Kaimo stiliaus bulvės orkaitėje - 10 žingsnis po žingsnio receptų

Jei norite skanių bulvių, tuomet jų nereikia pirkti „McDonald's“ ar kepti. Puiki alternatyva gruzdintoms bulvytėms ir keptoms bulvėms yra kaimiško stiliaus bulvės orkaitėje. Tai labai paprastas patiekalas, tačiau dėl to jis nėra mažiau skanus. Priešingai, jo populiarumas auga: daugelio kavinių ir restoranų meniu yra šis nuostabus garnyras prie mėsos, žuvies ir įvairių mėsainių.

Kaimiškos bulvės be žievelės, keptos orkaitėje

Pagal siūlomą receptą galite greitai paruošti puikų garnyrą prie mėsos ar žuvies patiekalų. Šios bulvės yra tokios pat geros, kaip ir keptos. Jums tereikia nulupti ir supjaustyti bulves, sumaišyti su prieskoniais ir per pusvalandį garnyras bus paruoštas.

Virimo laikas - 40 minučių.

Porcijos - 3.

• 
  Bulves nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
• 
  Bulves supjaustykite maždaug tokio paties dydžio riekelėmis, kad jos keistų tolygiai. Bulvių skiltelių forma gali būti bet kokia.
• 
  Bulvių skilteles sudėkite į atskirą dubenį ir pabarstykite druska bei recepte nurodytų prieskonių mišiniu. Tada supilkite aliejų ant bulvių ir gerai išmaišykite.
• 
  Kepimo skardą ar bet kurią kitą formą išklokite kepimo popieriaus gabalėliu ir lengvai patepkite aliejumi.
• 
  Paruoštas bulves paskleiskite ant kepimo skardos lygiu sluoksniu. Įkaitinkite orkaitę iki 200 ° C.
• 
  Kepkite bulves 30-40 minučių. Jis turėtų būti padengtas auksine, patrauklia pluta. Jūsų skanus garnyras yra paruoštas.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus kaimiškų bulvių, keptų su žievelėmis, receptas

Čia yra klasikinis bulvių kepimo orkaitėje receptas. Iškeptų bulvių odelė skonis šiek tiek kitoks nei nuluptų. Prieskonių rinkinį galite keisti pagal savo skonį. Vieną kartą paruošę šį patiekalą, atsisakysite kepti bulves. Šiame recepte esate kviečiamas paruošti sūrio ir česnako padažą keptoms bulvėms.

Ingridientai:

• Bulvės - 8 vnt.
• Druska, bazilikas, čiobreliai ir paprika - po 1 šaukštelį
• Sausas česnakas - 3 šaukštai
• Saulėgrąžų aliejus - 4 šaukštai. l.

Padažui:

• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
• Kietasis sūris - 100 g.
• Česnakai ir žolelės pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kepimui skirtos bulvės (paimkite to paties dydžio gumbus) ir kruopščiai nuplaukite šepečiu ar kempine po šiltu tekančiu vandeniu. Naudokite peilio kraštą, kad pašalintumėte „akis“ ir pažeistas vietas.
2. Galite iš karto įjungti orkaitę 190 ° C temperatūroje.
3. Tada supjaustykite bulves išilginėmis skiltelėmis. Pirmiausia kiekvieną bulvę perpjaukite per pusę, o po to - pusę į 4 išilgines skilteles.
4. Įdėkite bulvių griežinėlius į indą su dangteliu (indą) arba į įprastą maišelį. Pabarstykite jį pasirinktais prieskoniais, druska ir sausu česnaku. Nenaudokite šviežio česnako, kepdami jis sudegs. Atminkite, kad ciberžolė suteiks bulvėms auksinę spalvą, o paprika - raudoną.Ant bulvių apšlakstykite saulėgrąžų aliejumi.
5. Tada indus uždarykite dangčiu ir keletą kartų stipriai purtykite, kad visos skiltelės būtų tolygiai padengtos prieskoniais ir aliejumi.
6. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriaus gabalėliu ir sutepkite aliejumi.
7. Paruoštus bulvių griežinėlius dėkite ant kepimo skardos, nulupta puse žemyn ir nedideliu atstumu vienas nuo kito.
8. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę ir kepkite bulves 40 minučių. Paruošimą galite patikrinti šakute ar peiliu.
9. Kol patiekalas kepa, paruoškite jam skanų baltą padažą. Kietą sūrį sutrinkite ant smulkios trintuvės ir sudėkite į dubenį. Į sūrį įpilkite stiklinę grietinės ir kapotų šviežių česnakų bei žolelių. Išmaišykite padažą ir palikite 20 minučių.

