Kompotas iš raudonųjų serbentų žiemai - 9 paprasti receptai

Ar kada nors bandėte gaminti raudonųjų serbentų kompotą žiemai? Mes jums paruošėme 9 paprastus receptus su nuotraukomis žingsnis po žingsnio. Dabar jums nebus sunku paruošti šį vitamino gėrimą, tačiau šis gėrimas duos naudos kitiems metams, nes raudonieji serbentai yra neįtikėtinai turtingi vitamino C, kuris, kaip žinote, puikiai stiprina imuninę sistemą.

Paprastas raudonųjų serbentų kompoto receptas 3 litrų stiklainiui

Raudonieji serbentai yra labai turtingi vitaminų ir mineralų, tačiau ne visi mėgsta šį vitaminų sandėlį dėl rūgštaus skonio ir šiek tiek kietos odos. Jei jūsų namų ūkis taip pat turi tokią nuomonę, pabandykite padaryti jiems raudonųjų serbentų kompotą. Taigi sutaupysite vitaminų ir pradžiuginsite savo šeimą.

Porcijos: 1 skardinė po 3 litrus

Maisto gaminimo metas: 24 valandos

• 
  Šio recepto grožis yra tas, kad jums nereikia rūšiuoti serbentų, nereikia jų pašalinti iš šakų. Pakanka tik kruopščiai nuplauti uogą pakankamu kiekiu tekančio vandens ir pašalinti lapus bei šiukšles.
• 
  Paruoškite stiklainius (recepte nurodytas ingredientų kiekis apskaičiuojamas vienam trijų litrų indeliui), tam nuplaukite juos soda labai karštu vandeniu. Dabar reikia sterilizuoti bankus. Tai galima padaryti įvairiais būdais, išsirinkite sau patogiausią.
• 
  Paruoštus stiklainius ant šakelių paskleiskite raudonuosius serbentus. Serbentų kiekis turėtų būti toks, kad užimtų apie pusę skardinės tūrio (3 litrai). Užvirkite vandenį (1,5–2 litrus), o tada užpilkite verdančiu vandeniu serbentus į stiklainį. Tada stiklainį reikia uždengti dangčiu ir leisti uogoms užvirti 30–40 minučių, kad, veikiant karštam vandeniui, serbentai išleistų sultis.
• 
  Naudodami puodus, atsargiai paimkite stiklainį kompoto ir nusausinkite vandenį į puodą. Į gautą sultinį įpilkite cukraus ir gerai išmaišykite. Nustatykite cukraus kiekį pagal savo skonį, nes recepte nurodomas apytikslis kiekis. Puodą uždėkite ant vidutinės ugnies ir užvirinkite sirupą (nepamirškite retkarčiais pamaišyti).
• 
  Į stiklainį supilkite maišelį vanilinio cukraus į serbentus ir greitai užpilkite verdančiu sirupu uogas. Uždarykite stiklainius dangteliais ir apverskite aukštyn kojomis. Taip pat būtina uždengti ruošinį šiltu antklode ir leisti jam tokioje būsenoje atvėsti apie 24 valandas. Kai serbentai visiškai atvės, kompotas yra paruoštas. Tokį žiemos ruošinį turite laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje.

Skanaus!

Kompotas iš raudonųjų serbentų be sterilizacijos

Raudonieji serbentai yra nepaprasti, sveiki, tačiau mažai kam patinka juos valgyti vien dėl savo rūgštaus skonio. Paruoškite iš jo kompotą, kuris pradžiugins ryškiu vasaros aromatu ir subtiliu saldžiarūgščiu skoniu. Be to, jame gausu vitamino C, kuris būtinas visiems žiemos šalčių metu.

Ingridientai:

• Raudonieji serbentai - 1,5-2 kg
• Granuliuotas cukrus - 100 g vienam litrui kompoto
• Verdantis vanduo - 2-3 litrai (priklausomai nuo skardinių skaičiaus)

Virimo procesas:

