שווארמה עם עוף בלחם פיתה בבית - 10 מתכונים

המתכון הקלאסי לשווארמה תוצרת בית עם עוף בלחם פיתה

אני רוצה לחלוק מתכון אהוב וטעים להפליא לשווארמה קלאסית עם עוף בלחם פיתה. שווארמה מאוד אהובה במשפחה שלנו, המנה מתגלה כעסיסית, משביעה וטעימה מאוד. נוח לקחת איתך שווארמה כנשנוש על הכביש, לארוחת צהריים או לפיקניק.

• 
  קח את הכמות הנדרשת של בשר עוף. הפעם השתמשתי ברגלי עוף.
• 
  מכינים בשר עוף. הפרד את הבשר מהעצמות והעור.
• 
  מחממים מחבת גריל על אש בינונית. מברישים במעט שמן צמחי. לאחר מכן מניחים את העוף המוכן ומטגנים עד להזהבה, הופכים מדי פעם. מוסיפים תיבול עוף לפי הטעם. לאחר מכן מניחים על צלחת ומצננים לגמרי.
• 
  שוטפים ומייבשים היטב את העגבניות והמלפפונים. חותכים את העגבניות לקוביות בינוניות. חותכים את המלפפונים לרצועות דקות.
• 
  חותכים את הכרוב הסיני לחתיכות קטנות.
• 
  חותכים את העוף המטוגן לקוביות בינוניות.
• 
  מורחים דף לחם פיתה על משטח עבודה נקי של השולחן ומברישים במעט שמנת חמוצה. מורחים את המלית - עוף מטוגן, מלפפונים קצוצים, עגבניות וכרוב סיני.
• 
  מגלגלים היטב את לחם הפיתה.
• 
  מחממים את התבנית בה היה העוף מטוגן ומברישים בכמות קטנה של שמן צמחי, מניחים את תפר השווארמה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה על אש נמוכה.
• 
  מגישים את השווארמה הקלאסית המוגמרת עם עוף בלחם פיתה. בנוסף, תוכלו להגיש את הרוטב האהוב עליכם.

---

בתאבון!

שווארמה תזונתית PP עם עוף ללא מיונז

לאוהבים גדולים של מנות תזונתיות, אני מציע להכין שווארמה דלת קלוריות ובריאה עם עוף ללא מיונז. השווארמה מתגלה כעסיסית למדי ומעוררת תיאבון. הוא ימשוך את כל מי שצופה בתזונה ובצורה שלו.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 1

רכיבים:

לבש - דף אחד

פילה עוף - 1 יח '.

יוגורט טבעי - 150 גרם.

עגבניות - 1 יח '.

בצל נורה - 1 יחידה.

מיץ לימון - 1 כפית

שמן צמחי - 1 כף

פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

עלי חסה - צרור

מלח לטעימה

תבלינים לפי הטעם

שום - 2 שיניים

תהליך הבישול:

1. שוטפים היטב את פילה העוף במים זורמים קרירים, מייבשים במגבות נייר ומכניסים לכלי עמוק. מתבלים במלח ופלפל שחור ותבלינים לפי הטעם.
2. מערבבים היטב ומניחים למרינדה למשך 15-20 דקות.
3. מחממים היטב את המחבת על אש בינונית. מברישים במעט שמן צמחי. לאחר מכן מניחים את העוף המוכן ומטגנים עד להזהבה, הופכים מדי פעם.
4. שוטפים ומייבשים היטב את העגבניות והמלפפונים. חותכים את העגבניות לחתיכות קטנות.קולפים את המלפפונים בעזרת קולפן וחותכים לרצועות דקות.
5. מכינים את הרוטב. מערבבים בקערה קטנה יוגורט טבעי וחרדל. קולפים את השום ומעבירים דרך מכבש לתוך הרוטב, ממליחים ומוסיפים תבלינים ופלפל שחור לפי הטעם, כמו גם מיץ לימון. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
6. חותכים את בשר העוף המטוגן לחתיכות קטנות.
7. שוטפים היטב את עלי החסה במים זורמים קרירים ומייבשים. מורחים דף לחם פיתה על משטח עבודה נקי. מעל עם חסה, עוף צלוי ומלפפונים קצוצים.
8. לאחר מכן מוסיפים כמה כפות מהרוטב המבושל ומניחים את העגבניות הקצוצות.
9. מקלפים את הבצל, שוטפים במים זורמים קרים, חותכים לחצאי טבעות ויוצקים עם מים רותחים שהוכנו מראש להסרת המרירות הלא נעימה. לאחר מכן הכניסו למסננת כדי לשמור על עודף הלחות בכוס. מוסיפים את הבצל לשווארמה.
10. מגלגלים היטב את הלבש למעטפה.
11. מחממים את התבנית בה היה העוף מטוגן ומברישים בכמות קטנה של שמן צמחי, מניחים את תפר השווארמה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה על אש נמוכה. מגישים שווארמה תזונתית מוכנה עם עוף ללא מיונז.