Gero apetito!

Kaimo stiliaus bulvės ant kepimo skardos kaip „McDonald's“

Bulvės, keptos orkaitėje pagal šį receptą, nėra blogesnės už garsiąsias „McDonalds“ gruzdintas bulvytes, bet netgi sveikesnės, nes jos nėra virtos dideliame riebalų kiekyje, o tiesiog gabaliukai yra sutepti aliejumi. Prie šio patiekalo galite pridėti savo originalų skonį, derindami prieskonių sudėtį. Mairūnas, bazilikas ir kalendra suteiks keptoms bulvėms ypatingų pikantiškų natų. Šios bulvės jums taps ne tik skaniu garnyru, bet ir nuostabiu nepriklausomu patiekalu.

Ingridientai:

• Bulvės - 6 vnt.
• Prieskoniai (ciberžolė, paprika, karis, pipirų mišinys, kalendra) - ½ šaukštelio.
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kadangi bulvės kepamos su lupena, jas gerai nuplaukite po šiltu tekančiu vandeniu, naudodami metalinę kempinę ar šepetėlį. Peiliu pašalinkite bulvių „akis“ ir pažeistas gumbų vietas.
2. Paruoštas bulves supjaustykite vienodomis išilginėmis skiltelėmis (4-6 gabaliukai).
3. Į dubenį ar mažą dubenį supilkite pasirinktus prieskonius ir druską.
4. Į juos įpilkite augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite.
5. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi arba folija ir lengvai patepkite aliejumi.
6. Kiekvieną bulvių skiltelę pamirkykite prieskonių ir sviesto mišinyje ir nedelsdami dėkite ant kepimo skardos, oda žemyn. Visas skilteles padėkite laisvai, nedideliu atstumu viena nuo kitos.
7. Tada ant viršaus vėl pabarstykite bulves prieskoniais.
8. Kepkite bulves 190 ° C temperatūros orkaitėje 40 minučių.
9. Iškeptas bulves perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte aliejaus perteklių. Tada padėkite jį ant didelio, gražaus patiekalo, pabarstykite šviežiomis žolelėmis ir smulkintu česnaku ir patiekite su kečupu ar majonezu.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pasigaminti kaimiškas bulves

Kulinarinėje rankovėje galite greitai paruošti nuostabų bulvių garnyrą bet kuriam patiekalui. Traškiai dengtos bulvės bus minkštos iš vidaus ir labai kvapnios. Galite kepti nuluptas arba nuluptas bulves, kaip jums patinka.

Ingridientai:

• Bulvės - 9 vnt.
• Česnakai - 6 gvazdikėliai.
• Saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. l.
• Apyniai - suneli, bazilikas ir ciberžolė - po 1 šaukštelį.
• Muskato riešutas - ½ šaukštelio
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite (jaunų bulvių nulupti nereikia, o tik kruopščiai nuplauti), nuplaukite ir supjaustykite bet kokio dydžio ir formos gabalėliais.
2. Supjaustytas bulves perkelkite į atskirą dubenį ir pabarstykite prieskonių mišiniu.
3. Česnaką nulupkite ir supjaustykite česnako dubenyje arba smulkiai supjaustykite.
4. Į bulves įpilkite saulėgrąžų aliejaus, smulkintų česnakų, druskos ir gerai išmaišykite, kad visi gabalėliai būtų tolygiai padengti prieskoniais ir aliejumi.
5. Paruoštas bulves sudėkite į kulinarinę rankovę ir tvirtai pritvirtinkite rankovės galus spaustukais.
6. Įdėkite rankovę su bulvėmis ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 ° C 40-60 minučių.
7. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, perpjaukite rankovę ant viršaus ir atidarykite jos kraštus, kad bulvės būtų padengtos auksine, patrauklia plutele. Taip pat galite kepti 220 ° C temperatūroje 35 minutes, rankovėje esančios bulvės nesudegs.

Gero apetito!

Klasikinis receptas bulvėms su česnaku orkaitėje

Orkaitėje keptos bulvės pagal šį receptą yra „rusiškas atsakymas“ į gerai žinomas ir gana kenksmingas gruzdintas bulvytes. Norėdami jį paruošti, jums nereikia daug aliejaus, todėl patiekalas yra mažai kaloringas. Šis receptas laikomas klasikiniu ir skirtas 3 porcijoms. Bulvės kepamos su odelėmis.

