Funchoza-10 nuoseklių receptų namuose

Funchoza yra azijietiškas patiekalas. Jis taip pat vadinamas „stikliniais“ makaronais, nes produktas yra skaidrus tiek sausoje, tiek virtoje formoje. Funchose savaime yra šviežia, tačiau puikiai dera su kitais ingredientais, nes maksimaliai sugeria visus kvapus.

Funchoza su vištiena, daržovėmis ir sojų padažu

Funchose virti yra gana paprasta. Negalite jo virti, tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu 5 minutes. Jei pridėsite keletą ingredientų, „funchose“ yra puikus pagrindinis patiekalas.

Virimo laikas - 1 valanda.

Virimo laikas - 1 valanda.

Porcijos konteineryje: 4.

• 
  Mes atsikratome vištienos krūtinėlės plėvelių ir kremzlių. Nuplauname po tekančiu šiltu vandeniu ir nusausiname popieriniu rankšluosčiu. Mėsą supjaustykite kubeliais arba kubeliais.
• 
  Įjunkite viryklę ir sukurkite didelę ugnį. Į keptuvę supilkite nedidelį kiekį augalinio aliejaus ir padėkite ant degiklio. Leiskite keptuvę įkaitinti su aliejumi. Po poros minučių supilkite vištienos gabaliukus į indą ir kepkite 3 minutes iki auksinės rudos spalvos.
• 
  Vištienos gabaliukus sudėkite į atskirą indą ir pabarstykite pipirais. Kurį laiką paliekame. Svogūną nulupkite ir aštriu peiliu supjaustykite vidutinio storio žiedais.
• 
  Nulupkite paprikas ir morkas, nuplaukite daržoves šiltu vandeniu. Papriką supjaustykite juostelėmis. Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės. Vėl įjunkite viryklę, į keptuvę supilkite aliejų ir padėkite ant degiklio, įkaitinkite.
• 
  Į keptuvę supilkite smulkintus svogūnus, morkas ir paprikas. Kepame juos 4 minutes. Įsitikiname, kad jie nėra minkšti, bet traškūs. Juos dedame į dubenį su vištienos gabaliukais.
• 
  Įdėkite funchose į atskirą gilų indą (geriau paimti nedidelį puodą). Mes verdame virdulį arba ant viryklės. Užpildykite funchose verdančiu vandeniu. Uždenkite dangčiu ir palikite 5-6 minutes.
• 
  Praėjus 5–6 minutėms, kai funchose tampa skaidri, perkeliame ją kartu su vandeniu į sietelį. Mes laukiame, kol visas skysčio perteklius nutekės į kriauklę. Kad būtų patogu valgyti patiekalą, supjaustykite produktą žirklėmis (funchose pluoštai yra gana ilgi).
• 
  Šviežius agurkus nuplauname ir išdžioviname rankšluosčiu. Supjaustykite į mažus gabalus stačiakampių pavidalu. Nuplaukite ir išdžiovinkite imbiero šaknį. Pašalinkite odą. Sumalkite gaminį ant smulkios trintuvės, kad gautumėte košę.
• 
  Supilkite sojos padažą į atskirą nedidelį indą, suberkite imbiero košę ir išmaišykite iki vientisos masės.
• 
  Kol ruošėme padažą, Funchoza šiek tiek atvėso. Dabar sudėkite į dubenį su vištiena, svogūnais, morkomis ir pipirais. Supilkite šviežią agurką ir užpilkite indą su sojos padažu tiek, kiek reikia pakankamam druskingumui. Pabarstykite funchose su daržovėmis ir sezamo padažu ir patiekite.

Gero apetito!

Korėjietiškos funchose salotos namuose

Funchose salotos ruošiamos iš paprasto produktų rinkinio - morkų, agurkų, paprikų ir paties makaronų gaminio. Jei norite, galite išplėsti produktų asortimentą ir patiekti patiekalą kaip pagrindinį patiekalą.Jis taip pat puikiai tinka lengvoms vakarienėms.

Virimo laikas - 50 minučių.

Virimo laikas - 20 minučių.

Porcijos konteineryje: 4.

