ביצים מקושקשות הן מנת ארוחת בוקר נהדרת. הוא מוכן במהירות ובקלות, ובנוסף, הוא מכיל הרבה ויטמינים, מינרלים, חלבון ושומנים בריאים. הודות לכך, תקבל תשלום על החומרים הדרושים במשך כל היום. ישנן דרכים רבות להכין ביצים מקושקשות טעימות, ובמאמר זה נבחן 10 מהמתכונים המעניינים ביותר לדעתנו.
- איך לטגן ביצים מקושקשות עם עגבניות, גבינה ונקניקיות במחבת?
- מתכון פשוט לביצה מטוגנת עם 2 ביצים לארוחת הבוקר
- מתכון שלב אחר שלב להכנת ביצים מקושקשות עם גבינה ונקניק
- ביצים מקושקשות וטעימות עם עגבניות, בצל ונקניקיות
- ביצים מטוגנות עם בייקון במחבת - ארוחת בוקר אנגלית אמיתית
- ביצים מקושקשות מאוד ויפות בצורת לב עם נקניקיות
- מתכון פשוט ומהיר מאוד לביצים מקושקשות בלחם לארוחת הבוקר
- מתכון שלב אחר שלב להכנת ביצים מקושקשות עם פטריות פטריות
- ביצים מקושקשות טעימות להפליא עם גבינה, נקניק ועגבניות בתנור
- איך לבשל במהירות ביצים מקושקשות במיקרוגל?
איך לטגן ביצים מקושקשות עם עגבניות, גבינה ונקניקיות במחבת?
ביצים מקושקשות עסיסיות, ארומטיות ורכות עם עגבניות, נקניק מבושל וגבינה מומסת תהיה ארוחת בוקר מצוינת. קל להכין אותו, והתוצאה בהחלט תשמח אותך ואת כל המשפחה שלך.
זמן בישול: 25 דקות.
זמן בישול: 10 דקות.
מנות - 2.
- ביצה של תרנגולת 2 PCS.
- גבינה מעובדת ½ PCS.
- עגבניה 1 PCS.
- בצל אדום ½ PCS.
- נקניק מבושל 50 gr.
- חלב פרה 3 כף
- שמן צמחי 1 כף
- פלפל שחור טחון טַעַם
- שָׁמִיר טַעַם
- מלח טַעַם
-
מערבבים ביצים עם חלב, מוסיפים פלפל ומלח. מקציפים הכל בעזרת מטרפה. -
חותכים את הנקניק והגבינה לקוביות, את העגבנייה לפרוסות, קוצצים את הבצל האדום. -
מטגנים את הנקניקייה עם בצל בשמן צמחי במשך כ -5 דקות. -
מוסיפים גבינה מעובדת ועגבניות, מערבבים. -
יוצקים פנימה את תערובת הביצים ומטגנים הכל במשך 4 דקות. מפזרים עשבי תיבול. -
מערבבים היטב ומטגנים עוד כמה דקות. -
מסירים את הביצים הטרופות מהאש ומעבירים לצלחות.
בתאבון!
מתכון פשוט לביצה מטוגנת עם 2 ביצים לארוחת הבוקר
חלבון רך ועשוי היטב, חלמון זורם ועדין וקצה פריך - זהו המתכון לביצים המטוגנות המושלמות. בעזרת המתכון שלנו תוכלו לבשל ביצים מקושקשות כאלה מבלי לבזבז הרבה זמן ומאמץ.
זמן בישול: 20 דקות.
זמן בישול: 10 דקות.
מנות - 2.
רכיבים:
- ביצים - 2 יח '.
- שמן צמחי - 1 כפית
- מלח לטעימה
- פתיתי פלפל אדום חריף - לפי הטעם
תהליך הבישול:
- מחממים את המחבת על אש גבוהה למשך חצי דקה. מנמיכים את האש למינימום ומשמנים את התבנית היטב בשמן.
- שוברים בעדינות את הביצים לתבנית כך שהחלמון יישאר שלם.
- מטגנים את הביצים על אש נמוכה עד שהחלבון מגיע לסמיכות הרצויה. ביצים מקושקשות אמורות להחליק בקלות על הצלחת.
- ממליחים את הביצים, מפזרים פתיתי פלפל אדום או כל תיבול אחר שאוהבים.
- הביצים מוכנות, בתאבון!
מתכון שלב אחר שלב להכנת ביצים מקושקשות עם גבינה ונקניק
ארוחת בוקר טעימה ולבבית שתמריץ אתכם במשך כל היום. הטעם המוכר של הביצים הטרופות משלים בנעימים נקניקיות וגבינה קשה, שיוסיפו חידוש למנה הרגילה. ניתן להשלים מתכון זה על ידי הגשה עם ירקות או תוספת.
