Vištienos kepenėlės su svogūnais ir morkomis keptuvėje-6 nuoseklūs receptai

Šalutiniai produktai laikomi sveiku maistu, juose mažai riebalų, tačiau daug baltymų, jie gerai įsisavinami organizme. Skanus ir sveikas vištienos kepenų, svogūnų ir morkų patiekalas gali būti patiekiamas su bet kokiu garnyru. Toks padažas su kepenimis yra ypač švelnus, jei troškintas su grietine. Išsiaiškinkite, kaip pasigaminti šį patiekalą, iš 6 mūsų žingsnis po žingsnio receptų.

Troškintos vištienos kepenėlės grietinėje su svogūnais ir morkomis keptuvėje

Puikus sprendimas sotiems pietums yra vištienos kepenėlės su daržovėmis grietinėje. Patiekalas yra paprastas ir įprastas mūsų platumose, jį galima patiekti su garnyru arba be jo, su aromatinės duonos riekelėmis.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

• 
  Kepenys kruopščiai nuplaunamos po tekančiu vandeniu, pašalinamos venos, supjaustytos dideliais gabalėliais.
• 
  Svogūną nulupkite, nuplaukite vandeniu ir supjaustykite plonais pusžiedžiais.
• 
  Morkas nuplaukite, nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Įkaitinkite keptuvę, supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Pirmiausia pakepinkite svogūnus, kol jie taps skaidrūs, tada sudėkite morkas ir toliau kepkite daržoves, kol morkos suminkštės.
• 
  Ant ugnies uždėkite kitą keptuvę, supilkite augalinį aliejų. Kepenų gabaliukus pamirkykite miltuose ir dėkite į karštą aliejų, kepkite ant vidutinės ugnies 2-3 minutes, retkarčiais pamaišykite.
• 
  Kai kepenys paruduos, perkelkite į ją svogūnų ir morkų kepsnį. Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite 3-5 minutes.
• 
  Tada nuimkite dangtį ir įpilkite grietinės, muskato riešuto, druskos ir maltų pipirų pagal skonį. Norėdami gauti plonesnį padažą, įpilkite porą šaukštų vandens.
• 
  Į keptuvę suberkite susmulkintą česnaką, išmaišykite, indą palaikykite ant ugnies 1–2 minutes, tada uždarykite dangtį ir leiskite užvirinti 10-15 minučių. Švelniai vištienos kepenėlėms tinka garnyras iš grūdų, bulvių ar makaronų.

Gero apetito!

Sultingos vištienos kepenėlės majoneze su svogūnais ir morkomis keptuvėje

Patyrusi namų šeimininkė iš kepenų gali lengvai paruošti daug skanių patiekalų. Siūlome vieną iš paprasčiausių, bet labai įdomaus skonio variantų, troškintas vištienos kepenėles majoneze su svogūnais ir morkomis. Kepenys sultingos ir tiesiog tirpsta burnoje.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Vištienos kepenėlės - 300 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Majonezas - 50 ml.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Kepenėles gerai nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais, pašalinkite juosteles ir supjaustykite.
2. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Nulupkite viršutinį morkų sluoksnį, nuplaukite ir sutarkuokite. Kepkite daržoves šiek tiek augalinio aliejaus.
3. Kai morkos suminkštės, į daržoves įpilkite kepenų, toliau kepkite 5 minutes.
4. Tada įpilkite majonezo, išmaišykite. Įpilkite porą šaukštų virinto vandens, druskos ir prieskonių pagal skonį. Troškinkite patiekalą 7-10 minučių, kol kepenys suminkštės.
5. Kepenų, svogūnų ir morkų padažą patiekite su bet kokiu jums patinkančiu garnyru.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas vištienos kepenėlėms gaminti su svogūnais ir morkomis

Virimas keptuvėje yra greitesnis, tačiau patiekalai maistingesni. Keptos kepenėlės su auksine plutele puikiai dera su bulvių koše, grikių koše ir makaronais. Puiki idėja pietums ir vakarienei.

Maisto gaminimo metas: 35 minutės

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Vištienos kepenėlės - 400 gr.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Morkos - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite kepenis, nulupkite plėveles ir venas, supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas. Daržoves supjaustykite juostelėmis.
3. Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies, o kai ji sušils, supilkite saulėgrąžų aliejų. Pirmiausia į keptuvę suberkite kepenėles, pagardinkite druska ir pagal skonį, išmaišykite ir troškinkite po dangčiu 10-12 minučių.
4. Tada į kepenėles suberkite supjaustytas daržoves, išmaišykite ir troškinkite uždengę 5-7 minutes.
5. Tada nuimkite dangtį ir kepkite keptuvės turinį iki auksinės rudos spalvos, tai užtruks 3-5 minutes. Reikia prisiminti, kad jei per daug ekspozicysite kepenis, jos taps kietos. Patiekite kepenis su mėgstamu garnyru.

