כדורי בשר ברוטב עגבניות-10 מתכוני בישול שלב אחר שלב

רעיון טעים ומזין לארוחת צהריים תוצרת בית - קציצות ברוטב עגבניות. ניתן להכין את המנה במגוון דרכים: בתבנית, בסיר, בתנור או בכיריים איטיות. המוצר העסיסי מוגש עם תוספת או ירקות טריים. בדוק 10 רעיונות לבישול בתהליך שלב אחר שלב!

איך לבשל קציצות טעימות ברוטב עגבניות במחבת?

אפשר לבשל קציצות טעימות לארוחת צהריים או ערב ביתי במחבת עם רוטב עגבניות. זה יהפוך את מנת הבשר לעסיסית ורכה. מגישים עם פירה או ירקות טריים.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 4

• 
  שלב בשר טחון מופשר עם שום קצוץ, עשבי תיבול, מלח ופלפל גרוס. מוסיפים לזה חצי בצל קצוץ דק.
• 
  מבשלים אורז עד למחצית מבושל ולשים אותו במסה הכוללת.
• 
  ללוש היטב את הבשר.
• 
  מטגנים את שאריות הבצל בשמן צמחי עד לשקיפות.
• 
  שמנו כאן גם גזר מגורד. מטגנים עוד 3-4 דקות.
• 
  יוצרים כדורים קטנים מבשר טחון עם אורז ושמים אותם בתבנית עם ירקות.
• 
  מוסיפים רסק עגבניות למנה ויוצקים מים רתוחים.
• 
  מביאים את התוכן לרתיחה ומבשלים על אש בינונית עוד 25-30 דקות.
• 
  אנו מקשטים כדורי בשר עסיסיים ברוטב עגבניות עם עשבי תיבול טריים ומגישים!

---

כדורי בשר עסיסיים ורכים ברוטב עגבניות בתנור

אפשר לאפות קציצות רכות ועסיסיות ברוטב עגבניות. מנה בהירה היא רעיון מצוין לארוחת צהריים טעימה ומזינה. מגישים עם התוספות האהובות עליך!

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• אורז - 3 כפות
• ביצה - 2 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 0.5 יח '.
• רסק עגבניות - 60 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 60 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. מערבבים בצלחת עמוקה בשר טחון מופשר, בצל קצוץ דק, גזר מגורר ומלח ופלפל.
2. אנחנו גם שוברים כאן ביצי עוף ואורז מבושל.
3. ללוש היטב את מסת הבשר באורז וירקות.
4. אנו יוצרים כדורים קטנים מבשר טחון ומכניסים אותם לתבנית אפייה מצופה שמן צמחי.
5. מערבבים רסק עגבניות עם כמות קטנה של מים רותחים לא תלולים. יוצקים את התערובת לקציצות.
6. אנו אופים את המנה במשך 40 דקות. הטמפרטורה האופטימלית היא 180 מעלות.
7. מעבירים את הקציצות המוגמרות מהתבנית לצלחות במנות. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

מתכון שלב אחר שלב להכנת קציצות ברוטב עגבניות בסיר

אפשר לבשל קציצות תוצרת בית בסיר. מרתיחים את מנת הצהריים ברוטב עגבניות. זה יוסיף עסיסיות ויקושיות למוצר. מגישים עם תפוחי אדמה, פסטה או דגנים.

זמן בישול: 55 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• בשר טחון - 1 ק"ג.
• אורז - 2 כפות.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 0.5 יח '.
• כרוב - 2 עלים.
• רסק עגבניות - 100 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מניחים את הבשר הטחון שהופשר בקערה גדולה. שמנו כאן גם אורז מבושל, בצל קצוץ וחלק קטן יותר של גזר מגורד.
2. מוסיפים מלח, תבלינים למסה ומערבבים היטב.
3. מניחים את עלי הכרוב בתחתית התבנית. הם יגינו על המנה מפני צריבה.
4. אנו מפסלים כדורים בגודל שווה מהבשר הטחון המוכן. שמנו אותם על הכרוב.
5. מפזרים את ה גזר המגורר הנותר על הריק.
6. מוסיפים רסק עגבניות ושופכים פנימה מים רתוחים. מבשלים את התבשיל על אש בינונית כ -40 דקות.
7. אנו מעבירים את כדורי הבשר המוגמרים לתבניות שלהם בצלחות במנות. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

איך לבשל קציצות רכות ברוטב עגבניות בסיר איטי?

