Agrastų mojito kompotas su mėtomis žiemai - 7 žingsnis po žingsnio receptai

Agrastų kompotas, vadinamas „Mojito“ su mėtomis, dar nebuvo nuimtas žiemai, tačiau išpopuliarėjo dėl „mojito“ kokteilio, pagal kurį jis buvo išrastas. Originalus Kubos mojito gaminamas iš mėtų lapų, taip pat pridedama romo, cukraus ir kalkių. Siūlome 7 žingsnis po žingsnio nealkoholinio mojito receptus, skanų, gaivų kompotą su įvairiais ingredientais, kurių pagrindinės yra mėtos ir agrastai. Per karštį į tokį kompotą galima įpilti susmulkinto ledo, kaip ir į tikrą kokteilį.

Klasikinis agrastų mojito kompotas su mėtomis žiemai

Virimo laikas: 1 valanda.

Porcijos: 3 litrai.

Agrastų ir mėtų mojito kompotas rekomenduojamas kaip puikus gaivinantis gėrimas per karščius, tačiau jis nebus nereikalingas jūsų sandėliuke net žiemą. Žmonės, sergantys cukriniu diabetu, turėtų žinoti, kad šiame kompote yra daug cukraus, nes agrastai yra rūgščios uogos. Receptas skirtas 1 skardinei po tris litrus, tačiau tą patį ingredientų kiekį galite sudėti į mažesnes skardines.

• 
  Norėdami paruošti mojito kompotą su agrastais žiemai, agrastus reikia išrūšiuoti iš šiukšlių, nuplauti ir išdžiovinti kiaurasamčiu. Tada, jei norite, kad uogos liktų nepažeistos, jas reikia susmulkinti 3-4 vietose, naudojant dantų krapštuką. Dūriai neleis uogų odelėms sprogti nuo sąlyčio su verdančiu vandeniu. Tačiau nebūtina uodžioti uogų, kompoto skonis nuo to nepriklauso.
• 
  Iš anksto nuplaukite ir sterilizuokite garuose arba orkaitėje, kurioje yra kompoto indeliai, ir virkite dangčius 5 minutes. Agrastus išdėliokite į stiklainius.
• 
  Mažuose stiklainiuose jums reikės 2–3 mėtų lapelių, prieš tai nuplautų ir apipiltų verdančiu vandeniu. Į didelį stiklainį įpilkite daugiau mėtų.
• 
  Stiklainius iki viršaus užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite infuzuoti 15-20 minučių.
• 
  Supilkite granuliuotą cukrų į puodą.
• 
  Supilkite vandenį iš stiklainių į tą pačią vietą, tada užvirkite, kad cukrus visiškai ištirptų.
• 
  Karštą sirupą supilkite atgal į agrastų ir mėtų stiklainius.
• 
  Dabar reikia sandariai uždaryti skardines ir apversti jas aukštyn kojomis. Apvyniokite stiklainius kompoto kažkuo šiltu, leiskite jiems visiškai atvėsti ir nusiųskite juos ilgam laikymui vėsioje, tamsioje patalpoje.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip gaminti agrastų mojito su citrina

Citrina suteiks mojito su agrastų citrusų rūgštumu ir maloniu, šviesiai gelsvu atspalviu, o galų gale gausite labai skanų gaivų vaisių ir uogų gėrimą su mėtų ir citrinų balzamo skoniu. Receptas pateiktas vienai trijų litrų skardinei.

Ingridientai:

• Agrastai - 2,5-3 šaukštai.
• Citrina - 1 vnt.
• Cukrus - 1,5-2 šaukštai.
• Mėtų - 2-3 šakos.
• Melissa - 1 šakelė.
• Verdantis vanduo - kiek eis į stiklainį.

Virimo procesas:

1. Stiklainius ir dangčius gerai nuplaukite ir iš anksto sterilizuokite.
2. Agrastus reikia rūšiuoti, nuplauti ir filtruoti per kiaurasamtį iš vandens.
3. Tada supilkite agrastus į stiklainius (vienam trijų litrų stiklainiui reikia tiek uogų, kad pasiektų vidurį).
4. Tada supilkite cukrų į stiklainius tiesiai ant uogų.
5. Tada nuplaukite citriną, supjaustykite apskritimais ir sudėkite į stiklainius. Jei jums nepatinka kartumas, kurį citrinos žievelė gali suteikti kompotui, jį nupjaukite. Bet iš citrinos reikia pašalinti sėklas.
6. Tada nuplaukite žalias mėtas ir melisas, užpilkite verdančiu vandeniu, sudėkite į stiklainius.
7. Užpilkite kompotą verdančiu vandeniu iki kaklo, leiskite jam pastovėti bent 15-20 minučių.
8. Stiklainių turinį supilkite į puodą, užvirkite ir supilkite atgal į stiklainius.
9. Mojito kompotą žiemai sandariai susukite dangteliais, apverskite skardines aukštyn kojomis.
10. Apvyniokite mojito skardines kuo nors šiltu, leiskite jiems atvėsti ir laikykite gėrimą tamsioje, vėsioje vietoje.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti agrastų mojito su apelsinu ir mėtomis?

