Sudedamosios dalys: kiaulienos prieskoniai
Kalorijų kiekis 100 gramų (kbzh):
Sultinga, skani ir švelni kiauliena, iškepta visu gabalu orkaitėje, puikiai atrodys ant šventinio stalo. Galima patiekti tokios mėsos pjaustymą
Kaip žinote, patiekalas, kurį gaminame pavadinimu „Prancūziška mėsa“, buvo išrastas ne Prancūzijoje, o Rusijoje dar XIX amžiuje grafui Aleksejui Orlovui.