פנקו את יקיריכם במנת בשר מזינה וצבעונית. קציצות עסיסיות ברוטב בשר מושלמות לארוחת צהריים. מכינים מוצר במולואן בעזרת מתכון פשוט ומהיר.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• אורז - 100 גרם.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• ירוקים לפי הטעם.
• שום - 2 שיני שיניים.
• רסק עגבניות - 100 גרם.
• סוכר - 1 כפית
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• כשות -סונלי - 2 כפיות

תהליך הבישול:

1. שמים את הבשר הטחון בקערה עמוקה. מערבבים אותו עם מלח ותבלינים.
2. לאחר מכן מוסיפים אורז מבושל ושליש מרוטב העגבניות. ללוש שוב.
3. מערבבים בנפרד את רוטב העגבניות הנותר עם סוכר ומלח. שימו כאן עשבי תיבול קצוצים ושיני שום. ללוש את התוכן ולמלא אותו בכמות קטנה של מים מבושלים.
4. אנו מכינים כדורים מבשר טחון עם אורז. שמנו אותם בקערת מולטי -קוקר וממלאים אותם ברוטב עגבניות עם עשבי תיבול. בישול במצב "תנור" במשך 40 דקות.
5. קציצות טעימות ברוטב מוכנות. מגישים אותם עם עשבי תיבול טריים ותוספת!

קציצות רכות עם רוטב עגבניות ושמנת חמוצה

נהוג לבשל קציצות בכבידות שונות. תיהנו ממתכון מעניין לרוטב שמנת חמוצה עדינה ורסק עגבניות. המנה תשמח אתכם בניחוח הבהיר ובטעם העשיר.

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 0.4 ק"ג.
• אורז - 2 כפות
• ביצה - 1 יחידה.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 120 גרם.
• רסק עגבניות - 120 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. ראשית, מרתיחים את האורז עד שהוא חצי מבושל.
2. מצננים את האורז ומשלבים אותו עם בשר טחון, ביצה, בצל קצוץ, מלח ותבלינים.
3. ללוש את המוצרים עד לקבלת מרקם חלק. אנו יוצרים כדורים חלקים מהמסה.
4. מטגנים את המוצר במחבת עד לסומק בהיר.
5. שלב בנפרד שמנת חמוצה ורסק עגבניות.
6. ממלאים את המנה ברוטב שהתקבל.
7. מבשלים את התבשיל עד לריכוך כ- 20-25 דקות. בישול על אש נמוכה.
8. חלקו את הקציצות המוכנות למנות והגישו לשולחן!

קציצות דג פולוק בתיאבון ברוטב עגבניות

בבית אפשר להכין קציצות פילה דגים טעימות. ניתן להשלים את המנה ברוטב עגבניות. מוצר עדין ומעורר תיאבון מוגש עם ירקות טריים או קישוט אחר לפי הטעם.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• פילה פולוק - 0.6 ק"ג.
• אורז - 1 כף
• ביצה - 2 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• פירורי לחם - 150 גרם.
• רסק עגבניות - 300 גרם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. חותכים את פילה הדג לחתיכות קטנות.
2. שמנו את המוצר בקערה גדולה. מוסיפים ביצת עוף, אורז מבושל, בצל קצוץ ומלח ופלפל.
3. מערבבים את החומרים עד שנוצרת מסה הומוגנית.
4. אנו מפסלים כדורים קטנים מהתוצאה המתקבלת. מגלגלים אותם בפירורי לחם.
5. אנו מחממים את המהירות עם שמן. מטגנים בו קציצות עד להזהבה.
6. יוצקים רוטב עגבניות על המנה ומוסיפים מעט מים רותחים. אנו שומרים על אש נמוכה במשך 15 דקות.
7. אנו מגישים כדורי דג לשולחן יחד עם רוטב עגבניות. מוּכָן!

כדורי בשר עסיסיים ורכים ברוטב עגבניות שמנת

ניתן לבשל קציצות רכות ורכות ברוטב עגבניות שמנת. מנת הבשר תצא עסיסית ומעוררת תיאבון. פינוק זה מושלם לארוחת צהריים או ערב ביתי גדול.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• אורז - 2 כפות
• בצל נורה - 2 יח '.
• גזר - 2 יח '.
• שמנת - 100 גרם.
• רסק עגבניות - 200 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 60 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. בואו נכין את המרכיבים הדרושים. ניתן לקלף ולשטוף ירקות מראש.
2. חותכים את הבצל והגזר לפרוסות דקות.
3. מטגנים את המוצרים בשמן צמחי עד שהם רכים.
4. לאחר מכן מוסיפים רסק עגבניות. מערבבים ומבשלים 1-2 דקות.
5. מורחים את התבלינים לפי הטעם במסה.
6. יוצקים פנימה את השמנת. מערבבים שוב את החומרים ומבשלים על אש נמוכה במשך 5 דקות.
7. משלבים בנפרד בשר טחון עם אורז מבושל, מלח ותבלינים.
8. מערבבים את המסה ומפסלים ממנה כדורים קטנים. שמנו אותם בתבנית אפייה.
9. מכסים את מוצר הבשר ברוטב עגבניות שמנת.
10. אנו אופים במשך 40 דקות בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
11. מוּכָן! מגישים קציצות טעימות ברוטב יחד עם תוספת.

