Kalakutiena su bulvėmis orkaitėje - 10 receptų

Sotus patiekalas visai šeimai, pagamintas iš kalakutienos filė ir bulvių. Toks patiekalas suteikia didžiulę erdvę skaniems eksperimentams, galite pridėti įvairių prieskonių, žolelių ir marinato. Mes surinkome 10 skirtingų sultingo keptos kalakutienos receptų.

Sultinga kalakutienos filė, kepta orkaitėje su bulvėmis

Orkaitėje mėsa su daržovėmis yra labai sultinga ir aromatinga. Toks patiekalas svarbus savaitgalį, kai visa šeima susirenka prie vieno stalo.

• 
  Bulves nulupkite, supjaustykite vidutinio dydžio skiltelėmis ir sudėkite į dubenį. Į bulves įpilkite baziliko, druskos, smulkintų česnakų ir šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, išmaišykite.
• 
  Kalakuto filė nuplaukite, supjaustykite kubeliais, perkelkite į dubenį, įberkite druskos, kario ir maltų pipirų, išmaišykite.
• 
  Sumaišykite bulves ir mėsą, suberkite lauro lapus ir rozmariną. Kalakutą ir bulves sudėkite į orkaitėje nelaidų indą.
• 
  Uždenkite indą folija ir nusiųskite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 1 valandą.
• 
  Tada nuimkite foliją ir virkite dar 20 minučių. Prieš patiekdami apibarstykite keptą kalakutieną ir bulves žaliais svogūnais.

Gero apetito!

Kaip skanu kepti kalakutieną su bulvėmis folijoje?

Kitas būdas pagaminti sultingą keptą kalakutieną su bulvėmis. Šio patiekalo paprastumas slypi keletu ingredientų ir lengvu jo paruošimo būdu.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Kalakutienos filė - 400 gr.
• Bulvės - 8 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Pagardai paukštienai pagal skonį.
• Majonezas - 4-6 šaukštai

Virimo procesas:

1. Kalakuto filė nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite į kelias dalis.
2. Kiekvieną kalakutienos gabalėlį dėkite ant folijos lakšto, pasūdykite ir pagardinkite.
3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis. Ant kiekvieno filė gabalo uždėkite bulvių skilteles, jas pasūdykite ir aptepkite majonezu.
4. Apvyniokite ruošinius į foliją, centre palikite mažą skylę, kad garai galėtų išeiti.
5. Kalakutieną ir bulves kepkite 180 laipsnių orkaitėje 60 minučių. Gatavą patiekalą galima patiekti tiesiai į foliją.

Gero apetito!

Minkšta ir sultinga kalakutiena su bulvėmis rankovėje

Kepimo rankovės dėka bulvės ir kalakutiena orkaitėje neišdžiūsta. Patiekalas pasirodo skanus ir sultingas, nes kepamas savo sultyse, prisotintame prieskonių aromatu.

Maisto gaminimo metas: 110 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 2-3.

Ingridientai:

• Turkija - 0,5 kg.
• Bulvės - 5-6 vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Sojų padažas - 3 šaukštai
• Garstyčios - 1 šaukštelis
• Provanso žolelės - 1 šaukštelis
• Žalieji - patiekimui.

Virimo procesas:

1. Kalakutą nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite skerdeną į gabalus.
2. Mėsą pasūdykite, pagardinkite, įpilkite sojos padažo ir garstyčių, išmaišykite ir palikite marinuotis pusvalandžiui.
3. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite vidutinio dydžio skiltelėmis. Pagardinkite bulves druska ir pagal skonį.
4. Įdėkite mėsą į kepimo rankovę, tada padėkite ant jos bulves. Taip pat sudėkite nuluptas česnako skilteles.
5. Užfiksuokite rankovės kraštus ir įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių 60–80 minučių.
6. Kai patiekalas bus paruoštas, atsargiai supjaustykite maišelį ir padėkite kalakutą bei bulves ant bendro patiekalo, pabarstykite kapotomis žolelėmis ir patiekite karštą.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti kalakutieną su bulvėmis puode

Turkija ypač skani moliniuose induose. Tokį patiekalą galima paruošti porcijomis ir patiekti tiesiai į puodus ant stalo. Jūsų artimiesiems ir svečiams tai tikrai patiks.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Kalakutienos filė - 600 gr.
• Grietinė - 150 ml.
• Bulvės - 4 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Lauro lapas pagal skonį.
• Rozmarinas pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Daržoves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
2. Kalakuto filė nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
3. Grietinę sumaišykite su druska ir maltais pipirais.
4. Dubenyje sumaišykite mėsą, bulves, morkas ir grietinės padažą.
5. Gautą masę padalinkite į puodus. Į kiekvieną puodą dėkite lauro lapus ir rozmariną, uždenkite dangteliais ir pašaukite į orkaitę. Kepkite kalakutieną ir bulves 180 laipsnių kampu 60 minučių.
6. Iškeptą kalakutieną ir bulves patiekite tiesiai į puodus.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus kalakutienos receptas, keptas su bulvėmis ir sūriu orkaitėje

Paprastas receptas virti kalakutienos filė ir bulves su patraukliu sūrio dangteliu. Šis patiekalas yra ypač populiarus, nes yra skanus, lengvas ir gražus. Jis taip pat gali būti paruoštas šventiniam patiekalui.

