Agurkai pomidorų padaže žiemai - 8 nuostabūs receptai skardinėse

Originalus ir labai skanus preparatas gaunamas iš agurkų ir pomidorų padažo. Taip susukite daržoves - puikus būdas paįvairinti žiemos meniu. Specialiai tam pasirinkome 8 receptus.

Agurkai pomidorų padaže be sterilizavimo žiemai

Vasarą naminių preparatų tema tampa ypač aktuali. Be išimties, visos namų šeimininkės nori virti skaniai ir originaliai. Agurkai pomidorų padaže tikrai nusipelno jūsų dėmesio.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 10.

• 
  Pirmiausia gerai nuplaukite daržoves, nulupkite sėklas nuo pipirų. Pomidorus ir paprikas slinkite per mėsmalę.
• 
  Į daržovių masę įpilkite augalinio aliejaus, druskos ir cukraus, išmaišykite ir padėkite ant vidutinės ugnies.
• 
  Užvirkite daržovių masę ir virkite 10 minučių.
• 
  Agurkus nuplaukite ir supjaustykite dideliais kubeliais.
• 
  Agurkus sudėkite į pomidorų padažą, užvirkite ir toliau virkite dar 5 minutes.
• 
  Išspauskite česnako skilteles per spaudą ir suberkite į keptuvę, porą minučių pavirkite salotas ir nukelkite nuo ugnies.
• 
  Pomidorų pripildytus agurkus sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir susukite dangteliais. Atvėsinkite siūles ir laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Agurkų salotos pomidorų padaže žiemai

Iš šio recepto gausite puikias, sultingas salotas iš labiausiai paplitusių maisto produktų. Žiemą jis praskies jūsų mitybą ir suteiks naujų spalvų bei primins vasaros dienas.

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Maisto gaminimo metas: 35 minutės

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Agurkai - 4-5 vnt.
• Pomidorai - 4-5 vnt.
• Česnakai - 4 dantys.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas
• Actas 9% - 1 šaukštelis
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Cukrus - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Agurkus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite mažais kubeliais. Pomidorus perkelkite į puodą, uždėkite ant ugnies ir virkite 5-7 minutes, kol jie sutirštės.
3. Tada pomidorų masę pertrinkite per sietelį.
4. Pomidorų sultis perpilkite į puodą, suberkite smulkintus agurkus, druską ir smulkintą česnaką.
5. Po virimo salotas troškinkite 10 minučių. Perkelkite salotas į sterilizuotus stiklainius, įpilkite cukraus ir acto.
6. Sterilizuokite salotų stiklainius verdančiame vandenyje 15 minučių, tada susukite metalinius dangčius. Kai salotų stiklainiai visiškai atvės, laikykite juos vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Agurkai pomidorų padaže su česnaku

Agurkai pomidorų padaže yra skanūs ir traškūs, česnakai suteikia lengvą pikantiškumą. Užkandis turi originalią išvaizdą ir labai greitai nuskrieja nuo stalo.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Pomidorai - 2,5 kg.
• Agurkai - 5 kg.
• Cukrus - 250 gr.
• Česnakai - 250 gr.
• Druska - 3 šaukštai
• Actas 9% - 3 šaukštai
• Augalinis aliejus - 200 ml.

Virimo procesas:

1. Pomidorus porą minučių pamerkite į verdantį vandenį, nuimkite odelę ir daržoves sutrinkite trintuvu. Įdėkite pomidorų tyrę į ugnį ir virkite 10 minučių po virimo.
2. Agurkus nuplaukite ir supjaustykite ketvirčiais. Agurkus perkelkite į puodą su pomidorų pasta ir virkite 20 minučių po virimo.
3. Česnaką nulupkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės.
4. Į puodą įpilkite česnako ir acto, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
5. Pomidorų pripildytus agurkus sudėkite į sterilizuotus stiklainius ir nedelsdami susukite dangteliais. Laikykite šį nuostabų užkandį vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip žiemai paruošti agurkus pomidorų sultyse?

Agurkai ir pomidorai yra populiariausias salotų derinys, kuris dažniausiai randamas ant mūsų stalų. Taigi kodėl gi ne perkelti šio derinio į ruošinius žiemai. Kviečiame išbandyti puikų agurkų užkandį pomidorų sultyse.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 8-10.

Ingridientai:

• Agurkai - 2,5 kg.
• Pomidorai - 1 kg.
• Česnakai - 100 gr.
• Augalinis aliejus - 125 ml.
• Actas 6% - 3 šaukštai
• Cukrus - 100 gr.
• Druska - 1,5 šaukšto

Virimo procesas:

1. Nuplaukite pomidorus, supjaustykite juos skersai, pamerkite į verdantį vandenį 5-7 minutes. Tada, pradedant nuo pjūvių, nuimkite odą.
2. Pomidorus susmulkinkite maišytuve.
3. Į pomidorų masę įpilkite druskos, cukraus ir augalinio aliejaus, sumaišykite.
4. Supilkite sultis į puodą su storais dugnais, užvirkite ir virkite 5 minutes.
5. Agurkus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Įdėkite juos į pomidorų sultis, išmaišykite ir virkite 10-12 minučių. Tada suberkite susmulkintą česnaką, po virimo toliau kepkite dar 3-4 minutes.
6. Salotas paskleiskite į sterilizuotus stiklainius, uždarykite dangteliais. Siūlę atvėsinkite kambario temperatūroje ir laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Agurkai supjaustyti griežinėliais pomidorų pasta žiemai

Traškios agurkų skiltelės pomidorų padaže - didžiulė sėkmė. Jų aštrus skonis dera su daugeliu mėsos patiekalų.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 45 minutes

