עוגת פסחא במכונת לחם - 10 מתכונים טעימים ביותר

יש הרבה מתכונים גם לעוגות פסחא ולשיטות בישול. אספנו 10 מתכונים לאחת הדרכים הקלות והנוחות ביותר להכנת מאפים באמצעות מכונת לחם.

עוגת פסחא קלאסית עם שמרים יבשים במכונת לחם

יצרנית הלחם היא טכניקת מטבח שימושית שתסייע בהכנת מאפים לחג הפסחא. עוגות פסחא בו מתנשאות היטב והפירורי מתגלה כאוורירי ונקבובי.

זמן בישול: 3.5 שעות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 5.

• 
  מכינים את כל החומרים הדרושים לאפיית העוגה. שוטפים פירות יבשים, מייבשים ומערבבים עם כף קמח.
• 
  שמים דלי של מכונת לחם חמאה מומסת, חלב, דבש, חלמונים ושמן צמחי.
• 
  לאחר מכן מוסיפים קמח, סוכר, מלח, ונילין ושמרים יבשים.
• 
  הנח את הדלי במכשיר הלחם והתקן את תוכנית הלחם הצרפתי. מוסיפים לבצק פירות יבשים לאחר הצפצוף. לאחר מכן סגור את יצרנית הלחם ואל תפתח עד שהאפים מוכנים.
• 
  לאחר אות הקול שהעוגה מוכנה, פותחים את מכונת הלחם, מסירים את המאפים ומצננים אותם על רשת.

בתאבון!

עוגת פסחא ללא שמרים ביצרנית לחם של פנסוניק

יחד עם התנור לאפיית עוגות חג הפסחא, אתה יכול להשתמש במכונת לחם. אנו מציעים לכם מתכון מוצלח לעוגות תפוחות ללא שימוש בשמרים. בנוסף, יצרנית הלחם והבצק ילושו עבורך.

זמן בישול: 4.5 שעות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 5-6.

רכיבים:

• קמח חיטה - 460-500 גר '.
• קפיר - 400 מ"ל.
• חמאה - 130 גרם.
• סוכר - 150 גרם.
• סודה לשתיה - 1.5 כפית
• סוכר וניל - שקיק אחד.
• צימוקים - 200 גרם.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את הצימוקים, מייבשים על נייר סופג ומייבשים בקמח.
2. מערבבים קפיר עם סודה לשתייה ומניחים למשך מספר דקות.
3. יוצקים קפיר לדלי של מכונת לחם, מנפים במסננת דקה.
4. מוסיפים צימוקים ופוצצים ביצים.
5. חותכים את החמאה המרוככת לקוביות ומכניסים לדלי של מכונת לחם, מוסיפים רגיל וסוכר וניל.
6. בתפריט המולטי פוקר של Panasonic, בחר את מצב האפייה עם קרום קל. לאחר אות הקול, מוציאים את העוגה מיצרנית הלחם, מצננים ומקשטים לטעמכם.

בתאבון!

עוגת קורד במכונת לחם מולינקס

עכשיו אתה יכול לבשל עוגת פסחא טעימה ללא הרבה טרחה, כי יש מכונת לחם מוליינקס. על פי מתכון זה, עוגת הקשתית מתגלה כשופעת ולחה, היא נשמרת לאורך זמן ואינה מתייבשת.

זמן בישול: 4 שעות.

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 6-8.

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 200 גרם.
• חמאה - 200 גרם.
• קמח חיטה - 500 מ"ל.
• מלח - 1 קורט
• אבקת אפייה לבצק - 1.5 כפית.
• סוכר וניל - 1.5 כפית
• סוכר - 200 גר '.
• ביצי עוף - 3 יח '.
• צימוקים - 100 גרם.
• אבקת סוכר - 1-2 כפות

תהליך הבישול:

1. ממיסים את החמאה על אש קטנה ומצננים.
2. יוצקים את החמאה המומסת לדלי מכונת הלחם מולינקס ושמים את גבינת הקוטג '.
3. בקערה נפרדת טורפים את הביצים לתערובת חלקה. מוסיפים את עיסת הביצים לדלי.
4. מנפים קמח, מערבבים עם אבקת אפייה. יוצקים כף אחת מהתערובת, יוצקים את השאר לדלי מכונת הלחם.
5. מוסיפים גם מלח, סוכר וסוכר וניל.
6. מניחים את דלי החומרים במכשיר הלחם. בחר את תוכנית הלחם הלבן. לאחר סיום המנה הראשונה, מוסיפים את הצימוקים המעורבים בקמח, סוגרים את המכסה של מכונת הלחם ומחכים לאות שהאפייה מוכנה.
7. מוציאים את העוגה המוגמרת ממכונת הלחם, מצננים לגמרי ומפזרים אבקת סוכר.

