Juodieji serbentai be virimo su cukrumi žiemai - 7 receptai trintiems serbentams

Juodieji serbentai yra neįtikėtinai sveika uoga, joje yra daug vitaminų C ir PP, jo naudojimas teigiamai veikia virškinimo traktą ir širdies ir kraujagyslių sistemą. Kad galėtumėte jį paruošti žiemai, pasirinkome 7 receptus trintiems serbentams su cukrumi be virimo.

Juodųjų serbentų košė su cukrumi žiemai nekepant

Kad žiemos derliaus nuėmimo procesas būtų dar lengvesnis ir greitesnis, siūlome naudoti šį paprastą tarkuotų juodųjų serbentų su cukrumi receptą be virimo. Ruošinys puikiai laikomas ir turi turtingą skonį.

Maisto gaminimo metas: 4 valandos.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 5.

• 
  Paruoškite savo ingredientus. Išrūšiuokite serbentus ir nuplaukite.
• 
  Uogas mesti į kiaurasamtį, kad taurė būtų vanduo.
• 
  Nuo uogų pašalinkite šakeles ir stiebus.
• 
  Perpilkite serbentus į maišytuvo dubenį ir įpilkite į jį cukraus. Cukraus kiekis priklauso nuo sąlygų, kuriomis ruošinys bus laikomas. Jei planuojate jį laikyti kambario temperatūroje, jums reikia 2 kilogramų cukraus 1 kilogramui uogų. Jei serbentus laikysite šaldytuve, proporcijos bus nuo 1 iki 1.
• 
  Sutarkuotas uogas perkelkite į dubenį ir palikite kelias valandas kambario temperatūroje. Maišykite mišinį kas 30-60 minučių, kol cukrus visiškai ištirps.
• 
  Po to tarkuotus serbentus paskleiskite švariuose, sausuose stiklainiuose, uždarykite ir laikykite.

Gero apetito!

Juodieji serbentai per mėsmalę be virimo

Serbentų derliui žiemai rinkti galite naudoti įvairius virtuvės įrankius. Pavyzdžiui, uogas galima slinkti per mėsmalę, sumaišyti su cukrumi ir laikyti tokioje formoje iki žiemos.

Maisto gaminimo metas: 3 valandos.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Juodieji serbentai - 800 gr.
• Cukrus - 1 kg.

Virimo procesas:

1. Išrūšiuokite serbentus ir nuplaukite.
2. Išmeskite uogas į kiaurasamtį, kad šiek tiek išdžiūtų.
3. Serbentus supilkite į dubenį, suberkite cukrų ir išmaišykite.
4. Tada uogas kartu su cukrumi iškočiokite per mėsmalę. Palikite mišinį porą valandų kambario temperatūroje.
5. Tada perkelkite serbentų masę į sterilizuotus stiklainius. Uždarykite stiklainius dangteliais ir padėkite į šaldytuvą laikymui.

Gero apetito!

Kaip paruošti juodųjų serbentų per maišytuvą be virimo?

Juodųjų serbentų ruošiniuose gausu vitaminų ir žiemą jie puikiai palaiko susilpnėjusį kūną. Esant lengvam negalavimui ar peršalimui, tarkuotus serbentus galima gerti su karšta žolelių arbata.

Maisto gaminimo metas: 12 valandų.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Juodieji serbentai - 1 kg.
• Cukrus - 1,3 kg.

Virimo procesas:

1. Rūšiuokite uogas nuo šakų ir lapų, nuplaukite ir išdžiovinkite.
2. Perkelkite uogas į dubenį ir sumalkite maišytuvu.
3. Tada į uogų tyrę įpilkite cukraus ir vėl plakite.
4. Uogų masę per naktį palikite šaldytuve, kad cukrus visiškai ištirptų. Po to ruošinį galite išdėstyti švariose skardinėse.
5. Sutarkuotus serbentus su cukrumi laikykite šaldytuve.

Gero apetito!

Stora juodųjų serbentų želė žiemai be virimo

Naudodamiesi šiuo receptu, galite paruošti švelnią juodųjų serbentų želė žiemai. Šis procesas neužima daug laiko ir nereikalauja virimo.

Maisto gaminimo metas: 5 valanda.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Juodieji serbentai - 1 kg.
• Cukrus - 1 kg.
• Želatina - 40 gr.

