Subtili ir burnoje tirpstanti grybų sriuba puikiai paruošta iš pievagrybių. Yra daug būdų paruošti šį populiarų pirmąjį patiekalą, iš kurių atrinkome 10 geriausių receptų. Žemiau galite rasti 10 skanių grybų sriubos sriubos virimo receptų su nuotrauka žingsnis po žingsnio. Mėgautis!
- Klasikinė pievagrybių sriuba su grietinėle
- Kaip virti grybų sriubą su pievagrybiais?
- Paprasta ir skani pievagrybių sriuba su bulvėmis
- Žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti grybų sriubą su sūriu
- Soti ir turtinga grybų sriuba su vištiena
- Skaniai ir lengvai paruošiama grybų sriuba su makaronais
- Kaip virti aromatinę grybų sriubą su vištienos sultiniu?
- Grybų pievagrybių sriuba, virta lėtoje viryklėje
- Skani ir labai soti grybų sriuba su miežiais
- Dietinė liesų grybų sriuba su ryžiais
Klasikinė pievagrybių sriuba su grietinėle
Porcijos konteineryje - 4
Virimo laikas - 30 minučių
Subtili kreminė sriuba su subtiliu šviežių pievagrybių aromatu yra išskirtinis pirmasis patiekalas, kuris, nepaisant viso savo žavesio, išverda labai greitai. Ši sriuba yra gana soti ir kaloringa, todėl po tokios vakarienės ilgai nesijausite alkani.
- Bulvė 3 PCS.
- Švieži pievagrybiai 600 gr.
- Vanduo ⅔ l.
- Kremas 800 ml.
- Svogūnai 1 PCS.
- Česnakai skonis
- Alyvuogių aliejus kepimui
- Prieskoniai ir prieskoniai skonis
- Žalieji skonis
-
Prieš pradėdami ruošti grybų ir grietinėlės sriubą, paruoškite visus reikiamus ingredientus, rinkdamiesi aukščiausios kokybės ir šviežiausius. Prieskonius rinkitės pagal savo skonį, tačiau nepamirškite, kad čiobreliai ir malti muskato riešutai yra geriausias tokio patiekalo priedas.
-
Ant viryklės uždėkite puodą storu dugnu, įpilkite į jį augalinio arba alyvuogių aliejaus ir pradėkite kaitinti. Šiuo metu svogūną supjaustykite mažesniais gabalėliais, o bulvių gumbus supjaustykite kubeliais ar lazdelėmis. Pirmiausia į puodą dėkite svogūnus, o po minutės - bulves. Tada įpilkite česnako, susmulkinto česnako presu. Sumaišykite ingredientus ir kepkite apie minutę ant silpnos ugnies.
-
Grybus nuplaukite, nulupkite ir tada supjaustykite ketvirčiais. Supjaustytus grybus pamerkite į puodą ir viską kartu virkite porą minučių, nepamiršdami iš anksto sumaišyti.
-
Į puodą supilkite sultinį arba paprastą išgrynintą vandenį. Skysčio kiekis turi būti pakankamas, kad padengtų visus ingredientus. Vėliau įberkite druskos ir prieskonių, tačiau kol kas tiesiog visus sriubos ingredientus virkite sultinyje penkiolika minučių.
-
Kai bulvės iškeps, puodą su ingredientais nukelkite nuo ugnies ir puode supilkite ingredientus, naudodami panardinamąjį trintuvą, kol mišinys taps visiškai vienalytis. Tada grąžinkite puodą ant viryklės.
-
Plona srovele švelniai supilkite grietinėlę kambario temperatūroje arba šiek tiek pašildykite. Įpilkite žolelių ir prieskonių pagal skonį, pagardinkite druska ir įmaišykite kreminę sriubą.
-
Kai sriuba užvirs, išjunkite ugnį ir patiekite į porcijas ar dubenėlius. Patiekite patiekalą su balta duona, skrebučiais, sūriu, žolelėmis - savo nuožiūra.
Kaip virti grybų sriubą su pievagrybiais?
Šis kreminės grybų sriubos receptas gali būti laikomas patikimiausiu. Turėsite šiek tiek pasimėgauti šio patiekalo paruošimu, tačiau rezultatas pranoks jūsų lūkesčius ir užpildys jūsų namus išskirtiniu aromatu. Subtili ir burnoje tirpstanti pievagrybių kreminė sriuba jus puikiai patenkins visą dieną.