Ingridientai:

• Funchoza - 150 gr.
• Bulgarijos pipirai - 2 vnt.
• Aitriosios paprikos - 1 vnt.
• Morkos - 2 vnt.
• Agurkas - 2 vnt.
• Sojų padažas - 3 šaukštai
• Ryžių actas - 2 šaukštai
• Cukranendrių cukrus - 2 šaukšteliai
• Sezamų aliejus - 2 šaukštai
• Citrinų sultys - 1 šaukštas
• Česnakai - 2 dantys
• Sezamas - 2 šaukštai
• Kalendra - 2-3 žiupsneliai.
• Paprika - 2-3 žiupsneliai.
• Ciberžolė - 2-3 žiupsneliai
• Imbieras - 2-3 žiupsneliai.
• Aitriosios raudonosios paprikos - 2-3 žiupsneliai.
• Juodieji pipirai - 2-3 žiupsneliai.
• Druska pagal skonį.
• Vanduo - 1 litras.

Virimo procesas:

1. Mes paskleidžiame funchose į atskirą indą (nedidelį puodą). Mes verdame vandenį virduliu arba ant viryklės puode. Užpildykite funchose verdančiu vandeniu ir palikite 5 minutes.
2. Mes pašaliname lukštą nuo česnako ir atskiriame 2 skilteles nuo galvos. Juos sutriname peiliu.
3. Supilkite sojos padažą ir actą į gilų dubenį. Šiek tiek sumaišykite. Tada siunčiame aliejų ir citrinos sultis. Pabarstykite sezamo sėklomis, cukrumi ir druska. Dar kartą sumaišykite. Įpilkite česnako, kalendros, paprikos, ciberžolės, imbiero, juodųjų ir raudonųjų pipirų. Dar kartą viską sumaišykite, kol cukrus taps vienalytis ir visiškai ištirps.
4. Nulupkite morkas ir pipirus (saldžius ir karštus). Mes nuplauname ir išdžioviname. Abiejų rūšių pipirus supjaustome batonėliais, morkas sutarkuojame. Mes taip pat nuplauname agurką ir supjaustome juostelėmis (nepamirškite nuimti uodegų iš abiejų pusių).
5. Makaronai jau užvirė ir tapo skaidrūs. Supilame į kiaurasamtį kartu su vandeniu ir kurį laiką paliekame. Funchoza atvės, o skysčio perteklius turės laiko nutekėti.
6. Mes sumaišome ingredientus. Funchose sumaišykite su daržovėmis ir padažu. Mes dedame į šaldytuvą, kad salotos turėtų laiko pamaitinti. Po 30 minučių patiekalą galima patiekti.

Gero apetito!

Kaip paruošti skanų funchose su krevetėmis ir daržovėmis?

Patiekalas pasirodo labai sveikas ir skanus. Pati funchose yra gana šviežia ir skaidri, užvirus verdančiame vandenyje - daržovės ir krevetės suteiks sultingumo ir ryškumo.

Virimo laikas - 15 minučių.

Virimo laikas - 10 minučių.

Porcijos konteineryje: 4.

Ingridientai:

• Funchoza - 100 gr.
• Nuluptos krevetės - 10 vnt.
• Raudonoji paprika - ½ vnt.
• Sezamų aliejus - 2 šaukštai
• Sezamo sėklos - ½ šaukštelio
• Morkos - 0,5 vnt.
• Žalieji svogūnai - 3-4 stiebai.
• Česnakai - 1 dantis
• Sojų padažas - 5-6 šaukštai
• Petražolės pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 3-4 šaukštai
• Vanduo - 1 litras.

Virimo procesas:

1. Pirmiausia paruošime funchose. Mums reikės gilaus dubenėlio ar puodo. Geriau pasiimti keptuvę funchose virti. Ištepame 100 gramų makaronų. Virdulį verdame virdulyje. Jei nėra virdulio, tada ant viryklės. Užvirkite vandenį ir užpilkite verdančiu vandeniu makaronus. Uždenkite dangčiu ir palikite 5 minutes.
2. Norėdami paruošti patiekalą, turite virti nuluptas krevetes. Geriausia tai padaryti iš anksto, kad ingredientas būtų visiškai paruoštas virimo metu.
3. Paprikas išvalome iš vidaus, o morkas - nuo odos. Daržoves kruopščiai nuplauname vandeniu. Supjaustykite juos juostelėmis. Ant viryklės dedame keptuvę su augaliniu aliejumi ir įkaitiname indą. Tada supilkite daržoves ir kepkite jas 3 minutes. Toliau siunčiame krevetes. Kepkite dar kartą, kol suminkštės, maždaug minutę.
4. Mes valome česnaką. Vieną gvazdikėlį dedame ant pjaustymo lentos ir spaudžiame peilio plokštele. Į krevečių daržoves įpilkite česnako ir svogūno. Indą užpilkite sezamo aliejumi ir sojos padažu.
5. Įdėkite gatavą funchose į kiaurasamtį ir palaukite, kol vanduo nutekės. Supilkite gaminį į keptuvę. Mes nuplauname ir išdžioviname petražoles. Smulkiai supjaustykite, pabarstykite funchose ir sezamo sėklomis.
6. Iškepusią masę paskleidžiame funchose su petražolėmis ir sezamo sėklomis. Išmaišykite ir patiekite gatavą patiekalą.

