וופל וינאי - 10 מתכונים תוצרת בית

וופלים ויניים רכים למגהץ וופל חשמלי בבית

וופלים ויניים רכים תוצרת בית הם אמיתיים. הכינו מתכון פשוט ופופולרי מברזל וופל חשמלי. פנקו את יקיריכם בקינוח טעים.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

• 
  אנחנו מוציאים את השמן מראש מהמקרר כדי שיהיה רך. לאחר מכן, טוחנים את המוצר יחד עם סוכר. זה נוח להשתמש במיקסר בשביל זה.
• 
  מוסיפים ביצי עוף וממשיכים להקציף.
• 
  מקציפים את התערובת במהירות נמוכה עד שנוצרת עיסה הומוגנית אוורירית.
• 
  יוצקים חלב שגם אותו הוצאנו מהמקרר מראש. לְרַגֵשׁ.
• 
  סוחטים כף מיץ לימון ויוצקים אותו לתוך המסה.
• 
  מנפים את הקמח ולשים את הבצק הסמיך.
• 
  מצפים קלות את ברזל הוופל בשמן. טיפה אחת מספיקה.
• 
  אנו מורחים את הבצק בצורה.
• 
  מבשלים את המנה כ -5 דקות, ואז נותנים לה להתקרר מעט.
• 
  אנו מגישים לשולחן וופלים ויניים רכים. אופציונלי, הקינוח יכול להיות מעוטר באבקת סוכר או פירות יער.

וופלים ויניים קלאסיים במארז רב -רדמונד

הכנת הוופלים הווינאים המפורסמים אינה קשה כלל בבית. ואם יש לך מולטי -בייקר בהישג יד, התהליך יהפוך לקל עוד יותר. ניתן להגיש את המעדן עם תה או קפה, כמו גם ארוחת בוקר מתוקה.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קמח - 1.5 כפות.
• ביצה - 3 יח '.
• חלב - 200 מ"ל.
• חמאה - 150 גרם.
• אבקת אפייה - 1 כפית
• סוכר - 3 כפות
• סוכר וניל - 0.5 כפית

תהליך הבישול:

1. אנו מוציאים את החמאה מראש מהמקרר ונותנים לה להמיס מעט. לאחר מכן מוסיפים אליו שני סוגי סוכר ומשפשפים היטב במזלג או בצורה נוחה אחרת.
2. יוצקים חלב בטמפרטורת החדר לתוך המסה ושוברים את הביצים. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
3. מנפים בהדרגה את הקמח ומתחילים לערבב.
4. ללוש את הבצק עד שמנת חמוצה סמיכה. קל לעשות זאת בעזרת כף רגילה.
5. מניחים את תבנית הוופל באופה ויוצקים את הבצק. מבשלים את המוצר כ -5 דקות עד להזהבה.
6. וופלים ויניים קלאסיים מוכנים. אנו מצננים אותם ומגישים. ניתן להשלים עם דבש או ריבה.

מתכון פשוט וטעים לוופלים וינאים עם קפיר

ניתן לבשל וופלים ויניים רכים ורכים עם קפיר. המנה תצא מתוקה וארומטית במידה. ניתן להגיש קינוח תוצרת בית פשוט עם הקפה או התה של הבוקר.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קמח - 1 כף.
• ביצה - 2 יח '.
• קפיר - 1.5 כפות.
• אבקת אפייה - 2 כפיות
• סוכר - 3 כפות
• סוכר וניל - 0.5 כפית
• מלח - קורט אחד
• חמאה - 2 כפות

תהליך הבישול:

1. אנו שוברים שתי ביצים לקערה עמוקה. יוצקים לתוכם שני סוגי סוכר ומלח.
2. מקציפים את המסה בעזרת מיקסר או מטרפה. חשוב שהמרכיבים היבשים מומסים לחלוטין.
3. אנו מוציאים את הכפיר מהמקרר מראש ויוצקים אותו לתערובת הביצים כשהוא הופך לטמפרטורת החדר. מנפים את הקמח באבקת אפייה מיד.
4. יוצקים חמאה מומסת למסה ומתחילים להקציף היטב. אנו מקבלים בצק חלק וצמיג, כמו לביבות.
5. יוצקים את הבצק למגהץ וופל ומבשלים את המוצר במשך 3-5 דקות.
6. תנו לוופלים המוגמרים להתקרר מעט.
7. הקינוח מוכן להגשה! אתה יכול לקשט את המנה באבקת סוכר ופירות יער טריים. בתאבון!