Gero apetito!

Kepta vištienos kepenėlė su svogūnais ir morkomis keptuvėje

Jei mėgstate subproduktus, tada keptos vištienos kepenėlės su daržovėmis tikrai tiks jūsų skoniui. Paprastas, nebrangus ir greitas maistas, kuriame gausu geležies.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Morkos - 1-2 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Vištienos kepenys - 700 kg.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.
• Sviestas - 30 gr.
• Česnakai - 12 dantų
• Žalieji pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite vištienos kepenėles po šaltu vandeniu, nuimkite plėveles ir supjaustykite mažais gabalėliais.
2. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas. Morkas supjaustykite juostelėmis, svogūną - kubeliais.
3. Uždėkite keptuvę ant ugnies, įkaitinkite sviestą ir augalinį aliejų. Įdėkite daržoves į keptuvę ir virkite 7-8 minutes.
4. Į keptas daržoves įpilkite kepenų, išmaišykite ir virkite ant silpnos ugnies 10-12 minučių. Tada pasūdykite ir pagardinkite kepenis pagal skonį. Kepenys bus paruoštos, kai pradūrus kraują iš jų nustoja tekėti.
5. Pabaigoje suberkite smulkintą česnaką ir smulkintas žoleles, išmaišykite. Kepta kepenėlė su svogūnais ir morkomis yra paruošta, galite patiekti.

Gero apetito!

Troškintos vištienos kepenėlės su svogūnais ir morkomis grietinėlėje

Grietinėlėje troškintos kepenys pasirodo neįtikėtinai skanios ir švelnios. Jis virtas su svogūnais ir morkomis. Šis patiekalas tinka žmonėms, kurie laikosi dietos ir stebi savo mitybą.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Vištienos kepenėlės - 400 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Kremas - 200 ml.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Liesas aliejus - 1 valgomasis šaukštas

Virimo procesas:

1. Kepenys kruopščiai nuplaunamos po tekančiu vandeniu, nuvalomos nuo riebalų ir plėvelių, išdžiovinamos popieriniais rankšluosčiais. Subproduktus supjaustykite smulkiais gabalėliais. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas.
2. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų ir suberkite svogūną, pakepinkite 2-3 minutes.
3. Morką supjaustykite plonomis juostelėmis. Suberkite morkas į svogūnus ir toliau kepkite, kol morkos suminkštės.
4. Tada į daržoves įpilkite kepenų. Kepkite iš visų pusių iki šviesiai auksinės rudos spalvos.
5. Tada sumažinkite ugnį ir troškinkite uždengę 6-8 minutes. Tada supilkite grietinėlę, pagardinkite druska ir pagal skonį, užvirinkite grietinėlės padažą ir išjunkite ugnį.
6. Kremines kepenėles patiekite su pasirinktu garnyru.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus vištienos kepenų blynų su morkomis ir svogūnais receptas

Kepenys yra sveikas produktas, o vištienos kepenys, skirtingai nei kiauliena ir jautiena, vis tiek yra labai lengvai ir greitai iškepamos. Norėdami paįvairinti savo mitybą ir išbandyti ką nors naujo, paruoškite kepenų blynus - tai labai švelnus ir sultingas patiekalas.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Morkos - 1 vnt.
• Vištienos kepenėlės - 500 gr.
• Druska pagal skonį.
• Svogūniniai svogūnai - 1-2 vnt.
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
• Manų kruopos - 3-4 šaukštai
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite vištienos kepenėles, nulupkite plėveles ir venas, išdžiovinkite ir supjaustykite. Įdėkite kepenis į maišytuvo dubenį ir sumalkite. Supjaustytas kepenėles perkelkite į dubenį.
2. Nulupkite ir nuplaukite svogūnus ir morkas, supjaustykite į keletą dalių. Daržoves perkelkite į maišytuvo dubenį ir supjaustykite.
3. Į kepenų masę įpilkite smulkintų daržovių. Taip pat į dubenį įmuškite vieną kiaušinį, druską, maltus pipirus ir manų kruopas. Išmaišykite maltą mėsą ir palikite 15-20 minučių.
4. Įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų. Maltą mėsą su šaukštu sudėkite į keptuvę suapvalintų blynų pavidalu. Kepkite tortilijas iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių.
5. Blyneliai kepa labai greitai. Patiekite karštą su įvairiais padažais ir šviežiomis daržovėmis.

Gero apetito!