Užpildyti vištienos ritiniai orkaitėje-10 žingsnis po žingsnio receptų

Nežinote, ką gaminti tokį naują šventiniam stalui? Nustebinkite savo svečius orkaitėje užpildytais vištienos ritiniais. Negalite išsirinkti geriausio recepto iš didžiulės tinklo įvairovės? Tada jums padės mūsų 10 žingsnis po žingsnio nuotraukų receptų. Pradėkime?

Vištienos suktinukai su sūrio įdaru orkaitėje

Šį paprastą, bet beprotiškai skanų patiekalą labai lengva paruošti. Jums reikės paprasčiausio ir labiausiai pažįstamo maisto, kuris ilgainiui virs idealiu, lengvu ir subtiliu užkandžiu. Jie taip pat gali būti patiekiami kaip pagrindinis karštas patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 1 valandą

Porcijos: 2-4

• 
  Pirmiausia reikia nuplauti vištienos filė po tekančiu vandeniu ir šiek tiek išdžiovinti popieriniu rankšluosčiu. Paimkite aštrų peilį ir atsargiai supjaustykite kiekvieną filė išilgai į dvi maždaug vienodo storio dalis. Kiekvieną pusę uždenkite maistine plėvele ir šiek tiek nuplaukite.
• 
  Nuplaukite aitriąją papriką ir perpjaukite per pusę, išimkite sėklas ir supjaustykite daržoves smulkiais gabalėliais (taip įdaras bus skanesnis ir minkštesnis).
• 
  Kietą sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
• 
  Nuplaukite žalių svogūnų plunksnas po tekančiu vandeniu ir gerai suplakite, kad iš jų nutekėtų nereikalingas skystis. Tada svogūnų plunksnas supjaustykite plonais žiedais.
• 
  Mažame dubenyje sumaišykite grietinėlės sūrį, smulkintus svogūnus ir rupų tarkuotą kietąjį sūrį. Ten sudėkite smulkiai supjaustytą papriką ir viską gerai išmaišykite. Įdėkite įdarą prie vieno iš vištienos filė kraštų ir švelniai susukite į ritinį. Ritinį iš abiejų pusių pradurkite mediniais dantų krapštukais, tai neleis išlydyto sūrio ištekėti iš gatavo patiekalo.
• 
  Norėdami paruošti padažą, į laimo sultis reikia įpilti 2 šaukštus aliejaus, žiupsnelį druskos ir šiek tiek maltų pipirų. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Kiekvienas ritinys turi būti panardintas į gautą padažą, o tada susuktas į lėkštę su duonos trupiniais. Po to sulenkite ritinius į formą, suteptą nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
• 
  Orkaitė turi būti tinkamai įkaitinta iki 250 ° C. Paruoštus suktinukus dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite neatidarę orkaitės apie 35 minutes. Prieš patiekdami gatavą patiekalą galite apibarstyti smulkiai pjaustytomis žolelėmis.

Gero apetito jums ir jūsų svečiams!