Virimo procesas:

1. Iš šiukšlių surūšiuokite juodus serbentus, nuplaukite ir išdžiovinkite.
2. Uogas sutrinkite trintuvu.
3. Į uogų masę įpilkite cukraus, išmaišykite ir palikite kelioms valandoms šaldytuve. Kas 30-40 minučių maišykite uogų masę, kad cukrus visiškai ištirptų.
4. Želatiną ištirpinkite vandenyje, palikite 10-15 minučių, kad išbrinktų. Tada želatinę masę dėkite ant lėtos ugnies, kaitinkite ir nuolat maišydami, atneškite želatiną, kol ji visiškai ištirps.
5. Po to uogų masę sumaišyti su želatine mase, gerai išmaišyti.
6. Serbentų masę paskirstykite švariuose stiklainiuose ir sandariai uždarykite, dėkite į šaldytuvą, kol visiškai sustings. Serbentų želė laikykite šaldytuve.

Gero apetito!

Juodųjų serbentų uogienė be kepimo su apelsinu žiemai

Nepaisant įvairių vaisių uogienių ir marmeladų parduotuvių lentynose, kiemo sklypų savininkai mieliau ruošiasi žiemai patys. Šis receptas sukurs vitamino C turtingą juodųjų serbentų ir apelsinų.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 5-6.

Ingridientai:

• Juodieji serbentai - 1 kg.
• Cukrus - 500 gr.
• Oranžinė - 1 vnt.

Virimo procesas:

1. Iš šakelių ir lapų surūšiuokite juodus serbentus, nuplaukite ir išdžiovinkite.
2. Pusę uogų sudėkite į visą indą.
3. Antrąją uogų dalį kartu su cukrumi ir apelsino skiltelėmis sutrinkite trintuve.
4. Gautą mišinį supilkite į indus ant visų serbentų uogų.
5. Uždarykite indus dangteliais ir padėkite ruošinį į šaldiklį, kad jį laikytumėte.

Gero apetito!

Juodieji serbentai, tarkuoti su cukrumi užšaldymui

Pasiruošimas žiemai nebūtinai yra konservai, uogienės ir kompotai. Yra labai paprastų receptų, pavyzdžiui, tarkuotų serbentų su cukrumi - tai greita ir paprasta. Ir jūs galite laikyti jį šaldiklyje.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Maisto gaminimo metas: 20 minučių.

Porcijos: 2-3.

Ingridientai:

• Juodieji serbentai - 500 gr.
• Cukrus - 500 gr.

Virimo procesas:

1. Rūšiuokite uogas nuo šiukšlių, nuplėškite šakas ir stiebus, nuplaukite.
2. Serbentus nusausinkite kiaurasamtyje, kad visas vanduo būtų stiklinis.
3. Uogas sutrinkite trintuvu arba sutrinkite.
4. Uogų masę sumaišykite su cukrumi.
5. Gautą masę sudėkite į konteinerius arba specialius maišelius šaldymui. Sutarkuotus serbentus su cukrumi nusiųskite į šaldiklį.

Gero apetito!

Kaip paruošti žalią juodųjų serbentų uogienę žiemai stiklainiuose?

Uogienę, kuri susisuka neužvirusi, taip pat vadinu žalią kitaip. Tokių ruošinių paruošimas taupo jūsų laiką ir pastangas, juose išlieka maksimalus vitaminų ir maistinių medžiagų kiekis.

Maisto gaminimo metas: 12 valandų.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 5.

Ingridientai:

• Juodieji serbentai - 1 l.
• Cukrus - 2 kg.

Virimo procesas:

1. Išrūšiuokite serbentų uogas, nuplaukite ir išmeskite į kiaurasamtį.
2. Uogas slinkite per mėsmalę.
3. Į uogų masę įpilkite cukraus ir išmaišykite iki vientisos masės.
4. Palikite uogų tyrę 12 valandų. Periodiškai maišykite uogų masę, kad cukrus visiškai ištirptų.
5. Po to uogienę paskleiskite į sterilizuotus stiklainius. Ant viršaus pabarstykite cukrų ir uždenkite. Žalią uogienę laikykite šaltame rūsyje arba šaldytuve.

Gero apetito!