Orkaitės prancūziška kiauliena-10 žingsnis po žingsnio receptų

Prancūziška kiauliena su pomidorais ir sūriu

Prancūziška kiauliena su pomidorais ir sūriu yra puikus pasirinkimas skaniems šventiniams pietums ar vakarienei. Ryškus ir gražus patiekalas puikiai papuoš šeimos šventę, jei jis bus patiekiamas kaip pagrindinis karštas patiekalas ant šventinio stalo. Patiekalas pasirodo neįtikėtinai sultingas ir aromatingas.

• 
  Pirmiausia paruoškite visus reikalingus prancūziškos kiaulienos su pomidorais ir sūriu ingredientus. Kruopščiai nuplaukite mėsą po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite 1-1,5 centimetro storio griežinėliais. Jei pageidaujate, mėsą galima šiek tiek nuplauti virtuviniu plaktuku.
• 
  Kruopščiai nuplaukite pomidorus vėsiame tekančiame vandenyje, tada išdžiovinkite virtuviniais arba popieriniais rankšluosčiais. Tada atsargiai nuimkite kotelį ir supjaustykite plonais maždaug 5-7 milimetrų storio apskritimais.
• 
  Kietą sūrį sutrinkite stambia tarka.
• 
  Paruoškite kepimo skardą. Tada sutepkite jį trupučiu augalinio aliejaus arba uždenkite kepimo popieriumi. Taip pat galite naudoti foliją. Kiaulienos gabaliukus sudėkite nedideliu atstumu vienas nuo kito, truputį pasūdykite ir pabarstykite pipirais, silikoniniu šepetėliu aptepkite trupučiu majonezo.
• 
  Svogūnus nulupkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu. Nuluptus svogūnus supjaustykite plonais žiedais.
• 
  Ant paruoštos mėsos uždėkite svogūnų žiedus ir pomidorų griežinėlius, tolygiai paskirstydami juos ant viso paviršiaus.
• 
  Dar kartą patepkite trupučiu majonezo. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite mėsą prancūziškai 20-25 minutes.
• 
  Atsargiai išimkite kepimo skardą su mėsa iš orkaitės. Ir tada pabarstykite tarkuotu kietu sūriu. Vėl įdėkite į orkaitę 15-20 minučių. Tada atsargiai išimkite kepimo skardą ir patiekite ant stalo karštą prancūziško stiliaus mėsą su pomidorais ir sūriu. Bulvių košė gali būti patiekiama kaip garnyras.

Gero apetito!

Klasikinis prancūziškos kiaulienos receptas

Klasikinis prancūziškas kiaulienos receptas yra mano mėgstamiausias. Nuostabus patiekalas, su kuriuo galite sočiai ir skaniai pavaišinti savo mylimą šeimą. Su dideliu malonumu noriu pasidalinti šiuo paprastu receptu. Virkite ir pradžiuginkite savo šeimą bei draugus šiuo aromatingu ir sultingu patiekalu.

• Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių
• Virimo laikas: 15 minučių
• Porcijos - 10

Ingridientai:

• Kiauliena - 700 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Majonezas - 200 gr.
• Augalinis aliejus - skirtas formai sutepti
• Druska pagal skonį
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.

Virimo procesas:

Kruopščiai nuplaukite mėsą po vėsiu tekančiu vandeniu, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Aštriu peiliu pašalinkite riebalų perteklių.

Ir supjaustykite 1,5-2 centimetrų storio griežinėliais.

Jei norite, šiek tiek nuplaukite virtuviniu plaktuku arba naudokite specialų mėsos minkštiklį.

Paruoškite kepimo indą. Tada sutepkite jį trupučiu augalinio aliejaus. Kiaulienos gabaliukus sudėkite nedideliu atstumu vienas nuo kito, įberkite šiek tiek druskos ir pabarstykite juodaisiais pipirais.

Aptepkite trupučiu majonezo, tolygiai paskirstydami jį ant viso kiaulienos paviršiaus.

