כשאין הרבה זמן לבישול, אז מנות פשוטות, לא פשוטות, אך טעימות, נחלצות. הכינו קדרת פסטה עם בשר טחון וגבינה במהירות ובקלות, ובילו את הזמן הנחסך טוב יותר עם המשפחה שלכם, במיוחד מכיוון שתחושת הרעב לא תפריע להם לאורך זמן: התבשיל די משביע.
קדרת פסטה עם בשר טחון וגבינה בתנור
מנה זו תספק לכם ארוחה קלה, אך ממלאת וטעימה. מנות תנור נחשבות בהחלט ראויות למעוררות התיאבון בשל המראה שלהן, אבל האמינו לי, התבשיל הזה יטעם לא פחות אטרקטיבי, כך שלרוב תפנו לבישול לפי המתכון הזה.
זמן בישול: 50 דקות.
זמן בישול: 15 דקות.
מנות - 5.
- פסטה 400 gr.
- בשר טחון 500 gr.
- גבינה 200 gr.
- חלב פרה 200 מ"ל.
- בצל 2 PCS.
- ביצה של תרנגולת 4 PCS.
- תבלינים לבשר טחון 20 gr.
- מלח 20 gr.
- שמן צמחי 20 gr.
-
אנו אוספים סיר מים ומניחים אותו על האש, מחכים לרתיחה. יוצקים פסטה למים שכבר מבושלים, מוסיפים מעט מלח, מערבבים בפעם הראשונה, מבשלים עד שהם רכים. לכל סוג פסטה זמן הבישול הוא אינדיבידואלי: אפשר להטביע אותו על האריזה. עלינו להפסיק לבשל פסטה דקה מוקדמת. לאחר מכן מסננים את המים בעזרת מסננת ומניחים את הפסטה בצד בינתיים. -
אנו משפשפים את הגבינה על כל פומפייה שאתם אוהבים: בחרו גדולה או קטנה מההעדפות האישיות - במקרה זה היא לא חשובה. -
אנו חותכים את הבצל מכל צורה: אפשר לקצוץ אותו, או לחתוך אותו לפרוסות מלבניות. אנו לוקחים מחבת, מרטיבים אותה בשמן צמחי ומניחים עליה את הבצל הקצוץ שכבר היה. מטגנים מספר דקות על אש בינונית. מוסיפים לבשר טחון, מלח ותבלינים לבצל. מערבבים היטב ומטגנים 5 דקות. -
בשלב זה אנו מכינים את הרוטב. מערבבים ביצים עם חלב ולשים להן גבינה, מגוררת על פומפייה גסה. משמנים את הטופס בשמן צמחי ולשים חצי מהפסטה. לאחר מכן, כמלית, לשים את הבשר הטחון המטוגן עם בצל בפנים, ולאחר מכן את שכבת הפסטה השנייה. -
מחממים את התנור ל -200 מעלות ושולחים את המנה לשם למשך 20 דקות. לאחר מכן הוא יהיה מוכן: זה יצוין בקרום החום בשכבה העליונה של התבשיל.
בתאבון!
קדרה עם בשר טחון וגבינה בתנור ללא פסטה רותחת
המתכון הזה הוא מתנת אלוהים לכל מי שרוצה לבלות מינימום זמן במטבח, אך במקביל לאכול ולהאכיל טעים. למרות שהמנה הזו לא תיקח הרבה זמן, היא לא תשפיע על התוצאה בשום צורה: היא תהיה פשוט מדהימה, תתייחסו למתכון הזה יותר מפעם אחת כשתחושו בטעמו העדין.
זמן בישול: שעה אחת. 10 דקות.
זמן בישול: 15 דקות.
מנות - 5.
רכיבים:
- פסטה - 450 גרם.
- בשר טחון - 350 גרם.
- גבינה - 200 גרם.
- חלב - 600 מ"ל.
- מים - 500 מ"ל.
- ביצים - 4 יח '.
- תבלינים - 20 גרם.
- מלח - 20 גרם.
- שמן זית - 20 מ"ל.
תהליך הבישול:
- משמנים את תחתית תבנית האפייה בשמן. אנו מורחים עליה פסטה באופן שווה על כל האזור. אין צורך להרתיח אותם מראש, הפסטה חייבת להיות יבשה.
- אנו משפשפים את הגבינה על כל פומפייה: בוחרים גדולים או קטנים מהעדפות אישיות. מכסים את הפסטה בשכבת בשר טחון או בשר קצוץ מבושל. מוסיפים מלח ותבלינים.