Vištienos krūtinėlės suktinukai su kumpiu ir sūriu orkaitėje

Išbandykite šiuos švelnius, kvapnius ir skanius paukštienos suktinukus. Dėl to, kad jie kepami orkaitėje, o ne kepti keptuvėje, juose yra daug mažiau kalorijų, o tai ypač svarbu gražioms moterims, kurios stebi savo figūrą.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 0,5 kg.
• Sūris - 160 g.
• Šviežios žolelės - 20 g
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį
• Kumpis - 160 g.
• Česnako skiltelės - 3 vnt.
• Kremas - 110 ml
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia turite paruošti visus ingredientus, kurie sudaro vištienos ritinius. Norėdami tai padaryti, paimkite kumpį ir supjaustykite kuo ploniau. Tada sūris. Jis taip pat turi būti supjaustytas kuo plonesnis.
2. Nuplaukite vištieną po tekančiu vandeniu ir švelniai nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Dabar jums reikės aštraus peilio. Labai aštrus peilis, kuris gali supjaustyti kiekvieną filė išilgai į 3 dalis. Kiekvieną iš gautų dalių reikia šiek tiek nuplauti plaktuku, o paskui pasūdyti. Kad plakimo metu sultys nesitaškytų mėsos, uždenkite ją maistine plėvele arba įprastu plastikiniu maišeliu.
3. Ant kiekvieno filė gabalo uždėkite du kumpio apskritimus. Uždenkite mėsą 2-3 riekelėmis sūrio (priklausomai nuo jų dydžio). Įsukite vištieną, kad susidarytų vyniotinis.
4. Įdėkite gatavus ritinius į formą. Česnako skilteles nulupkite, nuplaukite ir perbraukite per specialų presą.
5. Į suktinukus suberkite česnaką, užpilkite grietinėle ir druska.
6. Įjunkite orkaitę, kad įkaistų iki 220 laipsnių. Kol jis įgauna norimą temperatūrą, nuplaukite žoleles po tekančiu vandeniu ir, šiek tiek išdžiūvę, supjaustykite pakankamai smulkiai. Į padažo ritinius suberkite žalumynus ir švelniai išmaišykite.
7. Indą įdėkite į gerai įkaitintą orkaitę maždaug 1 valandai. Priklausomai nuo orkaitės modelio, kepimo laikas gali padidėti arba sumažėti. Vadovaukitės ruošiamo patiekalo išvaizda.

Skanaus!

Žingsnis po žingsnio receptas vištienos suktinukams su grybais gaminti

Šie vištienos vyniotiniai pasirodo beprotiškai skanūs ir aromatingi. Jie paruošiami labai lengvai ir greitai, o suvalgomi dar greičiau. Žinoma, pagal mūsų receptą paruošti suktinukai taps dažnais svečiais ant jūsų stalo.

Ingridientai:

• Vištienos mėsa (filė) - 0,6 kg.
• Švieži pievagrybiai - 0,25 kg.
• Saulėgrąžų aliejus be kvapo - 2 šaukštai. l.
• Druska ir juodieji pipirai pagal skonį.
• Mėgstamiausi prieskoniai - pagal skonį.
• Česnako skiltelės - 2 vnt.
• Putpelių kiaušiniai - 6 vnt. (2 vištienos filė)
• Sūris - 0,1 kg
• Šviežios žolelės pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė nuplaukite po šaltu vandeniu ir šiek tiek nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Paimkite ploną, aštrų peilį ir atsargiai supjaustykite filė viduryje, kad galėtumėte ją išskleisti (pvz., Atidaryti knygą). Filė uždengiama maišeliu arba maistine plėvele ir plakama plaktuku (tai daroma taip, kad mėsos sultys neišbarstytų į visas puses). Turėtumėte turėti ne daugiau kaip pusės centimetro storio mėsos sluoksnį.
2. Dabar reikia šiek tiek marinuoti vištieną. Norėdami tai padaryti, pabarstykite reikiamu kiekiu pipirų, druskos ir prieskonių, kurie puikiai tinka vištienai. Įtrinkite prieskonius į mėsą ir leiskite sėdėti apie 15 minučių.Galite stovėti prieskoniuose ir dar daugiau, bet tada įdėkite mėsą į šaltą.
3. Išrūšiuokite pievagrybius ir nuplaukite. Sudėkite į kiaurasamtį ir leiskite šiek tiek išdžiūti. Po to grybus reikia supjaustyti smulkiais gabalėliais ir kepti, kol suminkštės keptuvėje su 2 šaukštais rafinuoto saulėgrąžų aliejaus.
4. Nuplaukite šiek tiek žalumos, išdžiovinkite ir labai smulkiai supjaustykite. Tą patį padarykite su česnako skiltelėmis. Į grybus įpilkite susmulkintų žolelių ir česnako. Išmaišykite.
5. Kiaušinius išvirkite kietai virtus, o po to 10 minučių panardinkite į šaltą vandenį, nulupkite (stenkitės nepažeisti kiaušinio vientisumo).
6. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės ir suberkite į grybų įdarą. Gerai ismaisyti.
7. Dabar galite pradėti surinkti ritinius. Prieš tai įjunkite orkaitę ir įkaitinkite ją iki 200 laipsnių, ji tiesiog turi laiko gerai sušilti. Taigi, ant mėsos reikia įdėti grybų, česnako, sūrio ir žolelių įdarą. Palikite šiek tiek vietos aplink kraštus. Dabar įdėkite tris virtus putpelių kiaušinius ir tvirtai susukite krūtinę į ritinį. Kad ritinėliai nesubyrėtų, galite keliose vietose juos pradurti dantų krapštuku arba surišti siūlu.
8. Vištienos ir grybų suktinukus perkelkite į folija išklotą kepimo formą. Kiekvienas ritinys turi būti suvyniotas atskirai.Įdėkite indą į orkaitę 35-40 minučių.
9. Prieš patiekdami atsargiai išskleiskite foliją ir nuimkite dantų krapštukus bei siūlą.