Gero apetito!

Karšta funchose su kiauliena ir daržovėmis

Funchoza su kiauliena pasirodo labai skani ir sultinga. Jei skubiai reikia pamaitinti atvykstančius svečius, receptas tikrai pravers, nes patiekalui paruošti reikia skirti ne daugiau kaip valandą.

Virimo laikas - 1 valanda.

Virimo laikas - 50 min.

Porcijos konteineryje: 4.

Ingridientai:

• Funchoza - 200 gr.
• Kiauliena - 350-400 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Švieži agurkai - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Kalendra - 1 šaukštelis
• Paprika - 1 šaukštelis
• Raudonieji pipirai - 1 šaukštelis
• Juodieji pipirai - 1 šaukštelis
• Žalieji - 1 šaukštelis
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai
• Sojų padažas - 3 šaukštai
• Sezamo sėklos - 1 šaukštelis
• Vanduo - 1 litras.

Virimo procesas:

1. Mes sutvarkome kiaulieną ir pašaliname visus nereikalingus. Mėsą gerai nuplauname, dedame ant popierinio rankšluosčio ir lengvai paglostome, kad drėgmės perteklius susigertų. Mėsą supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais (kubeliais arba stačiakampiais).
2. Mes įjungiame viryklę. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir padėkite ant degiklio. Mes sušildome. Supilkite mėsą į keptuvę ir kepkite apie 20 minučių.
3. Kol mūsų mėsa kepama, mes pradedame kepti funchozę. Norėdami tai padaryti, turite užvirinti vandenį. Sausus makaronus užpilkite paruoštu verdančiu vandeniu. Uždenkite indą dangteliu ir palikite 5-7 minutes.
4. Dabar eilė daržovėms. Mes valome paprikas, morkas ir svogūnus nuo perteklinių lukštų, žievelių ir vidurių. Morką ir papriką supjaustykite juostelėmis, svogūną - pusžiedžiais. Nupjaukite agurko galus ir taip pat supjaustykite juostelėmis.
5. Vėl įjunkite viryklę. Šildymui dedame keptuvę su nedidele aliejaus dalimi. Skleidžiame smulkintas daržoves. Kepkite juos 3-4 minutes. Toliau siunčiame kiaulieną. Išmaišykite ir kepkite apie minutę.
6. Funchoza yra paruošta. Siunčiame į kiaurasamtį, kad nutekėtų vandens perteklius. Po 4 minučių į keptuvę suberkite makaronus prie kiaulienos ir daržovių. Pagardinkite sojos padažu. Įpilkite česnako, kalendros, paprikos, juodųjų ir raudonųjų pipirų bei sezamo sėklų. Mes sumaišome.
7. Kepkite 10 minučių. Išimkite keptuvę su baigtu indu ir padėkite ją ant lėkščių. Pabarstykite žolelėmis.

Gero apetito!

Naminė funchose su vištiena ir grybais keptuvėje

Funchoza yra unikalus produktas, nes virimo metu jis sugeria ingredientų, su kuriais jis sumaišytas, kvapus. Kad patiekalas pasirodytų skanus ir turtingas, turite žinoti, kaip teisingai sujungti visus jo ingredientus.

Virimo laikas - 1 valanda.

Virimo laikas - 55 min.

Porcijos konteineryje: 4.