- בואו ניקח מילוי. טורפים ביצים ומלח עד לקבלת מרקם חלק. יוצקים חלב, ואחרי דקה מים. מקציפים היטב.יוצקים על הפסטה ומכסים בגבינה.
- מכסים את התבשיל בנייר כסף, עוטפים אותו ומשאירים את הכיפה על גבי הגבינה.
- מחממים את התנור ל -200 מעלות ושולחים את המנה לשם למשך 45 דקות. לאחר מכן מסירים את נייר הכסף ומבשלים עוד כ -10 דקות, כך שנוצר קרום חום זהוב. בתאבון!
איך להכין קדרה פסטה של בשר טחון וגבינה ברוטב בשמל?
אם נמאס לכם לתהות כיצד לשלב מנות נכון ואיזו תוספת מתאימה למה, אז המתכון הזה הוא בשבילכם. קדרה זו שייכת למנות שתיים באחת, מכיוון שהיא גם המנה העיקרית וגם התוספת בו זמנית. רוטב הבשמל הבהיר והעדין יהפוך את הקדרה הזו למיוחדת.
זמן בישול: שעה אחת. 20 דקות.
זמן בישול: 25 דקות.
מנות - 7.
רכיבים:
- פסטה - 450 גרם.
- בשר טחון - 350 גרם.
- גבינה - 200 גרם.
- בצל - 2 יח '.
- קמח - 2 כפות
- שמן צמחי - 20 גרם.
- רסק עגבניות - 3 כפות
- קמח - 2 כפות
- חמאה - 50 גרם.
- מלח - 20 גרם.
תהליך הבישול:
- אנו אוספים סיר מים ומניחים אותו על האש, מחכים לרתיחה. יוצקים פסטה למים שכבר מבושלים, מוסיפים מעט מלח, מערבבים בפעם הראשונה, מבשלים עד שהם רכים. לכל סוג פסטה זמן הבישול הוא אינדיבידואלי: אפשר להטביע אותו על האריזה. לאחר מכן מסננים את המים בעזרת מסננת ומניחים את הפסטה בצד בינתיים.
- אנו מנקים וחותכים את הבצל מכל צורה: אפשר לקצוץ אותו, או לחתוך אותו לפרוסות מלבניות. אנו לוקחים מחבת, מרטיבים אותה בשמן צמחי ומניחים עליה את הבצל הקצוץ שכבר היה. מטגנים מספר דקות על אש בינונית. מוסיפים בשר טחון לבצל, מערבבים ומטגנים 10 דקות. לאחר מכן שמים את רסק העגבניות במחבת, מערבבים שוב. מטגנים מעט ומוסיפים מעט מלח בסוף.
- משפשפים את הגבינה בעזרת פומפייה גדולה יותר.
- מניחים נתח חמאה בסיר או בכף ומניחים על אש נמוכה. כאשר חלק מהשמן מחומם, מוסיפים קמח ומלח. מערבבים היטב ויוצקים חלב. מביאים את המסה לרתיחה ומערבבים מדי פעם. כשהרוטב הופך סמיך אפשר לכבות את האש.
- משמנים את תבנית האפייה בחמאה, פורסים שליש מהפסטה, מצפים את החלק העליון ברוטב ומורחים את הגבינה על כל האזור. שמים מחצית ממסת הבשר על הגבינה. אז אנחנו חוזרים שוב ושוב. כתוצאה מכך, השכבה העליונה צריכה להיות גבינה. מחממים תנור ל -200 מעלות ומבשלים את התבשיל במשך 40 דקות. כשהגבינה אפויה מלמעלה, אפשר לכבות את התנור ולתת לתבשיל לעמוד כמה דקות ואז להגיש. בתאבון!
איך לאפות פסטה טעימה עם בשר טחון, גבינה וביצה בתנור?
אם אתה צריך משהו טעים, אבל אין זמן לבשל, אז המתכון הזה הוא בדיוק בשבילך. זה יאפשר לכם להכין במהירות ובקלות תבשיל רך בגלל גבינה, מעורר תיאבון בגלל בשר ולבבי בגלל פסטה, שתמשוך מיד כל מי שטועם, כי הטעם פשוט קסום.
זמן בישול: 55 דקות.
זמן בישול: 15 דקות.
מנות - 5.
רכיבים:
- פסטה - 250 גרם.
- בשר טחון - 30 גרם.
- גבינה - 100 גרם.
- ביצת עוף - 4 יח '.
- חלב - 300 מ"ל.
- בצל - 1 יח '.
- מלח - 20 גרם.
- תבלינים - 20 גרם.
