Klasikinis mannikas - 10 žingsnis po žingsnio receptų

Klasikinė manna ruošiama manų kruopų ir rūgštaus pieno produktų pagrindu. Tai yra biudžetui tinkamiausia kepinių rūšis, kurią galima greitai paruošti atvykusiems svečiams pagal bet kurį iš 10 šiame straipsnyje pasirinktų receptų.

Klasikinis manos receptas ant kefyro orkaitėje

Kepimas nėra tokia sunki užduotis, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio. Manų kruopos kartu su pieno produktais puikiai pakeičia kvietinius miltus kepiniuose. Tokie pyragai yra skanūs ir purūs.

Maisto gaminimo metas: 115 minučių

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Porcijos: 6.

• 
  Į dubenį supilkite kambario temperatūros kefyrą, įpilkite manų kruopų, išmaišykite ir palikite pusvalandžiui, kad išbrinktų manų kruopos.
• 
  Atskirame dubenyje iki purumo išplakite kiaušinius ir cukrų. Į kefyrą ir manų kruopas įmaišykite išplaktą kiaušinių masę, išmaišykite.
• 
  Į tešlą įpilkite kepimo miltelių ir druskos, sumaišykite ir palikite tešlą dar 15 minučių. Šiuo metu paruoškite kepimo indą, sutepkite jį sviestu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Supilkite tešlą į formą ir išlyginkite.
• 
  Kepkite manną orkaitėje 40-50 minučių. Gatavą pyragą šiek tiek atvėsinkite, padėkite ant indo ir surinkite šeimą arbatos.

Gero apetito!

Kaip virti sodrią ir erdvią maną piene?

Lengvas ir subtilus kepimas tiems, kurie nemėgsta ilgai krapštytis su tešla. Procesas labai paprastas: sumaišykite ingredientus, įdėkite tešlą į formą ir pašaukite į orkaitę. Po kelių minučių ant stalo turėsite rausvą oro pyragą.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Pienas - 1 valgomasis šaukštas.
• Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Augalinis aliejus - 20 ml.
• Sviestas - 20 gr.
• Vanilinis cukrus - 1 paketėlis.
• Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius išplakite su cukrumi. Tada į plaktą masę įpilkite augalinio aliejaus.
2. Pieną pašildykite iki 33–36 laipsnių, tada įpilkite sviesto ir sumaišykite šiuos ingredientus. Sumaišykite pieno ir kiaušinių masę.
3. Supilkite manų kruopas į dubenį ir išmaišykite iki vientisos masės. Leiskite tešlai pastovėti 20-30 minučių.
4. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir persijokite šį mišinį tiesiai į dubenį su tešla, išmaišykite.
5. Kepimo indą ištepkite sviestu, sudėkite į jį tešlą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
6. Įdėkite formą į orkaitę, kepkite maną 40-50 minučių. Atvėsinkite gatavą pyragą ir tada patiekite.

Gero apetito!

Klasikinis manos su grietine gaminimo receptas

Savo saldų meniu galite paįvairinti klasikine manna ant grietinės. Jis gali būti patiekiamas su arbata arba naudojamas kaip pyrago pagrindas.

Maisto gaminimo metas: 100 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4-6.

Ingridientai:

• Manų kruopos - 200 gr.
• Grietinė - 250 ml.
• Cukrus - 150-200 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Sviestas - 100 gr.
• Soda - 0,5 šaukštelio
• Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 1,5 šaukšto.

Virimo procesas:

1. Manų kruopas sumaišykite su grietine ir palikite 20-30 minučių, kad išbrinktų.
2. Atskirame inde mikseriu išplakti kiaušinius su cukrumi. Plakite, kol cukrus visiškai ištirps.
3. Sviestą ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba vandens vonelėje. Į išplaktus kiaušinius įpilkite atvėsinto sviesto, išmaišykite. Tada į dubenį suberkite išbrinkusias manų kruopas.
4. Tada į tešlą įpilkite soda ir persijotus miltus. Dar kartą gerai išmaišykite tešlą.
5. Kepimo indą ištepkite sviestu ir pabarstykite manų kruopomis. Supilkite tešlą į formą ir išlyginkite.
6. Kepkite manną 200 laipsnių temperatūroje 40-50 minučių. Prieš patiekdami pyragą pabarstykite cukraus pudra.

Gero apetito!

Laisva manna, virta be miltų

Greitas manos receptas su puikiais rezultatais. Jis gali būti paruoštas ryte pusryčiams ar maloniam vakarui prie arbatos su vešliu pyragu malonioje kompanijoje.