Ingridientai:

• Funchoza - 100 gr.
• Vištienos filė - 200-300 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 100 gr.
• Pievagrybiai - 100 gr.
• Bulgarijos pipirai - ¼ vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Sojų padažas - 1 šaukštas
• Augalinis aliejus - 3 šaukštai
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.
• Cukrus - ¼ šaukštelio
• Žalieji - neprivaloma.
• Vanduo - 1 litras.

Virimo procesas:

1. Mes paskleidžiame funchose giliame inde. Supilkite vandenį į puodą ir padėkite ant viryklės. Mes įjungiame ir sukuriame didelį ugnį. Kai vanduo užvirs, supilkite jį į indą su funchose ir uždenkite dangčiu. Palikite, kol produktas taps skaidrus (apie 7 minutes).
2. Svogūną nulupkite ir peiliu nuimkite viršutinį morkų sluoksnį. Mes nuplauname daržoves. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir morkas sumalkite.
3. Mes išpilame vandenį su funchose į kiaurasamtį ir nuplauname vėsiu vandeniu. Laukiame, kol nutekės vandens perteklius.
4. Filė pašalinama iš plėvelių ir riebalų, nuplaunama, išdėliojama ant popierinio rankšluosčio. Mes išdžioviname. Supjaustykite kubeliais.
5. Valome pievagrybius (dangtelį ir koją atskirai). Supjaustykite ir nuplaukite šiltu vandeniu. Mes atsikratome pipirų sėklų ir baltų vidų. Supjaustykite juostelėmis.
6. Mes įjungiame viryklę ir padedame keptuvę su augaliniu aliejumi. Kaitinkite porą minučių ir suberkite svogūną. Kepkite, kol pasidarys skaidrus. Toliau siunčiame morkas. Sumaišykite jį su svogūnais ir kepkite, nuolat maišydami, dar 3-4 minutes.
7. Supilkite mėsą į keptuvę ir toliau kepkite ją su svogūnais ir morkomis, kol susidarys pluta. Dabar eilė grybams ir paprikoms. Įdėkite juos ir kepkite dar 5 minutes ant vidutinės ugnies. Supilkite sojos padažą ant ingredientų, pabarstykite cukrumi ir pipirais. Kepkite, kol skystis užvirs.
8. Sumažinkite ugnį ir virkite dar 5 minutes, kol baigsis. Pabarstykite česnaku ir troškinkite apie minutę. Įpilkite funchose ir sumaišykite su keptuvės turiniu. Išjunkite viryklę ir išimkite keptuvę iš degiklio.
9. Kol patiekalas atvės, nuplaukite ir išdžiovinkite žoleles.Smulkiai supjaustykite. Lėkštėse išdėstome funchose su vištiena, grybais ir daržovėmis, pabarstome žolelėmis.

Gero apetito!

Funchoza su vištiena, agurkais ir aitriosiomis paprikomis

Patiekalas puikiai tinka lengvoms vakarienėms su šeima ar šventiniam stalui. Tai pasirodo labai patenkinta ir tuo pačiu neapsunkina skrandžio, nes recepte yra vištienos mėsa.

Virimo laikas - 1 valanda.

Virimo laikas - 50 min.

Porcijos konteineryje: 4.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Saldžiosios paprikos - 100 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 100 gr.
• Morkos - 100 gr.
• Agurkas - 100 gr.
• Augalinis aliejus - 40 gr.
• Žalieji svogūnai - 15 gr.
• Druska pagal skonį.
• Pipirai pagal skonį.
• Vanduo - 1 litras.

Virimo procesas:

1. Patikrinkite, ar nėra vištienos filė venų ir kremzlių, pašalinkite jas ir nuplaukite mėsą po tekančiu šiltu vandeniu. Tada ant darbastalio išdėliojame popierinius rankšluosčius. Mes paskleidžiame vištienos filė ir šiek tiek išdžioviname, kad ant mėsos neliktų popieriaus gabalėlių.
2. Vištieną supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais. Mes siunčiame juos į gilų indą, druską ir pipirus. Maistą šiek tiek išmaišykite ir dubenį su turiniu uždenkite maistine plėvele. Dedame į šaldytuvą. Kai mėsa bus marinuota, ji taps sodresnė ir skanesnė.
3. Nulupkite svogūnus ir morkas. Mes juos nuplauname ir susmulkiname. Svogūną supjaustykite gabalėliais ir sutarkuokite morkas.
4. Mes pašaliname pipirų vidų ir nuplauname, taip pat nuplauname agurką ir pašaliname „uodegas“ iš abiejų pusių. Papriką ir agurką supjaustykite juostelėmis. Žaliuosius svogūnus nuplaukite šiltu vandeniu ir smulkiai supjaustykite.
5. Mes įjungiame viryklę ir padedame keptuvę ant degiklio, užpilame šiek tiek aliejaus ir paskirstome jį išilgai indo dugno. Supilkite mėsą į keptuvę ir kepkite 5 minutes. Kai mėsa taps balta, troškinkite apie minutę. Išjunkite viryklę ir išimkite keptuvę. Mėsą paskleidžiame atskirame dubenyje.
6. Vėl įjunkite viryklę ir padėkite keptuvę ant degiklio. Supilkite aliejų. Įkaitinkite keptuvę aliejuje. Mes užmiegame svogūnus. Kepkite apie tris minutes. Nuolat maišykite. Tada mes siunčiame morkas ir pakepame kartu su svogūnais tris minutes. Mes paskleidžiame pipirus ir kepame apie 4-5 minutes.
7. Dabar paruošime verdantį vandenį funchose. Mes dedame vandens puodą ant degiklio ir įjungiame viryklę. Įdėkite makaronus į atskirą puodą. Kai vanduo užvirs, supilkite funchose. Mes laukiame 5 minutes ir supilame į kiaurasamtį, kad skysčio perteklius būtų stiklas.
8. Į makaronus įpilkite daržovių ir mėsos. Supilkite sojos padažą tolygiai ir pabarstykite žolelėmis ant gatavo patiekalo.

Gero apetito!

Skanus funchose su jūros gėrybėmis namuose

Kad patiekalas būtų skanus, pirmiausia turite paruošti jūros gėrybes, o paskui - likusius produktus. Funchose galite užpilti sultiniu arba sojos padažu.

Virimo laikas - 1 valanda.

Virimo laikas - 55 min.

Porcijos konteineryje: 4.

Ingridientai:

• Funchoza - 200 gr.
• Jūros gėrybės - 300 gr.
• Morkos - 1 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 2 dantys
• Sojų padažas - 2 šaukštai
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Vanduo - 1 litras.

Virimo procesas:

1. Pradėkime nuo funchose. Į puodą supilkite vandenį (geriausia filtruotą). Mes dedame indą su skysčiu ant degiklio. Mes dedame ženklą ant didelės ugnies. Mes laukiame, kol vanduo užvirs.
2. Įdėkite makaronus į atskirą indą, užpilkite virintu vandeniu. Mes laukiame 6 minutes.
3. Mes apdorojame daržoves (morkas, svogūnus ir paprikas), valome jas po tekančiu šiltu vandeniu. Svogūną supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais. Morkos ir pipirai - juostelėmis (arba sumalkite ant trintuvės).
4. Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Mes dedame ant degiklio. Įjungiame viryklę ir įkaitiname. Į keptuvę paeiliui supilkite daržoves ir kepkite apie tris minutes. Kepimo metu maišykite maistą.
5. Į daržoves įpilkite jūros gėrybių. Kepkite apie 7 minutes. Mes pašaliname keptuvę su daržovėmis ir jūros gėrybėmis, išjunkite viryklę.
6. Funchose su vandeniu nusausiname į kiaurasamtį ir laukiame, kol nutekės drėgmės perteklius. Keptuvės turinį paskleidžiame ant makaronų ir išmaišome. Užpilkite sojos padažu. Padalinkite į porcijas ir patiekite.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio receptas salotoms gaminti su funchose ir kalmarais

Azijoje funchose salotos valgomos kiek kitaip. Esame įpratę maišyti visus ingredientus, o azijiečiai maistą deda į skirtingas lėkštes ir maišo pagal savo skonį.

Virimo laikas - 1 valanda 10 minučių.

Virimo laikas - 1 valanda.

Porcijos konteineryje: 4.

Ingridientai:

• Kalmarai - 50 gr.
• Svogūnai - 50 gr.
• Žalieji svogūnai - 50 gr.
• Morkos - 50 gr.
• Švieži agurkai - 50 gr.
• Malti pipirai - ½ šaukštelio.
• Karštas padažas - ½ šaukštelio
• Sojų padažas - ½ šaukštelio
• Žuvies padažas - 2 šaukšteliai
• Obuolių sidro actas - 1 šaukštelis
• Česnakai - 2 dantys
• Funchoza - 50 gr.
• Vanduo - 1 litras.

