Marinuoti pomidorai - 10 skanių receptų žiemai

Sultingi ir ryškaus skonio pomidorai ilgai ir gerai laikomi vėsiose patalpose. Marinuotas produktas gali būti patiekiamas kaip užkandis. Skanėsčiai bus paklausūs bet kuriuo metų laiku. Norėdami sėkmingai konservuoti, naudokite 10 receptų su išsamiais proceso aprašymais.

Na, labai skanūs marinuoti pomidorai žiemai litro stiklainiuose

Agurkus, nuostabius pomidorų atžvilgiu, galima marinuoti žiemai litriniuose stiklainiuose. Šis ryškus užkandis puikiai tinka namų vakarienei ar šventiniam stalui. Gatavą produktą įvertins jūsų artimieji ir svečiai.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 3 litrai.

• 
  Paruošime reikiamus produktus. Kruopščiai nuplaukite pomidorus ir nuimkite kotelius. Mes sterilizuojame trijų litrų stiklainį bet kokiu patogiu būdu.
• 
  Ant paruošto stiklainio dugno dėkite lauro lapus, juodųjų pipirų žievelę ir nuluptas česnako skilteles.
• 
  Pomidorus čia dedame sandariai, stengdamiesi jų nepažeisti.
• 
  Užpildykite turinį verdančiu vandeniu. Uždengiame indą dangčiu ir paliekame 10 minučių, po to atsargiai išpilame skystį.
• 
  Pomidorus užpilkite virtomis pomidorų sultimis su cukrumi, druska ir actu. Susukame gaminį ir paliekame visiškai atvėsti šiltoje vietoje.
• 
  Apetituojantys pomidorai trijų litrų indelyje yra paruošti. Laikykite patiekalą vėsioje vietoje.

Kaip paruošti žalius marinuotus pomidorus stiklainiuose?

Žalių pomidorų marinavimas yra įdomus jūsų pasiruošimo žiemai sprendimas. Produktas gali būti patiekiamas kaip užkandis. Įvertinkite paprastą receptą, kurį įrodė daugelis namų šeimininkių.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 2 litrai.

Ingridientai:

• Pomidorai - 1 kg.
• Svogūniniai svogūnai - 100 gr.
• Vanduo - 3 šaukštai.
• Actas - 200 ml.
• Druska - 2 šaukštai
• Cukrus - 3 šaukštai
• Lauro lapas - 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Pasirinkite stiprius žalius pomidorus ir kruopščiai nuplaukite po vandeniu.
2. Nuimkite žievelę nuo svogūnų.
3. Tada svogūną supjaustome plonais apskritimais.
4. Mes skalbiame skardines, tada sterilizuojame jas kartu su dangteliais bet kokiu patogiu būdu.
5. Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu. Plikykite tris minutes.
6. Karštą vandenį išpilame, pačius pomidorus dedame į stiklainius. Į tai įpilkite svogūnų žiedų.
7. Mes išmatuojame reikiamą sausų ingredientų kiekį.
8. Į stiklainius įpilkite druskos, cukraus ir acto. Užpildykite maistą verdančiu vandeniu ir nedelsdami susukite.
9. Leiskite ruošiniams visiškai atvėsti ir padėkite juos į saugyklą!

Sultingi marinuoti pomidorai su actu žiemai

Marinuotus pomidorus galite paruošti ilgam laikymui, pridėję acto. Paprastas naminis receptas sukurs ryškų ir sultingą skanėstą, kuris puikiai papildys jūsų stalą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 3 litrai.

Ingridientai:

• Pomidoras - 1,8 kg.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Juodieji pipirai - 8 vnt.
• Druska - 30 gr.
• Cukrus - 120 gr.
• Actas - 120 ml.