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Agurkai - 1,5 kg.
• Pomidorų pasta - 250 ml.
• Vanduo - 1 litras.
• Stalo actas - 100 ml.
• Cukrus - 175 gr.
• Druska - 50 gr.
• Pipirai pagal skonį.
• Lauro lapas pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Agurkus nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis.
2. Marinatui sumaišykite pomidorų pastą, vandenį, cukrų, druską, actą, lauro lapą ir pipirų žirnelius. Uždėkite marinatą ant ugnies, užvirkite ir virkite 5 minutes.
3. Agurkų griežinėlius sudėkite į sterilizuotus stiklainius.
4. Užpildykite stiklainius agurkų pomidorų įdaru. Keptuvės apačioje uždėkite rankšluostį, įdėkite į jį stiklainius su salotomis, užpilkite vandeniu ir sterilizuokite ruošinius 15 minučių verdančiame vandenyje.
5. Po sterilizavimo susukite dangtelius ir visiškai atvėsinkite. Agurkų suktinukus laikykite pomidorų padaže vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Traškūs agurkai su čili kečupu litriniuose stiklainiuose

Dabar nieko nenustebinsite įprastais raugintais agurkais, todėl naudojami labai įvairūs receptai. Čia yra puikus traškių agurkų pasirinkimas aštriame pomidorų padaže.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Agurkai - 2 kg.
• Čili kečupas - 8 šaukštai
• Druska - 2 šaukštai
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Actas 9% - 1 valgomasis šaukštas
• Vanduo - 7 šaukštai.
• Lauro lapas - 4 vnt.
• Pipirai žirniai - 20 vnt.
• Juodieji pipirai - 20 vnt.
• Aitriosios paprikos - 4 vnt.
• Česnakai - 12 dantų
• Serbentų lapai - 4 vnt.
• Vyšnių lapai - 4 vnt.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite agurkus ir žoleles. Nulupkite česnako skilteles.
2. Į puodą supilkite vandenį, įpilkite kečupo, druskos, cukraus ir acto. Užvirkite marinatą ir virkite 10 minučių.
3. Į sterilizuotus stiklainius sudėkite vyšnių ir serbentų lapus, aitriųjų pipirų ankštis, pipirus ir česnako skilteles. Tada išdėliokite agurkus.
4. Supilkite pomidorų marinatą ant stiklainių agurkų.
5. Uždenkite agurkų stiklainius dangteliais ir sterilizuokite verdančiame vandenyje 15 minučių. Tada sandariai uždarykite dangčius ir visiškai atvėsinkite siūles. Agurkus laikykite aštriame pomidorų padaže vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Agurkai su pomidorų padažu ir adžika žiemai

Agurkai su pomidorų padažu yra greitas užkandžių sprendimas pietų stalui šaltu oru, kai ne visada yra šviežių daržovių.Patiekalas yra paruoštas paprastai ir turi originalų bei ryškų skonį.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Agurkai - 500 gr.
• Adžika - 1 valgomasis šaukštas
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Česnakai pagal skonį.
• Kalendra pagal skonį.
• Lauro lapas pagal skonį.
• Pipirai žirniai - pagal skonį.
• Stalo actas 6% - 30 ml.

Virimo procesas:

1. Agurkus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Agurkus sandariai supakuokite į sterilizuotus stiklainius. Pridėti česnako skilteles.
3. Agurkus du kartus užpilkite verdančiu vandeniu ir 10 minučių pamerkite po dangčiu.
4. Antrą vandenį supilkite į puodą, įpilkite cukraus, druskos, adžikos, kalendros sėklų, kvapiųjų pipirų ir lauro lapų. Užvirkite marinatą ir virkite 2-3 minutes. Galiausiai supilkite actą ir nukelkite keptuvę nuo ugnies.
5. Užpildykite agurkų stiklainius pomidorų padažu ir uždarykite dangteliais.
6. Atvėsinkite siūles po antklode ir laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Agurkai pomidorų padaže su garstyčiomis stiklainiuose

Tokiam paruošimui galite naudoti paruoštą pomidorų pastą arba šviežius pomidorus. Abu variantai yra skanūs ir pikantiški, o agurkų griežinėliai išlieka tvirti ir traškūs.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 60 minučių

Porcijos: 8

Ingridientai:

• Agurkai - 2 kg.
• Lauro lapai - 1-2 vnt.
• Krapai - 50 gr.
• Česnakai - 6-8 dantys.
• Garstyčių sėklos - 10 gr.
• Pomidorų pasta - 200 ml.
• Druska - 2 šaukštai
• Vanduo - 1 litras.
• Cukrus - 200 gr.
• Actas 9% - 200 ml.

Virimo procesas:

1. Sterilizuokite stiklainius, užvirkite dangčius.
2. Nuplaukite krapus, nulupkite česnaką.
3. Į kiekvieną stiklainį įdėkite tą patį kiekį krapų, česnako, garstyčių sėklų ir po vieną lauro lapą.
4. Agurkus nuplaukite, supjaustykite ketvirčiais ir sudėkite į stiklainius.
5. Į puodą supilkite vandenį, įpilkite cukraus ir druskos, įpilkite pomidorų pastos, išmaišykite. uždėkite keptuvę ant ugnies, užvirkite, supilkite actą. Marinatas yra paruoštas.
6. Karštą pomidorų padažą supilkite į stiklainius, uždenkite dangteliais. Sterilizuokite ruošinius verdančiame vandenyje 10-15 minučių.
7. Po sterilizavimo stiklainius sandariai uždarykite dangteliais, visiškai atvėsinkite, uždengę antklode ir laikykite vėsioje vietoje.

Gero apetito!