Ingridientai:

• Bulvės - 5 vnt.
• Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai. l.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Paprika - 1,5 šaukšto. l.
• Raudonėlis - ½ šaukšto. l.
• Druska, pipirai ir kiti prieskoniai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite bulves po šiltu tekančiu vandeniu, naudodami metalinę kempinę ar šepetėlį, kad pašalintumėte visus nešvarumus. Peiliu nuimkite „akis“.
2. Tada supjaustykite bulves išilginėmis skiltelėmis. Riekelių dydis turės įtakos kepimo laikui, nes didesnės skiltelės keps ilgiau.
3. Supjaustytas skilteles išdžiovinkite virtuviniu rankšluosčiu ir sudėkite į atskirą dubenį.
4. Pabarstykite bulves prieskoniais ir druska.
5. Česnaką susmulkinkite česnake ir suberkite į bulves.
6. Bulvių skilteles užpilkite saulėgrąžų aliejumi ir gerai išmaišykite.
7. Uždenkite indus dangčiu ir palikite bulves su sviestu ir prieskoniais 15–20 minučių, kad skiltelės būtų gerai prisotintos prieskonių aromato.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 200–220 ° С, ne mažiau, kitaip bulvės neiškeps.
9. Kepimo skardą išklokite pergamentiniu popieriumi ir ant jos tolygiai ir šiek tiek viena nuo kitos padėkite bulvių griežinėlius.
10. Kepkite bulves 25-40 minučių. Peiliu patikrinkite gabalėlių pasirengimą.
11. Patiekite česnaku keptas bulves kaip garnyrą prie bet kokio patiekalo arba tiesiog su gardžiu grietinės padažu ar kečupu.

Gero apetito!

Skanios ir labai patenkintos bulvės orkaitėje su mėsa

Šis patiekalas yra paprastas, be išskirtinio pavadinimo ir sunkiai randamų produktų, tačiau, nepaisant to, labai skanus ir patenkintas. Siūlome kepti bulves su kiaulienos šonkauliais, nors galite pasiimti ir kitos mėsos. Šonkaulius pirmiausia reikia kepti keptuvėje, o tada kepti su bulvėmis ir svogūnais. Šios bulvės patiekiamos su gardžiu sūrio, grietinės ir graikinių riešutų padažu. Pabandyk tai!

Ingridientai:

• Bulvės - 8 vnt.
• Kiaulienos šonkauliai - 4 vnt.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai.
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
• Kietasis sūris - 100 g.
• Druska, graikiniai riešutai, prieskoniai ir žolelės pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite šonkaulius, nusausinkite rankšluosčiu ir supjaustykite porcijomis.
2. Nulupkite ir nuplaukite bulves ir svogūnus.
3. Svogūną supjaustykite plonais pusžiedžiais ir pakepinkite, kol suminkštės įkaitintame augaliniame aliejuje.
4. Tada šonkauliukus sudėkite į keptuvę šalia svogūno ir apkepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos.
5. Nuluptas bulves supjaustykite bet kokios formos gabalėliais ir taip pat pakepinkite keptuvėje.
6. Kepimo skardą ar bet kurią kepimo formą patepkite riebalais ir tolygiai padėkite ant jos keptas bulves.
7. Ant bulvių paskleiskite šonkauliukus, apkeptus su svogūnais.
8. Patiekalą pabarstykite druska ir prieskoniais pagal skonį ir sudėkite česnako skilteles.
9. Kepkite bulves su mėsa orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, 35–40 minučių.
10. Per tą laiką paruoškite padažą bulvėms. Smulkia tarka sutarkuokite gabalėlį kieto sūrio, įpilkite grietinės, tarkuotų graikinių riešutų, pipirų ir druskos ir gerai išmaišykite.
11. Iškeptas bulves su šonkauliais išimkite iš orkaitės, užpilkite paruoštu padažu ir pabarstykite smulkiai pjaustytomis šviežiomis žolelėmis. Šis patiekalas puikiai tinka šeimos vakarienei, o šventiniam stalui, tik pastaruoju atveju, padidinkite produktų kiekį.

Gero apetito!