Ingridientai:
- Švieži pievagrybiai - 0,4 kg.
- Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
- Česnakai pagal skonį.
- Pienas - 750 ml.
- Kremas - 70 ml.
- Sviestas - 20 gr.
- Miltai - 13 gr.
- Vanduo arba sultinys - 2/3 šaukštai.
- Žalieji pagal skonį
- Muskato riešutas - pagal skonį
- Malti pipirai - pagal skonį
- Balta duona - 3 skiltelės.
Virimo procesas:
- Norint pagaminti tikrą kreminę pievagrybių sriubą, reikia rinktis šviežius pievagrybius ir aukščiausios kokybės kremą. Be to jūsų sriuba nebus pakankamai skani ir kokybiška.
- Grybus ir svogūnus nuplaukite tekančiu vandeniu, tada smulkiai supjaustykite svogūną aštriu peiliu, taip pat supjaustykite grybus skiltelėmis. Į svogūnus ir grybus įpilkite sviesto, tada visus nusiųskite į keptuvę. Jei norite, į šiuos ingredientus taip pat galite pridėti kapotų česnakų.
- Įdėkite keptuvę su svogūnais ir grybais ant vidutinės ugnies ir kepkite ingredientus svieste iki auksinės rudos spalvos, reguliariai maišydami sriubos ingredientus.
- Tuo pačiu metu turite pradėti ruošti padažą savo kreminei sriubai. Padažas bus paruoštas remiantis klasikiniu bešameliu. Šiame etape jums reikės pieno, miltų, šiek tiek sviesto, šiek tiek muskato riešuto ir pipirų.
- Keptuvėje ar dubenyje su stora dugne ištirpinkite sviestą ir suberkite miltus. Greitai ir kruopščiai išmaišykite mišinį, tada plona srovele pradėkite pilti pieną ir vandenį, kad padažas būtų minkštas ir lygus. Padažas neturėtų būti tirštas, bet ir ne vandeningas.
- Pasiekę norimą konsistenciją, į padažą įpilkite muskato riešuto ir juodųjų pipirų, viską sumaišykite. Šiame etape grietinėlės sriubos padažas yra paruoštas ir atėjo laikas toliau apdoroti grybus.
- Naudodami panardinamąjį trintuvą, iki vientisos masės išplakite keptus grybus ir svogūnus iki vientisos masės. Tada į puodą suberkite grybus ir supilkite grietinėlę. Kaitinkite mišinį ant silpnos ugnies, nuolat maišydami. Įpilkite druskos.
- Tada paimkite baltą duoną ir supjaustykite kubeliais. Duoną galite nusiųsti į orkaitę arba greitai paskrudinti sausoje keptuvėje, kad skrebučiai tiesiog išdžiūtų.
- Į dubenėlius supilkite grybų sriubos grietinėlę, kiekvieną porciją pabarstykite skrebučiais. Jei norite, galite susmulkinti šviežias žoleles ir šiek tiek įpilti į kiekvieną sriubos dubenį. Patiekalas paruoštas patiekti!
Paprasta ir skani pievagrybių sriuba su bulvėmis
Paprasta ir soti, praktiškai kaimo sriuba yra puikus patiekalas, tinkantis pietums darbo dienomis ir savaitgaliais. Be to, tokią sriubą galima pasiimti su savimi į termosą iškylai ir prieš šašlyką sušildyti su skaniu aromatingu pirmuoju patiekalu.
Ingridientai:
- Pievagrybiai - 300 gr.
- Bulvės - 3 vnt.
- Svogūniniai svogūnai - ½ vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Petražolės - 1/2 krūva.
- Krapai - ½ krūva.
- Malti pipirai pagal skonį.
- Stalo druska - pagal skonį.
Virimo procesas:
- Pirmiausia nuplaukite ir nulupkite grybus, leiskite jiems išdžiūti. Taip pat nepamirškite žolelių nuplauti ir šiek tiek išdžiovinti.
- Nuplaukite daržoves - bulves, morkas. Svogūną nulupkite, taip pat nuplaukite po tekančiu vandeniu. Tada nulupkite morkas ir bulves; laikinai išimkite bulves į dubenį šalto vandens.