Svogūnus nulupkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu. Nuluptus svogūnus supjaustykite plonomis juostelėmis arba kuo tik norite. Pjovimo būdas nėra svarbus. Supjaustytą svogūną paskleiskite ant paruoštos mėsos.

Kietą sūrį sutrinkite stambia tarka. Pabarstykite mėsą kietu sūriu, tarkuotu ant rupios trintuvės, tolygiai paskirstydami ją ant viso paviršiaus.

Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių, ir kepkite mėsą prancūziškai apie 35-40 minučių. Tada atsargiai išimkite indą iš orkaitės ir ant stalo patiekite karštą mėsą prancūziškai.

Gero apetito!

Prancūziška kiauliena su bulvėmis, pomidorais ir sūriu

Siūlau greitai ir paprastai paruošti patiekalą šeimos pietums ar romantiškai vakarienei. Prancūziška kiauliena su bulvėmis, pomidorais ir sūriu pasirodo neįtikėtinai sultinga. Jie atrodo neįprasti ir gana patrauklūs. Patiekalas gali būti patiekiamas bet kokia šventine proga.

• Virimo laikas: 55 minutės
• Virimo laikas: 15 minučių
• Porcijos - 4

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 100 gr.
• Kiauliena - 500 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Druska pagal skonį
• Majonezas - 100 gr.
• Bulvės - 300 gr.

Virimo procesas:

Kiaulieną kruopščiai nuplaukite po vėsiu tekančiu vandeniu, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite 1,5-2 centimetrų storio gabalėliais, lengvai paplakite virtuviniu plaktuku arba naudokite specialų prietaisą mėsai suminkštinti, šiek tiek pasūdykite ir pabarstykite juodaisiais pipirais.

Paruoškite kepimo indą. Tada sutepkite jį trupučiu augalinio aliejaus. Svogūnus nulupkite ir nuplaukite po vėsiu tekančiu vandeniu. Nuluptus svogūnus supjaustykite plonais žiedais ir padėkite ant formos dugno.

Tada ant svogūnų uždėkite kiaulienos griežinėlius nedideliu atstumu vienas nuo kito.

Kruopščiai nuplaukite pomidorus vėsiame tekančiame vandenyje, tada išdžiovinkite virtuviniais arba popieriniais rankšluosčiais. Tada atsargiai nuimkite kotelį ir supjaustykite plonais maždaug 5-7 milimetrų storio apskritimais. Tada padėkite ant mėsos.

Bulves nulupkite skustuku, nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite plonais maždaug 3-5 milimetrų storio griežinėliais. Padėkite ant pomidorų. Ant viršaus sutepkite šiek tiek majonezo.

Kietą sūrį sutrinkite stambia tarka. Pabarstykite patiekalą kietu sūriu, tarkuotu ant rupios trintuvės, tolygiai paskirstydami jį per visą paviršių. Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių, ir kepkite mėsą prancūziškai apie 35-40 minučių.

Patiekite paruoštą mėsą prancūziškai su bulvėmis, pomidorais ir sūriu ant stalo dalimis, jei pageidaujate, papuoškite šviežiomis žolelėmis. Būtinai virkite!

Patiekalas pasirodo neįtikėtinai švelnus.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio prancūziškos kiaulienos su grybais orkaitėje receptas

Noriu pasidalinti neįtikėtinai skaniu ir lengvai paruošiamu šventinio patiekalo receptu, kurį taip pat galima paruošti vakarienei bet kurią dieną. Prancūziška kiauliena su grybais, virta orkaitėje, pasirodo neįprastai švelni ir sultinga.

• Virimo laikas: 55 minutės
• Virimo laikas: 15 minučių
• Porcijos - 6

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 200 gr.
• Kiauliena - 500 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Druska pagal skonį
• Majonezas - 200 gr.
• Pievagrybiai - 200 gr.
• Augalinis aliejus - kepimo skardai sutepti

Virimo procesas:

Svogūnus nulupkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu. Nuluptus svogūnus supjaustykite plonomis juostelėmis.

