צמיד סלט עוף רימון - 10 מתכונים שלב אחר שלב

מנה כל כך אלגנטית ובהירה כמו הסלט "צמיד רימונים עם עוף" כלולה בצדק בחלק העליון של החטיפים האהובים עליכם על השולחן החגיגי. הבישול מהיר ובזכות מתכונים עם תמונות שלב אחר שלב לא יהיה לכם קשה. סלט שכבתי, מעוטר בצורת צמיד אישה, או טבעת, הזוכר אהבה נצחית ואינסוף הוויה. ועל השולחן זה נראה חגיגי להפליא. עדיף להכין את הסלט מראש כך שיהיה לו זמן להשרות.

מתכון קלאסי לצמיד רימונים עם עוף ואגוזי מלך

אגוזים משתלבים היטב עם עוף. הודות למתכון זה עם תמונה והוראות שלב אחר שלב, הסלט ייצא יפה וטעים אפילו עבור עקרת בית טרייה

זמן בישול: 60 דקות

מנה: 4

• 
  שוטפים את הירקות בעזרת מברשת ומרתיחים. מרתיחים עוף (פילה או מקל תוף) וביצים בנפרד. מפרקים את הרימון לגרגירים. מטגנים את האגוזים וטוחנים במכתש עד שהם מפוררים.
• 
  מקלפים את הבצל והשום. חותכים את הבצל לקוביות קטנות, לוחצים את השום דרך מכבש. קולפים וגוררים ביצים וירקות מבושלים וקולפים גס ללא שילוב. מפרקים את העוף לסיבים.
• 
  קחו צלחת רחבה שטוחה והניחו במרכז צנצנת או ליטר חצי ליטר. שמים שכבה של תפוחי אדמה מסביב לצנצנת, ממליחים קלות, פלפל ומצפים במיונז. מניחים חצי סלק, מיונז מעל, ואז גזר ומצפים במיונז.
• 
  מפזרים שכבת אגוזים, פורסים את נתחי הבשר, מכסים במיונז, מפזרים מעט בצל.
• 
  מערבבים את שאר הסלק עם השום, מניחים מעל ומשטחים בעזרת כף, מעוגלים מכל הצדדים.
• 
  מורחים את גרעיני הרימון על כל המשטח ומסירים את הצנצנת. מניחים את הסלט בקור להשרייה ומגישים.

בתאבון!

צמיד רימונים עם עוף מעושן לשולחן חגיגי

הצורה המרהיבה והטעם המדהים של הסלט הרב שכבתי בטוח ישמחו אותך ואת האורחים שלך. הטעם יוצא דופן ובלתי נשבר, וההכנה אינה דורשת מאמץ רב, פשוט עקבו אחר ההנחיות המפורטות שלנו ותיהנו מבישול.

רכיבים:

• סלק - 2 יח '.
• גזר - 2 יח '.
• בצל לפת - 1 יחידה.
• עוף מעושן - 300 גרם.
• רימון גדול - 1 יח '.
• שום - 2 שיניים
• פקעות תפוחי אדמה - 3 יח '.
• שמן צמחי - 2 כפות. l.
• אגוז ליבה - 1 כוס
• מיונז - 100 גרם.
• ביצת עוף - 3 יח '.
• פלפל שחור - לפי הטעם
• מלח - ½ כפית

תהליך הבישול:

1. מרתיחים את הירקות והביצים המוברשים בנפרד. קולפים את הירקות שהתקררו ושפשפו כל אחד בפומפייה גסה לצלחת נפרדת.
2. קולפים את הבצל, חותכים לרבעים ופורסים דק. מטגנים אותו בשמן חם. חותכים את העוף המעושן לרצועות.
3. מטגנים את האגוזים לזמן קצר במחבת יבשה וטוחנים אותם לפירורים בעזרת מערוך.
4. להלבשה מערבבים מיונז עם שום טחון, מערבבים ושופכים לשקית מזון.
5. קחו צלחת הגשה שטוחה והניחו כוס במרכז. משמנים מראש את קירותיו בשמן צמחי להפקה קלה יותר ממרכז המבנה בתום הבישול. חותכים פינה של שקית הרוטב ליצירת חור קטן למריחת רשת דקה על כל שכבה.