Maisto gaminimo metas: 100 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4.

Ingridientai:

• Bulvės - 3 vnt.
• Salotų svogūnai - 2 vnt.
• Raugintos aitriosios paprikos - 2 vnt.
• Kalakutienos filė - 600 gr.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Sūris - 100-150 gr.
• Alyvuogių aliejus - 4 šaukštai
• Žalieji - 1 krūva.

Virimo procesas:

1. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis. Svogūną ir aitriąją papriką supjaustykite žiedais.
2. Kepimo inde patepkite alyvuogių aliejumi.
3. Kalakutienos filė supjaustykite kubeliais. Į formą sudėkite bulves, svogūnus, paprikas ir mėsą. Kiekvieną sluoksnį pagardinkite druska ir pagal skonį. Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių 35-50 minučių.
4. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
5. Išimkite indą iš orkaitės, pabarstykite sūriu ir vėl įdėkite į orkaitę 10-15 minučių. Kai sūrio pluta paruduoja, patiekalas paruoštas, pabarstomas smulkintomis žolelėmis ir patiekiamas.

Gero apetito!

Minkšta ir švelni kalakutienos blauzdelė, kepta su bulvėmis

Kalakuto mėsa be kaulų yra sultingesnė nei filė, todėl ją lengviau virti ir nereikia jaudintis, kad ji išdžius. Kviečiame išbandyti nuostabų patiekalą iš kalakutienos blauzdos ir bulvių, keptų orkaitėje.

Maisto gaminimo metas: 100 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 1.

Ingridientai:

• Kalakutienos blauzdelė - 800 gr.
• Paukštienos prieskoniai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Saulėgrąžų aliejus pagal skonį.
• Bulvės - 5-6 vnt.
• Prieskoniai bulvėms - pagal skonį.
• Česnakai - 3-4 dantys.

Virimo procesas:

1. Nuplaukite kalakuto blauzdelę, nuvalykite ją popieriniais rankšluosčiais, nuimkite odelę, giliai supjaustykite mėsą ir sudėkite į jas česnako skilteles.
2. Grąžinkite odą į pradinę vietą ir įtrinkite blauzdelę su druska ir prieskoniais. Įdėkite mėsą į orkaitėje atsparų indą.
3. Nulupkite bulves, nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis. Sumaišykite bulves su trupučiu saulėgrąžų aliejaus, druskos ir prieskonių.
4. Tada sudėkite bulves į kalakutienos patiekalą. Uždenkite formą folija ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 220 laipsnių.
5. Kepkite patiekalą 50 minučių. Tada dar 20-25 minutes be folijos.Iškeptą kalakutienos kulšelę atvėsinkite su bulvėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Kaip orkaitėje iškepti sultingą kalakuto šlaunį su bulvėmis?

Orkaitė kalakutiena su bulvėmis yra paprastas ir sotus patiekalas, kurį galima nedelsiant virti visai šeimai. Kepimui tinka įvairios kalakutienos dalys, pavyzdžiui, šlaunys. Mėsa pasirodo sultinga ir aromatinga, o bulvės - puikus garnyras.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Kalakutienos šlaunys - 2 vnt.
• Bulvės - 4-5 vnt.
• Česnakai - 4 dantys.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Šalavijas - 2 šakos.
• Rozmarinas - 2 šakos.
• Petražolės pagal skonį.
• Vištienos sultinys - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Druska pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Įjunkite orkaitę, kad ji įšiltų iki 200 laipsnių. Kalakuto šlaunis nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
2. Supjaustykite šalaviją, rozmariną ir petražoles, mėsą aptepkite žolelėmis. Pabarstykite kalakutieną druska ir prieskoniais.
3. Kalakutą sudėkite į orkaitėje nelaidų indą ir kepkite orkaitėje pusvalandį.
4. Kol mėsa kepa orkaitėje, supjaustykite bulves, supjaustykite svogūną ir česnaką. Dubenyje sumaišykite daržoves, įpilkite saulėgrąžų aliejaus, druskos ir prieskonių. Išimkite mėsą iš orkaitės, apverskite ją į kitą pusę ir padėkite ant jos daržoves.
5. Taip pat supilkite vištienos sultinį į formą ir vėl dėkite į orkaitę dar 40 minučių. Patiekalas pasirodo labai sultingas ir aromatingas.

Gero apetito!

Sultinga ir skani kalakutiena su bulvėmis ir grybais orkaitėje

Prabangus patiekalas bet kokiai progai. Turkija priklauso dietiniams produktams, todėl patiekalai iš jos yra lengvi, maistingi ir neriebūs. Siūlome kalakutieną kepti orkaitėje kartu su bulvėmis ir grybais.