Kvapnios kaimo bulvės su grybais vazonuose

Šiame recepte esate kviečiamas gaminti skaniai aromatingą ir neįtikėtinai skanų patiekalą - kepti kaimiško stiliaus bulves puoduose ir su vištienos filė bei grybais. Šį patiekalą lengva paruošti ir jis patiks tiek suaugusiems, tiek vaikams.

Ingridientai:

• Bulvės - 6 vnt.
• Vištienos filė - 400 g.
• Švieži pievagrybiai - 300 g.
• Svogūnai ir morkos - 1 vnt.
• Česnakai - 3 gvazdikėliai.
• Grietinė ar kitas padažas - 2 šaukštai.
• Druska ir prieskoniai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia nulupkite ir nuplaukite visas šiam patiekalui reikalingas daržoves ir grybus.
2. Nuplaukite vištienos filė ir supjaustykite griežinėliais per pluoštus.
3. Bulves supjaustykite mažais kubeliais, grybus - griežinėliais, svogūnus - pusžiedžiais, o morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės.
4. Gilioje keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir minutę pakepinkite skiltelėmis supjaustytą česnaką, kad aliejus paskanintų.
5. Šiame aliejuje pakepinkite supjaustytas bulves iki auksinės rudos spalvos, kuri troškinant išlaikys gabalėlių formą. Pabarstykite bulves druska ir prieskoniais ir kepkite ant stiprios ugnies.
6. Bulves perkelkite į atskirą lėkštę ir tame pačiame aliejuje šiek tiek pakepinkite grybus su svogūnais ir morkomis. Tada į keptuvę supilkite trečdalį stiklinės vandens prie keptų daržovių ir keletą minučių troškinkite po uždarytu dangčiu. Pabarstykite daržoves ir grybus druska ir prieskoniais.
7. Tada galite formuoti puodus. Į pirmąjį sluoksnį dėkite troškintas daržoves su grybais ir užpilkite jas grietine ar kitu padažu.
8. Tada paskleiskite vištienos filė, pakepintas bulves ir padažą.
9. Paskutiniame sluoksnyje paskleiskite daržoves ir vėl viską užpilkite grietine. Pabarstykite šiek tiek Khmeli-suneli ant puodų turinio ir uždarykite dangčius.
10. Kepkite kaimiško stiliaus bulves orkaitėje, įkaitintoje iki 190 ° C, 30-40 minučių.
11. Patiekite su šviežių daržovių salotomis.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus kaimo bulvių receptas su svogūnais ir grybais

Šiame recepte esate kviečiamas virti subtilų ir aromatingą patiekalą iš paprastų bulvių, grybų ir svogūnų. Šie produktai yra kepti grietinės padaže, todėl šis patiekalas yra neįtikėtinai skanus. Tokias bulves galima saugiai patiekti prie šventinio stalo.

Ingridientai:

• Bulvės - 10 vnt.
• Svogūnai - 2–4 vnt.
• Bet kokie grybai - 500 g.
• Grietinė - 400 g.
• Kietasis sūris - 300 g.
• Druska ir pipirai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite grybus ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Svogūną nulupkite ir supjaustykite žiedais. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus ir jame pakepinkite svogūnų žiedus, kol suminkštės.
3. Nulupkite ir nuplaukite bulves ir supjaustykite plonais griežinėliais.
4. Kepimo skardą ar kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi ir ant pirmojo sluoksnio sudėkite pjaustytas bulves. Pabarstykite jį trupučiu druskos.
5. Ant bulvių dėkite smulkintus grybus ir pabarstykite druska bei pipirais.
6. Ant grybų uždėkite keptų svogūnų sluoksnį.
7. Į grietinę įpilkite šiek tiek druskos ir pipirų, gerai išmaišykite ir užpilkite šiuo padažu bulves su grybais.
8. Įdėkite kepimo skardą į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C 40–45 minutes. Indą galite uždengti folijos gabalėliu.
9. Likus 10-15 minučių iki kepimo pabaigos, nuimkite foliją ir pabarstykite patiekalą sūriu, tarkuotu ant rupios trintuvės. Sūris turi ištirpti ir paruduoti.
10. Paruoštą patiekalą išimkite iš orkaitės, šiek tiek atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite. Tokioms kaimiško stiliaus bulvėms mėsos visai nereikia. Patiekite geriau su šviežių daržovių salotomis.

Gero apetito!