Virimo procesas:

1. Norėdami paruošti salotas, kalmarus galima ir konservuoti, ir kelis kartus plikyti puode su verdančiu vandeniu. Kalmarus perkeliame iš stiklainio ar puodo į pjaustymo lentą ir pirmiausia pjauname iš plataus krašto, o paskui iš čiuptuvų šono.
2. Paimkite gilų dubenį ir sudėkite į jį kalmarų gabaliukus. Apšlakstykite trupučiu sojos padažo.
3. Sumaišykite ingredientus dubenyje.
4. Supilkite vandenį į elektrinį virdulį arba puodą. Užvirkite vandenį virdulyje arba ant viryklės. Įdėkite funchose į atskirą indą ir užpilkite verdančiu vandeniu.
5. Uždenkite dangčiu ir palikite 5-7 minutes.
6. Po kurio laiko vandenį su funchoze išleiskite į kiaurasamtį ir kurį laiką palikite. Būtina, kad visas skystis būtų stiklas. Tada funchose nuplauname šaltu vandeniu.
7. Paimkite lėkštę ir padėkite ant jos atšaldytus makaronus.
8. Morkas išvalome ir nuplauname po tekančiu šiltu vandeniu. Triname ant trintuvės arba supjaustome juostelėmis. Mes taip pat nuplauname agurką ir supjaustome juosteles.
9. Supjaustytas daržoves dedame į maišelį su užsegimu, užpilame visų rūšių padažais ir pipirais. Nulupkite česnaką ir smulkiai supjaustykite dvi skilteles. Taip pat į maišelį įpilkite česnako ir uždarykite.
10. Mėsos plaktuku nuplauname maišelio turinį, kad sultys ir salotos būtų sodresnės.
11. Daržoves su prieskoniais supilkite į salotų indą.
12. Toliau siunčiame makaronus (jie labai ilgi, todėl juos galima pjaustyti žirklėmis).
13. Supilkite kalmarus su makaronais ir daržovėmis.
14. Sumaišykite visus ingredientus ir patiekite salotas prie stalo.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus funchose receptas su jautiena ir daržovėmis

Funchoza su jautiena reikia valgyti nedelsiant, o ne palikti kitą dieną. Priešingu atveju patiekalas praras savo skonį. Kiekviena šeimininkė savo nuožiūra renkasi daržoves makaronams.

Virimo laikas - 1 valanda 20 minučių.

Virimo laikas - 1 valanda 10 minučių.

Porcijos konteineryje: 4.

Ingridientai:

• Funchoza - 100 gr.
• Jautiena - 350 gr.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Agurkas - 2 vnt.
• Saldūs bulgarų pipirai - 1 vnt.
• Žalieji svogūnai - 30 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• Malti raudonieji pipirai - 2 šaukšteliai
• Kalendra - 1 valgomasis šaukštas
• Druska pagal skonį.
• Obuolių sidro actas pagal skonį.
• Vanduo - 1 litras.
• Augalinis aliejus - 4 šaukštai

Virimo procesas:

1. Išvalykime daržoves. Nupjaukite agurko kraštus, pašalinkite sėklas pipirų viduje. Daržoves (agurkus, pomidorus, paprikas) nuplauname ir dedame į lėkštę. Mes paimame pjaustymo lentą ir aštrų peilį. Mes pradedame supjaustyti daržoves plonomis juostelėmis.
2. Supjaustytas daržoves vėl sudėkite į lėkštę ir palikite kuriam laikui. Česnaką išvalome nuo lukštų ir plėvelių, supjaustome smulkiais gabalėliais ir supilame į atskirą mažą dubenį ar padažą. Pabarstykite česnaką paprika, kalendra ir druska. Apšlakstykite obuolių actu.
3. Mes įjungiame viryklę ir padedame keptuvę su augaliniu aliejumi. Kaitiname porą minučių ir supilame į padažą. Sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.
4. Padažas paruoštas. Mes imamės funchose. Supilkite vandenį į virdulį ir užvirkite. Įdėkite makaronus į bet kokį gilų indą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Uždenkite dangčiu. Paprastai funchose „virinama“ 5–7 minutes.
5. Ant pridedamos viryklės dedame keptuvę su augaliniu aliejumi. Kol kepsime jautieną, leiskite jam keletą minučių sušilti. Iš mėsos pašaliname venas ir plėveles. Nuplaukite šiltu vandeniu ir padėkite ant pjaustymo lentos. Aštriu peiliu supjaustykite mėsą į batonėlius.
6. Įdėkite mėsą į įkaitintą keptuvę ir pakepinkite. Pasūdykite ir pabarstykite kalendra. Supilkite šiek tiek vandens ir troškinkite po dangčiu.
7. Skaidrią funchose su vandeniu supilkite į kiaurasamtį, nusausinkite vandenį ir perkelkite makaronus į indą. Įpilkite jautienos troškinio ir daržovių. Nuplaukite žalius svogūnus ir supjaustykite gabalėliais. Siunčiame į likusius produktus. Supilkite padažą ir išmaišykite. Patiekite funchose su daržovėmis ir mėsa ant stalo.

Gero apetito!

Funchose salotos su vištiena, daržovėmis ir teriyaki padažu

Jei patiekalą reikia paruošti labai skubiai, o po ranka nėra terijaki padažo, visada galite jį pakeisti sojos padažu ar prieskoniais. Nebūtina naudoti pievagrybių, galite rinktis kitus grybus.

Virimo laikas - 1 valanda 30 minučių.

Virimo laikas - 1 val. 20 min.

Porcijos konteineryje: 5.

Ingridientai:

• Funchoza - 200 gr.
• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
• Pievagrybiai - 18 vnt.
• Saldūs bulgarų pipirai - 1 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Porai - ½ vnt.
• Vyšniniai pomidorai - 7 vnt.
• Druska - 1 šaukštelis
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas.
• Teriyaki padažas - 1 šaukštas
• Česnakai - 3 dantys.
• Pipirai pagal skonį.
• Sezamo sėklos pagal skonį.
• Vanduo - 1-2 litrai.

Virimo procesas:

1. Vištienos krūtinėlės tyrimas. Jei yra venų ir plėvelių, jas pašalinkite. Kruopščiai nuplaukite mėsą šiltu vandeniu ir aštriu peiliu supjaustykite į pailgas dalis. Įdėkite mėsą į lėkštę.
2. Grybus nulupame iš odos, nedelsdami supjaustome ir siunčiame į gilų dubenį ar kiaurasamtį. Kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus ir šiukšles.
3. Supjaustykite pipirus į dvi dalis. Mes pašaliname šerdį. Paruoškite vyšninius pomidorus ir porus. Mes nuplauname juos šiltu vandeniu ir supjaustome. Svogūnai - žiedais, pomidorai - per pusę, pipirai - juostelėmis.
4. Svogūną nulupame iš lukšto ir susmulkiname technika arba ranka. Svogūną galite supjaustyti pusžiedžiais. Priklauso nuo jūsų asmeninių pageidavimų.
5. Mes įdedame funchozą į atskirą gilų indą. Supilkite vandenį į puodą ir užvirkite ant viryklės. Užpildykite makaronus verdančiu vandeniu ir uždenkite dangčiu. Mes paliekame 5-7 minutes. Po kurio laiko supilkite gatavus makaronus į kiaurasamtį ir palaukite kelias minutes, kol skystis nutekės.
6. Ant pridedamos viryklės dedame keptuvę su augaliniu aliejumi. Leiskite jam sušilti. Suberkite smulkintą svogūną ir pakepinkite porą minučių. Tada sudėkite grybus ir išmaišykite. Kepkite iki auksinės rudos spalvos (šis etapas trunka apie 10 minučių).
7. Į grybus ir svogūnus įpilkite daržovių. Kepkite 2 minutes, nuolat maišydami.
8. Mes atsikratome česnako iš lukštų ir plėvelių. Česnaką sutrinkite peilio plokštele. Įdėkite jį į keptuvę. Toliau siunčiame vištieną. Druska, pabarstykite sezamo sėklomis ir prieskoniais pagal skonį.
9. Mes sumaišome visus ingredientus. Įdėkite gatavą funchose į keptuvę ir sumaišykite, supilkite gatavą patiekalą su teriyaki padažu.

Gero apetito!