אנו מכינים את הסלט ברצף הבא:

• שכבה של תפוחי אדמה (ממליחים אותה מעט ומרחים את הרוטב על כל שכבה הבאה)
• חצי סלק
• גזר
• פירור אגוזים
• חצי עוף
• בצלים מטוגנים
• ביצים (ממליחים אותן מעט)
• החלק השני של העוף
• סלק מעורבב עם מיונז

6. למעלה ולצדדים ולפזר את גרעיני הרימון בשכבה צפופה על פני היופי הרב שכבתי שנוצר. הסר לאט את הכוס מהמרכז וקשט את החלק הפנימי ברימון. שלחו את הצלחת למקרר למשך שעה.

בתאבון!

מתכון לצמיד רימון בתוספת שזיפים מיובשים

כמה עוף ושזיפים מיובשים משולבים זה בזה! ואפילו סלק עם רימונים בחברה זו משחק עם טעם מעודן ייחודי לחלוטין וצבעים עסיסיים. הקפד להכין את סלט המתכון הזה לאירוע החשוב ביותר.

חומרים ל -10 מנות:

• סלק בינוני - 2 יח '.
• גזר מבושל - 2 יח '.
• בצל לפת - 1 יחידה.
• עוף מבושל - 400 גרם.
• רימון גדול - 1 יח '.
• שזיפים מיובשים - 75 גרם.
• תפוחי אדמה מבושלים - 3 יח '.
• שמן צמחי - 2 כפות. l.
• גרעין אגוז - 100 גרם.
• מיונז - 200 גרם.
• ביצת עוף קשה - 3 יח '.
• פלפל שחור - על קצה הסכין
• מלח - קורט

תהליך הבישול:

1. מניחים את הכוס הפוכה במרכז צלחת שטוחה גדולה. משמנים אותו מראש בשמן, כך שיהיה קל יותר להוציא אותו ולא לפגוע בסלט. מקלפים ירקות מבושלים מראש. מגררים את תפוחי האדמה גס בפומפייה ומניחים טבעת סביב הכוס, ממליחים ומפלפלים מעט. משמנים את פני השטח במיונז.
2. מגררים את הסלק גס ושמים חצי על תפוחי האדמה, מפזרים את המיונז, לא לוחצים חזק, אלא רק מורחים אותו.
3. מורחים את העוף, חתוכים לחתיכות קטנות ומפלפלים רק מעט. יוצקים את השזיפים עם מים רותחים למשך 2 דקות, כך שיהפוך רך יותר, לשים על קרש וחותכים ל-4-6 חתיכות. מניחים על עוף. מברישים במיונז.
4. מגרדים את הגזר גס ולשים על הסלט, ואחריו את הביצים הקצוצות ומפזרים שוב מיונז.
5. מייבשים את האגוזים במחבת יבשה במשך 5 דקות וקוצצים דק מאוד. מניחים אותם על גבי הסלט ומניחים מעל את שאר הסלקים.
6. מכסים בשכבה נדיבה של מיונז. וראשית, פיזרו באופן אקראי את גרעיני הרימון על פני השטח, ולאחר מכן סלקו את הפערים, והפיצו לאט את הזרעים.
7. תנו לסלט להשרות מעט בקור (שעתיים או יותר), הניחו על השולחן ותיהנו!

איך להכין צמיד רימונים ללא סלק?

באופן מסורתי, "צמיד רימונים" עשוי מסלק. עם זאת, במיוחד עבור אלה שלא היו להם סלק או שפשוט לא אהבו אותם, אנו ממליצים לנסות את המתכון הזה. סלט כזה יהיה תוספת יפה לכל שולחן, וההכנה כלל לא קשה.

רכיבים:

• בצל לפת - 1 יחידה.
• מיונז - 80 גרם.
• פילה עוף - 1 יח '.
• רימון - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 2 יח '.
• ביצת עוף - 4 יח '.
• חומץ - ¼ כפית.
• גבינה קשה - 100 גרם.
• שמן צמחי - 1 כפית.

תהליך הבישול:

1. מרתיחים חזה עוף בנפרד, תפוחי אדמה קלופים וביצים בנפרד. במרכז צלחת שטוחה ויפה מניחים כוס לא רחבה ושמים נתחי עוף.
2. קולפים את הבצל וקוצצים אותו דק, מכסים אותו בחומץ ושמן ומניחים בצד למרינדה במשך 5 דקות. מעבירים את הבצל לבשר ומזלפים מיונז על רשת דקה. קוצצים גס את תפוחי האדמה על פומפייה ומניחים אותם סביב הכוס, לוחצים מעט, מניחים מעל מיונז.
3. מגררים את הביצים דק על פומפייה ומניחים אותן לאחר מכן, לוחצים מעט על השכבות בעזרת כף כך שהסלט יתפוס. מעליו מיונז ומניחים שכבה של גבינה מגוררת דק. מברישים בשארית המיונז ומעצבים את הסלט. הסר את הכוס מהאמצע.
4. מוציאים את הגרגירים מהרימון ומניחים את השכבה העליונה של החסה.מניחים את הסלט במקרר למשך 30 דקות, ואז מגישים ונהנים!