- Svogūnus ir morkas supjaustykite plonomis juostelėmis ir nusiųskite į keptuvę su alyvuogių aliejumi, kad pakepintumėte daržoves. Padėkite keptuvę ant viryklės ir kepkite daržoves ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.
- Pievagrybius galite supjaustyti griežinėliais arba nusiųsti visus į puodą su vandeniu arba virti su sultiniu, kol gausite grybų sultinį ir grybai bus paruošti. Į grybus suberkite smulkintas bulves ir toliau virkite sultinį, uždengę ant vidutinės ugnies.
- Kai morkos ir svogūnai iškeps, sudėkite ingredientus į sultinį ir užvirę sriubą virkite ant silpnos ugnies. Įpilkite pipirų ir kitų pasirinktų prieskonių.
- Maždaug per pusvalandį jūsų sriuba bus beveik paruošta. Belieka tik smulkiai supjaustyti žoleles ir sudėti į puodą su grybų sriuba.
- Leiskite sriubai pastovėti po dangčiu maždaug penkias minutes, tada supilkite indą į porcijas ir patiekite su juoda arba balta duona, galite pridėti grietinės.
Gero apetito!
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti grybų sriubą su sūriu
Grybų tyrės sriuba gali tapti dar skanesnė, jei į ją įdėsite lydyto sūrio ... Šis aromatingas ir subtilus grybų ir sūrio derinys nepaliks abejingų nė vieno gurmano, nepaisant to, kad sriuba yra labai paprasta ir greitai išverda.
Ingridientai:
- Pievagrybiai - 300 gr.
- Bulvės - 3-4 vnt.
- Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
- Lydytas sūris - 2 vnt.
- Druska pagal skonį.
- Sviestas - kepimui.
- Malti pipirai - pagal skonį.
- Žalieji pagal skonį.
Virimo procesas:
- Pirmiausia įsitikinkite, kad turite visus sriubai reikalingus ingredientus. Būtinai imkitės minkšto sūrio, o grybai švieži, jis skanesnis. Kraštutiniu atveju galite išsiversti su šaldyta, tačiau tai nėra geriausias pasirinkimas grybų tyrės sriubai.
- Bulves ir grybus nuplaukite tekančiu vandeniu, tada nulupkite. Bulves supjaustykite atsitiktiniais gabalėliais ir nusiųskite į puodą su išgrynintu vandeniu. Įpilkite druskos ir virkite bulves, kol suminkštės.
- Pievagrybius supjaustykite griežinėliais, o svogūną supjaustykite juostelėmis arba tiesiog smulkiai supjaustykite. Norint gauti sodresnę sriubą, šie ingredientai turi būti iš anksto kepti.
- Įdėkite sviestą į keptuvę, tada įjunkite ant silpnos ugnies. Supjaustytus grybus ir svogūnus sudėkite į keptuvę su sviestu, kepkite iki auksinės rudos spalvos, bet nekepkite.
- Kai bulvės bus paruoštos, į indą su jomis įpilkite keptų grybų ir svogūnų ir maišytuvu išmaišykite ingredientus į vienodą būseną. Jei mišinys nėra pakankamai skystas, į indą su būsima sriuba įpilkite sultinio ar vandens ir padėkite ant viryklės ant vidutinės ugnies.
- Sūrį supjaustykite mažais kubeliais ir panardinkite į puodą su sriuba, įberkite druskos ir pipirų, kitų pasirinktų prieskonių ir virkite sriubą apie dešimt minučių - per tą laiką sūris turėtų ištirpti. Jei naudojate minkštą sūrį plastikinėje dėžutėje, tiesiog įpilkite šaukštą į sriubą.
- Paruoštą grybų ir grietinėlės sūrio sriubą pagal skonį papuoškite petražolių šakele arba smulkiai pjaustytomis žolelėmis ir visada patiekite karštą.
Soti ir turtinga grybų sriuba su vištiena
Sriuba su vištiena ir grybais pasirodys daug patogesnė nei įprasta grybų sriuba. Vištienos ir pievagrybių derinys yra labai naudingas, sriuba bus aromatinga ir sodri, vištienos mėsa patiekalui suteiks sotumo ir tirštumo. Pabandyk tai!
Ingridientai:
- Vištienos filė - 1 vnt.
- Pievagrybiai - 300 gr.
- Bulvės - 2 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūniniai svogūnai - ½ vnt.
- Lauro lapas - 1 vnt.
- Pipirų žirneliai - 4 vnt.
- Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
- Druska pagal skonį.
- Alyvuogių aliejus - kepimui.
- Žalieji pagal skonį.
Virimo procesas:
- Norėdami pradėti, turite atlikti visus parengiamuosius veiksmus, kad nesijaudintumėte ruošdami pačią sriubą. Todėl grybus nuplaukite iš anksto; bulvės, morkos ir svogūnai - nulupkite ir nuplaukite. Supjaustykite visus ingredientus, kaip jums patinka, bet nemaišykite.
- Į keptuvę ar troškintuvą įpilkite alyvuogių aliejaus, šiek tiek įkaitinkite keptuvę ir siųskite ten svogūnus, vištienos filė ir grybus. Šiuos ingredientus reikia kepti ant gana didelės ugnies. Kad pluta griebtųsi ir negautumėte troškinio su svogūnais ir grybais.
- Supjaustytas bulves sudėkite į jums patogų puodą ir įpilkite šalto išgryninto vandens. Įpilkite lauro lapų, pipirų žirnelių ir įjunkite ugnį. Kai bulvės užvirs, nuplaukite putas ir leiskite bulvėms troškintis, kol beveik iškeps.
- Į puodą su bulvėmis ir prieskoniais įpilkite keptų grybų su svogūnais, morkomis ir vištienos filė, druskos. Virkite sriubą ant vidutinės ugnies, uždenkite dangčiu virš puodo.
- Po maždaug dvidešimties minučių susmulkinkite žoleles ir supilkite jas į sriubos puodą, tada išjunkite ugnį ir leiskite patiekalui prieš patiekiant maždaug penkias minutes po dangčiu sėdėti.
- Prie stalo patiekite karštą sriubą su vištiena ir grybais su duona, šviežiomis žolelėmis ir pasirinkta grietine.
Labai skanus!
Skaniai ir lengvai paruošiama grybų sriuba su makaronais
Paprasta ir skani sriuba lengviems pietums - kaip tik šis patiekalas. Receptas labai paprastas, bet toks skanus, kad niekas negali atsispirti. Į sriubą labai tinka paprastų makaronų ir pievagrybių derinys su daržovėmis. Būtinai išbandykite šį receptą ir mėgaukitės maisto gaminimu bei pietumis!
Ingridientai:
- Pievagrybiai - 300 gr.
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
- Salierai - 1 ankštis.
- Vermišeliai - 50 gr.
- Lauro lapas - 1 vnt.
- Prieskoniai pagal skonį.
- Augalinis aliejus arba alyvuogių aliejus - kepimui.
Virimo procesas:
- Pirmiausia nulupkite svogūnus ir morkas, tada nuplaukite po tekančiu vandeniu. Nuplaukite salierus ir pašalinkite nešvarumus. Šakniavaisius supjaustykite smulkiais gabalėliais, nemaišydami daržovių tarpusavyje. Atidėkite salierus į šalį, paruoškite svogūnus ir morkas kepimui.
- Į puodą supilkite vandenį, įberkite druskos ir padėkite puodą ant viryklės. Kol vanduo verda, nuplaukite ir nulupkite grybus, tada supjaustykite skiltelėmis ir pamerkite į verdantį vandenį.
- Kol grybų sultinys verda ant vidutinės ugnies, paruoškite sriubai skirtą padažą. Į keptuvę supilkite augalinį arba alyvuogių aliejų ir kepkite daržoves iki auksinės rudos spalvos, reguliariai jas maišydami.
- Kai kepimas bus baigtas, nusiųskite jį į sriubos puodą, o po to - salierą, lauro lapą ir kitus jūsų pasirinktus prieskonius. Uždenkite puodą dangčiu ir virkite dvidešimt minučių ant silpnos ugnies, kad sriuba užvirtų.
- Pasibaigus nustatytam laikui, į sriubą įpilkite vermišelių ir virkite dar penkias - septynias minutes. Tada galite pridėti smulkintų žolelių ir išjungti ugnį. Paruoštą sriubą nedelsdami patiekite, patiekite su balta duona ir grietine - jei norite.
Kaip virti aromatinę grybų sriubą su vištienos sultiniu?
Taip atsitinka, kad kai kuriam patiekalui jums reikia virtos vištienos, tačiau sultinio nėra kur dėti. Šiuo atveju galite virti paprastą ir turtingą pievagrybių sriubą būtent šiame vištienos sultinyje. Papildomą pusvalandį praleisite, tačiau pasirūpinsite sočiais ir skaniais pietumis.
