עוגת גדם רקובה - מתכון קלאסי בבית

עוגה זו הפכה פופולרית מאוד בשל טעמה והופעתה יוצאי הדופן. עוגות כהות, שסוד צבען טמון בתוספת ריבת דומדמניות או אוכמניות, כמות גדולה של שמנת חמוצה והדמיון לגדם עץ אמיתי מעוררות השראה במומחים קולינריים לבצע כמה שינויים במתכון הקלאסי של המוצר.

מתכון קלאסי לעוגת גדם רקובה בבית

מאז התקופה הסובייטית, מתכון העוגה נשאר כמעט ללא שינוי: השילוב המושלם של שמנת חמוצה, ריבה ופירות יבשים, צבע כהה וטעם עדין.

זמן בישול - 7 שעות.

זמן בישול - 2-3 שעות.

מנה לכל מיכל: 1.

• 
  יוצקים משמשים וצימוקים מיובשים לקערת מים חמים.
• 
  בקערה נפרדת טורפים את הביצים במיקסר עד לקבלת קצף אוורירי. יוצקים סוכר לתערובת ומקציפים שוב עד שהמסה הופכת ללבה ומתגברת.
• 
  מוסיפים ריבה, חלב מרוכז ושמנת חמוצה. מערבבים וטורפים בעדינות בעזרת מיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.
• 
  אנו מכבים את הסודה בכוס עם חומץ ויוצקים אותה לקערת בצק.
• 
  יוצקים את הקמח (מנפים מראש). אנחנו מערבבים. מקציפים את הבצק במיקסר עד לקבלת מרקם חלק. אנו יוצאים ל -5 דקות.
• 
  שמנו את המסננת בכיור. יוצקים צימוקים ומשמשים מיובשים. אנחנו מחכים שהמים יתנקזו. קוצצים דק פירות יבשים. יוצקים לתוך הבצק ומערבבים.
• 
  מורחים את נייר האפייה על תבנית אפייה ויוצקים בזהירות את התערובת. הפיצו אותו באופן שווה.
• 
  אנו מפעילים את התנור ומחממים אותו ב -180 מעלות. אנו שולחים את תבנית האפייה עם הבצק בפנים ואופים במשך 20 דקות (אנו מגדילים מעט את התואר).
• 
  להכנת השמנת לוקחים את השמנת החמוצה, יוצקים אותה לקערה ומקציפים במיקסר. מוסיפים סוכר וטורפים שוב עד לקבלת מרקם חלק למשך 2-3 דקות.
• 
  יוצקים את מיץ הלימון הסחוט מראש לתוך השמנת. מקציפים בעזרת מיקסר.
• 
  אנו מוציאים את העוגה ונותנים לה להתקרר כמה דקות.
• 
  מורחים מגבת לחה מעט על משטח העבודה (בעזרת מריות עץ).
• 
  אנו מסירים את הקלף ומניחים את העוגה. אנחנו מגלגלים אותו לגליל. אנחנו מחכים 15-20 דקות. אנו מתפתלים ומחליטים באיזה גובה יהיה "הגדם" העתידי (10, 15 או 20 ס"מ). אנו מודדים את המרחק הנדרש על העוגה בעזרת סרגל. אנו עושים סימונים משני הצדדים בצורה אופקית.
• 
  חותכים את העוגה לרצועות. טוחנים את השאריות בידיים או בעזרת בלנדר, מוסיפים את תערובת השמנת החמוצה ומערבבים לתערובת אחידה. אנחנו עוזבים לזמן מה.
• 
  משמנים את העוגות בשמנת ומחכים מספר דקות. לאחר מכן אנו מצפים אותם בשכבת קרם שנייה.
• 
  אנו מקפלים את העוגה הראשונה לגליל, שמים על צלחת שהוכנה מראש לעוגה. יוצקים אותו מעל ומצפים את הצדדים בקרם. אנו עוטפים את הגליל עם הרצועה השנייה. אנו מנסים ללחוץ עליו בחוזקה כך שהמבנה לא יתפרק.
• 
  אנחנו עושים את אותו הדבר עם הרצועה השלישית. אנו שומרים כל שכבה במשך מספר דקות להדבקה טובה יותר. אנו משאירים את חומר העבודה למשך 10 דקות.
• 
  משמנים את קצוות השכבה האחרונה בתערובת של שאריות עוגה. אנו מתקנים היטב את המקומות שלא "הודבקו", וממלאים את חללי העוגה מלמעלה.
• 
  אנו מעבירים חלק מתערובת הפירורים לתבשיל ומתחילים ליצור את "תא המטען" של העוגה ואת ה"שורש "שלה. יש להרוות את החלק העליון של המוצר בקרם.
• 
  אוספים את השמנת ופירורי השמנת מסביב לשולי המנה ומסיימים את העוגה. ממיסים חמאה ושוקולד. מערבבים את החומרים ומקשטים את העוגה בציפוי.
• 
  מרחו את התערובת ברשלנות על העוגה, ויצרו את האפקט של קליפת עץ ישנה. אנו מצפים את "השורשים" בכפית כך שהצורה תהפוך למפוארת.
• 
  אנו אוספים זיגוג בשולי כף ויוצרים את החלק העליון של ה"גדם ": מסירים את התערובת בעזרת סכין כך שהקווים מרושלים.
• 
  מפזרים את החלק העליון ודפנות העוגה בשוקולד מגורד. לאחר 1-2 שעות, מגישים.