בתאבון!

איך לאפות עוגת פסח צימוקים במכונת לחם רדמונד?

יוצר לחם לעיתים קרובות נעזר בעקרות בית כשהמשימה היא להכין מאפים טעימים. כיצד לבשל עוגת פסחא עם צימוקים במכשיר לחם רדמונד, נספר לכם במתכון שלנו.

זמן בישול: השעה 5.

זמן בישול: 60 דקות

מנות: 8.

רכיבים:

• חלב - 160 מ"ל.
• חמאה - 160 גרם.
• סוכר - 200 גר '.
• מלח - 0.5 כפית
• שמרים יבשים - 1 כפית
• קמח - 450 גרם.
• ביצים - 4 יח '.
• כורכום - 3 גר '.
• חומצת לימון - 0.5 כפית
• סוכר וניל - 2 גרם.
• צימוקים - 150 גרם.

תהליך הבישול:

1. יוצקים חלב לסיר, שמים חמאה, מוסיפים 100 גרם סוכר ומלח. מחממים את המרכיבים עד שהשמן נמס. לאחר מכן שופכים שמרים ו -400 גרם קמח לדלי של מכונת לחם, יוצקים מסה שמן מעט מקוררת. בחר את תוכנית הבצק במכשיר הלחם.
2. לאחר סיום הלישה משאירים את הבצק 1-1.5 שעות במקום חמים.
3. מחלקים את הביצים לחלמונים ולחלמונים. מועכים כ -50 גרם סוכר עם חלמונים וקורט כורכום. מוסיפים חצי כפית חומצת לימון לחלבונים ומקציפים אותם עד לקבלת קצף יציב, מוסיפים 50 גרם סוכר במהלך ההקצפה. כשהבצק תופח, מדליקים שוב את תוכנית הלישה, מוסיפים את מסת החלמון.
4. לאחר סיום הלישה, מדליקים אותו שוב ומערבבים לאט את הבצק עם החלבונים המוקצפים.
5. השלב הבא הוא הוספת הצימוקים והוונילין המעורבים בקמח. לאחר מכן משאירים את הבצק למשך 1.5 שעות במקום חמים לתפיחה.
6. בחר את תוכנית Multi-Baker למשך שעה. מצננים את העוגה המוגמרת לחלוטין על גבי רשת הקשט ומקשטים לפי טעמכם.

בתאבון!

עוגת פסחא רטובה במכונת לחם

אם יש לכם מכשיר לחם, תאהבו את המתכון הפשוט הזה של עוגת פסחא רטובה. האפייה לא מתפוררת בעת החיתוך; ניתן להוסיף לה פירות יבשים שונים ולקשט בזיגוג.

זמן בישול: השעה 5.

זמן בישול: 50 דקות

מנות: 8.

רכיבים:

• קמח - 470 גרם.
• פירות מסוכרים - 160 גרם.
• מלח - 4 גרם.
• צימוקים - 175 גרם.
• סוכר - 230 גרם.
• כורכום - 3 קמצוצים
• חמאה - 165 גר '.
• שמרים - 12 גרם.
• חומצת לימון - 8 גר '.
• סוכר וניל - 13 גר '.

