• 
  Į cukinijų tešlą suberkite smulkintą svogūną. Čia mes sulaužome kiaušinį ir viską gerai išmaišome iki vientisos masės.
• 
  Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Čia tepame cukinijų blynų tešlą. Kepkite, kol paruduos iš kiekvienos pusės. Tai užtruks maždaug 7-10 minučių.
• 
  Prie stalo patiekiami paruošti cukinijų blynai pagal klasikinį receptą. Gero apetito!

Lieso moliūgo blynai

Liesus cukinijų blynus lengva paruošti. Lengvas patiekalas pasirodo kvapnus ir tirpstantis burnoje, jis gali būti patiekiamas pusryčiams arba kaip užkandis.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos - 2

Ingridientai:

• Cukinijos - 0,5 kg.
• Miltai - 100 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Šviežias cukinijas gerai nuplaukite po šaltu vandeniu, nupjaukite uodegas.
2. Nulupti. Jei daržovės yra jaunos, tada jūs negalite atsikratyti sėklų.
3. Paruoštą cukiniją permeskite per rupią trintuvę. Gautą masę šiek tiek išspauskite ir nusausinkite skysčio perteklių.
4. Į tarkuotą cukiniją įpilkite miltų, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Kruopščiai sumaišykite masę.
5. Įkaitinkite keptuvę augaliniu aliejumi. Švelniai išdėstykite daržovių tešlą mažų blynų pavidalu.
6. Kepkite iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių. Tai užtruks 3-5 minutes.
7. Gautas cukinijas sudėkite į lėkštę ir patiekite šiltas. Gero apetito!

Paprastas cukinijų blynų su sūriu receptas

Daržovių blynai yra paprastas ir malonus užkandžių variantas. Patiekalas iš cukinijų su sūriu sužibės naujomis spalvomis ir sužavės originaliu skoniu.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos - 2

Ingridientai:

• Cukinijos - 1 vnt.
• Miltai - 4 šaukštai
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Nulupkite cukiniją, jei reikia, pašalinkite sėklas. Tada triname vaisius ant rupios trintuvės.
2. Gautą cukinijų masę kelioms minutėms paliekame lėkštėje, kad išsiskirtų sultys, kurias reikia atsargiai nusausinti.
3. Kietą sūrį perkoškite per smulkią trintuvę.
4. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius su maltais pipirais. Čia persijokite miltus ir išmaišykite iki vientisos masės.
5. Sumaišykite išplaktus kiaušinius su miltais ir tarkuotu sūriu.
6. Sumaišykite gautą skystą masę.
7. Į tarkuotas cukinijas įberkite druskos ir išmaišykite.
8. Formuojame daržovių blynus ir dedame į kiaušinių, miltų ir sūrio mišinį. Švelniai sukite.
9. Įkaitinkite keptuvę augaliniu aliejumi. Skleidžiame blynus.
10. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Maždaug po 2-3 minutes.
11. Cukinijos blynai su sūriu yra paruošti. Patiekite šiltą. Gero apetito!

PP moliūgų blynai be miltų

Lengvas ir sotus tinkamos mitybos maistas gali būti pagamintas iš cukinijų. Sveiki daržovių blynai be miltų tarnaus kaip sotus užkandis. Būsite maloniai nustebinti paruošimo paprastumu ir greičiu.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Cukinijos - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai.
• Ruginiai miltai - 1 valgomasis šaukštas
• Šviežios petražolės - 1 krūva.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Paruošime pagrindinį ingredientą: nuplaukite ir nulupkite cukinijas. Tada daržovę įtriname ant rupios trintuvės, išspaudžiame iš sulčių ir dedame į gilią lėkštę. Taip pat nulupame ir sutarkuojame morkas, susmulkiname petražoles ir česnaką.
2. Sumaišykite visas daržoves su cukinijomis, suberkite miltus, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį, tada išmaišykite iki vientisos masės. Iš daržovių tešlos formuojame blynus ir apkepame įkaitintoje keptuvėje. Tai užtruks apie 2-3 minutes iš kiekvienos pusės. Virimas iki paraudimo.
3. Į lėkštes sudėkite tinkamos mitybos karštus blynus. Galima patiekti prie stalo. Gero apetito!