Virimo procesas:

1. Derliaus nuėmimui rinkitės prinokusius raudonus pomidorus. Tačiau jie turi būti pakankamai stiprūs. Mes juos nuplauname po vandeniu.
2. Stiklainius nuplauname, į juos dedame juodųjų pipirų grūdelių ir šviežių gabalėlių.
3. Švelniai sudėkite paruoštus pomidorus į stiklainius. Užmigti su druska ir cukrumi.
4. Tada supilkite produktus verdančiu vandeniu. Mes reikalaujame ruošinio maždaug 15 minučių. Šį kartą galite uždengti rankšluosčiu.
5. Į puodą supilkite esamą vandenį. Užvirkite ir įpilkite acto.
6. Užpildykite pomidorus marinatu. Susukame skardines, paliekame visiškai atvėsti ir dedame į ilgalaikį saugojimą.

Saldūs marinuoti pomidorai žiemai stiklainiuose

Sultingus, saldaus skonio marinuotus pomidorus lengva pasigaminti namuose. Peržiūrėkite paprastą žiemos receptą, kurį gali padaryti net pradedantieji. Palepinkite savo artimuosius originaliu produktu bet kuriuo metų laiku.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 2 litrai.

Ingridientai:

• Pomidorai - 1 kg.
• Krapai pagal skonį.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Čili pipirai - ¼ vnt.
• Gvazdikas - 4 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis
• Medus - 120 gr.
• Obuolių sidro actas - 150 ml.
• Vanduo - 2 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Marinavimui pasirenkame prinokusius ir kietus pomidorus. Mes stropiai juos skalaujame po vandeniu ir atsikratome kotelių.
2. Į sterilizuoto stiklainio dugną dėkite nuluptas česnako skilteles ir šiek tiek krapų.
3. Čia sandariai dedame pomidorus. Stengiamės nesugadinti produkto.
4. Užpildykite daržoves verdančiu vandeniu ir palikite 15 minučių.
5. Tada atsargiai supilkite vandenį į puodą. Virkite produktą su druska, medumi, obuolių actu, pipirais ir gvazdikėliais. Virkite, kol susidarys vienalytis marinatas.
6. Užpildykite pomidorus į stiklainį kvepiančiu saldžiu skysčiu.
7. Susukame stiklainį su turiniu, apverčiame ir paliekame visiškai atvėsti.
8. Saldūs pomidorai indelyje yra paruošti. Siųskite savo skanėstus saugojimui!

Marinuoti pomidorai su svogūnais žiemai

Kvapūs marinuoti pomidorai gaunami pridedant svogūnų. Sultingas ir turtingo skonio skanėstas taps ryškiu vakarienės ar šventinio stalo užkandžiu.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 4 litrai.

Ingridientai:

• Pomidorai - 3 kg.
• Vanduo - 1,5 litro.
• Svogūnai - 0,5 kg.
• Česnakai pagal skonį.
• Druska - 40 gr.
• Cukrus - 180 gr.
• Lauro lapai - 5 vnt.
• Juodieji pipirai - 10 vnt.

Virimo procesas:

1. Paruoškime visus ingredientus. Svogūnus nulupkite. Pomidorus kruopščiai nuplauname, pašaliname iš jų kotelius.
2. Marinatui užvirinkite vandenį su druska, cukrumi, lauro lapais ir juodaisiais pipirais.
3. Paruoštus pomidorus supjaustykite puselėmis.
4. Nuluptus svogūnus galima supjaustyti plonais žiedais.
5. Mes sterilizuojame skardines bet kokiu patogiu būdu. Į juos po vieną dėkite pomidorus su svogūnų žiedais. Užpildykite turinį karštu marinatu.
6. Dideliame puode užvirkite vandenį. Ant dugno uždedame rankšluostį, o ant jo - stiklainius su turiniu. Mes laikome juos tokioje padėtyje 10 minučių.
7. Stiklainius atsargiai išimame iš verdančio vandens. Mes uždarome juos dangteliais.
8. Leiskite pomidorams ir svogūnams atvėsti, tada padėkite juos ilgam laikui. Paruošta!