זמן בישול: 15 דקות.
זמן בישול: 10 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- ביצים - 8 יח '.
- גבינה קשה - 100 גרם.
- נקניק מעושן למחצה - 200 גרם.
- שמן זית - 2 כפות
- תבלינים לפי הטעם
- מלח לטעימה
- ירוקים לפי הטעם
תהליך הבישול:
- אנו מכינים את המוצרים הדרושים.
- קודם חותכים את הנקניקייה לטבעות ולאחר מכן לרבעים.
- שמנו מחבת על הכיריים, יוצקים שמן. אנו מחממים ומורחים את הנקניקייה לטיגון.
- קוצצים דק את הירוקים בזמן שהנקניק מטוגן.
- הכניסו את הביצים בעדינות לקערה אחת אחת כדי לא לפגוע בחלמון.
- יוצקים בעדינות את הביצים למחבת. בתחילה מטגנים על אש גבוהה ולאחר מכן מורידים אותו כך שהחלבון לא יתפשט בכל התבנית.
- בזמן שהביצים מטוגנות, משפשפים את הגבינה.
- ממליחים את הביצים, מתבלים בתבלינים לפי הטעם. מפזרים גבינה מלמעלה כך שיהיה לה זמן להמיס.
- השאירו את הביצים הטרופות במחבת עד שהחלבון הופך ללבן חלבי. בתאבון!
ביצים מקושקשות וטעימות עם עגבניות, בצל ונקניקיות
ארוחת בוקר דשנה נפלאה שתאפשר לכם לאכול ארוחה דשנה לפני עבודה פיזית או במזג אוויר קר. ניתן להגיש ביצים מקושקשות בנפרד או עם תוספת, וכן לתבל במיונז או בחרדל.
זמן בישול: 30 דקות.
זמן בישול: 15 דקות.
מנות - 4.
רכיבים:
- ביצים - 8 יח '.
- נקניק מבושל - 500 גרם.
- שמן צמחי - 2 כפות
- עגבניות - 2 יח '.
- בצל נורה - 2 יח '.
- מלח לטעימה
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
תהליך הבישול:
- אנו מכינים את כל המוצרים.
- חותכים את הנקניקייה עם ניפוחים דקים.
- חותכים את הבצל לחצאי טבעות.
- יוצקים מים רותחים על העגבניות, מסירים את הקליפה וחותכים לקוביות קטנות.
- מחממים שמן צמחי על אש גבוהה, מניחים עליו בצל ונקניק. מטגנים, תוך ערבוב מדי פעם, על אש בינונית כ -5 דקות עד שהנקניקים משחימים.
- מוסיפים קוביות עגבניות, מערבבים שוב. מטגנים כ -4 דקות.
- מחלקים את המלית בתבנית ושוברים לתוכה את הביצים.
- מלח ופלפל לפי הטעם. מטגנים ביצים במשך 3 דקות, ואז מכבים את הכיריים, מכסים את התבנית במכסה ומביאים את המנה למוכנות.
- אנו מניחים את הביצים על הצלחות. בתאבון!
ביצים מטוגנות עם בייקון במחבת - ארוחת בוקר אנגלית אמיתית
ארוחת בוקר אנגלית אמיתית לעולם אינה מושלמת ללא בייקון וביצים. זה מהיר וקל להכנה, והמרכיבים זמינים תמיד בכל חנות. מנה כזו אידיאלית לארוחת הבוקר, כיוון שהיא מתגלה כמעייפת מאוד, מספקת ותספק לכם כוח לכל היום.
זמן בישול: 15 דקות.
זמן בישול: 10 דקות.
מנות - 3.
רכיבים:
- ביצים - 3 יח '.
- בייקון - 60 גר '.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- מלח לטעימה
- ירוקים לפי הטעם
תהליך הבישול:
- אנו מכינים את כל המוצרים הדרושים. ביצים גדולות יותר ובייקון מעושן הן הטובות ביותר.
- חותכים את הבייקון לפרוסות דקות. אפשר גם להשתמש בפרוסות מוכנות. לפי הטעם, אפשר לחתוך כל צלחת לחתיכות קטנות יותר.
- מחממים מחבת מראש ומניחים עליה את פרוסות הבייקון. מטגנים אותם כ -3 דקות משני הצדדים עד להזהבה. אם השומן מתחיל להתיז, הנמיכו את האש.
- בעזרת מרית דוחפים את הבייקון הצידה ושוברים בזהירות את הביצים למרכז התבנית כך שהחלמונים יישארו שלמים. מטגנים את הביצים על אש בינונית במשך 5 דקות. החלמון צריך להיות נוזלי למחצה.
