עוגות גבינה עם גבינת קוטג '-10 מתכוני בישול שלב אחר שלב

עוגת גבינה מלכותית קלאסית עם גבינת קוטג 'בתנור

למסיבת תה משפחתית תוכלו להכין עוגת גבינה מלכותית ריחנית וטעימה עם גבינת קוטג '. העריכו את המתכון הקלאסי ושמחו קינוח טעים ומתוק תוצרת בית.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 35 דקות

מנות - 8

• 
  שמים את גבינת הקוטג 'בקערה ומשפשפים אותה היטב בעזרת מזלג עד לקבלת גרגירים קטנים.
• 
  מערבבים בנפרד את ביצת העוף עם וניל ומחצית הסוכר. מקציפים את התערובת עד לקבלת תערובת תפוחה ויוצקים אותה על הקלתית. המילוי מוכן.
• 
  מנפים קמח לכלי אחר. מוסיפים כאן את יתרת הסוכר, הסודה וחתיכות החמאה המרוככת.
• 
  מערבבים את הבצק. אתה יכול לשפשף אותו בידיים למצב של פירורים דקים.
• 
  בתחתית תבנית האפייה שמים חצי מבצק הקמח והחמאה.
• 
  לאחר מכן, פורסים את מילוי הקריפה וסוגרים אותו היטב עם שאר הבצק. משטחים את השכבה.
• 
  הכנסנו את המנה לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות. אופים כ -30 דקות עד לסומק בהיר.
• 
  אנחנו מוציאים את עוגת הגבינה המוגמרת מהתנור, נותנים לה להתקרר מעט ומחלקים אותה למנות. הקינוח מוכן, אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

מתכון שלב אחר שלב להכנת עוגת גבינה עם גבינת קוטג 'מבצק שמרים

רעיון מצוין לתה ביתי הם עוגות גבינה עדינות. יוצרים תבנית מבצק שמרים. המוצר ייצא אדמדם, רך ובעל ניחוח בהיר מדהים.

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: 50 דקות

מנות - 10

רכיבים:

• קמח - 3 כפות.
• ביצה - 1 יחידה.
• חלב - 200 מ"ל.
• חמאה - 100 גרם.
• שמרים יבשים - 2 כפיות
• סוכר - 100 גרם.
• מלח - 0.5 כפית

למילוי:

• גבינת קוטג ' - 0.5 ק"ג.
• שמנת חמוצה - 2 כפות
• סוכר - 2 כפות
• גרידת לימון - 1 כפית

תהליך הבישול:

1. ראשית, אנו מדללים שמרים וסוכר בחלב חם, ולאחר מכן מוסיפים כאן ביצים, מלח, חמאה וקמח מנופה. ללוש היטב את הבצק ולהשאיר אותו במקום חמים למשך 30 דקות.
2. לאחר שהבצק עולה וגדל, ללוש אותו בידיים ולחלק אותו לחלקים קטנים שווים.
3. במקביל, נכין את המילוי. טוחנים גבינת קוטג 'עם סוכר ושמנת חמוצה למצב של דייסה. מוסיפים לגושי גרידת לימון ומערבבים.
4. מחתיכות הבצק אנו מעפים עוגות גבינה קטנות ועגולות. אנו מכינים גומחות באמצע ומכניסים לתוכם את מילוי הקריפה.
5. אנו שולחים את הקינוח לתנור למשך 40-50 דקות. אנו אופים בחום של 180 מעלות.
6. עוגות גבינה ריחניות מוכנות. מניחים את המנה על צלחת ומניחים על השולחן. תהנה מהתה שלך!

מתכון פשוט ומהיר לעוגת גבינה עצלה עם גבינת קוטג 'מכיכר

קינוח מהיר ומקורי לשולחן המשפחתי שלכם - עוגות גבינה עצלות במילוי קמלה. לא תבלה זמן רב בבישול, ואהוביך יעריכו את הטעם הבהיר והניחוח של המנה הביתית. מגישים עם תה!

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 5

רכיבים:

• אלון - 1 יחידה.
• גבינת קוטג ' - 300 גרם.
• ביצה - 2 יח '.
• שמנת חמוצה - 1 כף
• חלב - 1 כף.
• סולת - 1 כף
• סוכר - 100 גרם.

