Jautienos kepenėlės grietinėje su svogūnais keptuvėje - 5 žingsnis po žingsnio receptai

Patiekalai iš jautienos kepenų užima svarbią vietą kulinarijos versle. Produktas išsiskiria naudingomis ir maistinėmis savybėmis. Dažniausiai jis kepamas keptuvėje su aromatinėmis daržovėmis ir padažu. Ši parinktis puikiai tinka pietums ar vakarienei namuose. Atkreipkite dėmesį į 5 kepenų kepimo receptus su išsamiu aprašymu.

Jautienos kepenėlės grietinės padaže su svogūnais keptuvėje

Maistingos jautienos kepenys puikiai dera su svogūnais. Maistą galite kepti grietinėje, todėl jie taps minkštesni ir švelnesni. Paprasta kulinarinė idėja, tinkanti namų vakarienės meniu.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 6

• 
  Nuplauname kepenis ir supjaustome vidutinio dydžio gabalėliais. Svogūnus nulupkite.
• 
  Tada svogūną supjaustome bet kokiu patogiu būdu.
• 
  Paruoštas kepenėles kruopščiai apvoliokite miltuose.
• 
  Jautienos produktą paskleidžiame keptuvėje su aliejumi ir kepame, kol pasikeičia atspalvis.
• 
  Į tai įpilkite susmulkintų svogūnų. Išmaišykite, pasūdykite ir pabarstykite prieskoniais. Virimas 10-15 minučių.
• 
  Turinį užpilkite grietine ir palikite ant silpnos ugnies dar 15 minučių.
• 
  Karštas kepenėles su svogūnais sudėkite į lėkštes su garnyru ir patiekite. Paruošta!

Jautienos kepenėlės, troškintos grietinėje su svogūnais ir morkomis

Puiki idėja maistingam ir sveikam naminiam maistui yra kepenys, keptos grietinėje su svogūnais ir morkomis. Patiekalas nustebins ryškiu aromatu ir nepakartojamu skoniu. Patiekite su mėgstamais garnyrais!

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 6

Ingridientai:

• Jautienos kepenys - 1,2 kg.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
• Garstyčios - 1 šaukštelis
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Paruošime kepimui reikalingus produktus. Jautienos kepenis nuplauname po vandeniu, išvalome nuo viršutinės plėvelės.
2. Supjaustykite svogūną ir smulkiai sutarkuokite morkas. Kepkite daržoves augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
3. Paruoštas kepenėles supjaustome smulkiais gabalėliais ir siunčiame į daržovių mailių.
4. Išmaišykite maistą ir įpilkite druskos bei prieskonių. Virimas 10-15 minučių.
5. Šiuo metu į bendrą lėkštę sujungiame grietinę, garstyčias ir miltus. Kruopščiai sumaišykite.
6. Į bendrą masę supilkite grietinės padažą. Mes sumažiname ugnį.
7. Troškiname patiekalą apie 15 minučių.
8. Kvapnios kepenėlės grietinėje yra paruoštos. Patiekite su garnyru!

Sultingos jautienos kepenėlės grietinėje su svogūnais ir grybais

Jautrus būdas virti jautienos kepenėles yra pridėti grybų ir daržovių. Paskutinis naminio patiekalo prisilietimas bus subtilus grietinės padažas. Patiekite vakarienę su garnyru!

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Jautienos kepenys - 500 gr.
• Pievagrybiai - 250 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
• Krakmolas - 2 šaukštai
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Jautienos kepenis gerai nuplaukite, nuimkite plėvelę ir supjaustykite plonomis juostelėmis.
2. Dar kartą nuplaukite produktą po vandeniu. Mes paliekame jį kiaurasamtyje, kol vanduo nutekės.
3. Svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje iki skaidrumo.
4. Į tai įpilkite smulkiai tarkuotų morkų ir smulkintų grybų.Kepame produktus, kol iškeps.
5. Paruoštus kepenų gabalėlius išvirkite krakmole.
6. Mes vėl perkeliame produktą į kiaurasamtį ir nukratome jį nuo sauso ingrediento pertekliaus.
7. Kepkite produktą, kol paruduos augaliniame aliejuje. Druska ir į turinį įpilkite prieskonių.
8. Iškeptas kepenėles sumaišykite su grybais ir daržovėmis. Čia supilkite grietinę, išmaišykite ir troškinkite apie 10 minučių.
9. Švelnios ir sultingos jautienos kepenėlės su grybais ir daržovėmis yra paruoštos. Išdėstykite patiekalą ir patiekite!

Kaip virti skanias jautienos kepenėles su grietine, svogūnais ir česnakais?

Kvapnios jautienos kepenėlės išeina pridėjus svogūnų ir česnako. Paruoškite patiekalą namuose grietine. Maistingas patiekalas puikiai dera su daugeliu garnyrų ir puikiai tinka pietų stalui.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Jautienos kepenys - 0,5 kg.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 5 gvazdikėliai.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Žalieji svogūnai - patiekimui.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Kepkite maistą, kol aromatas pasirodys augaliniame aliejuje.
2. Nuplautas jautienos kepenėles supjaustykite plonomis juostelėmis. Mes panardiname į keptuvę.
3. Kepkite masę apie 10 minučių ir įpilkite grietinės. Išmaišykite.
4. Patiekalą pabarstykite druska ir juodaisiais pipirais. Virkite ant silpnos ugnies apie 15-20 minučių.
5. Įdėkite karštą, nuoširdų patiekalą į lėkštes kartu su garnyru ir papildykite kapotais žaliais svogūnais. Paruošta!

Minkštos ir švelnios jautienos kepenėlės miltuose, grietinėje ir svogūnų padaže

Ypač švelnios jautienos kepenėlės išeina verdant padaže arba grietinėje ir miltuose. Spalvingas patiekalas idealiai tinka patiekti su garnyru pietums ar vakarienei. Mėgaukitės maistingu skanėstu visai šeimai.

Virimo laikas: 40 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Jautienos kepenys - 0,5 kg.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Žalieji pagal skonį.
• Grietinė - 3 šaukštai
• Garstyčios - 0,5 šaukštelio
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais. Morkas sutrinkite ant smulkios trintuvės. Daržoves sudėkite į keptuvę su sviestu.
2. Kepkite maistą, kol suminkštės.
3. Jautienos kepenis nuplauname ir supjaustome smulkiais gabalėliais. Mes siunčiame ingredientą į daržovių kepsnį.
4. Šiuo metu sumaišykite miltus su grietine ir garstyčiomis. Maišykite masę, kol išnyks gabalėliai.
5. Kepkite kepenėles su daržovėmis apie 15 minučių.
6. Tada į masę panardiname grietinės padažą.
7. Supilkite šiek tiek vandens ir išmaišykite turinį.
8. Į patiekalą įpilkite druskos ir prieskonių pagal skonį.
9. Toliau išdėliokite smulkintus žalumynus.
10. Troškinkite masę ant silpnos ugnies dar 10-15 minučių ir nukelkite nuo viryklės.
11. Karštą patiekalą padalinkite į porcijas ir patiekite su garnyru!