Skanūs cukinijos blynai ant kefyro

Lengviems ir burnoje tirpstantiems pusryčiams galite paruošti cukinijų blynus su kefyru. Vasaros patiekalas pasirodo esąs sveikas ir labai greitai paruošiamas.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos - 2

Ingridientai:

• Cukinijos - 1 vnt.
• Miltai - 4 šaukštai
• Kefyras - 2 šaukštai
• Česnakai - 2 gvazdikėliai.
• Kefyras - 100 ml.
• Soda - 1 žiupsnelis.
• Druska - 1 šaukštelis
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Cukinijas nuplauname ir išvalome, įtriname ant rupios trintuvės. Gautą masę išspaudžiame iš sulčių. Tada į paruoštas cukinijas suberkite smulkintas česnako skilteles, kefyrą, druską ir miltus su soda. Kruopščiai sumaišykite tešlą iki vientisos masės.
2. Įkaitinkite keptuvę augaliniu aliejumi. Šaukštu moliūgų tešlos supilkite į blynus. Kepkite iš abiejų pusių 2-3 minutes, kol paruduos. Stengiamės, kad blynai būtų ploni, kad tešla būtų kuo geriau iškepusi.
3. Paruoštą jogurtą paskirstome ant kefyro porcijomis. Galima patiekti su grietine ir patiekti. Gero apetito!

Cukinijos blynai su sūriu ir česnaku

Pridėjus česnako, cukinijų blynai taps dar aromatingesni, o sūris padarys patiekalą tikrai patenkinamą. Sumaišykite visus šiuos ingredientus, kad gautumėte puikų greitą kąsnį.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos - 2

Ingridientai:

• Cukinijos - 1 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Kietasis sūris - 50 gr.
• Manų kruopos - 2 šaukštai
• Druska - 1 šaukštelis
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Ruošiame cukinijas: nuplauname, nulupame ir sutarkuojame. Išspauskite sultis ir į gautą košę įpilkite smulkintų česnakų, tarkuoto kietojo sūrio, kiaušinio, manų kruopų ir druskos. Kruopščiai sumaišykite tešlą iki vientisos masės.
2. Įkaitinkite keptuvę su augaliniu aliejumi. Skleidžiame blynus ir kepame ant vidutinės ugnies, kol parausta. Mes pasirūpiname, kad sūris nesudegtų, todėl kiekvienai pusei skiriame ne daugiau kaip dvi minutes.
3. Karštus moliūgų blynus su sūriu ir česnaku galima išdėlioti lėkštėse ir patiekti. Gero apetito!

Orkaitėje kepti cukinijų blynai

Cukinijos blynus galima ne tik kepti keptuvėje, bet ir kepti orkaitėje. Dėl to užkandis tampa puresnis ir švelnesnis. Išbandykite patiekalą savo šeimos stalui.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Cukinijos - 2 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Miltai - 100 gr.
• Pienas - 2 šaukštai
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Cukinijas perbraukite per rupią trintuvę ir išspauskite drėgmės perteklių. Svogūnus susmulkinkite; patogumui taip pat galite sutarkuoti. Sumaišykite daržoves ir į jas įpilkite kiaušinių, miltų, pieno, druskos ir juodųjų pipirų. Maišykite, kol gaunama vienalytė tešla.
2. Uždenkite kepimo skardą pergamentu. Ant jo išdėliojame dailiai suformuotus blynus. Nepamirškite išlaikyti atstumo tarp jų. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Mes siunčiame patiekalą ten ir kepame 15-20 minučių.
3. Išimame cukinijas iš orkaitės, leidžiame šiek tiek atvėsti ir dedame į lėkštes. Padažą galite patiekti su daržovių patiekalu. Gero apetito!