Maisto gaminimo metas: 100 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Manų kruopos - 200 gr.
• Kefyras - 500 ml.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Sviestas - formai patepti.
• Cukrus - 100 gr.
• Kepimo milteliai tešlai - 10 gr.
• Citrina - 1 vnt.
• Druska - 1 žiupsnelis

Virimo procesas:

1. Manų kruopas sumaišykite su kambario temperatūros kefyru ir palikite pusvalandžiui, per tą laiką javai išbrinks.
2. Į išbrinkusias manų kruopas įpilkite cukraus, druskos ir kepimo miltelių, gerai išmaišykite.
3. Atskirame dubenyje iki vientisos masės išplakite kiaušinius iki vientisos masės. Į tešlą įpilkite kiaušinių masės ir išmaišykite.
4. Citriną nuplaukite karštu vandeniu, sutarkuokite žievelę ant smulkios trintuvės ir išspauskite iš jos sultis. Į tešlą įpilkite žievelės ir citrinos sulčių, išmaišykite.
5. Kepimo indą ištepkite sviestu ir supilkite į jį tešlą. Kepkite manną orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 40-50 minučių. Pyragą atvėsinkite keptuvėje, patiekite su uogiene, grietine ar kondensuotu pienu.

Gero apetito!

Sodri ir trapi manna lėtoje viryklėje

Bet kuri namų šeimininkė gali rasti manos gaminimo produktų. Ir jei virtuvėje taip pat yra multivarkas, sėkmė jums tikrai garantuota. „Mannik“ yra universalus pyragas, į kurį galite pridėti džiovintų vaisių, uogų, kokoso drožlių ar, pavyzdžiui, riešutų pagal skonį.

Maisto gaminimo metas: 100 minučių

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kefyras 3,2% - 1 valgomasis šaukštas.
• Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Vanilinas - 1 žiupsnelis.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Sviestas - 100 gr.
• Kepimo milteliai tešlai - 1,5 šaukštelio.

Virimo procesas:

1. Supilkite manų kruopas su kefyru kambario temperatūroje, palikite mišinį 30 minučių.
2. Į miltus suberkite kepimo miltelius ir persijokite šį mišinį.
3. Plakite kiaušinius su cukrumi mikseriu, kol susidarys purios putos. Vandens vonelėje ištirpinkite sviestą.
4. Sumaišykite visus paruoštus ingredientus ir minkykite tešlą manai. Pagal konsistenciją jis turėtų priminti vidutinio riebumo grietinę. Daugialypės terpės dubenį ištepkite sviestu ir sudėkite į jį tešlą.
5. Nustatykite „Kepimo“ režimą į 60 minučių. Po pyptelėjimo atidarykite dangtį ir mediniu iešmeliu patikrinkite, ar pyragas iškepęs. Jei manna paruošta, išimkite ją iš dubenėlio ir prieš patiekdami šiek tiek atvėsinkite.

Gero apetito!

Subtili ir erdvi manna su obuoliais orkaitėje

Rudenį obuolių pyragai yra ypač populiarūs. Jei pasirinksite maną su obuoliais ir charlotte, tada pirmasis variantas bus biudžetiškesnis ir greitesnis, bet ne mažiau skanus. Tai priklauso nuo jūsų pasirinkimo.

Maisto gaminimo metas: 120 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Aukščiausios rūšies kvietiniai miltai - 1 valgomasis šaukštas.
• Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Obuoliai - 2 vnt.
• Sviestas - 80 gr.
• Cinamonas - 5-10 gr.
• Soda - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Iš anksto išimkite kefyrą iš šaldytuvo, kad jis sušiltų iki kambario temperatūros. Dubenyje sumaišykite kefyrą ir manų kruopas, palikite pusvalandžiui kambario temperatūroje.
2. Tada įpilkite kiaušinių ir cukraus, išmaišykite.
3. Tada į tešlos dubenį išsijokite miltus ir įpilkite soda, sumaišykite.
4. Vandens vonelėje ištirpinkite sviestą, šiek tiek atvėsinkite ir įpilkite į tešlą.
5. Nuplaukite obuolius, nulupkite, pašalinkite šerdį su sėklomis. Obuolius supjaustykite mažais kubeliais. Į tešlą įpilkite obuolių ir cinamono.
6. Kepimo indą ištepkite sviestu ir supilkite į jį gatavą tešlą. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių.
7. Virkite manną su obuoliais 50–60 minučių, laikas priklauso nuo jūsų orkaitės galios. Mediniu iešmeliu patikrinkite, ar pyragas iškepęs. Atvėsinkite gatavą pyragą, išimkite iš formos ir patiekite su arbata.

Gero apetito!

Klasikinis manos su varške gaminimo receptas

Ant mūsų stalų labai dažnai būna gardžių kepinių su varške. Tokie manikai yra laisvi ir sultingi. Pats pyragas yra labai skanus, tačiau jį visada galima papildyti medumi, uogiene ar grietine.

Maisto gaminimo metas: 100 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Varškės sūris - 300-350 gr.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanilinis cukrus - 2 šaukšteliai
• Kepimo milteliai tešlai - 1 šaukštelis.
• Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas.
• Kefyras - 150 ml.