Maisto gaminimo metas: 90 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 2-3.

Ingridientai:

• Kalakutienos filė - 350 gr.
• Pievagrybiai - 150 gr.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Česnakai - 5-6 dantys.
• Bulvės - 7-8 vnt.
• Sojų padažas - 3 šaukštai
• Saulėgrąžų aliejus - 2 šaukštai
• Paprika - 1 šaukštelis
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Kietasis sūris - 50 gr.
• Žalieji - patiekimui.

Virimo procesas:

1. Kalakutienos filė supjaustykite kubeliais, perkelkite į dubenį, įpilkite sojos padažo, maltų pipirų, išmaišykite ir palikite pusvalandžiui pasimarinuoti.
2. Kol kalakutiena marinuojasi, supjaustykite daržoves. Įdėkite daržoves į dubenį su mėsa, druska, pagardinkite pagal skonį ir įpilkite šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, išmaišykite.
3. Kalakutą ir daržoves sudėkite į kepimo indą. Įdėkite indą į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių, kepkite indą 35-40 minučių.
4. Patikrinkite, ar mėsa ir bulvės yra paruoštos. Ant patiekalo pabarstykite tarkuotą sūrį ir padėkite į orkaitę dar 15-20 minučių.
5. Iškeptą kalakutieną apibarstykite bulvėmis ir grybais su smulkintomis žolelėmis ir patiekite pietums ar vakarienei.

Gero apetito!

Švelni ir minkšta kalakutiena, kepta su bulvėmis grietinėje

Mėsos patiekalai yra labai skanūs, jei juos kepate orkaitėje. O jei paimsite kalakutienos filė, tuomet ne tik skaniai pavaišinsite savo šeimą, bet ir padarysite tai kūno labui. Kalakutieną siūlome kartu iškepti bulvėse ir grietinėje.

Maisto gaminimo metas: 110 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 1-2.

Ingridientai:

• Turkija - 100-150 gr.
• Bulvės - 4-5 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Grietinė - 3-4 šaukštai
• Sviestas - 0,5 šaukšto.
• Krapai pagal skonį.
• Lauro lapas pagal skonį.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai paukštienai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Bulves, svogūnus ir česnakus nulupkite ir nuplaukite po tekančiu vandeniu. Bulves supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais, peiliu supjaustykite svogūną ir česnaką. Kalakuto mėsą supjaustykite kubeliais.
2. Paimkite molio puodą ar kitą orkaitėje atsparų indą. Į pirmąjį sluoksnį sudėkite bulves, tada kalakutieną ir svogūnus.
3. Jei formos dydis leidžia, pakartokite sluoksnius ta pačia tvarka. Kiekvieną sluoksnį pagardinkite trupučiu druskos ir pagardinkite.
4. Įpilkite lauro lapų, sviesto ir grietinės. Puodą 10 minučių įdėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
5. Tada uždenkite puodą dangčiu ir virkite dar 30-35 minutes. Tada įpilkite šiek tiek vandens, įpilkite česnako ir kepkite dar 40 minučių.
6. Padėkite gatavą patiekalą į lėkštę, pabarstykite kapotomis žolelėmis ir patiekite.

Gero apetito!

Prancūziška kalakutiena su bulvėmis ir sūrio plutele

Pagrindinis mėsos bruožas prancūziškai yra patraukli sūrio pluta, kuri susidaro viršuje, kai patiekalas kepamas orkaitėje. Jei nemėgstate riebios mėsos, įprastą kiaulieną ir jautieną galima pakeisti lengvesne kalakutiena.

Maisto gaminimo metas: 80 minučių

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 3-4.

Ingridientai:

• Kalakutienos filė - 550 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 3-4 vnt.
• Pomidoras - 1 vnt.
• Bulvės - 2-3 vnt.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Pagardai paukštienai pagal skonį.
• Grietinė - 2-3 šaukštai
• Augalinis aliejus formai sutepti.

Virimo procesas:

1. Kalakutienos filė supjaustykite griežinėliais, nuplaukite, pabarstykite druska ir prieskoniais.
2. Pomidorus ir svogūnus supjaustykite griežinėliais.
3. Bulves supjaustykite plonais griežinėliais.
4. Kepimo indą uždenkite folija, sutepkite augaliniu aliejumi, padėkite bulvių sluoksnį, druską ir pagardinkite pagal skonį. Ant viršaus uždėkite mėsą, aptepkite grietine.
5. Tada uždėkite jų pomidorų ir svogūnų sluoksnį, druską ir taip pat pagardinkite. Gausiai pabarstykite tarkuotą sūrį.
6. Uždenkite formą folija ir kepkite 200 laipsnių orkaitėje 30 minučių. Tada nuimkite foliją ir virkite dar 15-20 minučių. Prancūziška mėsa puikiai iškepusi ir puikaus skonio.

Gero apetito!