Burrito-6 nuoseklūs naminiai receptai

„Burrito“ yra meksikietiškas patiekalas, kuris yra įdaras, įvyniotas į minkštą kviečių pyragą. Tai vienas garsiausių ir populiariausių meksikietiškų patiekalų. Kad galėtumėte tai pakartoti namuose, pasirinkome šiuos 6 puikius receptus.

Klasikinis naminis vištienos burrito receptas

Norint gaminti garsųjį meksikietišką burrito, nereikia būti profesionaliu šefu. Šis receptas yra puikus šeimai skirtas klasikinio vištienos burrito užkandis.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 4-5.

• 
  Smulkiai supjaustykite žalius svogūnus ir česnako skilteles. Augaliniame aliejuje pakepinkite svogūną ir česnaką.
• 
  Vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais ir kepkite atskirai iki auksinės rudos spalvos augaliniame aliejuje. Galiausiai mėsą pasūdykite pagal skonį.
• 
  Į keptuvę į mėsą suberkite svogūną, česnaką ir smulkintą papriką, pakepinkite visus kartu 3 minutes.
• 
  Tada įpilkite konservuotų pupelių, kukurūzų, kmynų, čili pipirų ir pomidorų. Gerai sumaišykite ingredientus ir virkite 3 minutes.
• 
  Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės, suberkite į keptuvę ir išmaišykite. Kai sūris ištirps, nukelkite keptuvę nuo ugnies.
• 
  Dabar galite pradėti rinkti burritus. Ant tortilijų uždėkite 3-4 šaukštus įdaro. Pirmiausia sulenkite apatinį kraštą, tada šonus. Apvyniokite apatinį burrito kraštą į pergamentą arba foliją, kad įdaras neištekėtų.

Gero apetito!

Kaip pasigaminti skanų maltą burrito?

Burrito paruošimui naudojamos kvietinės tortilijos, malta vištiena ir šviežios daržovės. Tai puikus būdas greitai ir skaniai užkandžiauti namuose ar lauke.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Porcijos: 8.

Ingridientai:

• Vištienos faršas - 0,5 kg.
• Kvietiniai pyragai - 4 vnt.
• Lapų salotos - 16 vnt.
• Konservuotos pupelės - 400 gr.
• Pomidorai - 3 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Žalieji svogūnai - 1 krūva.
• Svogūniniai svogūnai - 2 vnt.
• Pomidorų pasta - 0,5 šaukšto.
• Malti kmynai - 1 šaukštelis
• Druska pagal skonį.
• Malti juodieji pipirai - pagal skonį.

Virimo procesas:

1. Smulkiai supjaustykite svogūnus. Pomidorų pastą sumaišykite su trupučiu vandens, kmynais ir svogūnais, mišinį troškinkite 15 minučių, nuolat maišydami.
2. Tada į keptuvę suberkite maltą mėsą, toliau troškinkite, kol iškeps.
3. Toliau išdėliokite pupeles, išmaišykite, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį.
4. Aitriąją papriką supjaustykite juostelėmis, pomidorus - plonais griežinėliais. Žalumynus smulkiai supjaustykite.
5. Jei pyragai labai dideli, perpjaukite juos per pusę. Ant tortilijos uždėkite salotų, tada kelis šaukštus įdaro, daržovių ir žolelių.
6. Įvyniokite įdarą į tortiliją ir burritas bus paruoštas.

Gero apetito!

Žingsnis po žingsnio burrito su pupelėmis gaminimo receptas

Puikus daržovių burrito variantas ir skanus meksikietiškas užkandis su pupelėmis ir daržovėmis. Patiekalas pasirodo ne ką prastesnis nei klasikinė versija su mėsa, jis taip pat turi didelę maistinę vertę.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 6.