Virimo procesas:

1. Manų kruopas užpilti kefyru, išmaišyti ir palikti 20-30 minučių.
2. Atskirame inde sumaišykite varškę, kiaušinius, cukrų, kepimo miltelius ir vanilinį cukrų, galite naudoti trintuvą.
3. Tada sumaišykite manų kruopas ir varškės masę. Tešla turi būti lygi, be gabalėlių.
4. Kepimo indą ištepkite sviestu ir pabarstykite manų kruopomis. Paruoštą tešlą sudėkite į formą.
5. Kepkite manną orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje 40-50 minučių. Atvėsinkite pyragą atidarę orkaitės dureles, kad jis nenukristų ir liktų purus.

Gero apetito!

Paprastas ir labai skanus manos receptas, pridėjus miltų

Pagrindinis šio pyrago ingredientas yra manų kruopos. Tačiau kartais į jį dedama miltų, tai labiau įprasta kepti. Mannikas su manų kruopomis ir miltais yra sodrus ir švelnus.

Maisto gaminimo metas: 100 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Manų kruopos - 1 valgomasis šaukštas.
• Kvietiniai miltai - 90-110 gr.
• Kefyras - 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Soda - 0,5 šaukštelio
• Stalo actas - 0,5 šaukštelio.
• Augalinis aliejus - skirtas formai sutepti.
• Cukraus pudra - papuošimui.

Virimo procesas:

1. Kiaušinius išplakite su cukrumi, tada įpilkite kefyro.
2. Tada suberkite manų kruopas, išmaišykite ir palikite 30 minučių išbrinkti.
3. Sodą užgesinkite actu ir suberkite į išbrinkusias manų kruopas, ten suberkite miltus, išmaišykite iki vientisos masės. Gausite lengvą ir erdvią tešlą.
4. Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Kepimo indą sutepkite aliejumi, sudėkite į jį tešlą.
5. Kepkite manną 30–40 minučių, pasiruošimą patikrinkite mediniu iešmu. Atvėsinkite gatavą maną, pabarstykite cukraus pudra ir patiekite su arbata.

Gero apetito!

Paprastas ir greitas manos gaminimo vandenyje receptas

Mannik ant vandens yra skanus ir sveikas. Kiekvienas gali virti tokį paprastą pyragą, jis pasirodo minkštas, šiek tiek drėgnas ir labai lengvas.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Manų kruopos - 180 gr.
• Vanduo - 250 ml.
• Cukrus - 200 gr.
• Kiaušiniai - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 100 ml.
• Kvietiniai miltai - 130 gr.
• Kepimo milteliai tešlai - 10 gr.
• Vanilinis cukrus - 2 šaukšteliai

Virimo procesas:

1. Į dubenį supilkite cukrų ir manų kruopas, išmaišykite ir užpilkite sausus ingredientus karštu, bet ne verdančiu vandeniu. Gautą masę palikite 20-30 minučių, per tą laiką cukrus ištirps, o manų kruopos išbrinks.
2. Tada įmuškite kiaušinius ir vėl gerai išmaišykite.
3. Tada supilkite augalinį aliejų ir išmaišykite tešlą iki vientisos masės.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, vanilinį cukrų ir kepimo miltelius ir įmaišykite šiuos ingredientus į tešlą. Gerai ismaisyti.
5. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis. Įdėkite tešlą į formą. Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 30-50 minučių.
6. Atvėsinkite pyragą formoje. Prieš patiekdami, maną užpilkite glajumi ar uogiene.

Gero apetito!

Klasikinis šokolado manos su kakava receptas

Kakava jūsų manai suteiks puikų šokolado skonį ir padarys ją aksominio skonio.Dar karštą apibarstykite cukraus pudra arba aptepkite mėgstama uogiene - gausite tiesiog skanų desertą.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 10.

Ingridientai:

• Kefyras - 500 ml.
• Manų kruopos - 2 šaukštai.
• Kakava - 3 šaukštai
• Cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vištienos kiaušiniai - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai
• Vanilinis cukrus - 2 paketėliai.
• Kepimo milteliai tešlai - 2 šaukšteliai
• Cukraus pudra - 3 šaukštai

Virimo procesas:

1. Visi sausi ingredientai: manų kruopos, cukrus, kakava, vanilinis cukrus ir kepimo milteliai, supilkite į atskirą indą, išmaišykite.
2. Tada sumaišykite sausus ingredientus su kefyru, gerai išmaišykite, kad neliktų gabalėlių.
3. Atskirame dubenyje išplakite kiaušinius, tada į tešlą supilkite sumuštą masę, išmaišykite.
4. Pabaigoje į tešlą įpilkite augalinio aliejaus, sumaišykite. Kepimo indą taip pat sutepkite augaliniu aliejumi ir sudėkite į jį tešlą.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių, kepkite maną 35-50 minučių. Norėdami patikrinti, ar kepimas baigtas, naudokite medinį iešmą. Pabarstykite karštą maną cukraus pudra.

Gero apetito!