Kiaulieną gerai nuplaukite po vėsiu vandeniu, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite 1,5–2 centimetrų storio riekelėmis. Mėsą galima lengvai mušti virtuviniu plaktuku. Kepimo skardą sutepkite trupučiu augalinio aliejaus. Mėsos gabalėlius sudėkite atokiai vienas nuo kito, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.

Grybus nulupkite ir supjaustykite plonais maždaug 5-7 milimetrų storio griežinėliais. Padėkite plonu sluoksniu ant mėsos.

Tada tolygiai paskirstykite susmulkintus svogūnus.

Tada sutepkite trupučiu majonezo. Galite naudoti silikoninį šepetėlį ir tolygiai paskirstyti majonezą per visą indo paviršių.

Kietą sūrį sutrinkite stambia tarka. Ir tada pabarstykite mėsą rupiu tarkuotu kietu sūriu.

Įdėkite kepimo skardą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite mėsą prancūziškai 40-45 minutes.

Švelniai išimkite kepimo skardą su mėsa iš orkaitės ir porcijomis ant stalo patiekite karštą prancūziško stiliaus kiaulieną su grybais.

Gero apetito!

Kaip virti prancūzišką mėsą su grybais, pomidorais ir sūriu

Jei nežinote, kaip nustebinti svečius šeimos šventėje, labai rekomenduoju paruošti apetitą keliantį ir neįprastai skanų patiekalą. Prancūziško stiliaus mėsa su grybais, pomidorais ir sūriu pasirodo aromatinga, sultinga ir švelni. Pabandykite virti ir pradžiuginkite save, savo šeimą ir draugus šiuo skaniu patiekalu.

• Virimo laikas: 1 valanda 15 minučių
• Virimo laikas: 15 minučių
• Porcijos - 4

Ingridientai:

• Kiaulienos nugarinė - 500 gr.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Šaldyti grybai - 250 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 100 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 1 vnt.
• Druska pagal skonį
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Majonezas - 2 šaukštai
• Pomidorai - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

Kiaulienos nugarinę kruopščiai nuplaukite po vėsiu vandeniu ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais.

Supjaustykite 2–2,5 cm storio griežinėliais.

Mėsą gerai išplakite virtuviniu plaktuku arba naudokite specialų prietaisą.

Svogūnus nulupkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu, smulkiai supjaustykite ir kartu su šaldytais grybais pakepinkite gerai įkaitintoje keptuvėje, įpildami nedidelį kiekį augalinio aliejaus. Pagardinkite druska ir pipirais, virkite, kol gautas skystis visiškai išgaruos.

Kietąjį sūrį sutrinkite stambia tarka.

Kruopščiai nuplaukite pomidorus vėsiame tekančiame vandenyje, tada išdžiovinkite virtuviniais arba popieriniais rankšluosčiais. Tada atsargiai nuimkite kotelį ir supjaustykite plonais maždaug 5-7 milimetrų storio apskritimais.

Į gilų dubenį sulaužykite vištienos kiaušinį, įpilkite reikiamo kiekio majonezo, gerai išmaišykite iki vientisos masės.

Tada įpilkite 2/3 rupiai tarkuoto kieto sūrio.

Kruopščiai sumaišykite iki vientisos masės.

Paruoštą kepimo skardą uždenkite kepimo popieriumi. Kiaulienos gabaliukus sudėkite nedideliu atstumu vienas nuo kito, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų, tada tolygiai paskirstykite keptus grybus ir svogūnus ant mėsos.

Silikoniniu šepetėliu sutepkite trupučiu virto sūrio padažo.

Ant paruoštos mėsos uždėkite pomidorų griežinėlius, tolygiai paskirstydami juos per visą paviršių.

Ant viršaus pabarstykite likusį tarkuotą sūrį. Įdėkite kepimo skardą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite mėsą prancūziškai apie 40-45 minutes.

Tada atsargiai išimkite kepimo skardą ir ant stalo porcijomis patiekite karštą mėsą prancūziškai su grybais, pomidorais ir sūriu.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus mėsos su bulvėmis ir grybais receptas

Mėgstantiems paprastus naminius patiekalus, rekomenduoju kepti mėsą prancūziškai su bulvėmis ir grybais. Patiekalas pasirodo švelnus ir sultingas, neįtikėtino aromato ir skonio. Virimas yra toks pat lengvas kaip kriaušių lukštas. Šeimos atostogoms dažnai gaminu mėsą prancūziškai.

• Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių
• Virimo laikas: 15 minučių
• Porcijos - 6

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 100 gr.
• Kiauliena - 600 gr.
• Pomidorai - 6 vnt.
• Bulvės - 300 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Pievagrybiai - 300 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Druska pagal skonį
• Grietinė - 3 šaukštai
• Majonezas - 2 šaukštai
• Česnakai - 2 dantys
• Žalieji pagal skonį
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai

Virimo procesas:

Paruoškite visus ingredientus, kurių reikia prancūziškai mėsai kepti. Kietą sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.

Kiaulieną kruopščiai nuplaukite po vėsiu vandeniu ir išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite 2–2,5 cm storio griežinėliais. Mėsą gerai išplakite virtuviniu plaktuku, uždengus plastikiniu maišeliu ar maistine plėvele.

Svogūnus nulupkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu, supjaustykite plonais pusžiedžiais. Pievagrybius nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.

Paruoštą kepimo skardą sutepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Išdėstykite kiaulienos gabaliukus, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.

Kruopščiai nuplaukite pomidorus vėsiame tekančiame vandenyje, tada nusausinkite virtuviniais rankšluosčiais arba popieriniais rankšluosčiais. Tada atsargiai nuimkite kotelį ir supjaustykite plonais maždaug 5-7 milimetrų storio apskritimais.

Keptuvę gerai įkaitinkite ant vidutinės ugnies, apšlakstykite trupučiu augalinio aliejaus, sudėkite svogūnus ir grybus. Pagardinkite druska ir pipirais, virkite, kol gautas skystis visiškai išgaruos.

Mėsą patepkite trupučiu majonezo. Tada ant mėsos tolygiai paskirstykite keptus grybus ir svogūnus. Ant viršaus uždėkite pomidorus.

Bulves iš anksto išvirkite pasūdytame vandenyje, atvėsinkite, tada nulupkite ir sutarkuokite.

Paruoškite padažą. Mėgstamus žalumynus nuplaukite vėsiu vandeniu, nuplaukite drėgmės perteklių ir susmulkinkite peiliu. Česnaką nulupkite ir sutarkuokite ant smulkios trintuvės. Nedideliame inde sumaišykite grietinę, kapotas žoleles ir česnaką.

Ant mėsos dėkite bulves, aptepkite virtu padažu ir pabarstykite kietu sūriu, tarkuotu ant rupios trintuvės. Įdėkite kepimo skardą į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite mėsą prancūziškai apie 40-45 minutes.

Praėjus šiam laikui, atsargiai išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir porcijomis ant stalo patiekite karštą mėsą prancūziškai su bulvėmis ir grybais.

Jei norite, į patiekalą įpilkite šviežių daržovių ir žolelių.

Gero apetito!

Prancūziška mėsa su pomidorais, svogūnais ir sūriu orkaitėje

Su dideliu malonumu noriu pasidalinti nuostabiu skanaus karšto patiekalo receptu, kuris patiks absoliučiai visiems jį išbandžiusiems. Prancūziška mėsa su pomidorais, svogūnais ir sūriu, virta orkaitėje, pasirodo švelni, sultinga ir labai patraukli.

• Virimo laikas: 1 valanda 10 minučių
• Virimo laikas: 20 minučių
• Porcijos - 10

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 150 gr.
• Kiauliena - 1,2 kg.
• Pomidorai - 4 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Druska pagal skonį
• Majonezas - 2 šaukštai
• Žalieji - papuošimui

Virimo procesas:

Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus gardžiai prancūziško stiliaus mėsai su pomidorais, svogūnais ir sūriu.

Kruopščiai nuplaukite mėsą po vėsiu tekančiu vandeniu, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite 2–2,5 cm storio griežinėliais.