- ירוקים - 10 גרם.
תהליך הבישול:
- משמנים את תבנית האפייה בשמן, מניחים את תחתיתו בפסטה.
- אנו מנקים וקוצצים את הבצל. אנו שוטפים וקוצצים דק את הירוקים. מוסיפים את המרכיבים האלה לבשר הטחון, ומוסיפים גם מלח ותבלינים. מערבבים היטב.
- אנו מפיצים את המסה המתקבלת בשכבה אחת על פסטה.
- אנחנו ממלאים את המילוי. משפשפים את הגבינה בעזרת פומפיה גסה. אנו מכניסים ביצים למיכל ומוסיפים גבינה מגוררת. מערבבים ושופכים פנימה את החלב, כעת מערבבים היטב עד שהמסה הופכת אחידה בעקביות ובצבע. יוצקים פסטה עם בשר טחון.
- מחממים את התנור ל -180 מעלות ומבשלים את התבשיל במשך 40 דקות. כאשר מופיע קרום חום זהוב, אתה יכול לכבות את התנור ולתת לתבשיל לעמוד כמה דקות, ולאחר מכן להגיש. בתאבון!
קדרת פסטה טעימה עם בשר טחון, גבינה ועגבניות בתנור
התבשיל לפי המתכון הזה יתגלה כעדין להפליא, קליל ועסיסי בגלל העגבנייה וארומטי בגלל הגבינה. אפילו ילדים יעריכו את התבשיל הזה, כי הוא לא ייראה יבש ואתם לא רוצים לשטוף אותו. אז המתכון הזה יהיה שימושי לכם יותר מפעם אחת, במיוחד כשתטעמו את המנה הזו.
זמן בישול: 30 דקות.
זמן בישול: 15 דקות.
מנות - 8.
רכיבים:
- בשר טחון - 600 גרם.
- פסטה - 400 גר '.
- גבינה - 200 גרם.
- בצל - 1 יח '.
- גזר - 1 יחידה.
- עגבנייה - 3 יח '.
- מלח - 20 גרם.
- תבלינים - 20 גרם.
- שום - 2 שיניים
- שמן חמניות - 1 כף
- מיונז - 50 גרם.
- ירוקים לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- מרתיחים את הבשר הטחון במחבת מתחת למכסה במיץ שלנו עד למחצית מבושל על אש בינונית. מוסיפים מלח ותבלינים. אנו מנקים וקוצצים דק את הבצל, קוצצים את השום בעזרת שום או קוצצים אותו בעזרת סכין. מוסיפים את המרכיבים האלה לבשר הטחון, מערבבים היטב וממשיכים לבשל.
- אנו שוטפים ומנקים את הגזר. אנו משפשפים אותו באמצעות פומפייה גסה. מוסיפים גם לבשר הטחון ומערבבים. כעת מבשלים עד שהגזר רך. מקלפים את העגבניות: אפשר לעשות זאת על ידי הכנסת אותם למים רותחים למשך מספר דקות. חותכים לקוביות ומוסיפים למחבת. מערבבים היטב ומבשלים כמה דקות על אש נמוכה.
- אנו אוספים סיר מים ומניחים אותו על האש, מחכים לרתיחה. יוצקים פסטה למים שכבר מבושלים, מוסיפים מעט מלח, מערבבים בפעם הראשונה, מבשלים עד שהם רכים. לכל סוג פסטה זמן הבישול הוא אינדיבידואלי: אפשר להטביע אותו על האריזה. לאחר מכן מסננים את המים בעזרת מסננת ומניחים את הפסטה בצד בינתיים.
- משמנים את תבנית האפייה בשמן צמחי. שים את הפסטה בתחתית היטב זה לזה. יוצקים גבינה מגוררת על הפסטה. אנו מחלקים בשר טחון ועליו ירקות: אפשר לשמן אותו במיונז מעט כדי להפוך אותו לעסיסי עוד יותר. פורסים שוב את הפסטה וממלאים את השכבה העליונה כולה בגבינה.
- מחממים את התנור ל -200 מעלות ומבשלים את התבשיל במשך 10-15 דקות בלבד. כאשר מופיע קרום חום זהוב, אתה יכול לכבות את התנור ולתת לתבשיל לעמוד במשך כמה דקות. אתה לא צריך לאפות הרבה זמן, כי כל המוצרים בדרך כלל מוכנים. אתה יכול להגיש אותו על השולחן ללא תוספת, כלומר כמנה עצמאית, אבל אם אתה רוצה, אתה יכול לקשט אותו בעשבי תיבול. בתאבון!