Ingridientai:

• Tortilijos - 6 vnt.
• Konservuotos pupelės - 1 skardinė.
• Pomidorai - 2 vnt.
• Bulgarijos pipirai - 1 vnt.
• Čili pipirai - 2 vnt.
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 1 galva.
• Grietinė 15% - 3 šaukštai
• Krapai - 0,5 krūva.
• Petražolės - 0,5 krūva.
• Kalendra - 0,5 krūva.
• Druska - 0,5 šaukštelio
• Maltų juodųjų pipirų - 0,5 šaukštelio
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai
• Sūris - 100 gr.

Virimo procesas:

1. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką. Į įkaitintą keptuvę supilkite augalinį aliejų, pakepinkite svogūną ir česnaką iki auksinės rudos spalvos.
2. Konservuotas pupeles išmeskite ant sieto, kad nuvarvėtų skystis. Į keptuvę su svogūnais ir česnakais sudėkite pupeles, išmaišykite ir toliau kepkite 2 minutes.
3. Pomidorus ir paprikas supjaustykite mažais kubeliais.
4. Karštą čili smulkiai supjaustykite. Galite naudoti šviežią arba marinuotą papriką.
5. Į keptuvę suberkite visus smulkintus ingredientus, pasūdykite, pagardinkite ir išmaišykite.
6. Žalumynus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite peiliu. Žoleles sumaišykite su grietine.
7. Sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės. ¼ atidėkite dalį sūrio, likusią dalį supilkite į skardą, įmaišykite ir troškinkite, kol sūris ištirps.
8. Dabar galite pradėti rinkti burritus. Papločius aptepkite grietinės ir žolelių mišiniu.
9. Tada įpilkite kelis šaukštus įdaro.
10. Pirmiausia apvyniokite vieną papločio pusę, pabarstykite trupučiu sūrio, tada uždenkite kitą papločio pusę.
11. Burrito patiekite iš karto arba pašildykite mikrobangų krosnelėje, kad ištirptų sūris.

Gero apetito!

Kaip greitai ir skaniai išvirti kukurūzų burrito?

Tradicinis meksikietiškas burrito yra burnoje tirpstanti pakuotė, užpildyta įvairiais ingredientais: mėsa, daržovėmis, vištiena, pupelėmis ar kukurūzais. Paplotį galima įvynioti įvairiai, pavyzdžiui, pusiau uždaryto voko pavidalu, todėl labai patogu valgyti buritą keliaujant.

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Maisto gaminimo metas: 40 minučių

Porcijos: 4-6.

Ingridientai:

• Tortilijos - 4-6 vnt.
• Malta mėsa - 250 gr.
• Konservuotos pupelės - 100 gr.
• Konservuoti kukurūzai - 100 gr.
• Pomidorai - 300 gr.
• Sūris - 100 gr.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 1-2 dantys.
• Druska pagal skonį.
• Malti raudonieji pipirai - pagal skonį.
• Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai

Virimo procesas:

1. Smulkiai supjaustytus svogūnus pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
2. Tada į keptuvę įpilkite maltos mėsos, toliau kepkite, kol išgaruos drėgmė.
3. Pomidorai turi būti nulupti ir smulkiai supjaustyti. Į keptuvę įpilkite pomidorų masės į svogūną ir maltą mėsą. Kepkite įdarą ant stiprios ugnies, kol išgaruos drėgmės perteklius.
4. Tada į keptuvę įpilkite konservuotų kukurūzų ir pupelių. Įdarą pagardinkite druska ir pagal skonį, išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
5. Į tortilijos vidurį įdėkite kelis šaukštus įdaro, pabarstykite tarkuotu sūriu ir apvyniokite tortilijos kraštus.
6. Kepkite burritus iš abiejų pusių sausoje grilio keptuvėje ir patiekite.

Gero apetito!

Burrito su vištiena ir ryžiais namuose

Sveiko greito maisto mėgėjai turėtų atkreipti dėmesį į burritus. Yra daug burrito receptų ir kiekvienas gali lengvai rasti geriausią įdarą sau. Siūlome jums originalią ir nuoširdžią burrito versiją su vištiena ir ryžiais.