בתאבון!

איך מכינים שווארמה עם עוף וגזר קוריאני

לאוהבי הטעם החריף והחריף, אני מציע לבשל שווארמה יוצאת דופן עם עוף וגזר קוריאני. המנה מתגלה כמשביעה למדי ונהדרת כארוחה מלאה. המחצית הגברית של האוכלוסייה בהחלט תעריך שווארמה כזו ותבקש תוספי מזון.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 1

רכיבים:

לבש - דף אחד

פילה עוף - 200 גרם.

שמנת חמוצה - 50 גרם.

תפוחי אדמה - 100 גרם.

כרוב לבן - 80 גר '.

גזר קוריאני - 50 גרם.

שמן צמחי - 1 כף

תבליני עוף - לפי הטעם

מלפפונים כבושים - 1 יח '.

מלח לטעימה

שום - 2 שיניים

מיונז - 40 גרם.

קטשופ - 40 גרם.

גבינה קשה - 100 גרם.

תהליך הבישול:

1. שוטפים ומקלפים את תפוחי האדמה בעזרת קולפן ירקות, חותכים לקוביות ומטגנים במחבת מחוממת היטב עד להזהבה.
2. שוטפים היטב את פילה העוף במים קרירים, מייבשים במגבות נייר וחותכים לקוביות קטנות. מתבלים במלח ותבליני עוף לפי הטעם. מחממים היטב את המחבת על אש בינונית. מברישים במעט שמן צמחי, פורסים את העוף ומטגנים עד להזהבה.
3. מכינים את הרוטב. מערבבים בכד קטן קטשופ, שמנת חמוצה ומיונז. מקלפים את השום ומעבירים דרך מכבש לתוך הרוטב. מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק.
4. מורחים דף לחם פיתה על משטח עבודה נקי. מברישים ברוטב המוכן ומורחים אותו באופן שווה על כל המשטח.
5. פורסים את העוף המטוגן.
6. לאחר מכן הניחו את תפוחי האדמה המטוגנים.
7. קוצצים דק את הכרוב הלבן ומניחים על תפוחי האדמה.
8. לאחר מכן הניחו את הגזר הקוריאני. חותכים את המלפפון הכבוש לפרוסות דקות ומניחים מעל הגזר.
9. מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה ומפזרים ירקות.
10. מגלגלים היטב את לחם הפיתה במעטפה כדי שהמלית לא תיפול.
11. מחממים היטב את התבנית ומברישים בכמות קטנה של שמן צמחי, מניחים את תפר השווארמה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה על אש נמוכה. מגישים את השווארמה המבושלת עם עוף וגזר קוריאני.

בתאבון!

שווארמה בלחם פיתה עם עוף וירקות בבית

אני מציע לבשל שווארמה פשוטה וטעימה להפליא בתוך לחם פיתה עם עוף וירקות. שווארמה מתגלה כבבית ומעוררת תיאבון בטירוף. תהליך הבישול פשוט למדי וכמעט לא ייקח מכם זמן. שווארמה זו מושלמת כחטיף על הכביש או לפיקניק.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 1

רכיבים:

לבש - דף אחד

פילה עוף אפוי - 1 יח '.

חרדל גרגירי - 2 כפיות

עגבניות - 100 גרם.

פלפל בולגרי - 50 גרם.

מלפפונים - 50 גרם.

שמן צמחי - 1 כף

חרדל עדין - 2 כפיות

עלי חסה - צרור

פטריות כבושות - 50 גר '.

גבינת נקניקיות - 50 גרם.