Uždenkite plastikiniu maišeliu arba maistine plėvele ir gerai išplakite virtuviniu plaktuku iš abiejų pusių.

Paruoškite kepimo skardą. Uždenkite jį folija.

Išdėstykite kiaulienos gabaliukus.

Pomidorus kruopščiai nuplaukite vėsiu tekančiu vandeniu, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Tada atsargiai nuimkite kotelį ir supjaustykite plonais griežinėliais. Svogūnus nulupkite ir nuplaukite po šaltu vandeniu, supjaustykite plonais pusžiedžiais.

Silikoniniu šepetėliu sutepkite mėsą trupučiu majonezo, šiek tiek pasūdykite ir pagal skonį įberkite juodųjų pipirų.

Ant paruoštos mėsos uždėkite svogūnų pusžiedžius ir pomidorų griežinėlius, tolygiai paskirstydami juos per visą paviršių.

Kietąjį sūrį sutrinkite stambia tarka. Ir tada pabarstykite patiekalą stambiai tarkuotu kietu sūriu.

Įdėkite kepimo skardą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite mėsą prancūziškai 40-45 minutes. Tada atsargiai išimkite kepimo skardą, šiek tiek atvėsinkite indą.

Ant stalo porciją patiekite karštą mėsą prancūziškai su pomidorais, svogūnais ir sūriu, jei norite, papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Skanus prancūziškos mėsos receptas su ananasais

Mėgstantiems neįprastą saldaus ir sūraus derinį, siūlau kepti mėsą prancūziškai su ananasais. Patiekalas pasirodo ypač sultingas ir švelnus, subalansuoto skonio, prisotintas aromatinėmis ananasų sultimis. Būtinai gaminkite maistą ir pradžiuginkite save bei savo artimuosius!

• Virimo laikas: 50 minučių
• Virimo laikas: 10 minučių
• Porcijos - 6

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 200 gr.
• Kiauliena - 600 gr.
• Konservuoti ananasai - 1 skardinė
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Druska pagal skonį
• Majonezas - 2 šaukštai
• Augalinis aliejus - skirtas formai sutepti

Virimo procesas:

Kruopščiai nuplaukite mėsą po tekančiu vandeniu, išdžiovinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite 1-1,5 centimetro storio griežinėliais. Jei pageidaujate, mėsą galima šiek tiek nuplauti virtuviniu plaktuku. Pagardinkite druska ir pipirais iš abiejų pusių.

Naudokite skardinės klavišą, kad atidarytumėte konservuotą ananasų skardinę. Konservuotus ananasų žiedus supjaustykite kubeliais.

Kepimo indą sutepkite trupučiu augalinio aliejaus. Išdėstykite kiaulienos gabaliukus, silikoniniu šepetėliu sutepkite šiek tiek majonezo. Tada išdėliokite konservuotų ananasų skilteles.

Kietąjį sūrį sutrinkite stambia tarka. Paruoštą mėsą apibarstykite smulkintu kietu sūriu. Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, ir kepkite mėsą prancūziškai 35-40 minučių.

Pasibaigus šiam laikui, atsargiai išimkite kepimo indą iš orkaitės ir porcijomis patiekite ant stalo karštą prancūziško stiliaus mėsą su ananasais.

Gero apetito!

Švelni ir sultinga prancūziška kiauliena su majonezu

Noriu pasiūlyti nuostabią skanaus karšto patiekalo versiją, kurią galima paruošti tiek kasdien, tiek šventiniam stalui. Prancūziška kiauliena su majonezu pasirodo sultinga ir švelni. Subalansuotas, visavertis karštas patiekalas tikrai patiks visiems.

• Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių
• Virimo laikas: 15 minučių
• Porcijos - 10

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 300 gr.
• Kiauliena - 600 gr.
• Bulvės - 500 gr.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Svogūniniai svogūnai - 200 gr.
• Druska pagal skonį
• Majonezas - 4 šaukštai
• Augalinis aliejus - skirtas formai sutepti

Virimo procesas:

Kruopščiai nuplaukite bulves, tada nulupkite jas skustuku, nuplaukite po vandeniu ir supjaustykite plonais maždaug 3-5 milimetrų storio griežinėliais.

