ריבת רנטקי-6 מתכונים שלב אחר שלב לחורף

Ranetki נבדלים על ידי טעם מתקתק חמוץ. מהמגוון מתקבלים תכשירים ביתיים מקוריים לחורף. השתמשו בתפוחים להכנת ריבה עבה שיכולה לשמש כמילוי למאפים או כקינוח עצמאי לתה משפחתי. שימו לב ל -5 רעיונות לבישול עם תיאורי תהליך שלב אחר שלב.

ריבה מרנטקי בבית לחורף

אפשר להכין ריבה ריחנית וסמיכה מ- ranetki לאחסון ארוך טווח לחורף. מעדן כזה מתאים לשתיית תה, ויהפוך גם למילוי בהיר למוצרי קמח.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנה - 1 ליטר.

• 
  אנו בוחרים את המספר הנדרש של רנטקי להכנת ריבה. אנו שוטפים אותם ונותנים להם להתייבש.
• 
  לאחר מכן חותכים את התפוחים לפרוסות קטנות. אנו מסירים את הליבה ואת הגבעולים.
• 
  מרתיחים מים בסיר קטן וטובלים לתוכו את הסוכר והקינמון. מערבבים ומבשלים עד שנוצר סירופ הומוגני.
• 
  טובלים את נתחי הפירות בתערובת החמה ומביאים את התוכן לרתיחה.
• 
  מבשלים את החומר הריחני כ- 30 דקות על אש נמוכה מאוד.
• 
  לאחר מכן ניתן לחלק את הריבה המוגמרת בין הצנצנות או לטחון מראש אפילו למצב חלק יותר. החנות מתייחסת מגניב!

ריבה מרנטקי דרך מסננת לחורף

להכנת ריבה תוצרת בית מהראנטקי רך ואוורירי, מבשלים אותה בעזרת מסננת דקה. המוצר המוגמר ישמח אתכם עם טעמו ומראהו האטרקטיבי. מתאים לאחסון חורף.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנה - 0.5 ליטר.

רכיבים:

• תפוחי רנטקה - 0.7 ק"ג.
• סוכר - 1 כף.
• מים - 70 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. יוצקים כמות קטנה של מים לסיר. שמנו את הכלים על הכיריים.
2. כאן אנו מורידים את חתיכות רנטקי שטוף מראש. מסירים את הקליפה לפי הצורך. מרתיחים את המסה ומבשלים כ 15-20 דקות על אש נמוכה.
3. טוחנים בעדינות את המוצר החם באמצעות מסננת דקה. נוח לעשות זאת בעזרת מרית עץ.
4. אנו שולחים את הדירוג שהתקבל בחזרה לסיר וממלאים אותו בסוכר.
5. מערבבים את התוכן, מרתיחים אותו שוב ומבשלים על אש נמוכה כ -20 דקות נוספות.
6. ריבה ביתית עדינה מהראנטקי מוכנה. מעבירים אותו לצנצנת זכוכית נקייה, סוגרים את המכסה ושומרים.

איך להכין ריבת תפוחים רנטוק בעזרת בלנדר?

דרך נוחה לבשל ריבה עבה מרנטקי היא בעזרת בלנדר. מעדן בהיר המתאים לאחסון חורף בצנצנות. מגישים אותו לשולחן בכל עת של השנה יחד עם תה חם.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 20 דקות

מנה - 1 ליטר.

רכיבים:

• תפוחי Ranetka - 1 ק"ג.
• סוכר - 1.5 כפות.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את הרנטקי, חותכים אותם לחתיכות קטנות, הטבולות מיד בבלנדר. איננו משתמשים בליבה עם זרעים.
2. טוחנים את התפוחים לדייסה עדינה.
3. יוצקים את המוצר שהתקבל עם סוכר, מערבבים ומניחים להזרקה במשך 20-30 דקות.
4. לאחר שהמרכיב היבש נמס, העבירו את הכלים עם התוכן לכיריים. אנו מרתיחים את חומר העבודה ומבשלים במשך 15 דקות על אש נמוכה. כל הזמן מערבבים בעזרת מרית עץ.
5. ניתן לשפוך את הפינוקים החמים ישירות לצנצנות זכוכית. גלגלו את המוצר ושלחו אותו לאחסון!