מתכון פשוט וטעים לצמיד רימונים עם גבינה

בואו להתרחק מהעיצוב הרגיל של סלט בצורת טבעת. אם אין כוס או צנצנת מתאימה, או אם האירוע דורש רומנטיקה, נארגן סלט בצורת לב.

רכיבים:

• סלק - 2 יח '.
• בצל לפת - 1 יחידה.
• פילה עוף - 200 גרם.
• רימון גדול - 1 יח '.
• זנים קשיחים מסופקים - 100 גרם.
• אגוז ליבה - חצי כוס
• מיונז - 80 גרם.
• ביצת עוף - 5 יח '.

תהליך הבישול:

1. קולפים את הבצל וחותכים לרבעים, מקרחים במים רותחים ומשאירים 5 דקות כדי שהבצל יהיה רך וטעים יותר. מרתיחים ביצים ומעבירים דרך פומפייה גסה, מניחים בצד חלבון אחד לקישוט. מבשלים את הסלק ומשפשפים גס.
2. חותכים את העוף, מבושל ומצונן מראש, לחתיכות קטנות. מניחים על צלחת שטוחה נתחי עוף ובצל בצורת לב. מצפים את כל הצדדים בשכבת מיונז.
3. מייבשים מעט את האגוזים במחבת חמה ללא שמן וטוחנים אותם לפירורים במכתש. מערבבים ביצים עם גבינה מגוררת דק וכף מיונז. מעבירים את תערובת הביצים לעוף ומפזרים מעל אגוזים.
4. מניחים את שכבת הגמר של הסלק בצורה, מכסים בשכבת מיונז.
5. מפזרים את החלבונים הקצוצים בעזרת סכין בצדדים, ומניחים מעל את גרעיני הרימון ומפזרים אותם באופן אקראי על המנה. מכניסים לקירור לשעתיים. מוסיפים ירקות אם רוצים.

בתאבון!

סלט טעים "צמיד רימונים" עם פטריות ועוף

ממש לא ההרכב הקלאסי של המנה. המתכון ללא תפוחי אדמה וגזר, אבל עם פטריות וגבינה יפתיע אתכם עם תגליות טעם חדשות.

רכיבים:

• חזה עוף מבושל - 1 יח '.
• רימון - 1 יחידה.
• גבינה קשה - 100 גרם.
• סלק - 1 יח '.
• בצל לפת - 1 יחידה.
• פטריות - 150 גרם.
• אגוז ליבה - חצי כוס
• מיונז - 100 גרם.
• מלח

תהליך הבישול:

1. מרתיחים את חזה העוף במים מומלחים מעט, אם רוצים, אפשר לשים לברוסקה וגרגירי פלפל במים. מרתיחים את הסלק ונותנים להם להתקרר, מגררים אותם בפומפייה בינונית. קולפים את הבצל, קוצצים דק ומטגנים יחד עם הפטריות בשמן.
2. שים כוס בצלחת, נניח סביבו שכבות של סלט. מחלקים את השד לסיבים ומניחים את הראשון, מצפים במיונז.
3. שמים את הפטריות והבצל המטוגנים, ללא מיונז, וכך המוצר די שמן.
4. טוחנים את הגבינה בפומפייה ומניחים סביב כוס, יוצקים בנדיבות עם מיונז.
5. מטגנים קלות את האגוזים במחבת יבשה וקוצצים דק בבלנדר ומפזרים על הסלט את השכבה הבאה.
6. מניחים מעל את הסלק ולוחצים קלות. מורחים היטב במיונז.
7. מוציאים בזהירות את הכוס מהמרכז ומפזרים מהסלט גרעיני רימון.

בתאבון!

איך מכינים סלט צמיד רימונים עם בצל כבוש?

סלט מלכותי עם מבחר מרכיבים מעניין והגשה מהודרת. לקבלת טעם מיוחד, משרים את הבצל ברוטב סויה ומוסיפים את המלפפון כדי להוסיף טריות למנה.