איך לבשל קציצות ברוטב עגבניות עם גבינה בבית?

מנה בהירה לשולחן הביתי שלכם - קציצות עם גבינה ורוטב עגבניות. פינוק עסיסי יהווה את גולת הכותרת של תפריט הצהריים שלכם. בדוק את המתכון המזין והמהנה הזה.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בשר טחון - 0.6 ק"ג.
• אורז - 3 כפות
• ביצה - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 120 גרם.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

בשביל הרוטב:

• עגבנייה - 4 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• שום - 2 שיני שיניים.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• סוכר - 10 גרם.

תהליך הבישול:

1. עלינו למדוד את כמות כל המרכיבים להכנת קציצות. מרתיחים את האורז מראש, שוטפים את הירקות.
2. קוצצים את הבצל ואת עשבי התיבול. משפשפים את הגבינה בפומפייה דקה.
3. מערבבים בקערה גדולה בשר טחון, גבינה, אורז, עשבי תיבול ובצל. אנו מוסיפים כאן את ביצת העוף, המלח והפלפל. אנחנו מערבבים. אנו משאירים מעט גבינה לשלבי הבישול האחרונים.
4. אנו חותכים עגבניות קטנות בעגבניות ולאחר מכן צורבות אותן במים רותחים.
5. מקלפים בזהירות. קוצצים דק את המוצר עצמו. לאחר מכן מרתיחים אותו עם בצל קצוץ, שום, מלח, פלפל וסוכר במשך כ- 5-7 דקות.
6. אנו מפסלים כדורים קטנים מבשר טחון. שמנו את תבנית האפייה שלהם, יוצקים על רוטב העגבניות המוכן. מבשלים בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 30 דקות.
7. לאחר מכן מפזרים את המנה עם יתרת הגבינה המגוררת.
8. אנו אופים את המוצר עוד 10 דקות. לאחר מכן אנו מוציאים אותם לתנור ונותנים להתקרר מעט.
9. הניחו כדורי בשר עסיסיים עם גבינה בצלחות במנות והגישו!

מתכון פשוט וטעים לקציצות ברוטב עגבניות ללא אורז

אפשר להכין קציצות טעימות מבלי להוסיף אורז. מנה עסיסית מוגשת עם תוספת. מתאים לארוחות צהריים או ארוחות משפחתיות גדולות. שימו לב למתכון הפשוט והמוכח!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• ביצה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• קמח - 2 כפות
• רסק עגבניות - 80 גר '.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. אנו מתחילים לבשל בטיגון בצל קצוץ וגזר מגורד. מבשלים מזון בשמן עד שהם רכים.
2. מוסיפים כף קמח לטיגון, מערבבים.
3. יוצקים רוטב עגבניות ומעט מים חמים. מבשלים כ -5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
4. אנו מכינים קציצות עגולות מבשר טחון, מביצים, מלח ותבלינים. מגלגלים אותם בקמח הנותר.
5. שמנו את חומר העבודה במחבת עם חמאה. מטגנים עד סומק בהיר.
6. יוצקים רוטב עגבניות לתוך המנה ומבשלים כ -15 דקות נוספות.
7. ניתן להניח על צלחות קציצות מוכנות ברוטב. שירת ועזור לעצמך!

מתכון מהיר לקציצות עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות

מנה מוכנה לארוחת צהריים חמה וטעימה - קציצות עם תפוחי אדמה ברוטב עגבניות. אין צורך להכין את התוספת בנפרד. קח מתכון טעים שיחסוך לך זמן.

 זמן בישול: שעה

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בשר טחון - 0.5 ק"ג.
• אורז - 3 כפות
• ביצה - 1 יחידה.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 7 יח '.
• רסק עגבניות - 80 גר '.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - להגשה.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. מערבבים בצלחת עמוקה בשר טחון, אורז מבושל, ביצת עוף וחצי בצל קצוץ. מוסיפים מלח ופלפל למסה ומערבבים אותה.
2. מטגנים את הבצל הנותר והגזר המגורר בנפרד עד שקיפות. מוסיפים רסק עגבניות לירקות, מערבבים ומבשלים עוד 5-7 דקות.
3. אנו מפסלים כדורים חלקים וקטנים מהמסה המתקבלת.
4. אנו מנקים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות גדולות. שמים את הירקות וקציצות הגלם בתבנית אפייה. יוצקים רוטב על המנה ומבשלים 40 דקות בחום של 180 מעלות.
5. מניחים את תפוחי האדמה המוגמרים עם קציצות על צלחת, מוסיפים עשבי תיבול ומגישים!