וופלים ויניים עדינים ורכים עם חלב

וופלים ויניים מבושלים בחלב רכים ורכים במיוחד. הכינו פינוק ביתי פשוט. מתאים לארוחת בוקר ותה משפחתי.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קמח - 1.5 כפות.
• ביצה - 3 יח '.
• חלב - 1 כף.
• חמאה - 200 גרם.
• סוכר - 3 כפות
• אבקת אפייה - 1 כפית
• מיץ לימון - 1 כף

תהליך הבישול:

1. מערבבים חמאה מרוככת עם סוכר. אנו טוחנים את המוצרים בכל דרך נוחה.
2. יוצקים חלב בטמפרטורת החדר למסת החמאה.
3. מוסיפים מיץ לימון ושוברים שלוש ביצים.
4. מערבבים את התערובת ומוסיפים אבקת אפייה.
5. מנפים את כמות הקמח הנדרשת.
6. מערבבים את הבצק הסמיך בעזרת כף או מרית עד לקבלת מרקם חלק.
7. מניחים את המוצר בעדינות בברזל וופל שחומם מראש.
8. מבשלים קינוח 3-5 דקות עד להסמיק.
9. וופלים ויניים שופעים עם חלב מוכנים. מקשטים לפי הטעם ומגישים.

איך להכין וופלים וינאיים תזונתיים

ניתן להכין וופל וינאי עדין על פי כל כללי התזונה הנכונה. מספיק רק להחליף כמה מוצרים במקבילים שימושיים יותר ודלי קלוריות. הקינוח יתברר כמקור וטעים מאוד.

זמן בישול: 15 דקות

זמן בישול: 5 דקות

מנות - 2

רכיבים:

• פתיתי שיבולת שועל - 100 גרם.
• קמח פשתן - 1 כף
• ביצה - 1 יחידה.
• קינמון טחון - קורט אחד.
• ג'ינג'ר טחון - קורט אחד.
• חלב - 120 מ"ל.
• בננה - 2 יח '.

תהליך הבישול:

1. בבלנדר טוחנים את שיבולת השועל בעוצמה גבוהה למצב של קמח.
2. טוחנים בננות. ניתן לעשות זאת בבלנדר או בעזרת מזלג. שלבו דייסת פירות עם תערובת שיבולת שועל וקמח זרעי פשתן.
3. מערבבים את המסה עד לקבלת חלקה ושוברים כאן את ביצת העוף.
4. מוסיפים קורט ג'ינג'ר וקינמון. יוצקים חלב וממשיכים ללוש את התערובת לתערובת אחידה.
5. שמים את המסה בברזל וופל ומבשלים 3-5 דקות. ואז הוופלים הבריאים ודלי הקלוריות מוכנים להגשה. בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת וופל וינאי עם גבינת קוטג '

ניתן להכין וופלים ויניים שופעים ודשנים על פי מתכון מיוחד בתוספת גבינת קוטג '. קינוח זה מושלם לארוחת בוקר משפחתית. אפשר להשלים עם ריבה, דבש או פירות יער טריים.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 500 גר'.
• קמח - 200 גרם.
• ביצה - 6 יח '.
• סוכר - 4 כפות
• סודה - 1 כפית
• מלח - קורט אחד
• סוכר וניל - 2 כפיות

תהליך הבישול:

1. שמים את גבינת הקוטג 'בצלחת עמוקה. אם הוא גדול, כדאי קודם לטחון אותו. אנחנו גם שוברים כאן ביצים, מוסיפים שני סוגי סוכר ומלח.
2. מערבבים היטב את מסת הקלתית ומנפים אליו קמח וסודה.
3. מערבבים את המסה בכף עד לקבלת מרקם חלק. הבצק צריך להיות רך ודביק.
4. שמים את התוכן במגהץ וופל ומבשלים כ -5 דקות עד לסומק בהיר ואחיד.
5. מוציאים בזהירות את הוופלים המוגמרים ומניחים לצינון.
6. אנו מוסיפים ומקשטים את הקינוח לפי הטעם. סיימת, אתה יכול לשרת!

וופלים ויניים שופעים ורכים עם שמנת חמוצה

וופלים ויניים מבושלים עם שמנת חמוצה יוצאים תפוחים ופירורים. המתכון פשוט למדי להכנה, וטעם המנה המוגמרת ישמח אתכם ואת ביתכם בנעימים.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קמח - 1.5 כפות.
• שמנת חמוצה - 250 גרם.
• ביצה - 3 יח '.
• חמאה - 100 גרם.
• סוכר - 2 כפות
• אבקת אפייה - 1 כפית

תהליך הבישול:

1. מערבבים ביצים עם סוכר וטורפים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
2. ממיסים את החמאה על הכיריים או במיקרוגל. מניחים לו להתקרר ויוצקים לתערובת הביצים.לְרַגֵשׁ.
3. אנו מורחים את השמנת החמוצה לתוך המסה ומקציפים קלות בעזרת מטרפה.
4. מנפים את הקמח יחד עם אבקת האפייה ומתחילים ללוש היטב את הבצק עד לקבלת חלקה והומוגנית.
5. יוצקים את הבצק החוט לברזל וופל ומבשלים כ -5 דקות, עד שנוצר סומק עז.
6. מצננים את הוופלים המוגמרים, מוסיפים לפי הטעם ומגישים. בתאבון!