Galite gauti labai skanų mojito, jei citriną pakeisite apelsinu, o vietoj žalių agrastų įpilkite raudonos spalvos, kuri yra daug saldesnė. Beje, jei nemėgstate mėtų ar melisos, nebūtina jų kartu dėti į kompotą, pakanka įdėti vieną iš šių kvapnių aštrių žolelių. Receptas 1 trijų litrų skardinei.

Ingridientai:

• Agrastai - 2-3 šaukštai.
• Cukrus - 1,5-2 šaukštai.
• Apelsinai - 1 vnt.
• Mėtų - 2-3 šakos.
• Melissa - 1-2 šakos.
• Vanduo - kiek eis į stiklainį.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite stiklainius ir dangčius, sterilizuokite.
2. Agrastus išvalykite nuo šiukšlių, tada nuplaukite uogas, leiskite vandeniui nutekėti per kiaurasamtį.
3. Agrastus dėkite į stiklainius (kartais agrastus porą minučių blanširuojate verdančiame vandenyje, o paskui dėkite į stiklainius, bet neprivalote).
4. Apelsiną gerai nuplaukite, supjaustykite pusėmis apskritimais, pašalinkite sėklas ir nulupkite žievelę, jei bijote, kad kompotas taps kartokas.
5. Į stiklainius su agrastais supilkite cukrų, dėkite smulkintą apelsiną.
6. Ant viršaus užpilkite nuplautas ir plikytas mėtas bei citrinų balzamą.
7. Stiklainius užpilkite verdančiu vandeniu, leiskite užvirinti mažiausiai 15-25 minutes.
8. Tada supilkite sirupą iš stiklainių į puodą, užvirkite ir grąžinkite į stiklainius.
9. Skardines sandariai uždarykite dangteliais, kad jos stovėtų ilgiau nei mėnesį ir nesprogtų.
10. Karštus stiklainius apverskite ant dangtelių, sandariai apvyniokite kažkuo šiltu ir leiskite jiems visiškai atvėsti, o tada padėkite kompotą ilgam laikymui vėsioje patalpoje.

Gero apetito!

Skanus raudonųjų agrastų mojito kompotas

Raudonos agrastai yra tiesiog tobula uoga bet kokiam kompotui, nes jie yra daug saldesni už žalias agrastas. Paruoškite mojito su skirtingomis agrastomis, kad padarytumėte išvadą, koks kompotas jums labiausiai patinka. „Mojito“ receptas vienai trijų litrų skardinei.

Ingridientai:

• Raudona agrastas - 2,5-3 šaukštai.
• Citrina arba laimas - 1 vnt.
• Granuliuotas cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - kiek eis į stiklainį.
• Mėtų - 2-3 šakos.

Virimo procesas:

1. Agrastus nulupkite nuo šiukšlių, nuplaukite, perkoškite per kiaurasamtį.
2. Nuplaukite ir sterilizuokite stiklainius ir dangčius (virkite dangčius 5 minutes).
3. Agrastus supilkite į stiklainius, ant viršaus uždėkite laimo ar citrinos, supjaustykite skiltelėmis arba apskritimais, pašalindami sėklas.
4. Į stiklainį supilkite cukrų.
5. Ant viršaus uždėkite švarių šakelių mėtų ir bet kokios rūšies melisos.
6. Užpildykite stiklainius verdančiu vandeniu, pridėkite prie viršaus.
7. Leiskite stiklainiams pastovėti 15 minučių, supilkite sirupą į puodą, užvirkite, supilkite atgal į stiklainius.
8. Suvyniokite skardines žiemai, apverskite jas aukštyn kojomis, apvyniokite šiltu antklode ir leiskite atvėsti.
9. Laikykite savo mojito rūsyje, sandėliuke ar bet kurioje vėsioje, tamsioje patalpoje su žiemai nuskintomis agrastomis.

Gero apetito!

Žalias agrastų mojito žiemos kompotas

Kiekvienas gali pasigaminti žalią agrastų mojito, nes norint paruošti šį skanų ir populiarų kompotą nereikia jokių ypatingų pastangų ar įgūdžių. Atidarę skardinę „mojito“, praskieskite ją virintu vandeniu pagal skonį ir užpilkite smulkintu ledu. Receptas 1 trijų litrų skardinei.

