Mėsos kukuliai su padažu-10 nuoseklių receptų keptuvėje

Garsūs kotletai yra iš vokiečių ir danų virtuvės. Patiekalas susideda iš mažų mėsos rutuliukų, savo išvaizda primenančių kotletus. Šis skanėstas dažniausiai ruošiamas naudojant įvairius padažų variantus. Išbandykite 10 kulinarijos variantų savo virtuvėje!

Mėsos kukuliai su pomidorų padažu keptuvėje

Sultingi kotletai gali būti gaminami su pikantišku pomidorų padažu. Daugelis naminių garnyrų puikiai papildys šį patrauklų patiekalą. Galima patiekti su bulvėmis, dribsniais ar makaronais pietums ar vakarienei.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 4

• 
  Giliame dubenyje sumaišykite maltą mėsą, vištienos kiaušinį, duonos trupinius, druską ir prieskonius. Į tai suberkite smulkintus svogūnus, pusę čili pipiro, česnaką ir žoleles. Kruopščiai išminkykite masę.
• 
  Apkepkite smulkintus svogūnus augaliniame aliejuje, kad gautumėte padažą.
• 
  Kruopščiai sumalkite pomidorus iki košės būklės.
• 
  Pomidorų masę paskirstome ant svogūno. Čia įpilame pomidorų pastos, druskos, prieskonių ir užpilame virintu vandeniu. Troškinkite apie 5-7 minutes.
• 
  Grįžtame prie maltos mėsos. Iš jo formuojame mažus rutuliukus ir apvoliojame miltuose.
• 
  Sudėkite žalius kotletus į keptuvę su sviestu. Kepkite juos iki paraudimo.
• 
  Užpildykite mėsos gaminį paruoštu pomidorų pastos padažu. Troškinkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
• 
  Sultingi kotletai aromatizuotame padaže yra paruošti. Patiekite juos su garnyru!

Sultingi ir švelnūs kotletai grietinės padaže

Subtilų kotletų skonį galima gauti su grietinės padažu. Šis sultingas produktas puikiai papildys jūsų šeimos pietų stalą. Patikrinkite paprastą maisto gaminimo idėją!

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Malta mėsa - 0,5 kg.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Grietinė - 1 valgomasis šaukštas.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Miltai - 100 gr.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Vanduo - 100 ml.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Svogūnus nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
2. Atšildytą maltą mėsą sudėkite į gilų dubenį. Įpilkite susmulkintų svogūnų, druskos ir prieskonių pagal skonį. Kruopščiai išminkykite masę.
3. Čia taip pat sulaužome vištienos kiaušinį. Įmaišykite jį į maltą mėsą.
4. Iš gauto gaminio formuojame mažus vienodo dydžio rutuliukus.
5. Neapdorotus kotletus pamirkykite miltuose ir sudėkite į keptuvę. Čia supilkite karštą vandenį. Troškinkite apie 10 minučių.
6. Į masę įpilkite grietinės. Taip pat dedame lauro lapus ir pasirinktus prieskonius. Virkite patiekalą ant silpnos ugnies dar 5-7 minutes.
7. Paruoštus kotletus sudėkite į lėkštes kartu su grietinės padažu. Gero apetito!

Naminiai kotletai su ryžiais ir padažu keptuvėje

Sotūs naminiai kotletai gali būti pagaminti iš maltos mėsos ir ryžių. Norėdami gauti sultingesnį patiekalą, į jį įpilkite švelnaus padažo. Paimkite paprastą skanių pietų receptą.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 6

Ingridientai:

