Marinuotos vynuogės žiemai - 5 receptai be sterilizacijos

Norite maloniai nustebinti savo artimuosius ar svečius? Marinuokite prinokusias ir sultingas vynuoges žiemai. Gatavas produktas jus pradžiugins neįprastu ir ryškiu skoniu. Jis gali būti patiekiamas kaip atskiras užkandis arba naudojamas salotoms papuošti, formuoti kanapes. Naudokite 5 patikrintus naminius receptus su nuosekliu proceso aprašymu!

Marinuotos vynuogės žiemai stiklainiuose be sterilizavimo

Sultingos marinuotos vynuogės taps ryškiu skanėstu ant jūsų stalo. Be to, produktas gali būti naudojamas ruošiant salotas ir šaltus užkandžius. Peržiūrėkite šį paprastą naminį receptą žiemos laikymui.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos - 1 litras.

• 
  Paruošime marinavimui reikalingus produktus.
• 
  Vynuoges gerai nuplauname po šaltu vandeniu, o tada išrūšiuojame iš šakų.
• 
  Į švarų ir sausą indelį suberkite prieskonius: lauro lapą, gvazdikėlius, pipirų žirnelius ir cinamoną. Tada paskleidžiame vynuoges. Prieš tai pageidautina jį išdžiovinti nuo drėgmės.
• 
  Toliau ruošiame marinatą. Verdančiame vandenyje ištirpinkite druską ir cukrų. Pabaigoje pilame kąsnelį. Išmaišykite ir nukelkite nuo viryklės.
• 
  Karštą marinatą supilkite į stiklainį vynuogių ir prieskonių. Ruošinį uždarome dangčiu, atvėsiname ir siunčiame laikyti vėsioje vietoje. Paruošta!

Marinuotos vynuogės gruzinų kalba žiemai

Sultingas ir aštrias vynuoges indelyje galima paruošti pagal gruzinišką receptą. Toks skanėstas taps ryškiu užkandžiu ant jūsų stalo. Idealiai tinka dideliems buitiniams augalams.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 0,5 litro.

Ingridientai:

• Vynuogės - 600 gr.
• Čili pipirai - 1 vnt.
• Česnakai - 1 skiltelė.
• Krapai pagal skonį.
• Cinamonas - 1 žiupsnelis
• Gvazdikėliai - 2 vnt.
• Juodieji pipirai - 4 vnt.
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Cukrus - 0,5 šaukštelio
• Actas - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Atskirkite vynuoges nuo šakų ir nuplaukite jas šaltu vandeniu. Patogumui galite mirkyti giliame dubenyje.
2. Mes nuplauname ir nuplikome stiklinį indelį, į jį dedame prieskonių: šviežių krapų, čili pipirų, česnako, juodųjų pipirų, gvazdikėlių ir cinamono. Didelius ingredientus supjaustykite mažais gabalėliais.
3. Toliau klojame paruoštas vynuoges.
4. Turinį užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite 20 minučių.
5. Mes išleidžiame vandenį į puodą. Į jį įpilkite druskos, cukraus ir acto. Virkite keletą minučių ir nukelkite nuo viryklės.
6. Supilkite vynuoges su baigtu marinatu. Mes uždarome stiklainį, atvėsiname ir siunčiame į saugyklą.

Kaip paruošti marinuotas vynuoges, pavyzdžiui, konservuotas alyvuoges?

Originali idėja naminiams užkandžiams - marinuotos vynuogės indelyje su prieskoniais. Produktas savo išvaizda ir skoniu primena sultingas alyvuoges. Iš jo galima formuoti kanapes ir kitus skanėstus šventiniam stalui. Nustebinkite savo svečius!

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 0,5 litro.