בתאבון!

איך להכין עוגת גדם רקובה על קפיר עם ריבה?

הודות לקפיר בבצק, העוגות נקבוביות ושבירות, ושמנת חמוצה פשוטה מעניקה לעוגה טעם עדין ונעים.

זמן בישול - 7 שעות.

זמן בישול - 2-3 שעות.

מנה לכל מיכל: 1.

החומרים לבצק:

• קמח - 480 גרם.
• ביצים - 3 יח '.
• סוכר - 400 גר '.
• סוכר וניל - 10 גרם.
• פירות יבשים (צימוקים, שזיפים מיובשים) - 200 גרם.
• סודה לשתיה - 2 כפיות
• קפיר - 500 מ"ל.

חומרים להספגת עוגות:

• סוכר - 50 גרם.
• מים - 50 מ"ל.

החומרים לשמנת:

• שמנת חמוצה 20% - 500 גרם.
• סוכר - 200 גר '.

החומרים לציפוי שוקולד:

• שוקולד מריר - 150 גרם.
• חמאה - 50 גרם.

מצרכים לקישוט:

• קישוטי ופלים הינם אופציונאליים.
• עוגיות "פטריות" - לא חובה.

תהליך הבישול:

1. שמים בקערה את הצימוקים והשזיפים ושופכים עליה מים רותחים. הכניסו ביצים, סוכר מגורען וסוכר וניל לקערה נוספת. מקציפים במיקסר: המסה צריכה להיות גדולה יותר ולהפוך ללבן.
2. יוצקים קפיר למיכל ומוסיפים סודה כדי לכבות אותו. אנו מעבירים את תערובת הקפיר לתערובת הביצים. יש צורך שהמנות יהיו מגושמות, מכיוון שהתערובת תתחיל להקציף ולהתרחב. ממלאים בהדרגה את הקמח (מנפים אותו קודם) ומערבבים במהירות את התכולה בעזרת מטרפה, אחרת יישארו גושים.
3. מצננים מעט את הפירות המיובשים, הניחו אותם על מגבת נייר כך שתספוג עודף לחות. חותכים את השזיפים לחתיכות קטנות. יוצקים את הפירות היבשים לתוך הבצק.
4. ערבב את המרכיבים. לוקחים תבנית אפייה ומכסים אותה בנייר אפייה. אם תבנית האפייה קטנה מחלקים את הבצק לשני חלקים שווים ואופים בשני מסירות.
5. הפעל את התנור 180 מעלות. מכניסים את הבצק פנימה ואופים 20-25 דקות. אנו מורחים מגבת לחה מעט על משטח העבודה של השולחן ומסירים את הקלף. הניחו עליה את העוגה המוגמרת וחלקו אותה לשלושה חלקים שווים, אם נאפו על תבנית גדולה (אם קיבלתם שתי שכבות עוגה קטנות יותר, חלקו כל אחת לשני חלקים שווים).
6. אנו מגלגלים את העוגה החמה יחד עם מגבת. אנו מנסים לעשות הכל במהירות, אחרת העוגה תתקרר ותשבר כאשר היא מקופלת.
7. בזמן שהגליל מתקרר, אנו מתחילים להכין את ההספגה והקרם לעוגה העתידית. אנחנו צריכים שתי קערות עמוקות. יוצקים סוכר לאחד ויוצקים עליו מים רותחים, ואז מערבבים ומניחים לצינון התערובת. יוצקים את השמנת החמוצה לכלי אחר, מוסיפים סוכר ומתחילים להקציף במיקסר עד שהסוכר נמס בשמנת החמוצה.
8. אנו פורשים את הגליל ויוצקים אותו באופן שווה עם תערובת ההספגה. חותכים את שולי העוגה (או שכבות העוגה) לשימוש מאוחר יותר ליצירת "שורשי" העוגה. אנחנו מצפים את העוגה הראשונה בשמנת, מגלגלים אותה לגליל עם המלית בפנים ומניחים אותה על צלחת. אנו מצפים את החלק העליון ואת הצדדים בקרם.
9. אנו מצפים את העוגה השנייה בשמנת ועוטפים אותה את העוגה הראשונה, מעבדים את החלק העליון והדפנות. אנו חוזרים על אותן מניפולציות עם העוגה השלישית. השאירו כמות קטנה של קרם פיסול השורש.
10. אנו שוברים את שאריות העוגה לפירורים קטנים ביד או בעזרת בלנדר. אנו מערבבים אותם עם שמנת. אנו מתחילים לפרוש את "השורשים" של "הגדם" שלנו. הכנסנו את העוגה למקרר למשך 3-4 שעות (או לילה).
11. כשהזמן שנקבע עבר, אנו מתחילים להכין את הדובדבן. שמים שוקולד (שוברים לחתיכות) וחמאה בכלי נפרד. שמנו סיר עם מים רותחים כך שהמוצרים יימסו מהאדים.
12. בעזרת מרית קולינרית מורחים בעדינות את הציפוי על דפנות ושורשי העוגה. אנו מציירים פסים לא אחידים בעזרת מזלג כדי שייראה כמו קליפת עץ ישנה.
13. אנו מקשטים את העוגה בוופלים ובעוגיות.אתה יכול להשתמש בפרחים אכילים וקישוטים אחרים. הקינוח מוכן.

בתאבון!

עוגה טעימה להפליא "גדם רקוב" עם משמשים ושזיפים מיובשים

בהקשר, העוגה מתגלה כמרובת צבעים ומזכירה מבוך בשל מגוון מילוי הפירות היבשים. מסיבה זו, גם טווח הטעמים של כל נתח שונה.

זמן בישול - 7 שעות.

זמן בישול - 2-3 שעות.

מנה לכל מיכל: 1.

החומרים לעוגה:

• שמנת חמוצה - 1 ליטר.
• סוכר - 2-2.5 כפות.
• ביצים - 1 יח '.
• סודה לשתיה - 2 כפיות
• קמח - 3 כפות.
• שזיפים מיובשים - 100-150 גרם.
• משמשים מיובשים - 100-150 גרם.
• צימוקים - 100-150 גרם.
• אגוזים - 100-150 גרם.

החומרים לזיגוג:

• סוכר - 3 כפות
• קקאו - 2 כפות
• חלב - 1 כף

תהליך הבישול:

1. יוצקים פירות יבשים עם מים חמים בקערה נפרדת. הכניסו את הביצה למיכל אחר והוסיפו 2/3 כוס סוכר. מערבבים בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
2. מוסיפים כוס שמנת חמוצה לתערובת המוגמרת. מערבבים שוב.
3. מוסיפים סודה (מספיק 0.5 כפית). מוסיפים קמח בהדרגה. אנו מתחילים ללוש במרץ את הבצק כך שלא יישארו גושים.
4. בואו נדאג למילוי. טוחנים את הפירות המיובשים, האגוזים בעזרת מטחנת בשר או מעבד מזון (בנפרד).
5. מערבבים אגוזים עם שזיפים מיובשים, מוסיפים קורט סוכר. אם תערובת הפירות היבשים מספיק סמיכה, מוסיפים מעט מים חמים ומערבבים.
6. מרדדים את הבצק וחותכים אותו לחתיכות שוות.
7. בעזרת מערוך יוצרים עוגות ומניחים את המלית על כל אחת מהן.
8. כעת אנו מגלגלים לחמניות קטנות מעוגות ממולאות. לוקחים תבנית אפייה ומכסים אותה בנייר אפייה. אנו מורחים את הלחמניות על תבנית ומכניסים לתנור (מחממים מראש עד 180 מעלות מראש). אופים 20 דקות עד להזהבה.
9. בעוד הלחמניות "מתאימות", מכינים את הקרם. יוצקים שמנת חמוצה לכלי נפרד ואז שופכים כוס סוכר אחת. מקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.
10. חותכים את הלחמניות המוגמרות לחתיכות ברוחב 3 ס"מ.
11. אנו לוקחים תבנית אפייה כך שתוכל להסיר את התחתית, לכסות אותה בנייר כסף ולהפיץ את הקרם על פני השטח (3 כפות). הנחנו מיני גלילים בשכבות. יוצקים היטב את הלחמניות מעל. אנו מבצעים אותן מניפולציות עם שכבות אחרות.
12. שמנו את העוגה במקרר למשך הלילה. על מנת שהקרם ירווי את כל השכבות טוב יותר, מכסים את העוגה בצלחת מעל ומניחים את העומס.
13. לקישוט העוגה, בואו נבשל את הציפוי. יוצקים קקאו וסוכר לסיר קטן, יוצקים חלב. שמנו על הכיריים ומחממים עד להמסה מלאה, אל תשכח לערבב. יוצקים את הציפוי המוגמר על העוגה ומקשטים לפי שיקול דעתכם. אנו מגישים לשולחן.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לעוגת גדם רקובה תוצרת בית על שמנת חמוצה

שמנת חמוצה בבצק מעניקה לעוגה פאר והדר טעם יוצא דופן. המוצר מתגלה כמתוק במידה ואפילו בריא בשל כמות הפירות והאגוזים היבשים.

זמן בישול - 7 שעות.

זמן בישול - 2-3 שעות.

מנה לכל מיכל: 1.

רכיבים:

• שמנת חמוצה - 1150 גרם.
• סוכר - 400 גר '.
• מלח - 0.3 כפית
• ביצים - 1 יח '.
• קמח - 550 גרם.
• בצק אפייה - 2 כפיות
• משמשים מיובשים - 200 גרם.