1. Pirmiausia reikia nuplauti serbentus. Norėdami tai padaryti, paimkite didelį dubenį ir padėkite ten uogą (atkreipkite dėmesį, kad jums nereikia jos pašalinti iš šakų, o tai sutaupo daug laiko). Užpildykite uogą vandeniu ir švelniai maišykite rankomis. Visos šakelės, lapai ir kitos nuolaužos patys išplauks į paviršių. Išleiskite vandenį ir pakartokite tą pačią procedūrą dar 2-3 kartus. Viskas, uoga švari.
2. Dabar mes išdėstysime uogas į stiklainius. Norėdami tai padaryti, jie pirmiausia turi būti kruopščiai nuplauti soda, o tada palaikyti virš garų apie 10 minučių. Taigi, užpildykite kiekvieną stiklainį maždaug per pusę arba 1/3.
3. Užvirkite vandenį. Į stiklainius supilkite karštą vandenį ir uždenkite stiklainius dangteliais. Uoga turėtų stovėti verdančiame vandenyje apie 40 minučių. Per tą laiką vanduo taps rausvas dėl to, kad serbentai išleidžia sultis. Švelniai išleiskite vandenį iš skardinių atgal į puodą.
4. Dabar į vandenį įpilkite cukraus. Tikslų granuliuoto cukraus kiekį sunku nurodyti, nes kiekvienas iš jūsų turi skirtingą skonį. Tačiau galima remtis tokiu skaičiavimu: 100 g cukraus už kiekvieną litrą kompoto. Kai kurie žmonės naudoja didesnį cukraus kiekį (pavyzdžiui, 2 puodelius cukraus 3 litrų indelyje), tokiu atveju gatavą koncentratą-koncentratą turėsite praskiesti vandeniu ir gausite ne 3, o 5 litrus kompoto.
5. Užvirkite vandenį su cukrumi ir virkite 5 minutes, kad cukrus visiškai ištirptų. Sirupą nukoškite ir supilkite ant serbentų stiklainių. Nedelsdami susukite dangtelius.
6. Pasukite gatavus kompoto stiklainius dangteliais žemyn, uždenkite šiltu antklode ir palikite vienai dienai, kad kompotas visiškai atvėstų.
7. Tai viskas, skanus ir sveikas raudonųjų serbentų kompotas yra paruoštas. Dabar jį reikia išnešti į vėsią vietą tolimesniam laikymui iki žiemos.

Skanaus!

Kompotas iš juodųjų ir raudonųjų serbentų žiemai

Šis neįprastas, subtilus saldžiarūgštis kompotas nepaliks abejingų. Dvi nuostabios, daug vitaminų turinčios uogos, sujungtos į vieną aromatinę uogų puokštę. Ne vienas žmogus gali atsispirti tokio gėrimo puodeliui.

Ingridientai:

• Raudonųjų serbentų uogos - 600 g
• Juodųjų serbentų uogos - 600 g
• Cukraus smėlis - 600 g
• Švieži juodųjų serbentų lapai - 4 vnt.
• Vanduo - 5 l

Virimo procesas:

1. Pirmiausia turite paruošti uogas: nuimkite nuo šakų ir gerai nuplaukite, kad pašalintumėte šiukšles ir nereikalingus lapus. Geriausia įdėti uogą į didelį dubenį ir visiškai užpildyti vandeniu, visos šiukšlės išplauks į paviršių. Tada reikia nusausinti vandenį ir viską pakartoti dar kartą: pripilti vandens, pašalinti šiukšles, nusausinti vandenį.
2. Į didelį puodą supilkite 5 litrus vandens ir padėkite ant viryklės. Palaukite, kol vanduo užvirs.
3. Dabar paimkite du trijų litrų stiklainius ir nuplaukite juos 1 arbatiniu šaukšteliu sodos karštu vandeniu. Dabar jums reikia sterilizuoti skardines porą maždaug 10 minučių (nepamirškite ir apie dangčius).
4. Nuplautas uogas dėkite į paruoštus stiklainius (reikia padalyti taip, kad kiekviename indelyje būtų 300 gramų raudonųjų serbentų ir tiek pat juodųjų).
5. Nuplaukite juodųjų serbentų lapus šaltu vandeniu ir įdėkite po 2 gabalėlius į kiekvieną stiklainį.
6. Vanduo puode jau turėtų turėti laiko užvirti. Dabar jį reikia supilti į stiklainius, kad vanduo vos pasiektų stiklainio viršų (apie 1-2 centimetrus). Leiskite uogų sultims veikti verdančiam vandeniui: stiklainius uždenkite švariais dangčiais ir palikite 20 minučių.
7. Praėjus nurodytam laikui, pamatysite, kaip vanduo tampa rausvas - tai serbentai, leidžiantys sultis. Dabar jums reikia atsargiai išpilti visą vandenį į keptuvę ir pridėti 600 gramų granuliuoto cukraus. Gerai išmaišykite ir užvirinkite sultis. Kai užvirs, nedelsdami neišjunkite viryklės, bet leiskite cukraus sirupui troškintis pažodžiui 1 minutę.
8. Verdantį sirupą užpilkite uogomis, vėl palikite šiek tiek vietos stiklainio viršuje (1-2 cm iki indelio krašto). Susukite dangtelius ir apverskite skardines aukštyn kojomis.Uždenkite stiklainius antklode ir palikite atvėsti. Maždaug po dienos kompotas visiškai atvės, o tada jį galima laikyti rūsyje, rūsyje ar bet kurioje kitoje vėsioje vietoje.