Gero apetito!

Kaip kepti vištienos filė suktinukus šoninėje?

Labai neįprastas ir efektyvus karšto vištienos patiekalo patiekimo variantas. Subtilus ir sultingas vištienos ritinėlių skonis traškioje šoninėje nepaliks abejingų.

Ingridientai:

• Šoninė - 110 g.
• Vištiena (filė) - 0,4 kg.
• Druska - 1 žiupsnelis
• Malti pipirai (juodi) - ant peilio galiuko.
• Sūris - 60 g.
• Bekvapis saulėgrąžų aliejus - 1-2 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Vištienos filė gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, tada nuvalykite popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte drėgmės perteklių. Aštriu peiliu supjaustykite vištieną maždaug 2–3 centimetrų pločio juostelėmis. Uždenkite vištieną plastikiniu maišeliu ir muškite plaktuku. Pakuotė reikalinga tam, kad sultys ir vištienos gabaliukai neskristų į visas puses.
2. Išplaktą filė įtrinkite trupučiu pipirų druskos ir palikite 10-15 minučių.
3. Kol mėsa mirkoma prieskoniuose, sutarkuokite sūrį ant rupios trintuvės ir įjunkite orkaitę, kad įkaistų. Temperatūra, kurioje bus kepti bandelės, turėtų būti 190 ° C.
4. Vištienos griežinėlius, įmirkytus druskoje ir pipirais, pabarstykite sūriu ir šiek tiek paspauskite rankomis. Dabar reikia susukti labai griežtus ritinius, kad gatavas patiekalas nesugriūtų. Suvyniotus vyniotinius apvyniokite plonais šoninės griežinėliais ir dantų krapštukais pritvirtinkite prie vištienos.
5. Vištienos suktinukus sandariai sulenkite į kepimo indą, suteptą 1-2 šaukštais augalinio aliejaus, ir dėkite į gerai įkaitintą orkaitę. Siekite, kad kepimo laikas būtų 30–35 minutės, tačiau priklausomai nuo kiekvienos konkrečios orkaitės, kepimo laikas gali skirtis arba trumpesnis, arba ilgesnis.
6. Šoninę ir vištienos suktinukus patiekite karštus, papuošusius šviežiomis arba keptomis daržovėmis.

Skanaus!

Skanūs vištienos filė suktinukai su slyvomis

Džiovintų slyvų dėka vištienos mėsa tokiuose vyniotiniuose įgauna labai įdomų ir neįprastą saldžiarūgščio skonio skonį, kuris neabejotinai suteiks gaivumo įprastam vištienos patiekalų skoniui. Tokie vyniotiniai paruošiami labai paprastai ir greitai, o kepant juos orkaitėje žymiai sumažėja kalorijų skaičius, o tai negali patikti merginoms, kurios stebi savo figūrą.

