Agurkai su aspirinu žiemai - 6 nuostabūs receptai stiklainiuose

Pridėję prie konservavimo aspirino, būsite tikri, kad siūlės išliks nepažeistos iki žiemos. Ir visa tai, agurkai nepraras savo skonio. Pasirinkite iš šešių receptų ir pradėkite gaminti.

Funky agurkai su aspirinu žiemai 3 litrų stiklainiuose

Pagrindinis receptas agurkų virimui, kuris užima minimalią jūsų laiko dalį ir kasmet džiugina rezultatais. Tiek patyrusi, tiek pradedanti šeimininkė galės ridenti tokius agurkus.

Virimo laikas: 25 val.

Virimo laikas: 24 valandos

Porcijos - 15.

• 
  Pirmasis žingsnis yra sterilizuoti stiklainius bet kokiu tinkamu būdu, nes pažodžiui iš karto pradedame juos pildyti. Ir paruoškite visus ingredientus.
• 
  Paruošto stiklainio apačioje pradedame dėti nuplautus agurkus, krienų lapus, krapus ir česnakus. Geriau keisti komponentus, kad susidarytų sluoksniai.
• 
  Kai stiklainiai bus visiškai užpildyti, į juos įpilkite druskos ir užpilkite šaltu vandeniu. Turinį paliekame dienai po uždarytu dangčiu.
• 
  Po dienos supilkite sūrymą į puodą, įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite. Virkite skystį maždaug 5 minutes, kol cukraus kristalai visiškai ištirps. Grąžinkite karštą sūrymą į agurkus ir nedelsdami supilkite actą.
• 
  Po acto įpilkite aspirino tablečių ir susukite steriliu dangteliu. Šis paprastas virimo procesas baigtas.
• 
  Atvėsinkite agurkus, apversdami stiklainį aukštyn kojomis, ir perstatykite į vietą, kuri būtų patogi ilgalaikiam saugojimui.

Skanaus!

Agurkai su aspirinu ir actu 2 litrų inde

Jei vis dar abejojate, kad agurkai su aspirinu gali pasirodyti skanūs, traškūs ir pagal skonį pagardinti, tada tiesiog imkitės verslo ir galėsite išsklaidyti visas abejones.

Virimo laikas: 60 min.

Virimo laikas: 25 min.

Porcijos - 8.

Ingridientai:

• Agurkai - 600 gr.
• Druska - 2 šaukštai
• Granuliuotas cukrus - 4 šaukštai
• Acto esencija (70%) - 2 šaukštai.
• Kalendra - 1 šaukštelis
• Juodieji pipirai - ½ šaukštelio.
• Česnakai - 2-3 dantys.
• Krapų skėčiai - 1 vnt.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Aspirinas - 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Stiklainius su dangteliais sterilizuojame įprastu būdu.
2. Lygiagrečiai ruošiame daržoves. Mes nuplauname anksčiau mirkytus agurkus ir česnaką.
3. Mes pradedame užpildyti stiklainį prieskoniais, lapais ir česnakais.
4. Sekdami prieskoniais, išdėliokite agurkus, visiškai užpildydami stiklainį jais.
5. Užvirkite švarų vandenį.
6. Tada nedelsdami supilkite į stiklainius su agurkais ir palikite 15-20 minučių, uždengdami stiklainius dangteliais.
7. Praėjus šiam laikui, iš skardinių išleiskite vandenį į bendrą keptuvę.
8. Įpilkite druskos, granuliuoto cukraus ir virkite 3-4 minutes. Pabaigoje į verdantį marinatą supilkite acto esenciją, gerai išmaišykite ir grąžinkite į stiklainius.
9. Specialiu raktu susukite stiklainių turinį su paruoštais dangteliais.
10. Atvėsę perkeliame juos į vėsią, tamsią vietą, kur jie gali būti ilgai laikomi.

Skanaus!

Traškūs agurkai su aspirinu be acto žiemai

Agurkai, virti be pridėtinio cukraus, tik populiarėja, ir jūs galite juos virti, kad pradžiugintumėte save ir savo artimuosius.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 10 min.

Porcijos - 8-10.

Ingridientai:

• Agurkai - 600-700 gr.
• Druska - 1 šaukštelis
• Česnakai - 1 dantis
• Krapai - 1 krūva.
• Petražolės - 1 krūva.
• Pipirai žirniai - 3 vnt.
• Aspirinas - ½ vnt.
• Vanduo - 650 ml.

Virimo procesas:

1. Po to, kai stiklainis su dangteliu buvo sterilizuotas, pereiname prie pagrindinių konservavimo paruošimo etapų. Į stiklainio dugną įdėkite krapų, petražolių, kvapiųjų pipirų ir aspirino.
2. Agurkus kruopščiai nuplauname, jei reikia, galite pamerkti porą valandų, kad būtų lengviau nuplauti smėlį purvu ir būtinai išdžiovinti.
3. Tada paruoštus agurkus dedame į stiklainį, gana stipriai prispaudžiame vienas prie kito.
4. Reikiamą druskos kiekį ištirpinkite vandenyje ir užvirinkite marinatą.
5. Paruoštą marinatą karštą supilkite į užpildytus stiklainius.
6. Naudodami raktą, susukite stiklainį su sterilizuotu dangteliu.
7. Tokiems agurkams nereikia sterilizuoti. Todėl juos galima nedelsiant nusiųsti į lentyną saugojimui.

Skanaus!

Kaip žiemai paruošti agurkus su aspirinu ir citrinos rūgštimi?