Ingridientai:
- Vištienos sultinys - 1,5 l.
- Pievagrybiai - 300 gr.
- Bulvės - 2 vnt.
- Pomidoras - 1 vnt.
- Saldieji pipirai - 1 vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Prieskoniai pagal skonį.
- Druska pagal skonį.
Virimo procesas:
- Pirmiausia paruoškite daržoves sriubai. Salierus ir pomidorus nuplaukite tekančiu vandeniu ir supjaustykite mažais kubeliais arba atsitiktine tvarka.
- Morkas nulupkite ir nuplaukite bulvėmis, morkas supjaustykite plonomis juostelėmis arba sutarkuokite. Bulves supjaustykite atsitiktiniais, vidutinio dydžio gabalėliais.
- Pievagrybius supjaustykite griežinėliais ir nusiųskite į puodą su verdančiu sultiniu. Jei sultinį virėte be prieskonių, įpilkite lauro lapų ir kitų pasirinktų priedų, o supjaustytas bulves sudėkite į puodą.
- Virkite sriubą, uždengę, ant vidutinės ugnies. Kai bulvės bus beveik paruoštos, į sriubą galite įdėti likusius ingredientus. Virkite sriubą, kol morkos šiek tiek suminkštės.
- Paruoštą sriubą palikite po dangčiu maždaug penkias minutes, kad ji būtų šiek tiek užpilta. Tada patiekite karštus pietus su žolelėmis, duona ar skrebučiais.
Grybų pievagrybių sriuba, virta lėtoje viryklėje
Bet kokią sriubą galima lengvai paruošti lėtoje viryklėje, net jei tai grybų sriuba. Jei atliksite visus veiksmus ir veiksmų seką, lėtoje viryklėje galėsite lengvai paruošti kvepiančią pievagrybių sriubą.
Ingridientai:
- Pievagrybiai - 300 gr.
- Bulvės - 3 vnt.
- Svogūniniai svogūnai - ½ vnt.
- Morkos - 1 vnt.
- Petražolės - 1/2 krūva.
- Krapai - ½ krūva.
- Malti pipirai pagal skonį.
- Stalo druska - pagal skonį.
Virimo procesas:
- Grybus ir žalumynus nuplaukite tekančiu vandeniu, grybus nulupkite. Tada supjaustykite grybus skiltelėmis arba ketvirčiais - kaip jums labiau patinka.
- Žalumynus smulkiai supjaustykite peiliu ir laikinai atidėkite. Po žalumynų spręskite svogūnus.
- Nulupkite ir nuplaukite svogūnus, tada supjaustykite mažais kubeliais arba juostelėmis - pagal savo skonį.
- Pievagrybiai, supjaustyti gabalėliais, kartu su svogūnais siunčiami į alyvuotą daugialypės terpės dubenį. Įjunkite „Fry“ režimą 10 minučių ir kepkite grybus ir svogūnus iki auksinės rudos spalvos.
- Nuluptas morkas supjaustykite juostelėmis arba griežinėliais - kaip jums patinka. Kurį laiką atidėkite ingredientą.
- Tada nulupkite bulves, nuplaukite jas po tekančiu vandeniu ir sudėkite į dubenį šalto vandens. Atidėkite ir sutarkuokite grybus ir svogūnus.
- Į keptus grybus ir svogūnus įpilkite sultinio arba vandens, įpilkite prieskonių ir druskos, o tada į daugialypės terpės dubenį nusiųskite smulkintų bulvių ir morkų. Pusę valandos įjunkite „sriubos / virimo“ režimą ir uždarykite prietaiso dangtį.
- Po pusvalandžio daugiafunkcis virėjas signalizuos apie režimo pabaigą, todėl atėjo laikas į sriubą pridėti smulkintų žalumynų ir patiekti pietus prie stalo. Sriubą galite pagardinti grietine, skrebučiais ar skrebučiais.
Skani ir labai soti grybų sriuba su miežiais
Perlinių kruopų sriuba pagrįstai laikoma viena sočiausių ir skaniausių sriubų. Be to, kad perlinių kruopų sriuba yra tiesiog puiki su laukiniais grybais, ją galima paruošti su pievagrybiais. Patikėkite, tokią sriubą galima paversti tikru šedevru ir mėgstamu visos šeimos patiekalu!