ריבה תוצרת בית מ- ranetki דרך מטחנת בשר לחורף

אחת הדרכים הפופולריות להכין ריבה היא באמצעות טוחנת בשר. ניתן להשיג מעדן טעים ומעורר תיאבון מתפוחי "רנטקי". פנקו את עצמכם ואת יקיריכם בקינוח עשיר וארומטי.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנה - 1.5 ליטר.

רכיבים:

• תפוחי Ranetka - 3 ק"ג.
• סוכר - 4 כפות.
• מים - 1 כף.

תהליך הבישול:

1. אנו מחלקים את רנטקי שטוף ומיובש לפרוסות קטנות. במקביל, חותכים בזהירות את הליבה והגבעולים.
2. גלול כל נתח דרך מטחנת בשר. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל דייסת תפוחים.
3. לאחר מכן מרתיחים את המים וממיסים בהם את הסוכר. מבשלים את הנוזל עם המרכיב היבש עד שנוצר סירופ הומוגני וצמיג מעט.
4. טובלים את הרנטקי הכתוש לתערובת החמה. מרתיחים את המסה הכוללת ומבשלים אותה על אש נמוכה עוד 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
5. אנו טובלים את הריבה המוגמרת בצנצנות נקיות ומעוקרות. אנו סוגרים את המיכל המלא במכסים, מצננים לטמפרטורת החדר ומכניסים לאחסון.

מתכון פשוט וטעים לריבה מרנטקי בכיריים איטיות

אפשר לבשל ריבת רנטקה עשירה וארומטית בסיר איטי. שיטה זו תקל מאוד ותזרז את עבודתך. המעדן ישמור על תכונותיו לאורך זמן, המתאים לחסר פחית.

זמן בישול: שעתיים

זמן בישול: שעה

מנה - 1.5 ליטר.

רכיבים:

• תפוחי Ranetka - 1.5 ק"ג.
• סוכר - 2 כפות.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את המפתחות מתחת למים, ואז חותכים אותם לפרוסות, מסירים בזהירות את הליבה. טוחנים את המוצר המוכן בבלנדר.
2. לאחר מכן ממלאים את מסת הפירות בשתי כוסות סוכר ומשאירים למשך 30-40 דקות. בשלב זה, חשוב לערבב את האוכל כך שיוציאו את המיץ החוצה.
3. אנו מעבירים את תערובת הסוכר-תפוחים לקערת המולטי-קוקר.
4. אנו מפעילים את הציוד במצב "ריבה" או "אפייה" למשך שעה. הזמן הזה מספיק כדי לקבל מוצר סמיך והומוגני.
5. ניתן לשפוך מיד ריבה חמה מ- ranetki לצנצנות מוכנות. סוגרים את המיכל עם מכסים ושולחים לאחסון.

ריבת תפוחי גן עדן עם תפוז לחורף

ריבה עבה ובהירה מתקבלת מרנטקי וכתום. ניחוח הדרים יוסיף מקוריות למעדן התפוחים. השתמש במוצר לתה ביתי או לקינוחים אחרים.

זמן בישול: 3 שעות

זמן בישול: 40 דקות

מנה - 0.5 ליטר.

רכיבים:

• תפוחי Ranetka - 1 ק"ג.
• תפוז - 2 יח '.
• סוכר - 3 כפות.

תהליך הבישול:

1. אנו מקלפים את הרנטקי וחותכים אותם לקוביות קטנות.
2. אנחנו שוטפים את התפוזים. ניתן לחלק אותם לפרוסות על ידי הסרה קפדנית של כל העצמות. אין להסיר את הקליפה.
3. לאחר מכן, טוחנים את ההדרים בבלנדר לדייסה עדינה.
4. בקערה משותפת מערבבים את מסת התפוזים, התפוחים והסוכר. אנו משאירים את חומר העבודה לשעתיים.
5. לאחר זמן מה, אנו מסדרים מחדש את הכלים שעל הכיריים, מביאים את התכולה לרתיחה ומבשלים עוד 40 דקות על אש נמוכה.
6. במהלך תהליך הבישול יש לערבב את המוצר ולוודא שהוא לא יישרף.
7. הריבה המוגמרת תצא עבה ואחידה. אנו שופכים אותו לצנצנות, סוגרים את המכסים ושמים אותו לאחסון.