תהליך הבישול:

1. מוציאים את השמן מראש מהמקרר, חותכים לקוביות. מערבבים בסיר חמאה, חלב, חצי סוכר ומלח. מחממים את התערובת עד שהשמן נמס אך לא מביאים לרתיחה.
2. יוצקים שמרים, קמח מנופה לדלי של מכונת לחם, יוצקים פנימה את מסת החמאה.
3. הפעל את תוכנית הלישה. לאחר סיום השאירו את הבצק להגהה למשך 1.5 שעות במקום חמים.
4. מחלקים את הביצים לחלמונים ולחלמונים. מערבבים את החלמונים עם הכורכום ומחצית הסוכר. מקציפים את החלבונים יחד עם חומצת לימון עד לשיאים יציבים.
5. כשהבצק עולה מוסיפים את החלבונים והחלמונים המוקצפים ומתחילים מחדש את תוכנית הלישה במהירות מינימלית. מוסיפים לבצק גם צימוקים, פירות מסוכרים וסוכר וניל. לאחר הלישה משאירים את הבצק לתפוח עוד 1-1.5 שעות.
6. לאחר מכן אופים את העוגה במשך שעה. מוציאים בעדינות את המאפים המוגמרים ממכונת הלחם ומצננים לגמרי על רשת.

בתאבון!

עוגת פסחא שופעת על שמנת חמוצה במכשיר לחם

עוגת פסחא היא המאפיין החשוב ביותר של חג הפסחא, ולכן היא נאפית בכל בית, ללא יוצא מן הכלל. העוגה על שמנת חמוצה מתגלה כעדינה, רכה וריחנית. ובמכשיר לחם הוא מוכן ללא קושי רב.

זמן בישול: 120 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 5-6.

רכיבים:

• חלב - 150 מ"ל.
• חמאה - 100 גרם.
• סוכר - 100 גר '.
• ביצת עוף - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 2 כפות
• עמילן - 2 כפות
• סודה לשתיה - 1 כפית
• מלח - 1 קורט
• קמח - 250 גרם.
• משמשים מיובשים - 100 גרם.
• ונילין לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. יוצקים חלב לדלי של מכונת לחם ומוסיפים שמנת חמוצה.
2. שוברים ביצה אחת.
3. מוסיפים חמאה מרוככת, מלח, סודה לשתייה וסוכר.
4. יוצקים משמשים מיובשים עם מים רותחים לכמה דקות, ואז שוטפים וחותכים לקוביות, מוסיפים פירות יבשים לדלי.
5. מנפים קמח לדלי.
6. מניחים את הדלי עם המרכיבים במכונת הלחם, בוחרים את תוכנית הקאפקייקס מהתפריט. מצננים את העוגה המוגמרת על רשת ומתקשטים לפי טעמכם.

בתאבון!

איך לבשל עוגה טעימה ואוורירית עם פירות מסוכרים?

ערב חג הפסחא הגיע הזמן להכין מאפים מסורתיים. עוגות חג הפסחא טעימות עוד יותר אם מוסיפים להן פירות יבשים או פירות מסוכרים אותם תוכלו לבחור לטעמכם.

זמן בישול: השעה 5.

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 10.

רכיבים:

• שמרים יבשים - 2.5 כפית
• קמח - 450 גרם.
• מלח - 0.5 כפית
• ביצי עוף - 4 יח '.
• סוכר - 4 כפות
• ונילין - 1 גרם.
• חמאה - 100 גרם.
• מיץ תפוזים - 60 מ"ל.
• פירות מסוכרים - 100 גרם.

תהליך הבישול:

1. שופכים שמרים יבשים לדלי.
2. מנפים את הקמח במסננת דקה ומוסיפים לשמרים.
3. מוסיפים גם מלח, סוכר, ונילין ושוברים את הביצים.
4. מוציאים את החמאה מהמקרר מראש כך שיימס. לאחר מכן קוצצים אותו ומניחים אותו בדלי של מכונת הלחם שלכם. יוצקים גם מיץ תפוזים. יוצקים פירות מסוכרים מהמכשיר.
5. הגדר את מצב "לחם לבן", סגור את מכשיר הלחם והמתן לצפצוף. מצננים את העוגה המוגמרת ומקשטים לפי טעמכם.

בתאבון!

עוגה שופעת במכונת לחם עם שמרים חיים

אם יש לך טכניקה שימושית כל כך כמו יצרנית לחם במטבח שלך, אז הכנת עוגות הפסחא מתפשטת מספר פעמים. מתכון רב תכליתי זה משתמש בשמרים חיים ליצירת מאפים נהדרים.

זמן בישול: 3.5 שעות.

זמן בישול: 50 דקות

מנות: 8.

