Baklažanai su pomidorais ir česnakais, kepti keptuvėje - 8 receptai su žingsnis po žingsnio nuotraukomis

Baklažanai su pomidorais ir česnakais, kepti keptuvėje, yra neįtikėtinai burnoje tirpstantis daržovių užkandis. Jo paruošimas neužims daug laiko, tačiau malonumas bus didžiulis. Toks patiekalas gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas arba papildomas garnyru. Ant paprasto ar šventinio stalo jis visada valgomas su kaupu!

Baklažanų griežinėliai su pomidorais ir česnaku keptuvėje

Baklažanų griežinėliai su pomidorais ir česnakais keptuvėje yra sultingas ir gana aštrus daržovių užkandis. Aštrių patiekalų mėgėjams tai labai patiks. Nebijokite virti per daug, nuo tokio užkandžio jūsų apetitas tikrai ateis su maistu!

Porcijos: 10

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

• 
  Ruošiame produktus.
• 
  Mes nedelsdami nuplauname baklažanus, tada supjaustome juos apskritimais. Mes siunčiame į gilų dubenį ir užpildome vandeniu. Vandenį reikia pasūdyti. Šioje formoje baklažanus palikite 30 minučių, kad išeitų kartumas. Mes išleidžiame vandenį.
• 
  Pradėkime kepti baklažanus. Įdėkite puodelius į karštą, aliejumi pateptą keptuvę. Daržoves apkepame iš abiejų pusių.
• 
  Mes nuplauname pomidorus ir taip pat sudedame į puodelius.
• 
  Naudodami presą, išspauskite česnako skilteles. Į juos įpilkite majonezo ir sumaišykite.
• 
  Dabar baklažanus dedame į lėkštę. Kiekvieno apskritimo viršuje aptepame majonezo mase ir padengiame pomidoru. Dėl grožio galite įdėti žalumos lapą.

Gero apetito!

Baklažanai tešloje keptuvėje su pomidorais ir česnaku

Baklažanai tešloje keptuvėje su pomidorais ir česnakais yra pažįstamas ir mėgstamas daugelio namų šeimininkių patiekalas. Kaip nemylėti tokio skanaus, paprasto ir universalaus užkandžio! Galima patiekti ir prie garnyro, ir prie mėsos gėrybių! Vis tiek bus skanu!

Porcijos: 10

Maisto gaminimo metas: 45 minutes

Ingridientai:

• Baklažanai - 2 vnt.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Miltai - 2 šaukštai
• Pomidorai - 4 vnt.
• Pipirai - 0,5 šaukštelio
• Druska pagal skonį
• Česnakai - 3 dantys.
• Majonezas - 4 šaukštai
• Salotų lapai - papuošimui
• Žalieji - papuošimui
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Baklažanus reikia iš anksto nuplauti, supjaustyti mažais apskritimais ir palikti pasūdytame vandenyje 20-30 minučių, kad išeitų kartumas.
2. Per šį laiką paruošime kitus produktus. Dubenyje sumaišykite miltus ir kiaušinį, įberkite žiupsnelį druskos ir pipirų. Suplakite mišinį šakute ar šluotele.
3. Dabar iš baklažanų išleidžiame vandenį, leidžiame jiems išdžiūti ir kiekvieną apskritimą pamerkiame į tešlą.
4. Baklažanus paskleidžiame karštoje keptuvėje ir kepame augaliniame aliejuje, iš kiekvienos pusės apie 1,5-2 minutes.
5. Per tą laiką sumaišome majonezą ir smulkintą česnaką (patogiau jį perleisti per spaudą, bet galima susmulkinti ir peiliu).
6. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite juos apskritimais, kaip ir baklažanai.
7. Imame lėkštę ir dedame ant jos salotų lapus. Dabar baklažanus paskleidžiame tešloje, viršų aptepame majonezo mišiniu ir uždengiame pomidoru. Viską užbaigiame petražolių lapeliu.

Gero apetito!

Troškinti baklažanai keptuvėje su pomidorais ir česnaku

Troškinti baklažanai keptuvėje su pomidorais ir česnakais yra puikus patiekalas! Baklažanai pasirodo neįtikėtinai sultingi, minkšti ir maistingi, o česnakai ir prieskoniai užkandžiui suteiks ypatingo prieskonio ir skonio! Ir patenkinta ir apetiška! Pabandyk tai!