Ingridientai:

• Baltosios vynuogės - 300 gr.
• Juodieji pipirai - 5 vnt.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Cinamonas - 1 lazdelė.
• Gvazdikas - 3 vnt.
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Cukrus - 2 šaukšteliai
• Actas - 1 šaukštelis
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Vynuoges nuplauname nuo smulkių priemaišų ir dedame į kiaurasamtį, kad stiklinėje būtų vandens perteklius.
2. Tada atsargiai atskirkite gaminį nuo šakų.
3. Puode paruoškite marinatą. Mes verdame vandenį kartu su cukrumi, druska, lauro lapais, cinamonu ir gvazdikėliais.Sausas maistas turi visiškai ištirpti. Norėdami tai padaryti, reguliariai maišykite masę.
4. Nuplautas vynuoges sandariai sudėkite į stiklainį ir užpildykite marinatu. Įpilkite acto ir uždarykite ruošinį dangčiu.
5. Visiškai atvėsus, marinuotos vynuogės bus visiškai paruoštos. Skanutis taps ryškiu jūsų stalo užkandžiu ir primins tikrų itališkų alyvuogių skonį.

Skanios marinuotos vynuogės su garstyčiomis žiemai

Įdomus ir skanus užkandis jūsų stalui bus stiklainiuose marinuotos vynuogės. Garstyčios gaminiui suteiks ypatingo aromato ir pikantiškumo. Peržiūrėkite paprastą naminį receptą, tinkamą žiemos derliui nuimti.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 10 minučių

Porcijos - 1 litras.

Ingridientai:

• Vynuogės - 500 gr.
• Garstyčių sėklos - 1,5 šaukštelio
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Maltas cinamonas - 0,5 šaukštelio
• Gvazdikas - 4 vnt.
• Actas - 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas:

1. Pirmiausia nuplaukite vynuoges po vandeniu ir sudėkite į kiaurasamtį. Marinavimui galima naudoti bet kokią veislę.
2. Tada atsargiai atskirkite gaminį nuo šakų.
3. Paruoštą ingredientą dedame į švarius ir sausus stiklainius. Jie taip pat gali būti plikyti. Sterilizacija neprivaloma.
4. Puode paruoškite marinatą. Norėdami tai padaryti, įkaitinkite actą su cukrumi, druska, cinamonu, gvazdikėliais ir garstyčių sėklomis.
5. Į stiklainius su turiniu supilkite kvepiantį marinatą. Iš karto uždarome indą dangteliu, apverčiame ir paliekame visiškai atvėsti.
6. Sultingos ir aromatinės vynuogės su garstyčiomis bus visiškai paruoštos atvėsus! Laikykite jį vėsioje vietoje. Tik tokiu būdu skanėstas nepraras savo skonio daugelį mėnesių.

Vynuogės česnako marinate žiemai stiklainiuose

Galite marinuoti vynuoges stiklainiuose su česnako galvutėmis. Tai padarys naminius preparatus dar ryškesnius ir kvapnesnius. Abu produktai gali būti naudojami. Patiekite kaip šaltą užkandį arba naudokite prie kitų patiekalų.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 1 litras.

Ingridientai:

• Kishmish vynuogės - 400 gr.
• Česnakai - 400 gr.
• Druska - 60 gr.
• Cukrus - 40 gr.
• Actas - 200 ml.
• Vanduo - 4 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite pagrindinius ingredientus. Iš česnako galvų reikia pašalinti tik viršutinę lukštą.
2. Vynuoges su česnako galvutėmis sandariai sudėkite į švarius ir plikytus stiklainius. Mes keičiame produktus vienas su kitu.
3. Užpildykite turinį verdančiu vandeniu ir palikite 15-20 minučių. Dengimas neprivalomas.
4. Švelniai išleiskite vandenį iš stiklainių į puodą. Dar kartą užvirkite ir čia sumaišykite druską, cukrų ir actą. Virkite porą minučių ir nukelkite nuo ugnies.
5. Užpildykite stiklainio gaminius paruoštu marinatu. Mes nedelsdami uždarome ruošinius dangčiais ir leiskite jiems visiškai atvėsti. Marinuotos vynuogės su česnaku yra paruoštos, nusiųskite saugoti!