תהליך הבישול:

1. שמים בקערה גדולה את הכמות הנדרשת של גבינת קוטג '. עדיף לבחור מוצר רך. הגרגרים יצטרכו לטחון דרך מסננת.
2. מפזרים את גבינת הקוטג 'עם סוכר וסולת. ללוש את התוכן בידיים כך שגבינת הקוטג 'תתערבב היטב בחומרים היבשים.
3. אנו שוברים ביצת עוף אחת למסה ומערבבים שוב.
4. לאחר מכן, יוצקים מעט שמנת חמוצה. מערבבים בעזרת מזלג או מרית. המילוי צריך לצאת רך וחלק.
5. חותכים את הכיכר לפרוסות בעובי שווה.
6. משרים כל פרוסה בקערת חלב, לכן חשוב שהכיכר לא תהיה רכה מדי.
7. אנו עושים שקעים במרכז כל פרוסה רטובה בעזרת הידיים. שמנו אותם בתבנית אפייה.
8. יוצקים בזהירות את מילוי הקריסה לשקעים.
9. טורפים את הביצה הנותרת ומצפים בעזרתה את המזון בצורת. זה ייתן למנה זוהר בהיר.
10. אנו אופים את הפינוק במשך 20 דקות. מחממים את התנור ל 200 מעלות.
11. אנו מגישים עוגות גבינה עצלות מוכנות לשולחן חמים. ממלאים את הקינוח עם כוס תה. בתאבון!

עוגת גבינה צרפתית עדינה וטעימה עם גבינת קוטג '

עוגת גבינה צרפתית עדינה עם גבינת קוטג 'משתלבת היטב עם כוס תה חם או קפה. כמו כן, ניתן להגיש את המנה לחטיף אחר הצהריים. הכינו קינוח מעורר תיאבון לפי מתכון פשוט, שימחו את יקיריכם בפינוק ריחני.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• קמח - 300 גרם.
• חמאה - 150 גרם.
• אבקת אפייה - 1 כפית

למילוי:

• גבינת קוטג ' - 500 גר'.
• ביצה - 2 יח '.
• סוכר - 200 גרם.
• ונילין - קורט אחד.

תהליך הבישול:

1. ראשית, נכין את המלית לעוגת הגבינה. ללוש בעזרת מזלג גבינת קוטג 'עם סוכר, וניל ושוברים לתוכה שתי ביצים.
2. מערבבים את המסה. אתה יכול לנצח אותו עם בלנדר לקבלת מוצר עדין יותר.
3. לבצק מנפים את הקמח באבקת אפייה. אנו טובלים פיסות חמאה קטנות במוצר היבש.
4. ללוש היטב את המוצר בידיים עד לקבלת מרקם חלק.
5. מניחים חצי מהבצק בתבנית אפייה. לאחר מכן פורסים את מילוי הקריפה בשכבה אחידה ומכסים את המוצר בשאר הבצק.
6. שמנו את הטופס עם התוכן בתנור. אנו מבשלים את המנה במשך 40 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
7. אנו מוציאים את הקינוח הריחני מהתנור, חותכים אותו למנות ומגישים. בתאבון!

עוגת גבינה תפוחית ​​תפוחה בתנור

ניתן להכין עוגת גבינה פריך וטעימה מבצק עלים. המנה תשמח אתכם במילוי עדין ואוורירי. מגישים קינוח עם תה או קפה חם.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• בצק עלים - 400 גר '.
• גבינת קוטג ' - 300 גרם.
• ביצה - 4 יח '.
• סוכר - 100 גרם.
• אבקת סוכר - לפי הטעם.
• לימון - 1 יחידה.

תהליך הבישול:

1. מפשירים את בצק העלים. לשם כך, הניחו אותו על משטח שטוח, כסו אותו בניילון נצמד והשאירו אותו להפשיר בטמפרטורת החדר.
2. טוחנים את הקלתית במסננת דקה. אנו מורחים את המוצר בצלחת עמוקה.
3. מקציפים שתי ביצי עוף עם סוכר ומשלבים את המסה עם גבינת קוטג '. מערבבים היטב.
4. אנו שוטפים את הלימון, מסירים ממנו את הקליפה ושולחים אותו למילוי.
5. מחלצים את החלבונים משתי הביצים הנותרות וטורפים עד לקבלת סמיכה ואוורירית. אנו משאירים את החלמונים. אנו מפיצים את מוצר החלבון למסה הקלתית. מערבבים בעדינות בעזרת מרית.
6. חותכים את הבצק המופשר לריבועים בגודל שווה.
7. מניחים מילוי עדין במרכז של כל ריבוע. אנו מחברים את קצוות הבצק. אנו מצפים את המעטפות שהתקבלו בחלמונים ואופים אותן בתנור במשך 15 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
8. מפזרים את עוגות הגבינה המוגממות באבקת סוכר ומגישים. הקינוח יהיה טעים חם וקר. בתאבון!

איך לבשל עוגות גבינה עם גבינת קוטג 'ללא שמרים בתנור?