קטשופ - 1 כף

תהליך הבישול:

1. שוטפים ומייבשים היטב את העגבניות, הפלפלים והמלפפונים. חותכים את העגבניות והמלפפונים לחצי ירח. קולפים את הפלפל החמוץ מהגרעינים ומהליבה, ולאחר מכן חותכים לחצי טבעות.
2. חותכים את פילה העוף האפוי לרצועות דקות.
3. מחממים את התבנית. מברישים במעט שמן צמחי, מוסיפים את העוף הקצוץ ומטגנים עד להזהבה.
4. מורחים דף לחם פיתה על משטח עבודה נקי. מברישים במעט קטשופ, גרגר וחרדל עדין, מתפזרים באופן שווה על כל המשטח.
5. שוטפים היטב את עלי החסה במים זורמים קרירים ומייבשים. שמים עלי חסה, עגבניות ומלפפונים חתוכים מראש על לחם פיתה.
6. לאחר מכן מוסיפים את הפלפלים, העוף המטוגן והפטריות הכבושות.
7. מגררים את גבינת הנקניק בפומפיה דקה ומפזרים מעל את שאר המרכיבים.
8. מגלגלים היטב את לחם הפיתה. מחממים את התבנית בה טוגן העוף ומברישים בכמות קטנה של שמן צמחי, מניחים את תפר השווארמה ומטגנים מכל הצדדים עד להזהבה על אש מינימלית.
9. מגישים את השווארמה המוגמרת בלחם פיתה עם עוף וירקות.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים להכנת שווארמה עם עוף וכרוב

אני רוצה לחלוק מתכון אלמנטרי לשווארמה עם עוף וכרוב. השווארמה מתגלה כעדינה ועסיסית, מכילה כמות גדולה של ויטמינים. מנה זו תהיה חטיף שלם נהדר לאנשים עסוקים. לבשל ולרצות את עצמך ואת משפחתך!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 4

רכיבים:

לבש - 4 עלים

פילה עוף - 2 יח '.

מיץ לימון - 2 כפות

עגבניות - 1 יח '.

כרוב לבן - 300 גרם.

מלפפונים - 1 יח '.

שמן צמחי - לטיגון

שמן זית - 3 כפות

שום - 3 שיניים.

מיונז - 100 גרם.

מלח לטעימה

פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

תבלינים לפי הטעם

קטשופ - 100 גרם.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את פילה העוף במים קרירים, מייבשים במגבות נייר וחותכים לפרוסות דקות. מכינים את המרינדה. יוצקים את הכמות הנדרשת של מיץ לימון ושמן זית לכלי עמוק. מתבלים במלח ופלפל שחור ותבלינים לפי הטעם. קולפים את השום ומעבירים דרך מכבש לתוך המרינדה.
2. מכניסים את הבשר המוכן למרינדה ומערבבים היטב, משאירים למרינדה במשך 15-20 דקות.
3. מחממים היטב את המחבת על אש בינונית. מברישים במעט שמן צמחי. לאחר מכן מניחים את העוף המוכן ומטגנים עד להזהבה, הופכים מדי פעם.
4. שוטפים ומייבשים היטב את העגבניות והמלפפונים. חותכים את העגבניות לפרוסות דקות. חותכים את המלפפונים והכרוב הלבן לרצועות דקות.
5. מורחים דף לחם פיתה על משטח עבודה נקי. מסדרים את הכרוב הלבן ומברישים קלות בקטשופ.
6. לאחר מכן הניחו את העוף המטוגן.
7. לאחר מכן פורסים את המלפפונים הפרוסים ומברישים במעט מיונז.
8. לאחר מכן פורסים את פרוסות העגבניות.
9. מגלגלים היטב את לחם הפיתה.
10. מחממים את התבנית בה טוגן העוף ומברישים בכמות קטנה של שמן צמחי, מניחים את תפר השווארמה ומטגנים מכל הצדדים עד להזהבה על אש בינונית. מגישים את השווארמה המוגמרת עם עוף וכרוב.

בתאבון!

שווארמה תוצרת בית עם עוף, מלפפון ועגבנייה

לאוהבי חטיפים פשוטים ומהירים אני ממליץ בחום להכין שווארמה טעימה עם עוף, מלפפון ועגבנייה. תהליך הבישול הוא די פשוט, אתה רק צריך רצון ומצב רוח טוב. שווארמה מבושלת במו ידיך תעניק לך הנאה בלתי נשכחת.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 3

רכיבים:

לאבש - 3 דפים

מלפפונים - 1 יח '.

עגבניות - 1 יח '.

כרוב לבן - 100 גרם.

פילה עוף - 200 גרם.

יוגורט טבעי - 150 גרם.

גזר - 1 יחידה.