Ingridientai:

• Žalios agrastai - 3 šaukštai.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Verdantis vanduo - kiek eis į stiklainį.
• Mėtų, citrinų balzamas - krūva.

Virimo procesas:

1. Agrastų uogas gerai išrūšiuokite nuo šiukšlių, nuplaukite tekančiu vandeniu, išdžiovinkite įmesdami į kiaurasamtį.
2. Sterilizuokite stiklainius ir dangčius iš anksto.
3. Agrastus supilkite į stiklainius iki vidurio, pabarstykite cukrumi.
4. Į mojito įpilkite krūvą nuplautų mėtų ir citrinų balzamo (arba vienos iš šių žolelių).
5. Į stiklainio viršų įpilkite verdančio vandens, kad uogos būtų užpiltos ir cukrus ištirptų.
6. Po 20 minučių sirupą iš stiklainių supilkite į puodą, užvirkite, virkite porą minučių ir supilkite atgal į stiklainius.
7. Dabar lieka susukti skardines naudojant specialų raktą su dangteliais (arba apvynioti užsukamais dangteliais).
8. Pasukite skardines į dangčius, šiltai apvyniokite ir leiskite visiškai atvėsti.
9. Tada paimkite kompotą laikyti tamsioje ir vėsioje patalpoje.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus agrastų mojito su kalkėmis

Kuboje gaivinančios citrusinių vaisių kalkės tikrai dedamos į mojito kokteilį, nes ten jų daugėja. Iš mūsų nusipirkti kalkių nėra taip paprasta, kaip citrinos, tačiau, jei rasite, būtinai įpilkite į kompotą su agrastais ir mėtomis, kad jūsų naminis gėrimas būtų kuo arčiau originalaus „mojito“ kokteilio. Receptas 1 trijų litrų skardinei.

Ingridientai:

• Agrastas - 3-4 šaukštai.
• Kalkės - 0,5-1 v.
• Cukrus - 2 šaukštai.
• Mėtų - 3 šakelės.
• Vanduo - kiek eis į stiklainį.

Virimo procesas:

1. Gerai nuplaukite indą kompotui ir sterilizuokite garuose arba orkaitėje, užvirkite dangčius.
2. Rūšiuokite uogas, išvalytas nuo šiukšlių, nuplaukite, supilkite į stiklainius.
3. Uogas užpilkite cukrumi, dėkite švarias mėtas.
4. Užvirkite vandenį, supilkite į stiklainius iki viršaus.
5. Leiskite kompotui pastovėti, kad garuotų uogos.
6. Po 20-25 minučių sirupą nusausinkite iš stiklainių, užvirkite, supilkite atgal į stiklainius.
7. Susukite stiklainius žiemai, apverskite juos aukštyn kojomis ir leiskite atvėsti šiltu įvyniojimu.
8. Kompotą laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito!

Agrastų kompotas su citrinos rūgštimi "Mojito"

Citrinos rūgštis yra labai prieinamas ingredientas, kartais pridedama prie kompotų, nes ji yra puikus konservantas ir suteikia jiems lengvą citrusinių vaisių skonį. Šioje kompoto versijoje citrinos rūgštis pakeičia natūralią citriną ir puikiai dera su mėtomis ir agrastomis. Vienos trijų litrų skardinės receptas.

Ingridientai:

• Agrastas - 3 šaukštai.
• Cukrus - 1,5-2 šaukštai.
• Mėtų šakelės - 2-3 vnt.
• Citrinos rūgštis - 0,5 šaukštelio
• Vanduo - kiek eis į stiklainį.

Virimo procesas:

1. Į švarius, sterilizuotus stiklainius sudėkite agrastus, kuriuos jau turėtumėte išsirinkti iš šiukšlių, nuplaukite ir išdžiovinkite kiaurasamtyje.
2. Įpilkite cukraus, citrinos rūgšties ir šviežių mėtų (galima ir melisos).
3. Stiklainius užpilkite verdančiu vandeniu, leiskite jiems pastovėti mažiausiai 20-25 minutes.
4. Tada supilkite sirupą į puodą, užvirkite, grąžinkite į stiklainius.
5. Žiemai stiklainius sandariai susukite (arba užsukite), apverskite aukštyn kojomis, apvyniokite kažkuo šiltu ir leiskite jiems visiškai atvėsti.
6. Mojito laikykite vėsioje vietoje, praskieskite pagal skonį geriamuoju vandeniu ir prieš naudojimą įpilkite susmulkinto ledo.

Gero apetito!