Porcijos: 6

Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Ingridientai:

• Baklažanai (vidutinio dydžio) - 2 vnt.
• Pomidorai - 4 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai - 3 dantys.
• Citrinų sultys - 1 šaukštas
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Krūva kalendros - neprivaloma
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Peiliu nuimkite nuo baklažano žievelę. Nuplaukite ir supjaustykite gabalėliais. Užpildykite juos vandeniu 15-20 minučių, kad kartumas išnyktų.
2. Nuimkite lukštą nuo svogūno ir supjaustykite svogūną į mažus kvadratus.
3. Svogūną pakepinkite aliejuje apie 5 minutes, kad suminkštėtų. Tada į jį įpilkite baklažanų, sumaišykite ir toliau troškinkite 10-15 minučių. Baklažanai greitai sugers aliejų, todėl turėsite jį pridėti virimo proceso metu!
4. Pomidorus nuplauname ir 2-3 minutes užpilame virintu vandeniu. Mes pašaliname žievelę nuo jų. Supjaustykite smulkiais gabalėliais. Pridedame juos prie kepimo.
5. Nuplauname ir susmulkiname kalendrą.
6. Česnaką sutrinkite per spaudą.
7. Cilantro ir česnaką sumaišykite su daržovėmis, druska ir pagal skonį pagardinkite patiekalą. Troškinkite dar 15 minučių.

Gero apetito!

 Baklažanai su pomidorais, sūriu, česnaku

Baklažanai su pomidorais, sūriu ir česnaku yra skanūs, sotūs ir sveiki. Nors užkandis yra labai maistingas, jis yra gana lengvai virškinamas. Ir visi ingredientai yra daug vitaminų. Galite be galo išvardyti šio užkandžio privalumus! Bet geriau gaminti maistą ir įsitikinti patiems!

Porcijos: 10

Maisto gaminimo metas: 45 minutes

Ingridientai:

• Baklažanai - 2 vnt.
• Pomidorai - 4 vnt.
• Sūris - 250 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Baklažanus supjaustykite apskritimais. Storis turėtų būti apie 1 cm.Dėkite juos į dubenį ir uždenkite gausiai druska. Mes paliekame juos tokius pusvalandžiui. Dabar gerai nuplauname šaltame vandenyje, kad išeitų kartumas.
2. Pomidorus nuplauname ir supjaustome taip pat, kaip ir baklažanus.
3. Smulkiai supjaustykite česnaką peiliu (arba išspauskite per spaudą).
4. Dabar pereikime prie sūrio. Triname ant smulkios trintuvės.
5. Mes paimame keptuvę, sutepame aliejumi. Baklažanus paskleidžiame eilėmis. Kiekvieną apskritimą įtrinkite česnaku ant viršaus. Ant viršaus uždėkite pomidorą, druską ir pipirus. Mes užmiegame su sūriu.
6. Mes siunčiame keptuvę į viryklę, kepame pusę valandos ant silpnos ugnies, neužverčiant.

Patarimas: prieš patiekdami patiekalą galite papuošti žolelėmis, puikiai tinka petražolės ar krapai.

Gero apetito!

Baklažanai su pomidorais, česnakais, majonezu

Baklažanai su pomidorais, česnakais ir majonezu yra švelnus, sultingas ir labai aromatingas daržovių užkandis. Ji paįvairina ne tik pietų meniu, bet ir bus puiki šventinio stalo puošmena. Jį virti nėra sunku, bet valgyti malonu!

Porcijos:10

Maisto gaminimo metas: 35 minutės

Ingridientai:

• Baklažanai - 2 vnt.
• Pomidorai - 4 vnt.
• Sūris - 50 gr.
• Česnakai - 3 dantys.
• Majonezas - 4 šaukštai
• Petražolės - 2 kekės.
• Augalinis aliejus - kepimui
• Druska, malti pipirai - pagal skonį

Virimo procesas:

1. Mes nuplauname baklažanus. Supjaustykite juos apskritimais ir leiskite šiek tiek išdžiūti. Kiekvieną apskritimą pabarstykite druska ir pipirais pagal skonį.
2. Keptuvę gausiai sutepkite aliejumi, nes baklažanai greitai ją sugeria ir apkepina iš abiejų pusių. Kiekvienoje pusėje 2-3 minutes.
3. Padėkite gatavus baklažanus ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
4. Pomidorus nuplauname ir supjaustome apskritimais, kaip baklažanai.
5. Smulkiai supjaustykite česnako skilteles peiliu ir sumaišykite su majonezu. Į mišinį įpilkite šiek tiek pipirų, sumaišykite.
6. Sūrį sutrinkite trintuvu.
7. Nuplaukite petražoles ir smulkiai supjaustykite.
8. Padėkite baklažanus į lėkštę. Kiekvieną apskritimą sutepkite majonezo įdaru. Ant viršaus uždėkite pomidorą, pabarstykite sūriu ir pabaigoje papuoškite žolelėmis.

Gero apetito!

Baklažanai su pomidorais, cukinijomis, česnakais

Baklažanai su pomidorais, cukinijomis, česnakais yra idealus vasaros užkandis iš šviežių daržovių.Jame yra daug vitaminų, jis yra maistingas, sultingas ir aromatingas, be to, jis sutaupo daug laiko, nes labai greitai paruošiamas. Jei dar neišbandėte, pats laikas tai išspręsti!