רכיבים:

• מלפפון טרי - 1 יח '.
• חזה עוף מבושל - 1 יח '.
• רימון - 1 יחידה.
• תפוחי אדמה - 3 יח '.
• סלק - 1 יח '.
• בצל סלט סגול - 1 יח '.
• רוטב סויה - 1 כף l.
• מיונז - 200 גרם.
• שום - 2 שיני שיניים

תהליך הבישול:

1. מרתיחים תפוחי אדמה וסלק ומקלפים אותם. קולפים את הבצל והשום, שוטפים וחותכים את הבצל לקוביות.
2. מניחים את הבצל בקערה קטנה ועמוקה ומזלפים את רוטב הסויה למרינדה. במקום רוטב סויה אפשר לקחת חצי כפית. חומץ מדולל בכף מים מבושלים.
3. מניחים כוס במרכז צלחת שטוחה. מגררים את תפוחי האדמה המבושלים ומניחים עם שכבת הסלט הראשונה. למעלה עם מיונז.
4. מורחים מעל את הבצל הכבוש ומברישים בשכבה דקה של מיונז. חותכים את העוף לחתיכות קטנות ומסדרים בטבעת סביב כוס ומכסים בשכבת מיונז.
5. שוטפים את המלפפון, חותכים את הזנבות. אם העור קשה, חותכים אותו ומגררים את המלפפון גס. מניחים את השכבה הבאה על הסלט ומכסים במיונז.
6. מגררים את הסלק בפומפייה בינונית. קוצצים דק את השום.מערבבים את השום והסלק ומניחים על הסלט. לא נכסה את השכבה הזו במיונז, אלא מיד נפיץ מעל את גרעיני הרימון בשכבה צפופה מאוד. השאירו בקור למשך שעתיים להשרייה.
7. הסר את הכוס, והנח קישוט, כגון פרח, במרכז הצמיד להצגה מרהיבה.

מתכון שלב אחר שלב להכנת צמיד רימונים עם עוף ותפוח

לסלט זה תהיה עקביות חריפה עדינה יותר בהשוואה למתכונים אחרים בשל עיסת התפוח. עוף מעושן יוסיף ניחוח אובך.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 2 יח '.
• עוף מעושן - 200 גרם.
• רימון - 1 יחידה.
• בצל - 1 יח '.
• גזר - 2 יח '.
• מיונז - 80 גרם.
• ביצת עוף קשה - 3 יח '.
• תפוחים - 2 יח '.
• אגוזי מלך קלופים - 100 גרם.
• שמן צמחי - 3 כפות. l.
• מיץ לימון - 1 כף l.

תהליך הבישול:

1. מניחים את תפוחי האדמה הקלופים במים החמים בסיר ומבשלים 40 דקות. מקלפים את הירק וקוצצים אותו בפומפייה.
2. מרתיחים את הביצים בנפרד במשך 10 דקות לאחר הרתיחה. לאחר מכן, הם צריכים להיות מונחים במי קרח, כך שקל לנקות את הקליפה. שלוש ביצים על פומפייה ולשים בנפרד בצלחת.
3. קולפים ושוטפים את הגזר, מגררים את הירק הטרי ומניחים בצד על תבנית נפרדת.
4. חותכים את בשר העוף המעושן לקוביות גדולות. קולפים את הבצל, וחתוכים לקוביות, מטגנים במחבת עד להזהבה, מעבירים לכלי נפרד.
5. שוטפים את התפוחים, מסירים את הקליפה, מגרדים, לא מגיעים לגרעין, יוצקים מיץ לימון כדי שהמסה לא תתכהה.
6. טוחנים את אגוזי המלך בקערת בלנדר או טוחנים אותם לפירורים. מפרקים את הרימון לגרגירים, לשם כך חותכים את החלק העליון בזנב, חותכים אורך בצד החיצוני של הוורידים הלבנים, הופכים את הפרי ומקישים עליו בכף כך שהזרעים ייפלו החוצה.
7. קחו צלחת, הניחו כוס או צנצנת באמצע. אם החלק התחתון צר יותר מהחלק העליון, הניחו אותו הפוך, תוכלו לשמן את הקירות בשמן כך שתוכלו להוציא אותו מאוחר יותר מבלי להפריע לסלט. מניחים את תפוחי האדמה המגוררים במעגל סביב הכוס, מברישים במיונז.
8. לאחר מכן - עוף מעושן, בצל מטוגן, ביצים ושוב שכבה של מיונז. תפוחים, גזר, מפזרים אגוזים והולכים היטב עם מיונז מכל הצדדים, מחליקים את השכבה האחרונה. מניחים מעל את גרעיני הרימון ומקררים למשך 30 דקות כך שהסלט ייספג והמרכיבים ישחקו בהרכב אחד.