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Porcijos: 3.

Ingridientai:

• Vištienos krūtinėlė - 1 vnt.
• Indijos ryžiai - 1 pakelis.
• Pomidorų pasta - 200 ml.
• Sojų padažas - 2 šaukštai
• Svogūniniai svogūnai - 1 vnt.
• Kietasis sūris - 100 gr.
• Grietinė - 2 šaukštai
• Tortilijos - 3 vnt.
• Malti aitrieji pipirai - pagal skonį.
• Malti gvazdikėliai - 1 žiupsnelis.
• Džiovinti raudonėliai - 1 šaukštelis

Virimo procesas:

1. Jei naudojate porcijas ryžius, galite virti ryžius ir vištieną toje pačioje keptuvėje.
2. Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite augaliniame aliejuje, suberkite gvazdikėlius, raudonėlį ir pomidorų pastą.
3. Tada supilkite sojos padažą ir troškinkite, kol išgaruos drėgmė.
4. Paruoštą vištienos mėsą išardykite į pluoštus ir įpilkite į keptuvę prie pomidorų masės.
5. Toliau išdėliokite virtus ryžius, tarkuotą sūrį ir grietinę, viską sumaišykite, pasūdykite ir nukelkite įdarą nuo ugnies.
6. Vienodą kiekį įdaro užtepkite ant tortilijos, apvyniokite tortilijas ir burritas bus paruoštas.

Gero apetito!

Paprastas ir skanus krevečių burrito receptas

Kadangi burrito priklauso greitam maistui, jis paprastai gaminamas iš gatavų ingredientų arba tų, kurie paruošiami per kelias minutes. Į įdarą galite dėti šviežių ir konservuotų daržovių, jūros gėrybių ir įvairių padažų.

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Maisto gaminimo metas: 25 minutes

Porcijos: 2.

Ingridientai:

• Tortilijos - 2 vnt.
• Krevetės - 250 gr.
• Avokadas - 0,5 vnt.
• Citrinos - 1 vnt.
• Salotos - 1 vnt.
• Čili pipirai - 0,5 vnt.
• Salotos - 4 lapai.
• Česnakai - 1 dantis
• Žalias svogūnas - 2 stiebai.
• Mėtų - 2 šakos.
• Augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas
• Karis - 0,25 šaukštelio
• Druska - 1 žiupsnelis
• Padažui:
• Majonezas - 1 valgomasis šaukštas
• Kečupas - 1 šaukštelis
• Tabasco padažas - 0,25 šaukštelio
• Vorčesterio padažas - 0,25 šaukštelio
• Druska - 1 žiupsnelis

Virimo procesas:

1. Visiškai atitirpinkite krevetes.
2. Smulkiai supjaustykite askaloninius česnakus ir česnaką, pakepinkite augaliniame aliejuje.
3. Į keptuvę įpilkite kario ir krevečių.
4. Išspauskite sultis iš citrinos.
5. Į krevetes įpilkite smulkintų žalių svogūnų, druskos ir pusės citrinos sulčių, išmaišykite.
6. Taip pat į keptuvę įpilkite smulkintų čili pipirų, išmaišykite ir toliau kepkite, kol krevetės iškeps.
7. Avokadą nulupkite, išimkite kauliuką ir supjaustykite juostelėmis. Ant minkštimo apšlakstykite likusias citrinos sultis.
8. Dubenyje sumaišykite majonezą, kečupą, Vorčesterio padažą ir tabaską. Gautą masę pasūdykite.
9. Keptuvėje šiek tiek pašildykite tortilijas.
10. Šiltas tortilijas patepkite padažu, į vidurį dėkite krevetes su daržovėmis, avokadu, mėtomis ir salotomis. Susukite pyragą. Krevečių burrito pasirodo labai lengvas ir skanus.

Gero apetito!