Porcijos: 6-7

Maisto gaminimo metas:40 minučių

Ingridientai:

• Baklažanai - 1 vnt.
• Cukinijos - 1 vnt.
• Pomidorai -2 vnt.
• Majonezas - 2 šaukštai
• Grietinė - 3 šaukštai
• Česnakai - 3 dantys.
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Petražolės - krūva
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Kruopščiai nuplaukite visas daržoves vandeniu. Baklažanus ir cukinijas supjaustykite 50 mm apskritimais. Mes taip pat supjaustome pomidorus.
2. Baklažanus ir cukinijas užpilkite pasūdytu vandeniu. Palikite juos mirkti 10 minučių, kad kartumas paliktų baklažaną.
3. Tada išleidžiame vandenį ir popieriniais rankšluosčiais pašaliname drėgmės perteklių.
4. Įkaitinkite riebalais išteptą keptuvę. Kepkite baklažanus iš abiejų pusių iš karto, o tada - ir cukinijas.
5. Padažo virimas. Norėdami tai padaryti, susmulkinkite česnaką naudodami presą. Sumaišykite su majonezu ir įberkite pipirų pagal skonį.
6. Petražoles nuplauname ir susmulkiname. Įpilkite jį į padažą.
7. Mes renkame savo patiekalą. Imame didesnę lėkštę, išdėliojame cukinijas. Gausiai sutepkite juos padažu. Dabar sudėkite pomidorus ir sutepkite padažu. Pabaigoje padarykite baklažanų sluoksnį. Dar kartą aptepame padažu ir apibarstome likusiomis žolelėmis.

Gero apetito!

Baklažanai su malta mėsa, pomidorais, česnaku

Baklažanai su malta mėsa, pomidorais, česnakais yra skanus labai sultingo ir maistingo patiekalo receptas. Baklažanai puikiai dera su beveik visais produktais, todėl galite drąsiai eksperimentuoti ir pridėti grybų, pipirų ar pupelių. Bet net ir be visos šios paletės patiekalas pasirodys neįtikėtinas! Jūsų šeima bus patenkinta!

Porcijos:6

Maisto gaminimo metas: 45 minutes

Ingridientai:

• Baklažanai - 2 vnt.
• Pomidorai - 3 vnt.
• Sūris - 150 gr.
• Malta mėsa - 300 gr.
• Česnakai -2 dantys.
• Krapai, petražolės - pagal skonį
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Baklažanus nuplauname ir nuo jų pašaliname žievelę. Dabar baklažanus supjaustome smulkiais gabalėliais. Juos gerai apibarstykite druska ir palikite 20 minučių, kad neliktų kartumo. Po to juos nuplauname po šaltu vandeniu. Ir leiskite jiems išdžiūti.
2. Faršą pakepinkite augaliniame aliejuje keptuvėje apie 5 minutes, retkarčiais pamaišydami.
3. Įpilkite baklažanų, toliau kepkite dar 10 minučių, bet neuždenkite dangteliu.
4. Nuplaukite pomidorus ir supjaustykite mažais kvadratėliais. Mes dedame juos į keptuvę, sumaišome.
5. Smulkiai supjaustykite česnaką peiliu. Taip pat susmulkiname krapus ir petražoles. Viską sudėkite į patiekalą, pasūdykite ir pagardinkite pagal skonį. Mes toliau kepame, nepamiršdami maišyti patiekalo dar 10 minučių.
6. Sūrį įtrinkite ant smulkios trintuvės.
7. Pabarstykite jį ant indo 5 minutes. kol paruošta. Nuimkite keptuvę nuo viryklės ir padėkite ant lėkštės.

Gero apetito!

Baklažanai su pipirais, pomidorais, česnakais keptuvėje

Baklažanai su pipirais, pomidorais, česnakais keptuvėje-aštrus, burnoje tirpstantis užkandis. Jis gali būti patiekiamas vienas arba papildomas gardžiu garnyru. Jis paruoštas paprastai, bet suvalgomas iš karto!

Porcijos:6

Maisto gaminimo metas: 30 minučių.

Ingridientai:

• Baklažanai - 2 vnt.
• Pipirai - 1 vnt.
• Pomidorai - 3 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• Česnakai -2 dantys.
• Petražolės - krūva
• Druska, pipirai - pagal skonį
• Augalinis aliejus - kepimui

Virimo procesas:

1. Baklažanus nuplauname ir nulupame peiliu.
2. Supjaustykite smulkiais gabalėliais.
3. Taip pat atsitiktinai pjaustome pomidorus, paprikas ir svogūnus.
4. Į keptuvę supilkite 2 šaukštus. l. aliejaus ir gerai pašildykite. Dabar supilkite baklažanus ir kepkite apie 10 minučių.
5. Į baklažaną įpilkite svogūnų ir pipirų. Kepkite iki minkštos ir šviesiai auksinės rudos spalvos.
6. Į indą suberkite susmulkintus pomidorus, smulkintą česnaką ir smulkintus žalumynus. Druska ir pagardinkite pipirais pagal skonį.
7. Uždenkite dangčiu ir toliau kepkite, retkarčiais pamaišydami, dar 10-15 minučių.

Gero apetito!