עוגת גזר-11 מתכונים ביתיים שלב אחר שלב

המתכון הקלאסי לעוגת גזר תוצרת בית

ניתן להכין עוגת גזר מעוררת תיאבון ומתוקה במידה לפי המתכון הקלאסי. ניתן להגיש את הפינוק הבריא והמזין הזה לארוחת בוקר ותה ביתי.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 8

• 
  מקלפים את הגזר ושוטפים היטב מתחת למים.
• 
  אנחנו גם משרים את הצימוקים במים קרים מראש.
• 
  לבצק מערבבים בקערה עמוקה קמח, סודה לשתייה, מלח, ציפורן, אגוז מוסקט וקינמון.
• 
  מוסיפים לתערובת היבשה צימוקים שטופים ואגוזים כתושים.
• 
  מערבבים את המסה עד לאיחוד כל המוצרים.
• 
  מחלקים את הגזר לחתיכות קטנות וטובלים אותם בקערת הבלנדר.
• 
  טוחנים את הירק לדייסה עדינה. אתה יכול גם להשתמש בפומפייה בשביל זה.
• 
  לאחר מכן אנו משלבים ביצי עוף עם סוכר. ניתן להשתמש במוצרים לבנים וחומים.
• 
  מקציפים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק.
• 
  יוצקים לתוכם שמן צמחי ומערבבים שוב.
• 
  אנו שולחים את תערובת הנוזלים לבסיס הקמח של הבצק.
• 
  שימו כאן גזר קצוץ.
• 
  מערבבים היטב את המסה.
• 
  יוצקים את הבצק לתבנית אפייה. מבשלים 50 דקות בחום של 180 מעלות.
• 
  בשלב זה, אתה יכול להתחיל להכין את הקרם. מקציפים חמאה, אבקת סוכר, תמצית וניל וגבינת קוטג 'עד לקבלת תערובת תפוחה.
• 
  אנו מצפים את העוגה האפויה בקרם גבינת קוטג '.
• 
  מקשטים את העוגה באגוזים. הפינוק מוכן להגשה. חלקו אותו למנות ועזרו לעצמכם!

---

איך להכין עוגת גזר שמנת חמוצה טעימה?

ניתן להשלים עוגת גזר תוצרת בית בשמנת חמוצה. זה יוסיף אווריריות וטעם עדין לקינוח. ניתן להגיש פינוק בהיר עם תה. בדוק רעיון קולינרי לארוחה מתוקה ומזינה.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• גזר - 0.5 ק"ג.
• קמח - 1 כף.
• סוכר - 5 כפות
• ביצה - 3 יח '.
• חמאה - 150 גרם.
• אבקת אפייה - 1 כפית

לקרם:

• שמנת חמוצה - 300 גרם.
• סוכר - 3 כפות

לקישוט:

• פתיתי קוקוס לפי הטעם.
• מסטיק לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מערבבים חמאה מרוככת עם סוכר. מקציפים את המוצרים עד לקבלת מסה הומוגנית אוורירית.
2. אנחנו גם שוברים כאן ביצי עוף.
3. מערבבים שוב את המסה.
4. משפשפים את הגזר בפומפייה דקה. אנו מורחים את המוצר בתערובת של שמן ביצים.
5. מערבבים עד לאיחוד החומרים.
6. אנו מורחים קמח ואבקת אפייה לתוך המסה. מערבבים את הבצק.
7. יוצקים את מוצר הגזר לתבנית אפייה. מבשלים 35 דקות בחום של 180 מעלות.
8. לקבלת השמנת מקציפים בזהירות את השמנת החמוצה עם סוכר.
9. מכסים את העוגה המוגמרת בשמנת חמוצה.
10. אנו מקשטים את העוגה בשבבי בצק ומסטיק. קינוח בהיר מוכן, אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

מתכון שלב אחר שלב להכנת עוגת גזר עם גבינת שמנת גבינה

עוגת גזר עדינה ואוורירית עשויה בתוספת גבינת שמנת. קינוח כזה ישמח אתכם לא רק עם טעמו המיוחד, אלא גם במראהו הבהיר. מגישים עם כוס תה חמה.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• גזר - 250 גר '.
• קמח - 200 גרם.
• סוכר - 5 כפות
• ביצה - 3 יח '.
• קינמון טחון - 1 כפית
• אגוזים (לטעם.
• שמן צמחי - 5 כפות
• אבקת אפייה - 1 כפית

לקרם:

• גבינת קרם שמנת - 200 גרם.
• שמנת - 150 גרם.
• אבקת סוכר - 3 כפות

לקישוט:

• אגוזים - 100 גרם.
• קרם לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מערבבים ביצים עם סוכר ושמן צמחי. מקציפים את התערובת עד לקבלת קצף סמיך ורך.
2. טוחנים חופן אגוזים. אנו מוסיפים את המוצר למסת האוויר.
3. מגררים דק את הגזר ושמים גם בצלחת משותפת.
4. מורחים את הקמח המנופה, הקינמון הטחון ואבקת האפייה. ללוש את התוכן עד לקבלת מרקם חלק.
5. יוצקים את הבצק לתבנית אפייה. מבשלים כ- 40 דקות בחום של 180 מעלות.
6. מצננים את המוצר המוגמר ומחלקים אותו לשתי ביסקוויטים שווים.
7. לגבינת שמנת, משלבים גבינה עם אבקת סוכר. מקציפים את האוכל במשך כדקה אחת.
8. מקציפים בנפרד את השמנת עד שהיא סמיכה.
9. אנו מחברים את שני ההמונים. מערבבים את התוכן בעזרת כף או מרית.
10. מצפים באופן חופשי את עוגות הגזר בגבינת שמנת. אנו מעצבים את העוגה.
11. אנו מצפים את כל חומר העבודה בקרם.
12. מקשטים את הקינוח עם אגוזים קצוצים ושמנת.
13. מצננים את עוגת הגזר במקרר, ואז מחלקים אותו למנות ומגישים. בתאבון!

עוגת גזר טעימה עם אגוזי מלך לתה

ניתן להכין עוגת גזר בהירה ומזינה עם אגוזי מלך. המרכיב יוסיף טעם מיוחד לפינוק. הגישו קינוח מתוק במידה לתה ביתי.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• גזר - 250 גר '.
• אגוזי מלך - 150 גרם.
• קמח - 250 גרם.
• סוכר - 200 גרם.
• ביצה - 2 יח '.
• קינמון טחון - 2 כפיות
• חמאה - 100 גרם.
• אבקת אפייה - 2 כפיות

לקרם:

• שמנת חמוצה - 400 גרם.
• אבקת סוכר - 5 כפות

לקישוט:

• אגוזי מלך - 10 יח '.
• מנטה טרייה - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. ראשית טוחנים את אגוזי המלך.
2. אנחנו מקלפים את הגזר וגם שולחים אותם לבלנדר.
3. אנו מורחים סוכר למוצרים.
4. כאן אנו שוברים שתי ביצי עוף.
5. לאחר מכן מנפים את הקמח, פורסים את הקינמון הטחון ואבקת האפייה.
6. יוצקים לתוכן חמאה מומסת. מקציפים את החומרים עד לקבלת מרקם חלק.
7. יוצקים את הבצק לתבנית אפייה.
8. אנו מבשלים את המוצר בטמפרטורה של 180 מעלות במשך כ- 40 דקות.
9. מוציאים את העוגה המוגמרת מהתבנית ומניחים לה להתקרר.
10. מקציפים את השמנת החמוצה עם אבקת סוכר. אנו מצפים את ריק הגזר בשמנת.
11. מקשטים את המנה באגוזים שלמים ועלי מנטה. סיימת, הגישי את הפינוק לשולחן!

עוגת גזר ריחנית עם קורד תפוז

המתכון המקורי לעוגת גזר תוצרת בית - בתוספת של קורד תפוז. המנה תשמח אתכם עם טעמה העשיר וניחוח הדרים בהיר. מגישים את הקינוח צונן עם תה או קפה.

זמן בישול: שעה 10 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• גזר - 200 גרם.
• קמח - 120 גרם.
• גרידת תפוז - 2 כפות
• כורכום - 0.5 כפית
• ביצה - 3 יח '.
• סוכר - 2 כפות

לכורד הכתום:

• תפוזים - 200 גר '.
• חמאה - 50 גרם.
• ביצה - 1 יחידה.
• עמילן - 2 כפית
• סוכר - 2 כפות

לקישוט:

• שוקולד מריר - 30 גרם.

תהליך הבישול:

1. משפשפים את הגזר בפומפייה דקה. מערבבים את המוצר עם כורכום וקליפת תפוז.
2. מפרידים את החלמונים מהלבנים. טוחנים את הראשון עם סוכר. מקציפים את השני עד לקבלת תערובת תפוחה. שמנו את שני המוצרים עם גזר.
3. מוסיפים קמח ולשים את הבצק. אנחנו טובלים אותו בתבנית אפייה.
4. מבשלים 30 דקות בחום של 180 מעלות.
5. עבור הכורדים, אנו שורדים את המיץ מתפוזים. משפשפים מעט גרידה.
6. מחממים את המיץ עם סוכר ומערבבים עד שהמרכיב היבש נמס. אנחנו גם טובלים כאן חמאה ועמילן.
7. מערבבים את הביצה לתוך המוצר שהתקרר. אנו מסננים את הקרם.
8. יוצקים את קרום הגזר שהתקרר עם קורד תפוז.
9. מקשטים את המנה עם שוקולד מריר מומס ופרוסת תפוז. אנו מצננים את הקינוח ומגישים אותו לשולחן. מוּכָן!