- אנו מניחים את המנה על צלחות ומקשטים עם עשבי תיבול מעל. מגישים בנפרד או עם ירקות. בתאבון!
ביצים מקושקשות מאוד ויפות בצורת לב עם נקניקיות
ארוחת בוקר בתקציב אך יפה שיכולה לשמח את הנפש התאומה שלכם בקלות. יוצא טעים, מזין וחמוד מאוד. והכי חשוב, בוודאי יהיה לכולם את החומרים הדרושים במקרר.
זמן בישול: 20 דקות.
זמן בישול: 10 דקות.
מנות - 2.
רכיבים:
- ביצים - 3 יח '.
- נקניקיות - 3 יח '.
- ירוקים לפי הטעם
- מלח לטעימה
- שמן צמחי - 3 כפיות
תהליך הבישול:
- אנו מכינים כל מה שאתה צריך לבישול.
- אנחנו מנקים את הנקניקיות.
- מבשלים את הנקניקיות 2-3 דקות כדי שיהיו גמישות יותר.
- אנו מוציאים את הנקניקיות המבושלות.
- אנו חותכים כל נקניק לאורך, משאירים את הקצה לא חתוך.
- מסובבים בעדינות את שולי הנקניק החוצה, מסדרים אותם בעזרת קיסם.
- שמים את הנקניקיות במחבת ומטגנים על אש בינונית כ -2 דקות.
- הופכים את הלבבות שהתקבלו ולוחצים אותם בעזרת מרית לתבנית.
- הכניסו בזהירות ביצה לכל לב.
- מכסים את הביצים במכסה ומטגנים אותן כ -10 דקות על אש נמוכה.
- המוכנות נקבעת על ידי חלבון. ממליחים ומניחים את הביצים בצלחת, מקשטים בעשבי תיבול וירקות טריים לטעמכם.
- אנו מגישים את המנה לשולחן. בתאבון!
מתכון פשוט ומהיר מאוד לביצים מקושקשות בלחם לארוחת הבוקר
למרות שארוחת בוקר כזו פשוט מוכנה, היא נראית מקורית מאוד. המנה משלבת גם טוסט וגם ביצים מקושקשות, והיא מוכנה במהירות ובקלות רבה. ארוחת הבוקר הזו תשמח ילדים ומבוגרים כאחד ובהחלט תיזכר!
זמן בישול: 10 דקות.
זמן בישול: 5 דקות.
מנות - 1.
רכיבים:
- ביצה - 1 יחידה.
- לחם - פרוסה אחת
- שמן צמחי - 1 כף
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם
- מלח לטעימה
תהליך הבישול:
- אנו מכינים את המרכיבים. אפשר לקחת לחם טרי וגם לא כך, לחם מיובש ישחים עוד יותר ויהיה פריך יותר. עדיף לקחת ביצים לא גדולות במיוחד כדי שיתאימו לטוסט.
- חותכים את הלחם לפרוסות בעובי של 1.5 סנטימטר לפחות כך שיוכל להכיל את הביצה. במרכז היצירה אנו חותכים חור שאליו נשבור את הביצה מאוחר יותר.
- חותך מתולתל לעוגיות הוא הטוב ביותר לחיתוך - הוא ייתן מראה מעניין לביצים המקושקשות שלנו. נשאיר את הפירור, נטגן אותו גם במחבת ונעשה ממנו טוסט יפהפה.
- משמנים את התבנית בשמן צמחי ומחממים אותה היטב על אש גבוהה. שמים את הלחם במחבת ומטגנים בצד אחד עד להזהבה.
- הופכים את הטוסט ומניחים לו להשחים מעט בצד השני. בזהירות, כדי לא לפגוע בחלמון, הכניסו את הביצה לתוך החור. במחבת מחוממת היטב הביצה צריכה לתפוס מיד. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
- מטגנים את הביצה על אש בינונית כ -2 דקות ללא מכסה ועוד 3 דקות מתחת למכסה.
- מוציאים את הביצים המוגמרות מהתבנית ומגישים מיד. בתאבון!
מתכון שלב אחר שלב להכנת ביצים מקושקשות עם פטריות פטריות
ארוחת בוקר של ביצים מקושקשות עם שמפיניון מתגלה כמשביעה וטעימה מאוד ומגוונת את התזונה בצורה נעימה. הזמן הזה לא ייקח הרבה זמן, והבישול שלו פשוט מאוד. אם תרצה, אתה יכול להוסיף גבינה או בשר לביצים המטוגנות.
זמן בישול: 10 דקות.
זמן בישול: 5 דקות.
מנות - 3.
רכיבים:
- ביצים - 3 יח '.
- שמפיניון - 100 גרם.
- בצל - 0.5 יח '.