איך לאפות וופל וינאי אוורירי בתנור

ואפלים ויניים עדינים אפשר לאפות בתנור בעזרת תבנית מיוחדת לאפייה. קינוח קל להכנה יוצא רך ואוורירי מאוד.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• קמח - 140 גרם.
• ביצה - 2 יח '.
• קפיר - 180 מ"ל.
• חמאה - 1 כף
• סוכר - 1 כף
• אבקת אפייה - 0.5 כפית
• שמן צמחי - 1 כף

תהליך הבישול:

1. מקציפים ביצים עם סוכר עד להופעת קצף חלק ובהיר.
2. יוצקים לתערובת הביצים קפיר וחמאה מומסת. מנפים את הקמח באבקת אפייה, ואז מקציפים את הבלילה עד לקבלת תערובת אחידה.
3. מצפים היטב את תבנית פרוסות הסיליקון בשמן צמחי.
4. יוצקים את הבלילה באופן אחיד לתבנית ושולחים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
5. אנו אופים את המוצר במשך 10 דקות, ולאחר מכן מסירים אותו בזהירות.
6. הופכים את התבנית ומסירים ממנה את הוופלים. תנו להם להתקרר מעט.
7. הקינוח מוכן! אפשר לקשט לפי הטעם ולהגיש.

וופלים ויניים תוצרת בית עם גבינה

ניתן להכין וופלים ויניים טעימים עם גבינה כארוחת בוקר מקורית וטעימה. מנה קלה להכנה הזו תשמח אותך ואת משפחתך בטעמה הבהיר.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• גבינה - 100 גרם.
• קמח - 160 גרם.
• ביצה - 2 יח '.
• שמנת חמוצה - 5 כפות
• חמאה - 1 כף
• סוכר - 2 כפיות
• מלח - 0.5 כפית
• שום מיובש - 0.5 כפית
• אבקת אפייה - 0.5 כפית
• פטרוזיליה לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מערבבים ביצים, שמנת חמוצה, מלח, סוכר ושום מיובש בקערה עמוקה. יוצקים לכאן חמאה מומסת ומקציפים היטב עד לקבלת עיסה נוזלית הומוגנית.
2. אנו משפשפים את הגבינה בפומפייה גסה, קוצצים את הפטרוזיליה. זורקים את האוכל לתערובת הנוזלים המוקצפים.
3. מנפים קמח עם אבקת אפייה למוצרים ומערבבים את התכולה באופן שווה.
4. מפעילים את מגהץ הוופל ומניחים בזהירות את הבצק המוכן. מבשלים עד לסומק בהיר לפחות 5 דקות.
5. מניחים את הוופלים הוויניים המוכנים על צלחות במנות ומגישים. סיימתי, בתאבון!

וופל וינאי ביתי בגריל

אפשר לצלות וופל וינאי עדין בצורה מקורית ומהירה. אפשרות זו אידיאלית למי שאין ברזל וופל או תבניות מיוחדות. את המנה המתוקה אפשר להגיש עם תה או ארוחת בוקר.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 10

רכיבים:

• קמח - 500 גרם.
• אבקת אפייה - 1 כפית
• שמן צמחי - 3 כפות
• סוכר - 3 כפות
• סוכר וניל - 1 כפית
• חלב - 350 מ"ל.
• ביצה - 2 יח '.

תהליך הבישול:

1. בקערה עמוקה מערבבים קמח, אבקת אפייה ושני סוגי סוכר. לקבלת בצק רך ורך יותר, ניתן לנפות את המרכיבים דרך מסננת.
2. מקציפים ביצים עם חלב ושמן צמחי בנפרד עד לקבלת תערובת הומוגנית. אנו משלבים את המתקבל עם המסה היבשה.
3. מקציפים היטב את הבלילה בעזרת מטרפה עד שכל הגושים נעלמים. התערובת צריכה להיות חלקה וצמיגה.
4. הפעל את הגריל ותן לו להתחמם היטב. בעזרת כף יוצקים בזהירות את חומר העבודה בצורה הרצויה. מבשלים את המוצר במשך 2-3 דקות.
5. אחרי שכל הוופלים מוכנים מניחים אותם על צלחת משותפת ומגישים. תהנה מהתה שלך!