Ingridientai:

• Slyvos - 110 g.
• Vištienos filė - 0,6 kg.
• Druska pagal skonį.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Muskato riešutas - ant peilio galiuko.

Virimo procesas:

1. Slyvas nuplaukite karštu vandeniu, tada užpilkite verdančiu vandeniu, kad džiovinti vaisiai tinkamai išbrinktų. Norėdami mažiau netvarkingai pasiruošti, nusipirkite slyvų be kauliukų.
2. Mėsą nuplaukite šaltu vandeniu, tada nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Dabar kiekvieną filė reikia perpjauti viduryje, kad ją būtų galima išplėsti kaip knygos puslapį. Vištieną plakame plaktuku (kad nesitaškytumėte, prieš pradėdami filė galite uždengti maistine plėvele).
3. Orkaitę reikia įkaitinti iki 180 laipsnių. Kol ruošiate vyniotinius, orkaitė tiesiog turės laiko įkaisti iki norimos temperatūros.
4. Mažame dubenyje sumaišykite druską ir muskato riešutą. Gautu mišiniu įtrinkite sumuštą vištienos filė ir palikite 10 minučių, kad įsigertų.
5. Slyvas nusausinkite ir leiskite šiek tiek išdžiūti. Tada kiekvienos filė centre įdėkite 3-4 slyvas ir susukite į ritinį. Kraštai gali būti pritvirtinti dantų krapštukais.
6. Vištienos kiaušinį išplakite su trupučiu druskos ir atsargiai aptepkite kiekvieną vyniotinį ant viršaus ir šonų.
7. Vištienos suktinukus su džiovintomis slyvomis perkelkite į kepimo indą (prieš tai turėjote patepti augaliniu aliejumi). Viskas bus kepama apie 45 minutes. Paruoštus suktinukus galima patiekti kaip nepriklausomą patiekalą arba su garnyru iš šviežių daržovių.

Skanaus!

Paprastas orkaitėje keptų vištienos suktinukų su cukinijomis receptas

Vištiena jau savaime yra dietinė ir sveika mėsa, o kartu su tokia puikia daržove, kaip cukinijos, ji tampa dar sveikesnė ir skanesnė.Labai paprastas ir lengvai paruošiamas patiekalas suteiks jums tikro skonio.

Ingridientai:

• Vištiena (filė) - 1 vnt.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Česnako skiltelės - 1-2 vnt.
• Varškės sūris - 1,5 šaukšto. l.
• Kietasis sūris - 60 g.
• Grietinė - 1,5-2 šaukštai. l.
• Švieži krapai - pagal skonį.
• Druska - 2 žiupsneliai.
• Malti juodieji pipirai - ant peilio galiuko.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite cukinijas po tekančiu vandeniu. Jei ruošdami maistą naudojate jauną daržovę, jums nereikia nulupti žievelės, bet jei cukinijos yra senesnės, tada plonu sluoksniu nupjaukite žievelę. Cukiniją perpjaukite į dvi dalis, o tada kiekvieną pusę išilgai perpjaukite į 2-3 dalis, kad gautumėte maždaug pusės centimetro storio lėkštes.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių, o kol ji kaista, išdėliokite cukinijų plokšteles ant riebalais išteptos skardos. Kepkite juos gerai įkaitintoje orkaitėje 5-10 minučių.
3. Filė taip pat reikia šiek tiek nuplauti ir išdžiovinti, o tada supjaustyti tiek juostelių, kiek gausite cukinijų plokštelių. Kiekvieną juostelę gerai išplakite plaktuku, tada pabarstykite druska ir pipirais. Palikite mėsą marinuotis apie 10 minučių.
4. Nulupkite česnaką ir praeikite per spaudą. Atskiroje lėkštėje sumaišykite jį su 2 šaukštais grietinės, varškės sūriu ir smulkiai pjaustytais krapais, kuriuos prieš tai reikia nuplauti ir išdžiovinti. Į krapų grietinę taip pat įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Sumaišykite visus ingredientus.
5. Kai cukinijos atvės iki tokios temperatūros, kad nepakenks jas pasiimti, ant kiekvienos cukinijos uždėkite filė gabalėlį. Ant viršaus uždėkite varškės įdarą. Pabarstykite kietu sūriu, kuris bus tarkuotas ant rupios trintuvės. Švelniai suvyniokite cukiniją į griežtus ritinius ir pradurkite iešmeliu ar dantų krapštuku. Perkelkite juos į kepimo skardą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių.