מלח לטעימה

שמן זית - לטיגון

בצל ירוק - לפי הטעם

תהליך הבישול:

1. שוטפים את פילה העוף במים קרירים, מייבשים במגבות נייר וחותכים לקוביות קטנות. מחממים היטב את המחבת על אש בינונית. מברישים במעט שמן זית. לאחר מכן מניחים את העוף ומטגנים עד להזהבה. מתבלים במלח ומורידים מהאש.
2. מכינים את הרוטב. שוטפים היטב בצל ירוק מתחת למים ומייבשים, קוצצים בעזרת סכין חדה. שלבו יוגורט טבעי עם בצל ירוק קצוץ.
3. שוטפים ומייבשים היטב את העגבניות והמלפפונים. חותכים את העגבניות לפרוסות בינוניות. חותכים את המלפפונים והכרוב הלבן לרצועות דקות. מקלפים את הגזר בעזרת קולפן ירקות ומגררים בפומפייה גסה.
4. מורחים דף לחם פיתה על משטח עבודה נקי של השולחן ומברישים אותו ברוטב המוכן. מסדרים את העוף והירקות המטוגנים, ומעליו את הרוטב.
5. מגלגלים היטב את לחם הפיתה.
6. מחממים היטב את התבנית, מניחים את תפר השווארמה ומטגנים מכל הצדדים עד להזהבה על אש בינונית.
7. מגישים את השווארמה המוגמרת עם עוף, מלפפון ועגבנייה.

בתאבון!

מתכון שווארמה פשוט וטעים עם עוף ופטריות

אני רוצה להציע את המתכון המושלם שלי לשווארמה עם עוף ופטריות. השווארמה מתגלה כעדינה ועסיסית. לעתים קרובות אני מכין ארוחה דשנה אם נצא לטיול או בכפר. שווארמה משביעה את רווחתם באופן מושלם. תבשלו ולא תתחרטו!

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 2

רכיבים:

לאבש - 2 דפים

פילה עוף - 200 גרם.

גבינה קשה - 60 גרם.

מלפפונים - 1 יח '.

שמפיניון - 250 גרם.

פטרוזיליה לפי הטעם

שמן צמחי - לטיגון

מיונז - 50 גרם.

מלח לטעימה

פלפל שחור גרוס - לפי הטעם

תבלינים לפי הטעם

קטשופ - 50 גרם.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את פילה העוף במים זורמים קרירים, מייבשים במגבות נייר, חתוכים לחתיכות בינוניות. מחממים היטב את המחבת על אש בינונית. מברישים במעט שמן צמחי. ואז להניח את העוף. מתבלים במלח ופלפל שחור ותבלינים לפי הטעם.
2. מערבבים היטב ומטגנים עד להזהבה.
3. קולפים את הפטריות, חותכים לפרוסות דקות ומטגנים במחבת מחוממת היטב משומנת במעט שמן צמחי.
4. שוטפים ומייבשים היטב את המלפפונים, מקלפים אותם בעזרת קולפן ירקות וחותכים לרצועות. חותכים גם את הגבינה הקשה לרצועות.
5. מורחים דף לחם פיתה על משטח עבודה נקי. מברישים במעט מיונז וקטשופ. מסדרים את פרוסות הגבינה והמלפפון.
6. לאחר מכן מוסיפים את העוף המטוגן והפטריות המטוגנות.
7. שוטפים היטב את הפטרוזיליה במים זורמים קרירים ומייבשים. מוסיפים מעל את שאר המרכיבים. מגלגלים היטב את לחם הפיתה.
8. מחממים היטב את התבנית ומברישים בכמות קטנה של שמן צמחי, מניחים את תפר השווארמה ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה על אש נמוכה. מגישים את השווארמה המוגמרת עם עוף ופטריות.

בתאבון!

שווארמה עם עוף וגבינה בלחם פיתה בבית

אני ממליץ בחום להשתמש במתכון הפשוט האהוב עלי לשווארמה טעימה במיוחד עם עוף וגבינה בלחם פיתה. שווארמה תהפוך להיות האהובה עליך בין חטיפים מהירים ולביים. מבשלים והמתכון המהיר הזה יהיה האהוב עליכם.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 2

רכיבים:

לאבש - 2 דפים

עוף מבושל - 150 גרם.

כרוב כבוש עם גזר - 150 גרם.

עגבניות - 100 גרם.

בצל ירוק - צרור

שמן צמחי - לטיגון

מיונז - 100 גרם.

רסק עגבניות - 100 גרם.

גבינה קשה - 100 גרם.

