קדרת חמין כמו בגן-9 מתכוני בישול שלב אחר שלב

תבשיל עוגת שופע בתנור כגן ילדים

קדרת גבינת קוטג 'רכה ועדינה היא אופציה מצוינת לארוחת הבוקר שלכם. מנה קלה להכנה מושלמת למטבח ילדים. בבקשה ביתך!

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 45 דקות

מנות - 6

• 
  יוצקים את הסולת לצלחת עמוקה וממלאים אותה בחלב. השאירו את המוצר להתפחה במשך 15 דקות.
• 
  בשלב זה שוברים שלוש ביצים בנפרד ומערבבים אותן עם סוכר, מלח ווניל. מקציפים עד לקבלת קצף חלק ובהיר.
• 
  מוסיפים חמאה רכה למסת הביצים. מערבבים את המסה.
• 
  לאחר מכן, מוסיפים את גבינת הקוטג 'הטחונה וטורפים את התוכן במיקסר או בבלנדר.
• 
  יוצקים חלב עם סולת. מערבבים את הבצק. זה אמור להיות מעט נוזלי.
• 
  יוצקים את הבצק לתבנית אפייה ומכניסים לתנור למשך 45 דקות. אנו אופים בחום של 180 מעלות.
• 
  מוציאים בזהירות את קדרת הקוטג 'הרכה מהתבנית, מחלקים למנות ומגישים. מוּכָן!

---

המתכון הקלאסי לתבשילים לפי GOST כמו בגן ילדים

את קדרת הקשתית הרכה והריחנית המוכרת לרבים מהילדות קל להכין בבית. נסה מתכון פשוט של GOST. מגישים לארוחת בוקר או תה עם שמנת חמוצה.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 35 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 0.5 ק"ג.
• חלב - 220 מ"ל.
• סוכר - 1 כפית
• סולת - 1.5 כפות
• ביצה - 1 יחידה.
• חמאה - 10 גרם.
• שמנת חמוצה - להגשה.

תהליך הבישול:

1. מכניסים גבינת קוטג 'לקערה עמוקה ויוצקים לתוכה חלב.
2. מוסיפים למסה את הביצה, הסולת והסוכר. מערבבים היטב את התוכן עד לקבלת מרקם חלק.
3. מצפים היטב את תבנית האפייה בחמאה. אם אתם מפחדים להישרף, אז פזרו את התחתית עם קורט סולת. יוצקים את הבצק לתבנית ומיישרים את פני השטח.
4. אנו אופים את המנה במשך 35 דקות. טמפרטורת התנור האופטימלית היא 180 מעלות.
5. נותנים לתבשיל להתקרר מעט, ואז חותכים אותו לחתיכות מלבניות קטנות, מוסיפים שמנת חמוצה ומגישים. מוּכָן!

קדרה אוורירית אוורירית עם סולת בתנור כגן ילדים

קדרה אוורירית אוורירית כמו בגן קלה לבישול בבית. הקינוח יוצא רך ומתוק במידה. מגישים אותו עם ארוחת בוקר או תה.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 35 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 0.5 ק"ג.
• סולת - 100 גרם.
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• סוכר - 150 גרם.
• מלח - 1 קורט
• ביצה - 4 יח '.
• ונילין לפי הטעם.
• אבקת אפייה - 1 כפית

תהליך הבישול:

1. נכין את המוצרים הדרושים. אפשר לטחון גבינת קוטג 'מראש.
2. אנו שוברים את הביצים ומפרידים בזהירות את החלמונים מהלבנים. מקציפים את החלבונים עם סוכר ווניל עד לקבלת תערובת תפוחה.
3. מוסיפים למסה סולת, שמנת חמוצה, גבינת קוטג 'ואבקת אפייה. היכו שוב.
4. אנו משאירים את תערובת הקורסים שנוצרה בצד לזמן מה, כך שהדגנים יספיקו להתנפח.
5. מקציפים את החלבונים במלח עד לקבלת קצף סמיך ומכניסים לתערובת הכללית. מערבבים בעדינות בעזרת מרית.
6. יוצקים את המסה המוגמרת לתבנית אפייה. מבשלים 40 דקות בחום של 180 מעלות.
7. תבשיל הקצפת מוכן! אתה יכול להסיר אותו מהתבנית, לחתוך אותו ולהגיש אותו לשולחן!

איך לבשל קדרה טעימה ללא סולת כמו בגינה

קדרה אוורירית ואוורירית מתקבלת ללא תוספת סולת או קמח. תהנו מהתהליך הפשוט של הכנת קינוח עדין תוצרת בית. מגישים את המנה לארוחת הבוקר!