• שזיפים מיובשים - 200 גרם.
• צימוקים - 200 גרם.
• חמוציות מיובשות - 200 גרם.
• סוכר וניל - 2 כפיות

תהליך הבישול:

1. נתחיל להכין את העוגה בלישה של הבצק. יוצקים 250 גרם שמנת חמוצה לקערה או צלחת עמוקה. אנו מכניסים פנימה ביצה, מוסיפים 200 גרם סוכר ומלח. מערבבים היטב בעזרת מטרפה עד לקבלת מרקם חלק.
2. מנפים קמח לכלי אחר. מוסיפים אבקת אפייה ומערבבים. יוצקים את התערובת לנוזל הסוכר-ביצים ומערבבים בעזרת מרית, ואז מקמטים אותה בידיים על משטח העבודה.
3. עוטפים את הבצק המוגמר בניילון ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
4. עכשיו בואו ניגש למילוי. שופכים שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, צימוקים וחמוציות למיכלים שונים. ממלאים אותם במים רותחים למשך 15 דקות.
5. לאחר שחלף הזמן, סננו את המים והניחו את הפירות היבשים על מגבת נייר כך שהנוזלים העודפים ייספגו. טוחנים בבלנדר.
6. אנו מוציאים את הבצק מהמקרר ומרדדים אותו מעט. חתכנו אותו ל -8 חלקים שווים.
7. מרדדים את נתח הבצק הראשון. זה צריך להיות דק מספיק. משמנים עם כל מילוי.אנו מחשבים הכל כך שמחצית המסה מספיקה לכל חומר עבודה.
8. כעת מגלגלים בזהירות את הבצק המלא לגליל.
9. אנו עובדים בצורה זהה עם שאר הלחמניות. לאחר מכן אנו לוקחים תבנית אפייה ומרפדים אותה בנייר אפייה. אנו מורחים את הלחמניות כך שיהיה פער (באפייה הם יגדלו ועלולים להידבק זה לזה).
10. אנו מדליקים את התנור, מחממים אותו בטמפרטורה של 180 מעלות. מניחים תבנית עם גלילים בפנים ואופים במשך 30 דקות עד להזהבה.
11. אנחנו מחכים שהלחמניות יתקררו, כמה דקות. חתכנו אותם לחתיכות בעובי 3 ס"מ.
12. נותר להכין את הקרם. יוצקים לקערה שמנת חמוצה ומוסיפים סוכר. מקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.
13. עכשיו אנחנו צריכים תבנית אפייה עם תחתית נשלפת. אנו מכסים אותו בניילון נצמד בפנים. אנו מפיצים כמה כפות שמנת על פני השטח. אנו מורחים את הלחמניות כשהמילוי למעלה.
14. בהתאם לקוטר התבנית מתקבלות 1-2 שכבות של לחמניות. בכל מקרה משמנים את החלק העליון של כל שכבה בקרם.
15. מכסים את העוגה בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך הלילה. בזמן הנקוב, אנו מוציאים את העוגה, הופכים אותה ומניחים אותה על צלחת. אנו מקשטים את העוגה לטעמכם ומגישים.