בתאבון!

מתכון פשוט שלב אחר שלב לצמיד רימונים עם עוף וחמוצים

אחת מאפשרויות הסלט הקלות והמהירות ביותר עם המרכיבים הזולים ביותר בחווה. אופציה נהדרת לאורחים בלתי צפויים. ומכיוון שאין הרבה שכבות, אין צורך להשרות אותן, ניתן להגיש אותה מיד לשולחן.

רכיבים:

• מלפפונים כבושים או כבושים - 3 יח '.
• חזה עוף - 200 גרם.
• רימון - 1 יחידה.
• זנים קשיחים מסופקים - 100 גרם.
• עשבי תיבול טריים לקישוט - 2 ענפים
• מיונז - 100 גרם.
• ביצת עוף קשה - 4 יח '.

תהליך הבישול:

1. מניחים כוס באמצע צלחת רחבה. חותכים את חזה העוף המבושל לקוביות, מורחים אותו בצמיד סביב הכוס ומכסים ברצועות מיונז.
2. קוצצים את החמוצים דק. אתה יכול לקחת גרגרי גרגר או חמוציות תוצרת בית, העיקר שהם לא מימיים. מניחים את המלפפונים על צלחת ומשמנים במיונז.
3. טוחנים ביצים גס בפומפייה, מערבבים עם 1 כף. l. מיונז ומורחים בשכבה השלישית.
4. אנו מנקים את הרימון, בוחרים את הגרגירים הבהירים ומורחים אותם על פני כל הסלט. אתה יכול לערב ילדים או בני בית בתהליך. ככל שהשכבה העליונה צפופה יותר הסלט יראה מרהיב ועסיסי יותר.
5. מקשטים את הסלט בעשבי תיבול ומסירים את הכוס מהמרכז. הניחו את המעדן החגיגי הבהיר הזה על השולחן ובעוד שכולם יתאספו הוא פשוט יישרף.

תהנה מהבישול!

איך להכין צמיד רימונים עם עוף וגזר קוריאני?

אופציה נוספת להכנת הסלט האהוב עליכם. בו תמצאו שילוב מעניין של גזר מתובל חריף ורימון מתוק. תפנקו את עצמכם בסלט הזה, כי הוא פשוט להכנה ונראה מאוד נגיש.

רכיבים:

• גזר קוריאני - 200 גרם.
• תפוחי אדמה מבושלים - 200 גרם.
• חזה עוף מבושל - 200 גרם.
• רימון - 1 יחידה.
• בצל - 1 יח '.
• גבינה קשה - 150 גרם.
• עשבי תיבול טריים לקישוט - 2 ענפים
• מיונז - 100 גרם.
• שום - 2 שיני שיניים
• חמאה - 20 גרם.
• אגוז מגורד - 2 כפות. l.
• שמפיניון - 200 גרם.

תהליך הבישול:

1. חותכים את הפטריות לחתיכות ומטגנים על להבה נמוכה עם שמן במחבת חמה. מפרקים את פילה העוף המבושל לסיבים דקים. קולפים וקוצצים את הבצל בעזרת סכין. משפשפים את תפוחי האדמה גס בפומפייה.
2. טוחנים את הגבינה על תאי פומפיה קטנים. קוצצים את האגוזים דק בעזרת סכין. מוציאים את הקליפה מהשום ודוחפים במכבש, מערבבים עם מיונז.
3. מניחים את עלי החסה על צלחת שטוחה, מניחים את הכוס במרכז כשהחלק הצר כלפי מטה. שמים תפוחי אדמה ובצל סביב כוס, יוצקים רוטב מיונז.
4. מורחים את העוף ומכסים את השכבה ברוטב. מוסיפים את הגזר החריף, הפטריות והאגוזים ומצפים שוב היטב ברוטב.
5. מפזרים גבינה ומשתמשים ברוטב ובכף לעגל את הסלט. מורחים מעל את גרעיני הרימון. מסירים את הכוס ומניחים להשרות במקרר למשך שעה.
6. הגישו את הסלט לשולחן והקשיבו למחמאות!