רכיבים:

• קמח - 400 גרם.
• גבינת קוטג ' - 180 גר'.
• ביצי עוף - 2 יח '.
• חלב - 70 מ"ל.
• שמרים טריים - 35 גרם.
• חמאה - 60 גרם.
• פירות מסוכרים - 100 גרם.
• סוכר - 40 גרם.
• מלח לטעימה.

תהליך הבישול:

1. מחממים את החלב לטמפרטורה של 30-35 מעלות. מועכים את השמרים לחלב ומערבבים. טורפים את הביצים בקערה נפרדת.
2. יוצקים מסה שמרים, ביצים טרופות, סוכר וקמח מנופה לדלי של מכונת לחם.
3. מניחים את גבינת הקוטג ', המלח והחמאה המומסת בדלי.
4. מניחים את דלי העוגה במכונת הלחם ובוחרים בתוכנית הלחם המתוק. לאחר סיום המנה הראשונה, מוסיפים פירות מסוכרים.
5. לאחר סיום האצווה, סגור את המכסה של מכשיר הלחם ואל תפתח אותו עד שתשמע צפצוף. מצננים את העוגה המוגמרת ומקשטים בפונדנט.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לעוגת קפיר

ברצוננו לשתף אתכם במתכון לעוגת פסחא נהדרת על קפיר, שנאפית במכשיר לחם. המאפים תפוחים ורכים בשל העובדה שהבצק במכשיר הלחם לוש במשך הזמן הנדרש ונשמר על הטמפרטורה הנכונה.

זמן בישול: 3 שעות.

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 8.

רכיבים:

• קפיר - 360 מ"ל.
• ביצי עוף - 3 יח '.
• סוכר - 9 כפות
• מלח - 0.5 כפית
• סוכר וניל - שקיק אחד.
• כורכום - 0.5 כפית
• קמח - 3.5-4 כפות.
• שמרים יבשים - 2 כפיות
• צימוקים - 0.5 כף.
• חומר טעם של שקדים - 5 טיפות.

תהליך הבישול:

1. שוברים את הביצים למיכל, מוסיפים קפיר, מערבבים ויוצקים את התערובת לדלי של מכונת לחם.
2. לאחר מכן מוסיפים חמאה מרוככת.
3. מוסיפים גם מלח, טעם שקדים, סוכר וסוכר וניל.
4. יוצקים פנימה את הקמח המנופה ושמרים יבשים. מניחים את הדלי במכונת הלחם, מפעילים את תוכנית לישת הבצק.
5. לאחר הביפ מוסיפים את הצימוקים.
6. לאחר סיום תוכנית לישת הבצק, הפעל את תוכנית האפייה. מצננים את העוגה המוגמרת לחלוטין, מברישים בציפוי ומקשטים במפזרים של בצק. מאפי הפסחא מוכנים.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת עוגת פסחא במכונת לחם עם חלב

המתכון לעוגת פסחא עם חלב הוא מציל חיים לעקרות בית. הבצק תמיד תופח היטב והמאפים רכים ומעוררי תיאבון. אפשר לאפות אותו במכונת לחם או בתנור.

זמן בישול: 180 דקות

זמן בישול: 50 דקות

מנות: 8.

רכיבים:

• חלב - 170 מ"ל.
• ביצי עוף - 3 יח '.
• חמאה - 20 גרם.
• קמח - 400 גרם.
• סוכר - 7-8 כפות
• ונילין - 0.5 שקיות.
• מלח - 0.5 כפית
• שמרים יבשים - 2.5 כפית
• צימוקים - 100 גרם.

תהליך הבישול:

1. יוצקים חלב חם לדלי של מכונת לחם, מוסיפים ביצים בטמפרטורת החדר וחמאה מרוככת.
2. מנפים קמח לדלי, מוסיפים סוכר, מלח, ונילין ושמרים יבשים.
3. מניחים את הדלי במכונת הלחם ובוחרים במצב "מהיר", הקרום בינוני, משקלו 700-800 גרם. מערבבים צימוקים עם מעט קמח ופירות מסוכרים.
4. לאחר אות מיוחד, מוסיפים צימוקים ופירות מסוכרים, סוגרים את מכונת הלחם ומחכים לסוף התוכנית.
5. מוציאים את העוגה המוגמרת מהתבנית, מצננים לגמרי על רשת, מכסים בציפוי ומפזרים.

בתאבון!