בתאבון!

איך לאפות עוגת גדם רקובה וטעימה עם אגוזים בבית?

לטעם שאין דומה לו, במקום משמשים ושזיפים מיובשים, אפשר להוסיף לעוגה פירות יבשים אחרים, ולהשתמש באגוזים לחיקוי ה"שורשים ".

זמן בישול - 7 שעות.

זמן בישול - 2-3 שעות.

מנה לכל מיכל: 1.

החומרים לבצק:

• שמנת חמוצה - 1 כף.
• קמח חיטה - 3 כפות.
• ביצים - 1 יח '.
• סוכר - 1 כף.
• חמאה - 50 גרם.
• סודה - 0.5 כפית
• חומץ שולחן 9% - 0.5 כפית
• מלח - 0.5 כפית

החומרים למילוי:

• משמשים מיובשים - 200 גרם.
• שזיפים מיובשים - 200 גרם.
• אגוזים - 200 גר '.
• סוכר - 4 כפות

החומרים לשמנת:

• שמנת חמוצה 20-25% - 1 ליטר.
• סוכר - 1.5 כפות.
• סוכר וניל - קורט אחד
• ונילין - קורט אחד.

החומרים לזיגוג:

• סוכר - 6 כפות
• חלב - 5 כפות
• חמאה - 50 גרם.
• קקאו - 5 כפות

תהליך הבישול:

1. משרים פירות יבשים במנות שונות עם מים חמים. אנחנו יוצאים ל -30 דקות. מטגנים מעט את האגוזים במחבת.
2. בקערה נפרדת מתחילים ללוש את הבצק. אנו מכניסים פנימה ביצה, מוסיפים סוכר ומלח. לאחר מכן, אנו שולחים שמנת חמוצה, חמאה (ממיסים מראש), סודה לשתיה (יש לכבות אותה עם חומץ). מערבבים את החומרים למסה אחת. יוצקים את הקמח לתערובת כוס אחת בכל פעם ומערבבים בעזרת מרית. מעבירים את הגוש לקרש חיתוך ולשים את הבצק. עוטפים בניילון ומכניסים למקרר למשך 30 דקות.
3. אנו חוזרים לפירות יבשים. אנו שוטפים אותם ומניחים אותם על מגבת נייר כדי להיפטר מעודף לחות. טוחנים בבלנדר משמשים מיובשים וחצי מהאגוזים. מוסיפים 2 כפות סוכר לכל אחד מהחלקים ומערבבים.
4. לאחר 30 דקות, אנו מוציאים את הבצק מהמקרר ויוצרים חוסם עורקים. חותכים ל 8 חלקים שווים. מרדדים כל חלק למלבן דק, מורחים את המלית ומפזרים אותה על כל פני השכבה. אנחנו הופכים לגליל. אנו עושים זאת עם כל החלקים. מחממים את התנור ל -180 מעלות. מכסים את תבנית האפייה בנייר אפייה, פורסים את הלחמניות. אנו אופים 45 דקות.
5. לאחר שחלף הזמן, אנו מוציאים את הלחמניות המוגמרות ונותנים להן להתקרר. חתכנו את הלחמניות לחתיכות של 3 סנטימטרים.
6. בואו נעבור להכנת הקרם. יוצקים לקערה שמנת חמוצה, מוסיפים סוכר ווניל. מקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה. בתבנית אפייה או בסיר גדול מניחים את הלחמניות כשהמילוי כלפי מעלה (טבילה מוקדמת בקרם). יוצקים שמנת על המוצר המוגמר, מכסים בניילון או מכסה ומכניסים למקרר למשך 5-6 שעות.
7. אנו מוציאים את העוגה מהמקרר. הופכים ולשים צלחת. עכשיו אתה צריך לקשט אותו בזיגוג. יוצקים סוכר וקקאו לסיר קטן ואז שולחים חלב וחמאה. ממיסים על אש קטנה ואל תשכחו לערבב. כשהתערובת חלקה, מסירים את התבנית מהכיריים ונותנים לזיגוג להתקרר.
8. מורחים את הציפוי על החלק העליון ודפנות העוגה. אנו מקשטים את המוצר באגוזים ויוצרים "שורשים". אנו שולחים אותו למקרר למשך 30-40 דקות. מוּכָן!