Skanaus!

Žingsnis po žingsnio vištienos šlaunelių ritinėlių receptas

Išbandykite šiuos keistus vištienos šlaunelių suktinukus. Jie pasirodo daug minkštesni ir sultingesni nei jų kolegos iš vištienos filė. O aštrus įdaras šiam receptui suteikia ypatingo skonio.

Ingridientai:

• Vištiena (šlaunys) - 8 vnt.
• Slyvos - 50 g.
• Malta saldi paprika - 1 šaukštelis
• Šoninė - 60 g.
• Grietinė - 3-3,5 šaukštai. l.
• Garstyčios - 1 šaukštelis
• Stalo druska - 0,5 šaukštelio.
• Malti pipirai (juodi) - ant peilio galiuko.
• Česnako skiltelės - 2 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Augalinis aliejus - 1-2 šaukštai. l.

Virimo procesas:

1. Vištieną reikia kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti. Šiems tikslams galite naudoti popierinį rankšluostį. Atsargiai nupjaukite šlaunis, kad nuo jų būtų pašalintas kaulas.
2. Mažame, giliame dubenyje sumaišykite garstyčias, druską ir pipirus. Aštriu peiliu (arba per spaudą) smulkiai supjaustykite nuluptus česnakus. Į lėkštę įpilkite česnako. Visus ingredientus užpilkite 3,5 šaukšto grietinės ir gerai išmaišykite. Gautu padažu aptepkite mėsą ir padėkite į šaltą 60 minučių, kad šlaunys turėtų laiko pasimarinuoti.
3. Paruoškite tai, kas tarnaus kaip ritinėlių įdaras. Pirmiausia slyvas nuplaukite ir šiek tiek garuokite, 5-10 minučių užpilkite karštu vandeniu. Tada supjaustykite slyvas plonomis juostelėmis (geriau iš karto paimti be duobių, kad būtų mažiau šurmulio). Šoninę labai smulkiai supjaustykite. Nuplaukite paprikas, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
4. Mūsų suktinukai turės du įdarymo variantus: su džiovintomis slyvomis ir lašiniais, o antrasis - aitriąsias paprikas ir lašinius. Švelniai paskirstykite įdarą kiekvienos šlaunies viduryje, tada švelniai susukite į ritinius. Jie gerai neišlaikys savo formos, todėl dėl patikimumo geriau juos susieti (ne sandariai!) Su siūlu.
5. Orkaitė turi būti įkaitinta. Ruošiant ritinius, jis tiesiog turės laiko įkaisti iki 200 ° C.
6. Dubenyje sumaišykite šaukštą saulėgrąžų aliejaus, saldžiosios paprikos ir garstyčių. Ten taip pat įpilkite pusę šaukštelio druskos. Visi ingredientai turi būti sumaišyti ir kiekvienas ritinys sutepamas gauta mase.
7. Suktinukus perkelkite į kepimo indą ir pašaukite į jau įkaitintą orkaitę 45-50 minučių.Po virimo nuimkite nuo jų siūlus ir patiekite šiltą.

Gero apetito jums ir jūsų svečiams!

Kaip pasigaminti vištienos krūtinėlės suktinukus kreminiame padaže?

Orkaitėje kepti vištienos vyniotiniai puikiai tiks šventiniam patiekalui ar sotiems sekmadienio pietums su šeima. Jie paruošiami labai paprastai ir greitai, tačiau pasirodo nuostabiai skanūs.