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 35 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 0.5 ק"ג.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• סוכר - 4 כפות
• סוכר וניל - 1 כפית
• ביצה - 5 יח '.
• פתיתי קוקוס לפי הטעם.
• עמילן - 2 כפות

תהליך הבישול:

1. מפרידים את החלמונים מהלבנים. שמנו צלחת עם חלבונים במקרר לזמן מה.
2. מוסיפים לחלמונים שני סוגי סוכר, עמילן, גבינת קוטג 'ושמנת חמוצה.
3. מקציפים את המסה עד לקבלת חלקה והומוגנית.
4. לאחר מכן, אנו שולחים פתיתי קוקוס לתוכן לפי הטעם. מערבבים בעזרת מרית.
5. מחזירים את החלבונים מהמקרר ומקציפים אותם עד לשיאים סמיכים ויציבים.
6. אנו משלבים את שתי ההמונים בצלחת אחת עמוקה.
7. מערבבים בעדינות את הבצק האוורירי מלמטה למעלה.
8. ניתן לכסות את תבנית האפייה בקלף. יוצקים לכאן את מסת הקלתית.
9. אנו אופים את המנה במשך 35 דקות בחום של 180 מעלות.
10. אנו מוציאים את תבשיל הגבינה החמה מהתנור. חותכים אותו לחתיכות ומגישים. את המנה ניתן לקשט בפירות יער לפי הטעם.

מתכון שלב אחר שלב לתבשיל עם סולת ושמנת חמוצה

כקינוח תוצרת בית פשוט, אתה יכול להכין קדרה עדינה עם סולת ושמנת חמוצה. מנה מעוררת תיאבון זו תפנה למבוגרים ולילדים כאחד. נסה זאת!

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 35 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 0.6 ק"ג.
• סולת - 120 גרם.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• סוכר - 3 כפות
• סוכר וניל - 1 כפית
• ביצה - 1 יחידה.
• צימוקים לפי הטעם.
• אבקת אפייה - 1 כפית
• חמאה - 1 כף

תהליך הבישול:

1. מערבבים את רוב השמנת החמוצה (100 גרם) עם סולת ומניחים למשך 20 דקות. אנו מחכים להתנפחות הדגנים.
2. אנו טוחנים את גבינת הקוטג 'ומכניסים אותה לקערה עמוקה. אנו שולחים לכאן גם שני סוגי סוכר, ביצה, אבקת אפייה וסולת נפוחה. לְרַגֵשׁ.
3. אם אנו משתמשים בצימוקים, יש לשטוף אותם מתחת למים ולייבש אותם.
4. מוסיפים פירות יבשים למסת הקלתית ומערבבים שוב.
5. מצפים היטב את תבנית האפייה בנתח חמאה ולאחר מכן מפזרים מעט סולת.
6. יוצקים את הבצק לתבנית.
7. מכסים את חלקו העליון של המסה עם השמנת החמוצה הנותרת.
8. אנו אופים את המנה בחום של 180 מעלות למשך 45 דקות.
9. מוציאים את הקינוח המוגמר מהתבנית ומעבירים אותו לצלחת גדולה. קערית גבינת קוטג 'סולת ושמנת חמוצה מוכנה!

קדירת קורדל שופעת ואוורירית עם צימוקים בתנור

הוספת צימוקים לתבשיל הקלאס הקלאסי תהפוך את המנה למעניינת ומהנה עוד יותר. הגישו קינוח תוצרת בית לארוחת בוקר או תה.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 45 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 0.7 ק"ג.
• צימוקים - 80 גר '.
• חמאה - 100 גרם.
• חלב - 100 מ"ל.
• סולת - 150 גרם.
• ביצה - 3 יח '.
• סוכר - 5 כפות
• מלח - 1 קורט

תהליך הבישול:

1. משרים את הצימוקים במים קרים, מכניסים אותם למסננת ומניחים להם להתייבש. ניתן להניח על מגבת נייר.
2. אנו טוחנים היטב את גבינת הקוטג 'ומניחים אותה בצלחת נוחה לערבוב. מוסיפים אליו חמאה מרוככת. השאירו חתיכה קטנה לשמן את התבנית.
3. בקערה נפרדת טורפים ביצים עם סוכר ומלח עד לקבלת עיסה לבנה הומוגנית עם קצף.
4. יוצקים את תערובת הביצים על הקלתית. יוצקים כאן סולת. מקציפים שוב את התוכן.
5. מוסיפים צימוקים לבצק ומערבבים בעזרת מרית.
6. מכסים את תבנית האפייה בחמאה הנותרת.כדי להגן על המנה מפני צריבה, אפשר לשפוך כמה קורט סולת.
7. אנו מפיצים את המסה לצורה המוכנה. מיישרים את פני השטח בעזרת מרית. הכנסנו לתנור למשך 45 דקות בטמפרטורה של 190 מעלות.
8. אנו מוציאים את הקינוח המוגמר מהתנור, נותנים לו להתקרר מעט ומחלקים אותו למנות.
9. אנו פורסים את תבשיל הגבינה הטעים עם צימוקים בצלחות ומגישים. ניתן לעטר בפירות יער טריים.