Ingridientai:
- Perlinės kruopos - ½ šaukšto.
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
- Pievagrybiai - 300 gr.
- Žalieji pagal skonį.
- Lauro lapas - 1 vnt.
- Pipirų žirneliai - 4 vnt.
- Druska pagal skonį.
- Aliejus kepimui.
Virimo procesas:
- Kad sriuba su perlinėmis kruopomis būtų išvirta kuo greičiau ir efektyviau, ją reikia iš anksto kruopščiai nuplauti ir išgarinti garuose. Pavyzdžiui, jei vakarienei reikia sriubos, tada perlinius miežius išgarinkite ryte ir palikite, kol užvirs.
- Svogūną nulupkite ir nuplaukite tekančiu vandeniu, tada supjaustykite mažesniais ar didesniais dydžiais - pagal savo skonį. Po svogūno sutarkuokite morkas.
- Morką reikia nulupti ir kruopščiai nuplauti, o tada susmulkinti taip, kaip jums pažįstama ir patogu.
- Kepkite svogūnus ir morkas, kepdami šakniavaisius ant vidutinės ugnies keptuvėje ir reguliariai maišydami ingredientus. Jokiu būdu neperkepkite svogūnų su morkomis, nes tai sugadins patiekalo skonį.
- Taip pat nuplaukite grybus. Tada nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis, tada paruoštus grybus drąsiai nusiųskite į puodą su verdančiu vandeniu. Įpilkite pipirų, lauro lapų ir druskos.
- Kai grybai šiek tiek užvirs, į sriubą įpilkite kepti, o paskui garuotas perlines kruopas. Išmaišykite sriubą ir toliau virkite uždengus dangčiu. Sriuba bus paruošta, kai perlinės kruopos bus visiškai išvirusios.
- Galiausiai į sriubą įpilkite smulkiai supjaustytų žolelių ir vėl išmaišykite. Tada leiskite sriubai kurį laiką sėdėti po dangčiu ir pailsėti.
- Aromatinę grybų sriubą su perlinėmis kruopomis patiekite karštą ir šviežią. Nepamirškite į kiekvieną porciją įdėti šviežios minkštos duonos ir pasiūlyti grietinės.
Dietinė liesų grybų sriuba su ryžiais
Ryžių sriuba su pievagrybiais yra labiau dietinė grybų sriubos versija, nei pagaminta iš miežių. Ši sriuba pasirodo lengvesnė, bet vis tiek labai patraukli ir skani. Pabandyk tai!
Ingridientai:
- Virti ryžiai - ½ šaukšto.
- Morkos - 1 vnt.
- Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
- Bulvės - 1-2 vnt.
- Pievagrybiai - 300 gr.
- Žalieji pagal skonį.
- Lauro lapas - 1 vnt.
- Pipirų žirneliai - 4 vnt.
- Druska pagal skonį.
- Aliejus kepimui.
Virimo procesas:
- Pirmiausia ryžius gerai nuplaukite ir, jei įmanoma, prieš pradėdami sriubą kurį laiką pamirkykite. Jūs netgi galite išvirti ryžius iš anksto.
- Kruopščiai nuplaukite ir nulupkite svogūnus, bulves, grybus ir morkas. Tada supjaustykite daržoves taip, kaip jums labiausiai tinka. Galite supjaustyti stambiai arba smulkiai, kaip jums patinka.
- Puode ar keptuvėje greitai pakepinkite svogūną su pievagrybiais ir tuo pačiu dėkite puode ant viryklės virtas bulves ir ryžius. Įpilkite prieskonių ir lauro lapų, druskos.
- Į puodą su ryžiais ir bulvėmis suberkite keptus grybus ir svogūnus, sudėkite morkas. Virkite sriubą, kol morkos bus šiek tiek minkštos, o bulvės visiškai iškeps.
- Jei norite, į sriubą galite pjaustyti šviežių žolelių - svogūnų, krapų, petražolių. Arba prie sriubos galite patiekti dubenį kapotų žolelių, kad paruoštą sriubą galėtumėte pabarstyti lėkštėje.
- Patiekite paruoštus karštus ryžius ir pievagrybių sriubą su duona ir žolelėmis, jei norite, į lėkštę įpilkite šiek tiek grietinės.
Gero apetito!