• Malta mėsa - 1 kg.
• Ryžiai - 300 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Kiaušinis - 2 vnt.
• Miltai - 100 gr.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Grietinė - 50 gr.
• Pomidorų pasta - 100 gr.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Atšildytą maltą mėsą sumaišykite su smulkintais svogūnais.
2. Į tą pačią masę sulaužome vištienos kiaušinius, įberiame druskos ir prieskonių. Mes minkome produktus.
3. Virkite nuplautus ryžius, kol pusiau iškeps. Tepame ant maltos mėsos.
4. Dar kartą minkykite mėsos masę iki vientisos masės.
5. Iš mėsos masės formuojame apvalius rutuliukus ir dedame į keptuvę su stikline karšto vandens. Įpilkite lauro lapų ir troškinkite turinį apie 10 minučių.
6. Likusį šiltą vandenį sumaišykite su miltais, kol išnyks gabalėliai.
7. Čia supilkite grietinę ir pomidorų pastą.
8. Kruopščiai išmaišykite gautą padažą.
9. Paruoštą karštą padažą supilkite į dubenį su kotletais.
10. Keptuvės turinį supilkite į verdančius burbuliukus.
11. Po to indą ant silpnos ugnies troškinkite dar 10 minučių.
12. Skanūs kotletai su padažu yra paruošti. Išdėstykite karštą patiekalą lėkštėse ir patiekite prie stalo!

Skanūs vištienos kotletai su padažu

Naminiai kotletai yra liesi ir sultingi, pagaminti iš vištienos. Produktą galite paruošti padaže. Šis kulinarinis variantas padarys patiekalą neįtikėtinai sultingą. Išbandykite tai savo pietums.

Virimo laikas: 25 minutės

Virimo laikas: 15 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Vištienos filė - 1 vnt.
• Vištienos šlaunys - 2 vnt.
• Pomidorų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Paruošime vištienos produktus. Nuplauname gabalėlį filė. Atsargiai ištraukite mėsą iš šlaunų.
2. Paruoštus ingredientus slinkite mėsmale ir įberkite druskos bei prieskonių pagal skonį.
3. Kvapnią masę gerai išminkykite iki vientisos masės.
4. Iš gautos mėsos masės gaminame nedidelius apvalius kotletus.
5. Mėsos rutuliukus pamirkykite miltuose ir pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi, kol šviesiai paraus.
6. Užpildykite keptą maistą stikline pomidorų sulčių. Užvirkite turinį ir tada virkite ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
7. Sultingi kotletai su ryškiu padažu yra paruošti. Išdėstykite mėsos patiekalą ant lėkščių ir patiekite prie stalo!

Žingsnis po žingsnio receptas, kaip virti kotletus su padažu lėtoje viryklėje

Kepti maistingus ir sultingus kotletus su padažu galima patikėti naudojant multivarką. Kulinarinis receptas sutaupys laiko, o vakarienės stalui gausite ryškų skanėstą.

Virimo laikas: 50 minučių

Virimo laikas: 30 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Malta mėsa - 400 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Česnakai - 1 skiltelė.
• Balta duona - 2 skiltelės.
• Manų kruopos - 60 gr.
• Žalieji svogūnai - 0,5 krūva.
• Bulgarijos pipirai - 0,5 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 30 ml.

Padažui:

• Pomidorų pasta - 60 gr.
• Grietinė - 30 gr.
• Česnakai - 1 skiltelė.
• Druska pagal skonį.
• Bazilikas pagal skonį.
• Lauro lapas - 2 vnt.
• Vanduo - 1 valgomasis šaukštas.

Virimo procesas:

1. Baltos duonos riekeles pamirkykite šiltame vandenyje, kol suminkštės.
2. Duonos minkštimą sumaišykite su malta mėsa, druska, puse pjaustyto svogūno, manų kruopomis ir kiaušiniu. Maišykite masę.
3. Iš ruošinio išformuojame mažus lygius rutuliukus ir apibarstome sausais prieskoniais.
4. Likusį smulkintą svogūną palikite tolesniam kepimui.
5. Morkas nulupkite ir sutrinkite ant smulkios trintuvės.
6. Žalius svogūnus nuplauname ir supjaustome smulkiais gabalėliais.
7. Taip pat supjaustome pusę nuluptų paprikų.
8. Daugialypės terpės dubenyje pakepinkite svogūnus ir morkas, kol suminkštės.
9. Čia taip pat dedame likusias daržoves ir kotletus.Supilkite grietinę, pomidorų pastą ir vandenį, įberkite druskos, smulkintų česnakų, lauro lapų ir baziliko.
10. Uždarome multivarką dangčiu ir 20-30 minučių įjungiame „gesinimo“ režimą.
11. Pasibaigus pasirengimui, indą po dangteliu galite reikalauti dar 5-10 minučių.
12. Skanūs kotletai lėtoje viryklėje yra paruošti. Padalink ir tarnauk!