Skanaus!

Žieminių raudonųjų serbentų kompotas su obuoliais

Skanus ir kvapnus kompoto variantas, pagamintas iš tokio nuostabaus, bet bergždžiai vaikų nuvertinto uogų, kaip raudonieji serbentai. Tai suteikia kompotui malonaus rūgštumo, praskiesto saldžiu obuolių skoniu ir aromatu. Pabandykite pasigaminti šį nuostabų gėrimą ir įsitikinkite patys.

Ingridientai:

• Prinokusios raudonųjų serbentų uogos - 2 kg
• Obuoliai - 2 kg
• Granuliuotas cukrus - 1250 g

Virimo procesas:

1. Nurodytas ingredientų kiekis apskaičiuojamas 4 trijų litrų skardinėms. Kruopščiai nuplaukite juos karštu vandeniu ir sterilizuokite bet kokiu jums patogiu būdu.
2. Stenkitės rinktis sultingus ir stiprius obuolius. Juos reikia nuplauti ir išimti kauliukus. Jums nereikia nulupti odos. Obuolius, nuluptus iš šerdies, supjaustykite į 4 dalis (jei obuoliai yra labai dideli, galite juos supjaustyti į 8–12 dalių).
3. Išrūšiuokite serbentus, gerai nuplaukite, pašalinkite visus lapus ir kitas šiukšles, pašalinkite pačią uogą nuo šakų. Ši darbo dalis užtruks gana daug laiko. Būk kantrus.
4. Į paruoštus švarius ir sausus stiklainius lygiomis dalimis paskleiskite obuolių skilteles ir raudonuosius serbentus.
5. Užvirinkite 3-4 litrus vandens (tegul šiek tiek daugiau, visada galite nusausinti vandens perteklių) ir švelniai supilkite verdantį vandenį į stiklainius. Uždenkite kiekvieną stiklainį dangteliu ir leiskite serbentams ir obuoliams mirkyti verdančiame vandenyje apie 15-20 minučių.
6. Švelniai nupilkite rausvą vandenį (tai serbentai, leidžiantys sultis) į puodą ir užvirkite. Šiuo metu į kiekvieną stiklainį supilkite 300 gramų granuliuoto cukraus ir užpilkite virtomis sultimis. Nedelsdami užsukite stiklainius ir apverskite juos aukštyn kojomis. Tada tęskite kaip įprasta: stiklainius apvyniokite antklode ir palaukite, kol raudonųjų serbentų ir obuolių kompotas visiškai atvės (maždaug per dieną).

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio raudonųjų serbentų kompoto su apelsinu receptas

Pabandykite virti šį nuostabų kompotą, prisotintą šiltos vasaros skoniu ir aromatu. Neįprastas rūgščiųjų serbentų ir saldaus apelsino derinys sujungia į neįprastą skonio puokštę. Ir vaikai, ir suaugusieji bus patenkinti.

Ingridientai:

• Raudonieji serbentai - 1 kg
• Cukraus smėlis - 400 g
• Apelsinai - 200 g

Virimo procesas:

1. Pirmiausia nuplaukite apelsinus. Kruopščiai nuplaukite, geriausia net muilu, nes virimo procese naudosime apelsino žievelę. Taigi, žievelę reikia sutarkuoti ant smulkios trintuvės. O pačius apelsinus supjaustykite į 8 dalis ir kiekvieną dalį supjaustykite mažais kubeliais.
2. Raudonuosius serbentus gerai nuplaukite dideliu kiekiu vandens, o tada atsargiai nuimkite nuo šakų, kad nepažeistumėte uogų vientisumo. Būtų malonu, jei kas nors namuose galėtų padėti jums atlikti šį šiek tiek laiko reikalaujantį procesą.
3. Dabar reikia paruošti bankus. Jums reikia juos nuplauti labai karštu vandeniu ir sterilizuoti garais, orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje.
4. Serbentus, apelsinų žieveles ir smulkintus apelsinus padalinkite į tiek dalių, kiek planuojate susukti. Į kiekvieną sterilizuotą sausą indelį įdėkite tą patį kiekį žievelės, apelsinų ir serbentų. Bendras uogų ir vaisių tūris turėtų būti maždaug trečdalis viso stiklainio tūrio.
5. Į puodą supilkite 3–5 litrus vandens (priklausomai nuo skardinių skaičiaus ir tūrio), užvirinkite vandenį, o tada skardinėse esančius vaisius užpilkite verdančiu vandeniu. Po to stiklainius reikia uždengti dangteliais ir leisti serbentams bei apelsinams užplikyti verdančiu vandeniu. Po 30 minučių į keptuvę atsargiai nusausinkite rausvą vandenį (jį nuspalvino sultys, kurias įdėjo raudonieji serbentai). Į sultis įpilkite reikiamo kiekio granuliuoto cukraus, išmaišykite ir užvirinkite sultis bei cukrų.Kai tik serbentų sirupas užvirs, supilkite jį ant stiklainių ir nedelsdami susukite stiklainius steriliais dangčiais.
6. Tada tęskite pagal įprastą schemą: apverskite skardines, apvyniokite jas rankšluosčiu ar antklode ir nelieskite 24 valandas, kol apelsinų ir raudonųjų serbentų kompotas visiškai atvės.
7. Tokį gėrimą geriausia laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje.

Gero apetito jums ir jūsų artimiesiems!

Raudonųjų serbentų ir agrastų kompotas žiemai

Šis subtilus, aromatingas vidutiniškai saldžiarūgštis kompotas puikiai numalšina troškulį, pripildo jūsų kūną vitaminu C. Agrastai ir raudonieji serbentai puikiai dera su jų skoniu, primindami nuostabias vasaros dienas.

Ingridientai:

• Raudonųjų serbentų uogos - 0,5 kg
• Agrastas - 0,5 kg
• Cukraus smėlis - 0,5 kg
• Vanduo - 3 l

Virimo procesas:

1. Serbentus gerai nuplaukite dideliame dubenyje. Taip plaunant, nesunku pašalinti visas šiukšles ir nuplauti nešvarumus. Tada šiek tiek ir atsargiai išdžiovinkite uogą, kad nepažeistumėte uogų vientisumo, pašalinkite jas nuo šakų. Agrastus nuplaukite pakankamai vandens, o tada mažomis žirklėmis ar tiesiog aštriu peiliu nupjaukite visas uodegas. Uogų paruošimas užtruks šiek tiek laiko, todėl būtų malonu, jei kas nors jums padėtų: vyras ar vaikai.
2. Į puodą supilkite 3 litrus vandens ir padėkite ant viryklės. Užvirkite vandenį.
3. Antrame puode taip pat pašildykite vandenį ir sterilizuokite švariai išplautus stiklainius vandens vonelėje.
4. Stiklainius gerai išdžiovinkite, o tada raudonuosius serbentus sumaišykite su agrastais, kad jie užpildytų stiklainį maždaug per pusę. Dabar uogas reikia užpilti verdančiu vandeniu pačioje skardinės viršuje, ant viršaus paliekant 1 centimetrą laisvos vietos. Per 15 minučių uogos sultys, veikiamos karšto vandens. Po to turėsite atsargiai išpilti vandenį iš skardinių atgal į keptuvę ir vėl uždėti ant ugnies. Užvirus uogų sultims, įpilkite 500 g cukraus ir išmaišykite.

Keptuvę nukelkite nuo ugnies ir uogų sirupą tolygiai užpilkite ant stiklainių, ant viršaus palikdami 1 centimetrą. Dabar belieka susukti skardines dangteliais ir atvėsinti aukštyn kojomis. Be to, raudonųjų serbentų ir agrastų kompotą reikia laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.

Gero apetito jums ir jūsų artimiesiems!