ניתן להכין עוגות גבינה מלוכלכות ופותחות בפה מבלי להוסיף שמרים. הקינוח הביתי קל להכנה ומושלם למסיבת תה גדולה עם משפחה או חברים.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 12

רכיבים:

• קמח - 2 כפות.
• מרגרינה - 150 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• סוכר - 2 כפות
• אבקת סוכר - לפי הטעם.

למילוי:

• גבינת קוטג ' - 300 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• סוכר - 2 כפות
• צימוקים לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. נתחיל להכין את מילוי הקריסה. לשם כך יש ללוש את הקלתית בעזרת מזלג ולשלב אותה עם סוכר, ביצה וצימוקים לפי הטעם. מערבבים היטב את המסה כך שכל המרכיבים יתאחדו.
2. לבצק מערבבים קמח עם מרגרינה, ביצה וסוכר. ללוש את הבצק, לחלק אותו לעיגולים שווים קטנים ולמלא אותם במילוי של קצפת.
3. אנו מחברים את שני קצוות הבצק העגול זה לזה ויוצרים לולאה. אנו ממשיכים לעצב את עוגות הגבינה עד שנגמרים לנו החומרים.
4. מורחים את עוגות הגבינה המוכנות על תבנית אפייה. אנו שולחים את המנה לתנור למשך 25-30 דקות. בישול ב 180 מעלות.
5. מפזרים אבקת סוכר על עוגות גבינה חמות וחמות עם גבינת קוטג '. מניחים על צלחת ומגישים. תהנה מהתה שלך!

עוגת גבינה טעימה ומעוררת תיאבון עם גבינת מאפה

קינוח ביתי מעורר תיאבון לשתיית התה שלך - עוגת גבינה במילוי עוגה עדינה. השתמש במתכון פשוט להכנת תבנית מאפה. תענגו את יקיריכם עם פינוק מקורי.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 45 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• קמח - 2 כפות.
• גבינת קוטג ' - 500 גר'.
• חמאה - 150 גרם.
• ביצה - 4 יח '.
• סוכר - 1 כף.
• תמצית וניל - 1 כפית
• גרידת לימון - 1 כפית
• אבקת אפייה - 1 כפית

תהליך הבישול:

1. בואו נכין מוצרים לעוגת הגבינה הקשתית.
2. שמים את גבינת הקוטג 'בקערה גדולה, מוסיפים לה חצי סוכר, תמצית וניל, גרידת לימון וביצי עוף. מקציפים היטב את המסה בעזרת מיקסר או בלנדר.
3. מנפים את הקמח עם הסוכר הנותר לקערה נפרדת. מוסיפים שבבי חמאה למוצרים יבשים. לשם כך יש לגרד את המוצר הקפוא על פומפייה גסה.
4. מערבבים את הבצק בידיים עד שהוא הופך לפירורים קטנים.
5. מניחים חצי מתוצר החול בתבנית אפייה. לוחצים היטב על השכבה בידיים.
6. שמים את המסה של הנוזל בשכבה הבאה.
7. אנו סוגרים את הריק עם הפירורים הנותרים מחמאה וקמח.
8. הכנסנו את המנה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אנו אופים 45 דקות.
9. מצננים את עוגת הגבינה המוגמרת לחלוטין ולאחר מכן חותכים אותה לחתיכות. אנו מגישים קינוח לשולחן. תהנה מהתה שלך!

עוגת גבינה הונגרית רכה ואוורירית עם גבינת קוטג '

בדוק את הרעיון של קינוח פשוט וטעים לשולחן שלך. מכינים עוגת גבינה הונגרית רכה עם מילוי עדין. הגישו פינוקי ארוחת בוקר עם כוס תה או קפה.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 35 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• קמח - 1 כף.
• סוכר - 120 גר '.
• ביצה - 2 יח '.
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• חמאה - 2 כפות
• סודה - 0.5 כפית
• ונילין לפי הטעם.

למילוי:

• גבינת קוטג ' - 0.5 ק"ג.
• סוכר - 100 גרם.
• ביצה - 3 יח '.
• סולת - 1 כף

תהליך הבישול:

1. בואו נכין את הבצק. שוברים את הביצים לצלחת עמוקה וטוחנים אותן עם סוכר.
2. מוסיפים לתערובת הביצים קמח, שמנת חמוצה, חמאה מומסת, סודה וונילין. מקציפים עד שכל הגושים נעלמים.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית אפייה אטומה.
4. נתחיל להכין את מילוי הקריסה. מערבבים גבינת קוטג 'עם ביצים, סולת וסוכר. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
5. יוצקים פנימה את מילוי האוויר במרכז הבצק.
6. אנו שולחים את הטופס עם התוכן לתנור למשך 35 דקות. אנו אופים את המנה עד להזהבה בטמפרטורה של 180 מעלות.
7. אנחנו מוציאים את עוגת הגבינה המוגמרת מהתנור ונותנים לה להתקרר.
8. לאחר הצינון מחלקים את הקינוח למנות, מניחים בצלחות ומגישים. תהנה מהתה שלך!