Minkšti kalakutienos kotletai su padažu

Naminiai kalakutienos kotletai su padažu džiugina ne tik sultingu ir subtiliu skoniu. Skanutis išeina ne per riebus ir sveikas. Galima patiekti vakarienei su garnyru, žolelėmis ar šviežiomis daržovėmis.

Virimo laikas: 35 minutės

Virimo laikas: 25 minutės

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Kalakutienos filė - 0,8 kg.
• Ryžiai - 80 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Padažui:

• Sojų padažas - 30 ml.
• Pomidorų pasta - 100 gr.
• Miltai - 40 gr.
• Džiovinti krapai - 1 šaukštelis
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Lauro lapas - 2 vnt.
• Augalinis aliejus - 1 šaukštas

Virimo procesas:

1. Giliame dubenyje sumaišykite maltą kalakutieną, virtus ryžius ir smulkiai supjaustytą svogūną. Čia įpilkite prieskonių ir druskos, sulaužykite vištienos kiaušinį.
2. Minkykite produktus iki vientisos masės ir iš jo išformuokite mažus rutuliukus.
3. Įkaitinkite keptuvę ir supilkite į ją augalinį aliejų. Čia miltus kaitiname iki rudos spalvos.
4. Tada įpilkite sojos padažo ir pomidorų pastos. Į padažą įpilkite druskos, prieskonių, lauro lapų ir džiovintų krapų. Užvirinkite masę.
5. Žalius kotletus pamirkykite karštame padaže ir troškinkite ant silpnos ugnies 20–25 minutes. Tada nukeliame nuo viryklės.
6. Paruoštus kotletus išdėliojame lėkštėse, papildome garnyru ir patiekiame!

Kiaulienos kotletai su ryžiais keptuvėje su padažu

Sultingus kiaulienos kukulius galima kepti padaže su ryžiais. Patiekalas pradžiugins ne tik subtiliu skoniu, bet ir maloniu aromatu. Patiekite su šeimos vakariene namuose.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 6

Ingridientai:

• Kiaulienos faršas - 1 kg.
• Ryžiai - 120 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Miltai - 50 gr.
• Pomidorų pasta - 100 gr.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Žalieji svogūnai - patiekimui.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Gilioje lėkštėje sumaišykite maltą kiaulieną ir smulkintus svogūnus.
2. Čia taip pat siunčiame virtus ryžius, kiaušinį ir druską su prieskoniais. Kruopščiai maišykite masę, kol visi produktai pasiskirstys tolygiai.
3. Iš gauto mišinio formuojame mažus apvalius rutuliukus. Pamerkite juos į miltus ir kepkite augaliniame aliejuje, kol šiek tiek pasikeis spalva.
4. Keptu keptuvės turiniu užpilkite pomidorų pasta ir troškinkite ant silpnos ugnies dar 15 minučių.
5. Skanūs ir gyvybingi kiaulienos ir ryžių kotletai yra paruošti. Išdėstykite skanėstus ant lėkštės, papuoškite kapotais žaliais svogūnais ir patiekite!

Kaip pasigaminti sultingus kotletus kreminiame padaže?

Ryški jūsų šeimos vakarienės idėja - kotletai kreminiame padaže. Produktas bus minkštas ir švelnus ir ištirps burnoje. Patiekite karštą su mėgstamais garnyrais.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Malta mėsa - 0,5 kg.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Citrinos žievelė - 1 šaukštas
• Manų kruopos - 60 gr.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Žalieji - 0,5 krūva.