Marinuoti pomidorai be sterilizavimo 3 litrų stiklainiuose

Patogus būdas marinuoti prinokusius pomidorus yra trijų litrų indelyje. Toks skanėstas puikiai tinka didelei šeimai ar įmonei. Patiekite su karštais patiekalais.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 3 litrai.

Ingridientai:

• Pomidorai - 0,7 kg.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Vanduo - 4 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštas
• Cukrus - 3 šaukštai
• Actas - 30 ml.
• Krapų skėtis - 1 vnt.
• Serbentų lapai - 4 vnt.
• Vyšnių lapai - 3 vnt.
• Juodieji pipirai - 2 vnt.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai.

Virimo procesas:

1. Visas daržoves kruopščiai nuplauname po vandeniu, išvalome nuo bet kokio užteršimo.
2. Mes taip pat nuplauname visus reikalingus žalumynus, leiskite jiems šiek tiek išdžiūti.
3. Ištraukite kauliuką sėklomis iš paprikos.
4. Nulupkite česnako skilteles. Mes supjaustome gaminį į kelias dalis.
5. Į išplauto stiklainio dugną dėkite česnako ir žolelių. Čia sandariai sudėkite pomidorus ir paprikas.
6. Daržoves su prieskoniais užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite preparatą šioje formoje 15 minučių. Galima uždaryti dangteliu.
7. Tada supilkite šį vandenį į puodą, užvirkite ir virkite su druska, cukrumi ir actu. Tada vėl supilkite į stiklainį. Susukame.
8. Gatavus pomidorus palikite stiklainyje, kad atvėstų kambario temperatūroje. Tada mes dedame produktą ilgam laikymui vėsioje vietoje.

Kaip skaniai marinuoti pomidorus su česnakais stiklainiuose?

Kad marinuoti pomidorai būtų kvapnūs ir šiek tiek aštrūs, virkite juos, pridėdami česnako. Skanus konservavimas džiugins jus ir jūsų artimuosius šaltą žiemą.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 1 litras.

Ingridientai:

• Pomidorai - 600 gr.
• Česnakai - 2 vnt.
• Druska - 30 gr.
• Cukrus - 120 gr.
• Juodieji pipirai - 4 vnt.
• Lauro lapas - 2 vnt.
• Acto esencija - 30 ml.

Virimo procesas:

1. Paruošime prieskonius gaminiui virti.
2. Česnaką nulupkite ir padalinkite į skilteles. Jums jų nereikia pjaustyti, mes naudosime visas dalis.
3. Prinokusius pomidorus kruopščiai nuplauname ir pašaliname iš jų kotelį. Po manipuliacijų supjaustykite daržoves skiltelėmis.
4. Marinatui užvirinkite vandenį ir jame keletą minučių virkite druską, cukrų ir lauro lapus. Pabaigoje supilkite acto esenciją. Galite išjungti ugnį.
5. Stiklainius sterilizuojame dangteliais. Pomidorus ir česnakus sluoksniais sudėkite į indą. Produktus papildome lauro lapais ir juodųjų pipirų žirneliais.
6. Užpildykite turinį karštu marinatu. Galite nedelsdami susukti bankus.
7. Leiskite ruošiniui visiškai atvėsti ir perkelkite jį į vėsią vietą laikyti.

Paprastas ir skanus receptas pomidorams su citrinos rūgštimi žiemai

Puiki acto alternatyva yra citrinos rūgštis. Produktas gali būti naudojamas pomidorams marinuoti žiemai. Šis metodas padarys gatavą produktą neįtikėtinai sultingą ir skanų.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 2 litrai.

Ingridientai:

• Pomidorai - 1,2 kg.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Česnakai - 2 gvazdikėliai.
• Džiovinti krapai - 0,5 šaukštelio
• Juodieji pipirai - 5 vnt.
• Lauro lapas - 2 vnt.
• Kalendros sėklos pagal skonį.
• Druska - 1 šaukštas
• Cukrus - 2 šaukštai
• Citrinos rūgštis - 1 šaukštelis
• Vanduo - 1 litras.