Neįtikėtinai sultingi ir tuo pačiu traškūs agurkai negali būti pakeisti niekuo ant šventinio stalo. Ypač jei jie renkami iš namų sodo. O konservuojant aspirinu ir citrinos rūgštimi jie tokie išliks iki šaltos žiemos.

Virimo laikas: 3 valandos.

Virimo laikas: 40 min.

Porcijos - 10-15.

Ingridientai:

• Agurkai - 1500 gr.
• Druska - 1 šaukštas
• Granuliuotas cukrus - 1,5 šaukšto
• Aspirinas - 2 vnt.
• Serbentų lapas - 1-3 vnt.
• Česnakai - 3-5 dantys.
• Krienų lapas - 1-3 vnt.
• Vyšnių lapas - 1-3 vnt.
• Krapų skėčiai - 2 vnt.
• Citrinos rūgštis - 0,25 šaukštelio

Virimo procesas:

1. Agurkus nuplauname ir pamirkome šaltame vandenyje apie 2-3 valandas.
2. Lygiagrečiai mes sterilizuojame stiklainius ir paruošiame žoleles. Tada ant dugno dedame serbentų, vyšnių, krienų lapus, taip pat česnaką su krapais.
3. Tada paskleidžiame kelis agurkus, tarp jų pridėdami lapų sluoksnį.
4. Agurkus užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 30 minučių, uždengę dangčiu.
5. Praėjus šiam laikui, nusausinkite vandenį, ištirpinkite jame druską ir vėl užvirkite. Taip pat šiuo metu į stiklainį supilkite granuliuotą cukrų, citrinos rūgštį ir padėkite aspirino tabletes.
6. Verdantį pasūdytą vandenį grąžinkite į stiklainį su agurkais.
7. Belieka juos suvynioti steriliais dangteliais, naudojant specialų raktą.
8. Palikite stiklainius aukštyn kojomis atvėsti iki kambario temperatūros.
9. Ir tik po to agurkus pertvarkome vėsioje vietoje.

Skanaus!

Skanūs šalti agurkai su aspirinu

Šio recepto pavadinimas kalba pats už save, nes užpilame agurkus šaltu vandeniu ir jie pasirodo neįtikėtinai skanūs, sultingi ir traškūs.

Virimo laikas: 40 min.

Virimo laikas: 15 min.

Porcijos - 15.

Ingridientai:

• Agurkai - 1500 gr.
• Aspirinas - 2 vnt.
• Serbentų lapas - 1-3 vnt.
• Česnakai - 3-5 dantys.
• Granuliuotas cukrus - 1,5 šaukšto
• Druska - 1 šaukštas
• Krienų lapas - 1-3 vnt.
• Vyšnių lapas - 1-3 vnt.
• Krapų skėčiai - 2 vnt.
• Gvazdikas - 3 vnt.
• Aitrieji pipirai - 1 vnt.
• Juodieji pipirai - 5 vnt.

Virimo procesas:

1. Mes iš anksto paruošime visus reikalingus ingredientus, kuriuos naudosime ateityje. Agurkus nuplauname ir išdžioviname, tą patį darome su lapais ir krapais.
2. Stiklainio apačioje paskleidžiame visus turimus lapus, o kartu ir krapų skėčius, česnako skilteles, pipirų žieveles ir gvazdikėlius. Jei norite, aštrumui pridėti aitriosios paprikos ankšties.
3. Agurkus dedame sluoksniais, tvirtai prispaudžiame vienas prie kito.
4. Į kambario temperatūros vandenį įpilkite druskos ir gerai išmaišykite, kol visiškai ištirps.
5. Įdėkite aspirino tabletes ir granuliuotą cukrų į stiklainį agurkams.
6. Po to užpildykite turinį vandeniu ir uždenkite stiklainį nailoniniu dangteliu.
7. Toks paprastas virimo būdas, reikalaujantis minimalaus laiko ir pastangų.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus agurkų su aspirinu receptas po nailono dangteliu

Agurkų skonis po nailoniniu dangteliu primena statinėse paruoštas daržoves. Galėsite užuosti putojantį rūgštumą, vidutinį aštrumą ir didelį traškumą. Tokie agurkai gali būti naudojami ne tik kaip užkandis, bet ir gaminant salotas su marinuotu agurku.

Virimo laikas: 3 valandos.

Virimo laikas: 15-20 min.

Porcijos - 8.

Ingridientai:

• Agurkai - 600 gr.
• Česnakai - 1 dantis
• Vyšnių lapai - 1 vnt.
• Krienų lapas - 1 vnt.
• Krapų skėčiai - 2 vnt.
• Pipirai žirniai - 3 vnt.
• Juodieji pipirai - 5 vnt.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Aspirinas - 1/2 vnt.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Vanduo - 1 litras.
• Druska - 2 šaukštai

Virimo procesas:

1. Agurkus iš anksto nuplauname ir paliekame šaltame vandenyje apie 2-3 valandas.
2. Į sterilizuotų stiklainių apačią dedame nuplautus žalumynus, krapus, česnaką ir pipirų žirnelius.
3. Nedelsdami dėkite paruoštus agurkus, aitriąsias paprikas ir įpilkite aspirino. Ant viršaus uždėkite krapų skėtį ir pradėkite ruošti sūrymą.
4. Atskirame vandens indelyje ištirpinkite du šaukštus druskos, šaukštu intensyviai maišydami skystį. Palikite tirpalą infuzuoti 10 minučių.
5. Agurkus supilkite į stiklainius su paruoštu sūrymu, užpildydami juos iki viršaus.
6. Stiklainius uždengiame tankiais nailoniniais dangteliais ir siunčiame į šaltą, tamsią vietą.
7. Tokių agurkų galima paragauti po dviejų mėnesių.

Skanaus!