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת עוגת גדם רקובה עם חלב מרוכז

החלב המעובה בעוגה באמת גורם לה להיראות כמו גדם עץ רקוב. וריבה כהה מעניקה למוצר גוון אפרפר, מה שמעצים עוד יותר את האפקט.

זמן בישול - 7 שעות.

זמן בישול - 2-3 שעות.

מנה לכל מיכל: 1.

החומרים לבצק:

• קמח - 2 כפות.
• שמנת חמוצה 20% - 1 כף.
• ביצים - 3 יח '.
• ריבה - 1 כף.
• סוכר - 0.5 כף.
• סודה - 1 כפית
• קקאו - 2 כפית
• עוגיות קצרות - 5 יח '.

החומרים לשמנת:

• לימון - 3 יח '.
• חמאה - 400 גרם.
• חלב מרוכז - 1 ב.
• אבקת סוכר - 80 גרם.

תהליך הבישול:

1. הכניסו את הביצים לקערה נפרדת, הוסיפו חצי כוס סוכר. בעזרת מיקסר מקציפים את החומרים עד שנוצר קצף לבן.
2. מוסיפים לתערובת שהתקבלה ריבה ושמנת חמוצה. מקציפים שוב עד לקבלת מרקם חלק.
3. מנפים את הקמח לכלי נפרד ומוסיפים לו סודה, יוצקים אותו לקערה עם התערובת, מערבבים עד שהנוזל הופך סמיך.
4. אנחנו צריכים לאפות שלוש עוגות. לשם כך מחלקים את הבצק לשלושה חלקים שווים. יוצקים את התערובת של העוגה הראשונה לתבנית אפייה ומכניסים לתנור (מחממים מראש ל -180 מעלות). מבשלים כל עוגה בתנור במשך 20 דקות. תנו להם להתקרר.
5. בזמן שהעוגות אופות, בואו נפנה לשמנת. אנו לוקחים חמאה וטורפים אותה במיקסר עד להזהבה. מוסיפים לחמאה חלב מרוכז ואבקת סוכר. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק. משפשפים את גרידת הלימון בפומפייה. מוסיפים אותו לתערובת יחד עם מיץ לימון. מקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת תפוחה.
6. כעת נעבור להכנת קישוטי העוגות. לשם כך מפוררים עוגיות לקערה נפרדת ומוסיפים לה קקאו, מערבבים. מאוחר יותר, עם פירור זה, נקשט את דפנות העוגה וחלקו העליון.
7. אנו משמנים את העוגות בשמנת, מעבדים בעזרתה את דפנות העוגה בעזרת סכין רחבה או מרית.
8. מקשטים את העוגה בקקאו ופירורי עוגיות. הכנסנו למקרר למשך הלילה כך שהעוגות רוויות היטב.

בתאבון!