המתכון הקלאסי להכנת עוגות גבינה עם גבינת קוטג 'בסיר איטי

ניתן לבשל עוגת גבינה תוצרת בית במילוי קורדל בסיר איטי. תוכלו להתענג על תהליך ההכנה הפשוט ועל הטעם של הקינוח העדין והמוכן. הגישו את המנה לתה עם המשפחה שלכם.

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: שעה

מנות - 4

רכיבים:

• קמח - 1 כף.
• גבינת קוטג ' - 200 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• סוכר - 120 גר '.
• חמאה - 3 כפות
• עוגיות קצרות - 2 יח '.
• עמילן תירס - 1 כף
• סודה - 0.5 כפית
• מלח - 1 קורט
• ונילין - קורט אחד.
• אבקת סוכר - לפי הטעם.
• פתיתי קוקוס לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. חותכים את החמאה לחתיכות קטנות ומכסים אותה בסוכר.
2. מנפים כאן קמח. טוחנים את המסה עד לקבלת דייסה הומוגנית.
3. מערבבים גבינת קוטג 'עם ביצה בקערה נפרדת. אנו משפשפים את התוכן.
4. מוסיפים לעמילן, סודה, ונילין ומלח למוצר הגבינה. מערבבים שוב עד לקבלת מרקם חלק.
5. הכנסנו קלף לקערת המרק הבישול. שמנו עליו קמח, חמאה ובצק סוכר בשכבה צפופה.
6. לאחר מכן, יוצקים פנימה את מילוי הקריפה בשכבה אחידה.
7. טוחנים בידיים את נתחי העוגיות הקצרות. מפזרים את המנה בפירורים.
8. מכינים קינוח במסגרת המתאימה לאפייה. לאחר שעה הפינוק יהיה מוכן.
9. מקשטים את עוגת הגבינה החמה בפתיתי קוקוס ואבקת סוכר לפי הטעם. מחלקים את המנה למנות ומגישים. תהנה מהתה שלך!

עוגת גבינה מתוקה עם גבינת קוטג 'ותפוחים לקינוח

קינוח מקורי של גבינה מתוקה תוצרת בית - עם גבינת קוטג 'ותפוחים. הכינו מנה לפי מתכון פשוט ותשמחו את יקיריכם ברעיון קולינרי בהיר ושופע פה. מגישים עם תה חם.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• קמח - 3 כפות.
• סוכר - 1 כף.
• חמאה - חבילה אחת.
• מלח - 1 קורט
• אבקת אפייה - 1 כפית

למילוי:

• גבינת קוטג ' - 400 גרם.
• תפוח - 2 יח '.
• סוכר - 1 כף.
• ביצה - 3 יח '.
• ונילין לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. נתחיל בהכנת המילוי. שוטפים את התפוחים וחותכים אותם לקוביות קטנות. אנו מסירים בזהירות את העצמות.
2. אנו טובלים סוכר בצלחת עמוקה. משפשפים היטב את המזון בעזרת מזלג.
3. שוברים את הביצים למסת הקלתית ומוסיפים ונילין. מערבבים שוב את התוכן.
4. אנו מורחים חבילת חמאה ונותנים למרכיב להתרכך מעט. לאחר מכן מערבבים אותו עם קמח, סוכר, מלח ואבקת אפייה. ללוש את הבצק בידיים עד לקבלת פירור דק והומוגני.
5. שמים חלק מהבצק לתבנית אפייה. השכבה צריכה להיות הדוקה וחלקה.
6. מניחים מעליו את מחצית גוש הקלתית ומפזרים מעליו את נתחי התפוח. גם רק חצי.
7. סוגרים את השכבה עם שאריות לימון.
8. מורחים את התפוחים בצורה אחידה מלמעלה בשכבה דקה.
9. אנו סוגרים את המנה בבצק. זה צריך לכסות את המילוי לחלוטין. אנו אופים את הקינוח בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40 דקות.
10. מוציאים בזהירות את עוגת הגבינה המוגמרת עם גבינת קוטג 'ותפוחים מהתבנית. נותנים לו להתקרר מעט, חותכים ומגישים. בתאבון!