Virimo procesas:

1. Ant sterilizuoto stiklainio dugno uždėkite krapų, česnako skiltelių ir paprikos gabalėlių.
2. Tada pomidorus iš anksto nuplauname po vandeniu. Mes juos sandariai uždedame.
3. Stiklainio turinį užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite ten 10 minučių.
4. Į puodą nusausinkite daržovėmis mirkytą vandenį, įberkite druskos, cukraus, pipirų ir kalendros. Užvirinkite produktą ir nukelkite nuo ugnies.
5. Pomidorus papildome citrinos rūgštimi ir užpildome kvapniu marinatu. Galima uždaryti dangteliu.
6. Mes paliekame gatavą patiekalą indelyje, kol jis visiškai atvės, o tada perkeliame į ilgą laikymo vietą vėsioje vietoje.

Marinuoti pomidorai žiemai su morkų viršūnėmis

Vienas ryškiausių būdų marinuoti prinokusius pomidorus yra pridėti morkų viršūnių. Paprastas ruošinys taps universaliu patiekalu prie jūsų valgomojo stalo. Peržiūrėkite patikrintą kulinarinį receptą.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 3 litrai.

Ingridientai:

• Pomidorai - 2 kg.
• Morkų viršūnės - 150 gr.
• Lauro lapas pagal skonį.
• Juodieji pipirai - 10 vnt.
• Gvazdikas - 6 vnt.
• Vanduo - 4 šaukštai.
• Cukrus - 120 gr.
• Druska - 60 gr.
• Actas - 100 ml.

Virimo procesas:

1. Mes išmatuojame tinkamą prinokusių ir stiprių pomidorų kiekį. Mes juos nuplauname po vandeniu.
2. Nupjaukite morkų viršūnes, nuplaukite jas po vandeniu.
3. Į paruoštus stiklainius sudėkite lauro lapus, juodųjų pipirų žirnelius ir gvazdikėlius.
4. Atskirai užvirkite litrą vandens kartu su druska ir cukrumi. Sausi ingredientai turi būti visiškai ištirpę.
5. Pomidorus ir viršūnes sandariai sudėkite į stiklainį.
6. Užpildykite gaminį karštu marinatu ir uždarykite dangčiu. Leiskite produktui atvėsti kambario temperatūroje.
7. Apetitą keliantys pomidorai su morkų viršūnėlėmis yra paruošti. Laikykite šį ruošinį vėsioje vietoje.

Kaip paruošti pomidorus su prancūziškomis garstyčių pupelėmis?

Pikantiški ir originalaus skonio pomidorai indelyje gaunami garstyčių pagalba. Daržovių marinavimo receptas tinka ilgalaikiam saugojimui. Bet kuriuo metu papildykite stalą skaniu maistu.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 1 litras.

Ingridientai:

• Pomidorai - 500 gr.
• Garstyčių pupelės - 1 šaukštelis
• Actas - 1,5 šaukšto
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Druska - 1 šaukštas
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas
• Juodieji pipirai - 5 vnt.
• Lauro lapas - 2 vnt.

Virimo procesas:

1. Mes išmatuojame reikiamą kiekį mažų prinokusių pomidorų. Mes plauname produktą po vandeniu.
2. Kiekvieną daržovę pradurkite dantų krapštuku vietoje kotelio. Taip yra, kad jie neskilinėtų.
3. Pomidorus sandariai sudėkite į sterilizuotą stiklainį.
4. Užpildykite turinį verdančiu vandeniu ir palikite apie 10-15 minučių. Galite uždengti dangteliu.
5. Supilkite vandenį į puodą ir vėl užvirkite su druska, cukrumi ir actu. Į stiklainį siunčiame sausas garstyčias su pipirų žirneliais ir lauro lapais.
6. Supilkite produktus karštu marinatu ir tęskite valcavimo procesą. Tada apverskite ruošinį ir palikite, kol jis visiškai atvės.
7. Sultingi pomidorai su garstyčiomis yra paruošti. Siųsti saugojimui.