תהליך הבישול:

1. מערבבים רסק עגבניות עם מיונז ומערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק. מורחים דף לחם פיתה על משטח עבודה נקי. ומברישים אותו ברוטב המוכן, ומפזרים אותו באופן שווה על כל המשטח.
2. שוטפים ומייבשים היטב את העגבניות, חתוכים לקוביות קטנות. מניחים על לחם פיתה, משומן ברוטב.
3. מיין את העוף המבושל לסיבים או חתוך לקוביות והניח על העגבניות.
4. מניחים את הכרוב הכבוש והגזר בשכבה הבאה.
5. שוטפים היטב את הבצל הירוק במים זורמים וקרים ומייבשים. קוצצים בעזרת סכין חדה ומניחים על שכבת הכרוב.
6. מגררים גבינה קשה בפומפייה גסה ולשים בצל ירוק קצוץ.
7. מגלגלים את הקצוות החופשיים של לחם הפיתה למרכז. מגלגלים היטב את הלבש למעטפה.
8. מרפדים תבנית בנייר אפייה ומניחים את השווארמה המבושלת. מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 10 דקות.
9. מגישים את השווארמה המוגמרת עם עוף וגבינה בלחם פיתה.

בתאבון!

מתכון פשוט לשווארמה עם עוף מעושן בלחם פיתה

אני מציע להכין גרסה מהירה וקלה של חטיף טעים ומשביע. שווארמה עם עוף מעושן בלחם פיתה מתגלה כטעימה וארומטית בטירוף. המנה תפנה לכולם, ללא יוצא מן הכלל. אני מבטיח לכם שתיהנו לא רק מהתוצאה, אלא גם מתהליך הבישול.

זמן בישול: 20 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

לבש - דף אחד

עוף מעושן - 200 גרם.

עגבניות - 0.5 יח '.

כרוב לבן - 150 גרם.

מלפפונים - 0.5 יח '.

רוטב פטריות - לפי הטעם

תהליך הבישול:

1. חותכים את הכרוב הלבן לרצועות בינוניות. ואז ללוש בידיים כדי שיהיה רך ועסיסי יותר.
2. שוטפים היטב עגבניות ומלפפונים ומייבשים על מגבת מטבח או משתמשים במגבות נייר. מסירים את הזנבות והגבעולים, ולאחר מכן חותכים את הירקות לפרוסות דקות.
3. מקלפים את פילה העוף המעושן וחותכים לפרוסות דקות.
4. מורחים דף לחם פיתה על משטח עבודה נקי. שמים כרוב לבן קצוץ, מברישים ברוטב פטריות.
5. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות הקצוצות, המלפפונים והעוף המעושן המוכן.
6. מגלגלים היטב את לחם הפיתה בעזרת מעטפה, ואז מטגנים משני הצדדים במחבת יבשה עד להזהבה.
7. שמים את שווארמת הדיאטה המוגמרת עם עוף מעושן בלחם פיתה על צלחת הגשה ומגישים.

בתאבון!

שווארמה ביתית טעימה ולבבית עם עוף ותפוחי אדמה

לעתים קרובות אני ממליץ לכל מתוודע על מתכון השווארמה האהוב עלי עם עוף ותפוחי אדמה, ואני רוצה לשתף אתכם. המנה מתגלה כמשביעה מאוד ומחליפה ארוחה מלאה. שילוב טעם יוצא דופן ימשוך את כל חובבי הבישול הביתי הפשוט.

זמן בישול: 25 דקות

זמן בישול: 10 דקות

מנות - 1

רכיבים:

לבש - 1 שועל

פילה עוף - 1 יח '.

כרוב כבוש - 100 גרם.

מלפפונים כבושים - 1 יח '.

שמן צמחי - לטיגון

רוטב שום - 2 כפות

מלח לטעימה

תבליני עוף - לפי הטעם

צ'יפס קפוא - 150 גרם.

תהליך הבישול:

1. שוטפים היטב את פילה העוף במים, מייבשים במגבות נייר וחותכים לקוביות קטנות. מתבלים במלח ותבליני עוף לפי הטעם. מחממים מחבת על אש בינונית. מברישים במעט שמן צמחי, פורסים את העוף והצ'יפס הקפואים ומטגנים עד להזהבה.
2. מורחים דף לחם פיתה על משטח עבודה נקי.
3. מברישים ברוטב שום ומורחים אותו באופן שווה על כל המשטח.
4. ואז להניח את הצ'יפס המטוגן.
5. מניחים את פילה העוף המטוגן בשכבה הבאה.
6. מתבלים לפי הטעם.
7. למעלה עם כרוב כבוש.
8. חותכים את המלפפון הכבוש לפרוסות דקות ומניחים מעל הכרוב.
9. מגלגלים היטב את לחם הפיתה, ועוטפים אותו בנייר כסף כך שהמלית לא תיפול.
10. מגישים את השווארמה המוגמרת עם עוף ותפוחי אדמה.

בתאבון!