Kaimiškos bulvės su vištiena, keptos orkaitėje

Šis receptas skirtas bulvių ir švelnios, sultingos vištienos mėsos mėgėjams. Šio skanaus patiekalo paslaptis yra tobulas bulvių marinatas, tiksliau, geriausias prieskonių derinys - sausas krapas, paprika ir saulėgrąžų aliejus. Vištienos mėsa (geriau šlaunelė, nes filė gali būti sausa) marinuoti majonezo-garstyčių padaže.

Ingridientai:

• Bulvės - 10 vnt.
• Vištienos šlaunys - 5 vnt.
• Majonezas - ½ šaukšto.
• Garstyčios, paprika, karis ir sausi žalieji krapai - po 1 valg l.
• Česnakai - 4 gvazdikėliai
• Druska pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus - 5 šaukštai l.

Virimo procesas:

1. Vištienos šlaunis gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir sudėkite į gilų dubenį.
2. Atskirame puodelyje sumaišykite majonezą su garstyčiomis, kariu ir druska. Gautą padažą aptepkite mėsos gabalėliais.Uždenkite indus dangteliu arba maistine plėvele ir palikite valandai, o geriau per naktį pasimarinuoti.
3. Nulupkite bulves (paimkite vidutinio dydžio), nuplaukite ir supjaustykite į 4 lygias dalis. Įdėkite juos į dubenį ir pabarstykite recepte nurodytą sausų žaliųjų krapų kiekį, papriką ir druską. Tada supilkite augalinį aliejų. Aliejaus visada reikia įpilti po prieskonių, kad jie tolygiai padengtų bulvių griežinėlius. Į bulves galite įdėti maltą česnaką.
4. Kaimiškoms bulvėms paimkite didelę kepimo skardą, kad visi ingredientai būtų išdėstyti vienu sluoksniu, tada patiekalas gerai iškeps.
5. Kepimo skardą ištepkite augaliniu aliejumi ir ant to lygiu sluoksniu padėkite paruoštas bulves.
6. Įdėkite marinuotas vištienos šlaunis tarp bulvių skiltelių.
7. Visą patiekalą supilkite likusį vištienos ir bulvių padažą.
8. Kepkite kaimiško stiliaus bulves orkaitėje, įkaitintoje iki 190 ° C 40 minučių. Paruoštą patiekalą apibarstykite šviežiomis žolelėmis ir patiekite su marinuotais naminiais agurkais ar pomidorais.

Gero apetito!

Skanios bulvės, keptos su sūriu grietinės padaže

Jūsų dėmesys skiriamas nestandartiniam bulvių kepimo kaimo stiliaus receptui. Jis paruoštas grietinės padaže ir po sūrio plutele. Bulvės yra iš anksto keptos, o tai žymiai pakeičia patiekalo skonį.

Ingridientai:

• Bulvės - 8 vnt.
• Svogūnai - 2 vnt.
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
• Kietasis sūris - 100 g.
• Druska, česnakai, pipirai ir šviežios žolelės pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Nulupkite ir nuplaukite bulves, česnaką ir svogūnus.
2. Bulves supjaustykite išilginiais, iki 0,5 cm storio griežinėliais, svogūną supjaustykite plonais ketvirčio žiedais.
3. Ant rupios trintuvės sutrinkite sūrio gabalėlį.
4. Dubenyje sumaišykite grietinę su kapotomis šviežiomis žolelėmis, sausu česnaku, pipirais ir druska.
5. Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C.
6. Kepimo indą ar kepimo skardą sutepkite saulėgrąžų aliejumi.
7. Įkaitinkite keptuvę su aliejumi ir kepkite bulvių griežinėlius iki auksinės rudos spalvos. Kepkite ant stiprios ugnies ir iš abiejų pusių kiekvieną kąsnį.
8. Iškeptas bulves nedelsdami perkelkite į kepimo indą.
9. Tada toje pačioje keptuvėje pakepinkite smulkintus svogūnus iki auksinės rudos spalvos ir kepimo pabaigoje į keptuvę supilkite grietinės padažą. Padažą išmaišykite su svogūnu ir supilkite ant formos bulves. Grietinę galite pakeisti riebia grietinėle arba majonezu.
10. Kepkite bulves įkaitintoje orkaitėje 20 minučių.
11. Tada išimkite formą iš orkaitės. Ant patiekalo pabarstykite tarkuotą sūrį ir kepkite dar 15 minučių, kol sūris visiškai ištirps.
12. Iškeptas bulves apibarstykite sūriu su šviežiomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!