Paruoškite kepimo indą. Tada sutepkite jį trupučiu augalinio aliejaus. Ant dugno padėkite bulvių griežinėlius.

Tada sutepkite trupučiu majonezo.

Kiaulieną kruopščiai nuplaukite po vėsiu tekančiu vandeniu, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite 1,5–2 centimetrų storio griežinėliais, lengvai paplakite virtuviniu plaktuku arba naudokite specialų prietaisą mėsai suminkštinti.

Paruoštą mėsą dėkite ant bulvių, įberkite šiek tiek druskos ir pabarstykite juodaisiais pipirais.

Svogūnus nulupkite ir nuplaukite po vėsiu tekančiu vandeniu. Nuluptus svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais.

Ant mėsos paskleiskite susmulkintus svogūnus.

Tada sutepkite trupučiu majonezo.

Kietąjį sūrį sutrinkite stambia tarka.

Pabarstykite patiekalą kietu sūriu, tarkuotu ant rupios trintuvės, tolygiai paskirstydami jį per visą paviršių.

Įdėkite formą į orkaitę, įkaitintą iki 190 laipsnių, ir kepkite mėsą prancūziškai apie 40-50 minučių.

Ant stalo porcijomis patiekite paruoštą kiaulienos prancūzišką mėsą su majonezu, jei norite, papuoškite šviežiomis žolelėmis ir daržovėmis.

Gero apetito!

Kaip virti mėsą prancūziškai iš kiaulienos su grietine

Šiais laikais galite rasti daugybę skirtingų paprastų ir skanių patiekalų. Aš siūlau kepti aromatingą ir sultingą mėsą prancūziškai iš kiaulienos su grietine. Karštas patiekalas praskaidrins bet kokią šventinę šventę. Patiekalui paruošti naudojami paprasčiausi ir prieinamiausi ingredientai.

• Virimo laikas: 1 valanda 20 minučių
• Virimo laikas: 20 minučių
• Porcijos - 10

Ingridientai:

• Kietasis sūris - 250 gr.
• Kiauliena - 1 kg.
• Pomidorai - 3 vnt.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį
• Svogūniniai svogūnai - 3 vnt.
• Druska pagal skonį
• Grietinė - 300 gr.
• Augalinis aliejus - skirtas formai sutepti

Virimo procesas:

Pirmiausia paruoškite visus reikalingus prancūziškos kiaulienos su grietine ingredientus.

Kiaulieną kruopščiai nuplaukite po vėsiu vandeniu, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite 1-1,5 centimetro storio griežinėliais.

Paruoštą mėsą šiek tiek paplakite virtuviniu plaktuku.

Paruoškite kepimo indą. Tada sutepkite jį trupučiu augalinio aliejaus. Išdėstykite mėsos gabaliukus, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų.

Svogūnus nulupkite ir nuplaukite po vėsiu vandeniu, supjaustykite plonais pusžiedžiais.

Tada padėkite ant mėsos.

Tada sutepkite nedideliu kiekiu grietinės, tolygiai paskirstydami visą paviršių.

Kruopščiai nuplaukite pomidorus vėsiame tekančiame vandenyje, tada nusausinkite ant virtuvinio rankšluosčio. Tada atsargiai nuimkite kotelį ir supjaustykite plonais maždaug 5-7 milimetrų storio apskritimais.

Padėkite pomidorų griežinėlius ant svogūnų sluoksnio, tolygiai paskirstydami juos ant viso paviršiaus.

Kietąjį sūrį sutrinkite stambia tarka. Pabarstykite pomidorus smulkintu kietu sūriu.

Formas su mėsa dėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę ir kepkite mėsą prancūziškai 40-50 minučių.

Tada atsargiai išimkite patiekalą iš orkaitės ir porcijomis ant stalo patiekite karštą prancūziško stiliaus kiaulieną su grietine. Jei norite, papuoškite šviežiomis žolelėmis.

Gero apetito!