- שום - שן אחת
- שמן צמחי - 1 כף
- תבלינים לפי הטעם
- מלח לטעימה
תהליך הבישול:
- קולפים את השום וחותכים אותו לפרוסות דקות. מוסיפים למחבת שמן צמחי ומחממים אותו. מטגנים את השום עד להזהבה בהירה ומוציאים מהתבניות. בעתיד נטגן את הביצים בשמן השום הספוג.
- קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות. שמים במחבת ומטגנים תוך ערבוב מדי פעם עד שהם רכים.
- שוטפים היטב את הפטריות, מייבשים אותן. חותכים את הפטריות לפרוסות ומכניסים לתבנית. מערבבים אותם היטב עם בצל.
- מטגנים את הפטריות על אש בינונית עד שהן רכות, כ -10 דקות, עד שצבע הפטריות משתנה והן הופכות רכות.
- אנו שוטפים את הביצים ביסודיות.
- מעבירים את הבצל והשמפניון לאורך שולי התבנית, משחררים את מרכז התבנית לביצים. מפזרים ביצים עם מלח ותבלינים לפי הטעם.
- מכסים את המחבת במכסה ומביאים את הביצים עד שהן רכות.
- מקשטים את המנה המוגמרת בעשבי תיבול. בתאבון!
ביצים מקושקשות טעימות להפליא עם גבינה, נקניק ועגבניות בתנור
ביצים מקושקשות ומסודרות מאוד, שישמחו לא רק במראה שלהן, אלא גם בטעמן. ותוספת נקניקיות, גבינות ועגבניות תהפוך ארוחת בוקר כל כך מאוזנת, כמו גם משביעה ומזינה מאוד, שבהחלט תעניק לך וליקיריך דחיפה של חיוניות לכל היום.
זמן בישול: 25 דקות.
זמן בישול: 10 דקות.
מנות - 2.
רכיבים:
- ביצים - 4 יח '.
- גבינת סולוגוני - 2 פרוסות
- עגבניות שרי - 5 יח '.
- נקניק מבושל - 2 פרוסות
- בצל ירוק - 5 נוצות
- שמנת - 8 כפות
- חמאה - 1 כף
- מלח לטעימה
- לחם - 2 חתיכות
תהליך הבישול:
- מחממים את התנור ל -180 מעלות. שוטפים היטב את הבצל והעגבניות.
- משמנים את תבניות האפייה בחמאה.
- חותכים את הנקניק לרצועות.
- שמנו אותו בתבניות.
- חתכנו גם את הסולוגוני לרצועות והכנסנו אותן לתבניות.
- חותכים את עגבניות השרי לחצאים ושולחים אותם לגבינה עם נקניק.
- קוצצים את הבצל דק ומפזרים עליו את המלית. יוצקים 2 כפות שמנת לכל תבנית.
- אנו מכניסים ביצים לכל תבנית, ממלאים אותן בעוד 2 כפות שמנת. מפזרים מלח.
- יוצקים מים רותחים לתבנית אפייה עמוקה ומניחים שם את התבניות כך שהמים יגיעו אליהן עד לאמצע. מכניסים את תבנית האפייה לתנור למשך כרבע שעה.
- בזמן הביצים מבשלים טוסט.
- מוציאים בזהירות את הביצים הטרופות מהתנור.
- מגישים את הביצים הטרופות עם טוסט. בתאבון!
איך לבשל במהירות ביצים מקושקשות במיקרוגל?
מתכון פשוט ומהיר מאוד. כדי להכין ארוחת בוקר כזו, אין צורך לחכות עד שהתנור והמחבת יתחממו, וחוץ מזה לא יהיו מסרטנים בביצים מטוגנות כאלה, מכיוון שהן מוכנות ללא טיגון בשמן.
זמן בישול: 3 דקות.
זמן בישול: 2 דקות.
מנות - 1.
רכיבים:
- ביצה - 1 יחידה.
- חמאה - 2 גרם.
- ירוקים לפי הטעם
- מלח לטעימה
תהליך הבישול:
- הכנת מערך המרכיבים המינימלי שלנו. אתה יכול לקחת גם חמאה וגם שמן צמחי.
- משמנים את תחתית הצלחת הבטוחה במיקרוגל בשמן.
- אנו שוטפים את הביצה, מייבשים אותה ושוברים אותה לצלחת.
- אנו חורצים את החלמון כדי שהביצה לא "תתפוצץ" ולא תכתים את המיקרוגל. ממליחים את הביצה לפי הטעם.
- הכנסנו את הצלחת למיקרוגל, בחר זמן בישול של דקה אחת וקבע את ההספק המרבי.
- מקשטים את הביצים הטרופות עם עשבי תיבול לפי הטעם. בתאבון!