Paprastas raudonųjų serbentų ir aviečių kompoto receptas

Skanus ir sveikas kvepiančio kompoto receptas iš dviejų nuostabių uogų: aviečių ir raudonųjų serbentų. Abi uogos yra labai turtingos vitamino C, todėl kompotas iš jų yra tiesiog nepakeičiama priemonė nuo peršalimo per visą rudens-žiemos laikotarpį.

Ingridientai:

• Raudonieji serbentai - 0,4 kg
• Avietės - 0,3 kg
• Vanduo - 4 l
• Granuliuotas cukrus - 0,8 kg

Virimo procesas:

1. Prieš pradėdami ruošti šį nuostabų uogų kompotą, turite kruopščiai nuplauti serbentus. Įdėkite uogą į didelį dubenį ir visiškai užpildykite vandeniu, rankomis išmaišykite serbentus ir visos nereikalingos šiukšlės išplauks į vandens paviršių. Švelniai išleiskite vandenį ir pakartokite viską iš naujo. Iš šakelių atsargiai išimkite nuplautas serbentų uogas ir perkelkite į kiaurasamtį, kad iš jų nutekėtų skysčio perteklius.
2. Avietes taip pat švelniai nuplaukite dideliame vandens dubenyje. Daugelis žmonių nenori plauti aviečių, bet nesame šio metodo šalininkai. Todėl, jei nesate tikri, kad uoga augo normaliomis sąlygomis ir nebuvo apdorota chemikalais, geriau ją nuplaukite. Gerai nusausinkite vandenį ir taip pat leiskite skysčio pertekliui nutekėti, pernešdami avietes į kiaurasamtį.
3. Į didelį puodą supilkite 4 litrus vandens ir užvirkite. Kai vanduo užvirs, įpilkite 800 gramų granuliuoto cukraus ir išmaišykite. Cukrus turi būti visiškai ištirpęs. Išjunkite ugnį ir kol kas atidėkite puodą.
4. Dabar jums reikia paruošti stiklainius (nurodyto ingredientų kiekio turėtų pakakti 2 trijų litrų arba 6 litrų stiklainiams).Juos reikia nuplauti karštu vandeniu (geriau nenaudoti jokių ploviklių, tokių kaip „Fairy“, o pakeisti juos 1–2 arbatiniais šaukšteliais sodos), o po to 10-15 minučių sterilizuoti garais. pakankamai.
5. Padalinkite uogas į tokį skaičių dalių, kad kiekviename indelyje būtų lygios dalys. Švelniai ir tolygiai supilkite visus serbentus ir avietes į stiklainius su verdančiu vandeniu ir cukrumi. Uždenkite stiklainius geležiniais dangteliais ir nedelsdami susukite. Dabar apverskite visus stiklainius dangteliais žemyn, apvyniokite juos antklode ir palikite 24 valandoms. Neišimkite antklodės, viduje turi būti pastovi temperatūra. Kai kompotas visiškai atvės, padėkite jį į rūsį laikyti.
6. Skanus, kvapnus ir labai sveikas uogų kompotas iš raudonųjų serbentų ir aviečių yra paruoštas!

Skanaus!

Žieminių vyšnių ir raudonųjų serbentų kompotas

Vyšnios ir raudonieji serbentai puikiai dera tarpusavyje, iš jų gaunamas nuostabus, labai skanus ir aromatingas kompotas. Atidarę stiklainį su šiuo subtiliu gėrimu, jausitės stovintys vasaros sodo viduryje, apgaubti gėlių ir prinokusių uogų. Be to, šiame kompote yra labai daug vitaminų, kurie padeda organizmui susidoroti su peršalimu ir virusinėmis ligomis.

Ingridientai:

• Prinokusios vyšnios - 200 g
• Raudonieji serbentai - 200 g
• Cukraus smėlis - 200 g
• Citrinos rūgštis pagal skonį

Virimo procesas:

1. Atidžiai surūšiuokite vyšnias ir serbentus, tada gerai nuplaukite pakankamu kiekiu vandens. Jei nepašalinote serbentų iš šakų, pats laikas tai padaryti. Po skalavimo uogas perkelkite į kiaurasamtį arba kepimo skardą, kad skysčio perteklius galėtų nutekėti. Skalbdami būkite atsargūs, kad nepažeistumėte uogų vientisumo.
2. Kol vyšnios ir serbentai džiūsta, paruoškite stiklainius. Kaip įprasta, jas reikia labai gerai nuplauti naudojant soda, o po to sterilizuoti porą 15 minučių, taip pat yra galimybė sterilizuoti skardines orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Sterilizavimo metodo pasirinkimas yra jūsų nuožiūra. Svarbiausia, kad galų gale stiklainiai būtų steriliai švarūs.
3. Į puodą įpilkite 2–3 litrus vandens (geriau daugiau nei mažiau, nes skysčio perteklių visada galima nusausinti) ir virkite ant viryklės.
4. Kol vanduo verda, į stiklainius lygiomis dalimis sudėkite paruoštas serbentų ir vyšnių uogas. Į kiekvieną stiklainį įpilkite nedidelį žiupsnelį citrinos rūgšties.
5. Kai vanduo užvirs, į jį įpilkite 200 gramų cukraus (granuliuoto cukraus kiekį galite keisti pagal savo skonį). Ne išjunkite ugnį iš karto, palaukite, kol cukrus visiškai ištirps, o sirupas šiek tiek užvirs. Verdantį sirupą užpilkite uogomis, šiek tiek nepasiekę stiklainio krašto. Stiklainius susukite karštu kompotu ir atvėsinkite aukštyn kojomis (nepamirškite stiklainių uždengti šiltu antklode).
6. Maždaug po 24 valandų stiklainiuose esantis kompotas atvės ir galėsite perkelti stiklainius į vėsią vietą, kur jie ilgai jausis puikiai.

Skanaus!

Žingsnis po žingsnio receptas raudonųjų serbentų kompoto su mėtomis žiemai

Raudonųjų serbentų kompotas, pridėjus mėtų, pasirodo labai skanus ir neįprastas. Dėl minimalaus terminio apdorojimo raudonųjų serbentų uogos išlaiko visas naudingas savybes, o mėtų lapai suteikia sirupui visą nuostabų aromatą. Be to, tokio kompoto pranašumas yra tas, kad jis pasirodo gana koncentruotas ir jį reikia atskiesti vandeniu, o tai padidina jo kiekį beveik 2-3 kartus.

Ingridientai:

• Švieži mėtų lapai - 1 krūva
• Raudonųjų serbentų uogos - 10 puodelių
• Cukrus - 500 g
• Geriamasis vanduo - 2 l

Virimo procesas:

1. Pirmasis žingsnis yra gerai nuplauti raudonuosius serbentus. Galite skalauti uogas naudodami kiaurasamtį arba skalauti dideliame baseine, pilname vandens. Antruoju variantu visos šiukšlės greičiau išplauks į paviršių ir bus lengviau jas pašalinti. Nuplovę uogą, turėsite ją pašalinti iš šakų. Neskubėkite, kitaip galite sugadinti gana subtilias uogas.
2. Nuplaukite mėtas po tekančiu vandeniu ir padėkite ant kepimo skardos ar stalo, kad išdžiūtų.
3. Į nedidelį puodą supilkite 2 litrus šalto vandens ir padėkite puodą ant ugnies. Palaukite, kol vanduo puode užvirs, tada įpilkite 2 puodelius cukraus (jei norite, žinoma, galite pakoreguoti gėrimo saldumą). Išmaišykite ir leiskite sirupui užvirti 2-3 minutes.
4. Jei neturėjote laiko iš anksto paruošti stiklainių, dabar pats laikas. Nurodyto ingredientų kiekio pakanka 3 litrų arba 2 pusantro litro skardinėms arba netgi galite naudoti vieną didelę trijų litrų skardinę - kaip jums patinka. Bet kokiu atveju stiklainių vidų kruopščiai įtrinkite soda, tada nuplaukite karštu vandeniu. Po to 15 minučių laikykite skardines virš garo, visa tai, kas pasakyta, taip pat taikoma dangčiams.
5. Serbentus ir mėtų lapus išdėliokite į stiklainius, kad visur būtų vienodos dalys. Mėtas geriau dėti po uogomis, taip jos geriau garuos ir suteiks savo aromatą bei skonį. Užpildykite stiklainius verdančiu sirupu. Uždenkite stiklainius dangteliais ir nedelsdami susukite. Tokį kompotą reikia atvėsinti kaip įprasta: aukštyn kojomis ir uždengtas antklode.
6. Skanus ir kvepiantis kompotas yra paruoštas žiemai.

Skanaus!