קדרה עסיסית עשירה בתנור איטי כמו גן ילדים

קדרה עדינה מעדן כמו בילדות קל לבשל בבית. כדי לפשט עוד יותר את התהליך, השתמש במולטי קוקר. המנה מתאימה לארוחות בוקר משפחתיות.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 45 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 0.5 ק"ג.
• סולת - 1 כף
• ביצה - 3 יח '.
• סוכר - 2 כפות
• מלח - 1 קורט
• צימוקים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1 כף

תהליך הבישול:

1. שוברים בזהירות את הביצים ומפרידים את החלבונים מהחלמונים.
2. מוסיפים קורט מלח לחלבונים ומקציפים עד שנוצר קצף חזק.
3. אם אנו מתכננים להוסיף צימוקים, יש לשטוף אותם מראש.
4. לאחר מכן, יש להשרות את המוצר למשך 5 דקות.
5. בקערה עמוקה מערבבים גבינת קוטג 'מרוסקת, סוכר, חלמונים, סולת וצימוקים.
6. מערבבים את המסה עד לקבלת מרקם חלק.
7. שמים את החלבונים המוקצפים לבצק הקלפה.
8. מערבבים את המרכיבים בעזרת מרית.
9. מכסים את קערת multicooker בשמן צמחי. גם את הבצק המוגמר מרחנו כאן. אנו מפעילים את מצב "האפייה" למשך 45 דקות.
10. מוציאים בזהירות את תבשיל הקערה מהקערה. מניחים לו להתקרר מעט ומחלקים לחתיכות קטנות. מוּכָן!

קדרת גזר עדינה ואוורירית

הקדרה הביתית המקורית מגיעה מגבינת קוטג 'וגזר. ניתן להגיש לארוחת הבוקר מנה מעוררת תיאבון ומתקתק במידה. הפתיעו את יקיריכם!

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 200 גרם.
• סולת - 100 גרם.
• גזר - 3 יח '.
• ביצה - 2 יח '.
• קפיר - 0.5 כף.
• אבקת אפייה - 1 כפית
• חמאה - 1 כף

תהליך הבישול:

1. אנו מנקים את הגזר ומשפשפים אותם בפומפייה דקה. אנו שולחים את המוצר לצלחת עמוקה.
2. שוברים את הביצים לגזר.
3. לאחר מכן מורחים את גבינת הקוטג '. אם אנו משתמשים במוצר עם דגנים גדולים, טוחנים אותו מראש.
4. אנו מוסיפים גם סולת וקפיר. מערבבים את המסה בחריצות.
5. אנו שולחים כפית אבקת אפייה לתוך הבצק ומערבבים שוב.
6. מכסים את תבנית האפייה בחתיכת חמאה.
7. יוצקים את ריק הגזר לתבנית, אותה אנו שולחים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
8. מניחים את התבשיל המוגמר בצלחת, מחלקים למנות ומגישים. מוּכָן!

מתכון טעים מאוד לתבשיל אורז מגורד כמו בגינה

לארוחת בוקר מקורית תוצרת בית, תוכלו להכין קדרת אורז ואורז. המנה מתאימה גם לילדים. העדינות הלבבית הזו תפתיע אתכם בטעמה העדין והנעים.

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 45 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 0.5 ק"ג.
• אורז - 150 גרם.
• חלב - 300 מ"ל.
• סוכר - 3 כפות
• סוכר וניל - 1 כפית
• ביצה - 3 יח '.
• צימוקים לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. נכין את המוצרים הדרושים בהתאם לרשימה.
2. אפשר לשפשף גבינת קוטג 'בעזרת מסננת. משרים את הצימוקים במים, ואז נותנים להם להתייבש.
3. בקערה עמוקה משלבים גבינת קוטג ', שני סוגי סוכר וביצים. יוצקים את הקפיר למרכיבים ומערבבים.
4. מרתיחים את האורז ולשים אותו במסה הקלתית. אנו שולחים לכאן גם צימוקים לפי הטעם. מערבבים שוב.
5. שמים את גבינת הקוטג 'ובצק האורז לתבנית אפייה. ניתן לקשט את המשטח בצימוקים. אנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש ל -180 למשך 45 דקות.
6. מוציאים את הקדרה החמה מהתבנית ומגישים. מוּכָן!

קדרת דיאטה לתינוק לשנה

לילדים בני שנה, תוכלו להכין קדירת קמח דיאטה. הקינוח יוצא רך, רך ומתוק במידה. בדוק את המתכון המהיר והקל.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 35 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 0.5 ק"ג.
• שמנת חמוצה - 2 כפות
• עמילן תירס - 2 כפות
• סוכר - 1 כף
• ביצה - 3 יח '.

תהליך הבישול:

1. אנו טוחנים את גבינת הקוטג 'ומניחים אותה בצלחת עמוקה. מפרידים את החלבונים מהחלמונים. שמים את החלמונים, הסוכר והשמנת החמוצה לגבינת הקוטג '.
2. מקציפים את המוצרים עד לקבלת מסה אוויר הומוגנית. זה נוח להשתמש בבלנדר ידני בשביל זה.
3. מקציפים את החלבונים עד לקבלת קצף תפוח וסמיך ולשים אותם במסה הכוללת.
4. מערבבים בעדינות בעזרת מרית מלמטה למעלה. אנו מעבירים את המסה לתבנית אפייה ומבשלים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות במשך 35 דקות.
5. מוציאים את קדרת הקוטג 'המוגמרת מהתבנית, מחלקים לחתיכות ומגישים!