Cukinijų blynai be kiaušinių

Cukinijų blynai be kiaušinių tinka liesai ir veganiškai virtuvei, todėl patiekalas tampa dar praktiškesnis. Puikus sotus užkandis, kurio paruošimas trunka neilgai.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Cukinijos - 1 vnt.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai.
• Žalieji svogūnai - 1 krūva.
• Miltai - 100 gr.
• Kepimo milteliai - 1 šaukštelis
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Anksčiau nuplautas ir nuluptas cukinijas įtriname ant rupios trintuvės, išspaudžiame sultis ir gautą ingredientą dedame į gilią lėkštę. Susmulkinkite česnaką ir žaliuosius svogūnus, nusiųskite juos į cukinijas. Įpilkite miltų, kepimo miltelių, druskos, prieskonių ir juodųjų pipirų. Kruopščiai išminkykite tešlą.
2. Įkaitinkite keptuvę. Supilkite augalinį aliejų ir ant jo dėkite cukinijų blynelius. Kepkite juos iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, po 3 minutes iš kiekvienos pusės.
3. Paruoštus moliūgų blynus galima sudėti į porcijas ir patiekti. Gero apetito!

Kepti cukinijos ir bulvių blynai

Cukinijos ir bulvės puikiai dera. Iš daržovių gaminami sotūs ir purūs blynai, kuriuos galima paruošti pusryčiams. Receptas yra kuo paprastesnis ir neužima daug laiko.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Cukinijos - 500 gr.
• Bulvės - 2 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Kefyras - 100 ml.
• Šviežios petražolės - 1 krūva.
• Druska - 2 žiupsneliai.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Cukinijas nuplaukite po šaltu vandeniu, nulupkite nuo sėklų ir nulupkite.
2. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinį ir druską.
3. Į kiaušinių masę supilkite kefyrą. Mes sumaišome.
4. Išsijokite miltus ir toliau plakite iki skystos vienalytės būsenos.
5. Cukiniją sumalkite. Tai galima padaryti trintuvu arba trintuvu.
6. Cukinijų košę paskleidžiame ant sieto ir išspaudžiame, nusausiname skysčio perteklių.
7. Į tešlą suberkite moliūgų masę.
8. Bulves nulupkite ir sumalkite taip pat, kaip ir ankstesnę daržovę.
9. Nulupkite svogūnus, nuplaukite šviežias petražoles. Sumaišykite ingredientus.
10. Į bendrą masę sudėkite bulves, svogūnus ir žoleles.
11. Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės.
12. Įkaitiname keptuvę, užpilame augaliniu aliejumi ir paskleidžiame daržovių blynus.
13. Kepkite, kol iš abiejų pusių paraus.
14. Patiekite šiltus cukinijų blynus su bulvėmis. Gero apetito!

Dietiniai cukinijų blynai su ryžių miltais

Cukinijos yra idealus dietinis maisto produktas. Išbandykite mažai kaloringus, bet sotus blynus, kad gautumėte sveiką užkandį.

Virimo laikas: 20 minučių

Virimo laikas: 7 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Cukinijos - 2 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Ryžių miltai - 100 gr.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai.
• Arugula pagal skonį.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Cukiniją nulupkite ir sutarkuokite. Iš gautos masės išspaudžiame sultis ir perkeliame į patogią lėkštę tešlai gaminti.
2. Į cukiniją įpilkite druskos, juodųjų pipirų, vištienos kiaušinio ir išspausto česnako. Mes sumaišome.
3. Į ingredientus supilkite persijotus ryžių miltus. Minkyti tešlą.
4. Arugulą sumalkite ir įmaišykite į moliūgų tešlą. Dar kartą sumaišykite.
5. Įkaitinkite keptuvę ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol paraus.Paruošta!
6. Dietinius moliūgų blynus galima patiekti ir šiltus, ir šaltus. Gero apetito!