Ingridientai:

• Vištiena (filė) - 0,7 kg.
• Kremas - 150 ml.
• Sūris - 160 g.
• Druska, pipirai ir kiti prieskoniai pagal skonį.
• Kumpis - 140 g
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Lydytas sūris - 110 g

Virimo procesas:

1. Vištienos filė nuplaukite tekančiu vandeniu ir šiek tiek nuplaukite popieriniu rankšluosčiu. Kiekvieną filė supjaustykite per vidurį, kad galėtumėte ją išskleisti kaip knygą. Išvyniotą filė sudėkite ant pjaustymo lentos ir uždenkite plastikiniu maišeliu. Filė šiek tiek plakama plaktuku iš kiekvienos pusės.
2. Dabar jums reikia pasūdyti ir pagardinti mėsą prieskoniais, atsižvelgiant į jūsų skonio nuostatas. Leiskite filė maždaug 15 minučių įsigerti prieskoniuose kambario temperatūroje, o likusius ingredientus paruoškite patys.
3. Sutarkuokite kietą sūrį. Kumpis - supjaustytas plonais griežinėliais. Tą patį reikėtų padaryti ir su lydytu sūriu (o sūrį geriausia pasiimti iš karto supjaustytą griežinėliais).
4. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C. Kol ruošiate ritinius ir pilate, ji turės laiko tinkamai įkaisti.
5. Ant filė uždėkite vieną gabalėlį lydyto sūrio ir kumpio. Kiekvieną filė sandariai susukite į ritinį. Visus suktinukus perkelkite į indą, suteptą trupučiu augalinio aliejaus.
6. Į nedidelį dubenį sulaužykite 1 kiaušinį ir į jį įpilkite pusę tarkuoto sūrio ir 150 ml grietinėlės. Įpilkite žiupsnelį druskos, šiek tiek maltų pipirų ir bet kokių mėgstamų prieskonių. Gerai sumaišykite visus ingredientus ir supilkite paruoštus ritinius su gautu įdaru.
7. Įdėkite formą su ritiniais į orkaitę, kuri iki to laiko yra gerai įkaitinta. Kepkite juos 200 laipsnių temperatūroje apie 25-30 minučių. Tada atsargiai atidarykite orkaitės dureles ir apibarstykite vyniotinius likusia sūrio puse. Palikite indą orkaitėje apie 10-15 minučių.

Skanaus!

Užpildyti vištienos ritiniai, iškepti folijoje

Ar manote, kad iš vištienos filė negalite paruošti kažko sultingo ir labai skanaus? Ir čia jūs klystate. Išbandykite šiuos nuostabius suktinukus, įdarytus grybais ir svogūnais. Užtikriname, kad būsite patenkinti.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 2 vnt.
• Česnako skiltelės - 2-3 vnt.
• Lydytas sūris - 15 g.
• Grietinėlė - 50 g.
• Prieskoniai, druska, pipirai - pagal skonį.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Švieži pievagrybiai - 12 vnt.
• Sūris - 50 g.

Virimo procesas:

1. Mėsą nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite išilgai į 2-3 dalis. Padėkite filė gabaliukus ant pjaustymo lentos ir švelniai plakite iš abiejų pusių. Kad mėsos gabaliukai ir sultys neskristų skirtingomis kryptimis, prieš nuplaukite filė plastikiniu maišeliu.
2. Išplaktą vištienos filė pagardinkite prieskoniais ir druska iš abiejų pusių. Leiskite mėsai šiek tiek pasimarinuoti ir įpilkite įdarą.
3. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus. Svogūną perpjaukite per pusę ir tada smulkiai supjaustykite kiekvieną pusę.
4. Nuplaukite grybus ir šiek tiek išdžiovinkite. Grybus supjaustykite plonomis plokštelėmis arba smulkiais gabalėliais.
5. Įkaitinkite keptuvę ant stiprios ugnies, įpilkite šiek tiek bekvapio augalinio aliejaus, o tada į keptuvę perkelkite smulkintus svogūnus ir grybus. Išmaišykite, sumažinkite ugnį iki vidutinės ir šiek tiek paruduokite. Tada, kai svogūnai suminkštės, įpilkite grietinėlės ir kieto sūrio, tarkuoto ant rupios trintuvės. Taip pat šiame etape įdaras turi būti druskos ir pagardintas mėgstamais prieskoniais. Dar labiau sumažinkite ugnį ir troškinkite įdarą, kol kremas beveik visiškai išvirs. Įdaras turi būti gana tankus konsistencijos.
6. Šiame etape galite įjungti orkaitę 190-200 laipsnių temperatūroje ir leisti jai tinkamai sušilti. Iš anksto įjungus orkaitę, žymiai sutrumpės bendras kepimo laikas.
7. Česnako skilteles nulupkite, o tada supjaustykite plonais griežinėliais.
8. Taigi ant sumuštos ir pagardintos filė dėkite šiek tiek česnako, tarkuoto lydyto sūrio ir svogūnų bei pievagrybių įdaro. Filė susukite į standžius ritinius ir, norėdami geriau išlaikyti formą, keletą vietų pradurkite dantų krapštukais. Ritinius perkelkite į skardą, išklotą folija, ir suvyniokite į ją ritinius.
9. Kepkite mūsų patiekalą pusvalandį gerai įkaitintoje orkaitėje. Tada atsargiai atidarykite foliją ir palaikykite vyniotinius orkaitėje dar 10 minučių, kol pluta apskrus.

Skanaus!

Vištienos suktinukai su svogūnais ir morkomis

Labai paprastas ir skanus pasirinkimas sveikai ir sočiai pavakarieniauti suaugusiems ir vaikams. Vištienos suktinukai su svogūnais ir morkomis gali būti patiekiami su bet kokiais grūdais, makaronais ar daržovių patiekalais.

Ingridientai:

• Vištienos filė - 3 vnt.
• Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai. l.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūnai - 2 galvutės.
• Druska - 2-3 žiupsneliai.
• Malti pipirai - ant peilio galiuko.
• Mėgstamiausi prieskoniai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Pirmasis žingsnis yra paruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, nulupkite svogūnus nuo lukštų ir nuimkite žievelę nuo morkų. Nuplaukite daržoves po tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Svogūnus supjaustykite į dvi dalis, o kiekvieną - plonais žiedais. Morkas sutarkuokite ant specialios korėjietiškoms morkoms skirtos trintuvės. Jei neturite tokios trintuvės po ranka, nesvarbu, šakniavaisį galite supjaustyti plonais kubeliais.
3. Įkaitinkite keptuvę, tada į ją įpilkite 2-3 šaukštus saulėgrąžų aliejaus. Pirmasis žingsnis yra kepti morkas 10 minučių. Tada sudėkite svogūną į morkas ir pakepinkite, kol pusiau iškeps. Pagardinkite druska ir pipirais ir gerai išmaišykite.
4. Filė nuplaukite dideliu tekančio vandens kiekiu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Paimkite ilgą, aštrų peilį ir atsargiai supjaustykite filė išilgai į 3 dalis. Jei gabalai yra stori, galite juos šiek tiek išmušti iš vienos pusės.
5. Ant plačiausio filė krašto uždėkite 1–2 šaukštus įdaro ir susukite mėsą į storus ritinius. Jei bijote, kad ritinėliai gali subyrėti, dūriais krapštukais pradurkite juos 1-2 vietose.
6. Orkaitė turi būti įkaitinta iki 200 laipsnių. Supilkite ritinius į kepimo indą. Būtinai sutepkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, kad niekas nesudegtų. Siųskite formą su ritiniais į orkaitę 30-35 minutėms. Patiekite šiuos skanius suktinukus karštus.

Skanaus!