Padažui:

• Grietinėlė - 1 valgomasis šaukštas.
• Vanduo - 100 ml.
• Sviestas - 1 valgomasis šaukštas
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas
• Lydytas sūris - 50 gr.
• Žalieji - 0,5 krūva.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Faršą sudėkite į gilią lėkštę. Į tai dedame manų kruopas, smulkintus svogūnus, žoleles, citrinos žievelę, druską ir prieskonius.
2. Kruopščiai sumaišykite ingredientus iki vientisos masės.
3. Iš gautos masės išformuojame mažus vienodo dydžio rutuliukus.
4. Keptuvėje ištirpinkite sviestą. Čia užpilkite virintu vandeniu, išdėliokite kotletus, įberkite druskos ir prieskonių. Mes kepame patiekalą apie 10 minučių.
5. Čia supilkite grietinėlę ir užvirinkite turinį.
6. Į masę panardiname lydytą sūrį ir mažiname ugnį.
7. Tada įpilkite šaukštą miltų.
8. Švelniai išmaišykite turinį ir suberkite smulkintas žoleles. Troškinkite patiekalą dar 10 minučių.
9. Švelnūs kotletai kreminiame padaže yra paruošti. Išdėstykite aromatinius patiekalus lėkštėse ir patiekite!

Minkšti kotletai su grybais ir pomidorų pasta keptuvėje

Ryški kotletų kulinarinio pasirodymo versija - su grybais kvepiančiame ir švelniame padaže. Šis patiekalas tinka karštai sekundei prie valgomojo stalo. Peržiūrėkite šį paprastą žingsnis po žingsnio receptą.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 6

Ingridientai:

• Kiaulienos faršas - 0,5 kg.
• Pievagrybiai - 200 gr.
• Ryžiai - 60 gr.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Žalieji - 0,5 krūva.
• Pomidorų pasta - 120 gr.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Virimo procesas:

1. Į bendrą dubenį suberkite maltą mėsą, smulkintus grybus, žoleles ir pusę svogūno. Pabarstykite maistą druska ir prieskoniais.
2. Tada į masę įpilkite pusiau virtų ryžių. Išmaišykite turinį.
3. Iš gauto gaminio formuojame mažus vienodo dydžio rutuliukus.
4. Keptuvėje pakepinkite smulkintas morkas ir likusius svogūnus.
5. Kai daržovės suminkštės, į jas įpilkite pomidorų pastos. Išmaišykite ir užvirkite.
6. Mirkykite kotletus į aromatinį padažą. Virkite patiekalą ant silpnos ugnies 15-20 minučių. Galima uždengti dangteliu.
7. Sultingi kotletai su grybais yra paruošti. Padalinkite juos į porcijas ir patiekite su padažu.

Subtilūs ir skanūs kotletai kaip darželyje

Namų stalui galite kepti švelnius kotletus padaže pagal darželio receptą. Šis skanus patiekalas tinka visai šeimai, įskaitant mažuosius.

Virimo laikas: 30 minučių

Virimo laikas: 20 minučių

Porcijos - 4

Ingridientai:

• Malta mėsa - 0,7 kg.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Morkos - 1 vnt.
• Ryžiai - 100 gr.
• Miltai - 2 šaukštai
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Druska pagal skonį.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Augalinis aliejus - kepimui.

Padažui:

• Pomidorų pasta - 30 gr.
• Grietinė - 60 gr.
• Prieskoniai pagal skonį.
• Miltai - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Atšildytą maltą mėsą sudėkite į gilią lėkštę. Čia panardiname vištienos kiaušinį, virtus ryžius, kol pusiau iškeps, smulkintus svogūnus su morkomis, druska ir prieskoniais.
2. Kruopščiai sumaišykite mišinį, kad visi ingredientai tolygiai pasiskirstytų.
3. Iš paruoštos masės formuojame mažus rutuliukus, apvoliojame miltuose ir kepame keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
4. Kepkite mėsos kukulius, kol pasirodys šviesūs skaistalai.
5. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, grietinę, pomidorų pastą ir prieskonius.
6. Maišykite produktus, kol gaunamas lygus padažas.
7. Užpildykite kotletus ryškiu padažu. Troškinkite indą ant silpnos ugnies apie 10 minučių.
8. Sultingi ir kvapni kotletai su padažu yra paruošti. Papildykite patiekalą šviežiomis daržovėmis ir patiekite prie stalo!