עוגת גזר רזה עם מיץ תפוזים ואגוזים

ניתן להכין עוגת גזר מתוקה וטעימה עם מתכון רזה ופשוט. הקינוח מתאים גם לתפריטים טבעוניים. הגישו מנה מקורית למסיבת תה משפחתית גדולה.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• גזר - 150 גרם.
• קמח - 150 גרם.
• מיץ עם עיסה - 200 מ"ל.
• שמן צמחי - 200 מ"ל.
• אגוזי מלך - 60 גרם.
• סוכר - 200 גרם.
• ונילין לפי הטעם.
• אבקת אפייה - 0.5 כפית

לקישוט:

• מחית תפוחים - 5 כפות
• אגוזי מלך - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מטגנים את אגוזי המלך או אופים אותם כמה דקות בתנור שחומם מראש. אנו משאירים חלק לקישוט.
2. טוחנים בקערה עמוקה סוכר ושמן צמחי.
3. ממלאים את תערובת הסוכר במיץ ובעיסה.
4. אנו מנקים את הגזר ומגררים אותם. פיזרנו אותו למסה הכוללת.
5. טוחנים את האגוזים וגם שמים אותם עם שאר המוצרים.
6. מוסיפים את הקמח המנופה עם אבקת אפייה.
7. ללוש את הבצק ולאפות אותו בתנור במשך 40 דקות בחום של 180-200 מעלות.
8. מוציאים את העוגה המוגמרת מהתבנית ומניחים לה להתקרר.
9. יוצקים רסק תפוחים על בסיס הגזר ומקשטים באגוזים שלמים. סיימת, אתה יכול לשרת!

עוגת גזר תזונתית PP ללא קמח וסוכר

ניתן להכין עוגת גזר תוצרת בית עם מתכון לתזונה קלה. קינוח בריא וטעים יוצא דל קלוריות. מנה כזו בהחלט לא תפגע בדמות. מגישים עם כוס תה!

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 35 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• גזר - 200 גרם.
• קמח שיבולת שועל - 100 גרם.
• ביצה - 2 יח '.
• תחליף סוכר - לפי הטעם.
• אבקת אפייה - 1 כפית

לקרם:

• שמן קוקוס - 50 גרם.
• חרוב - 1.5 כפות
• חלב - 80 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. לבצק טוחנים גזר קלוף. שלב אותו עם ביצי עוף, קמח שיבולת שועל, אבקת אפייה ותחליף סוכר.
2. ללוש את הבצק עד לקבלת מרקם חלק.
3. יוצקים את המוצר לתבנית סיליקון. מבשלים 25 דקות בסיר איטי או 35 בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.
4. מוציאים בזהירות את עוגת הגזר המוגמרת מהתבנית ונותנים לה להתקרר לגמרי. לאחר מכן חתכנו לשתי עוגות בעובי שווה.
5. עבור הקרם באמבט מים, שמור שמן קוקוס, חלב וחרוב. מערבבים עד סמיך. משמנים את העוגות במוצר המוגמר ומכסים את פני העוגה. סיימו, הגישו קינוח לשולחן!

איך להכין עוגת גזר של סטארבקס בבית?

ניתן להכין עוגת גזר ביתית טעימה לפי המתכון הפופולרי של סטארבקס. המנה המתוקה יוצאת רכה, בהירה ודלת קלוריות. תהנו מקינוח מקורי ובריא.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• גזר - 150 גרם.
• חלב - 120 מ"ל.
• סובין שיבולת שועל - 60 גרם.
• סוכר - 1.5 כפות
• ביצה - 1 יחידה.
• עמילן תירס - 1 כף
• אבקת אפייה - 1 כפית

לקרם:

• גבינת קוטג ' - 150 גרם.
• סוכר - 2 כפות
• גרידת לימון - 1 כפית

לקישוט:

• שוקולד מריר - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. יוצקים חלב לקערה עמוקה. אנחנו גם שוברים כאן ביצת עוף.
2. מקציפים את המוצרים עד לקבלת תערובת תפוחה. מוסיפים לתערובת סובין שיבולת שועל טחון.
3. מערבבים סוכר עם עמילן ואבקת אפייה. יוצקים את התערובת למוצרים העיקריים.
4. אנו מנקים את הגזר ומגררים אותם. אנו מעבירים את הירק למסה הכוללת. מקציפים היטב את התוכן.
5. יוצקים את הבצק לתבנית אפייה. אנו מבשלים אותו במשך 30 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.
6. מוציאים בזהירות את עוגת הגזר המוגמרת מהתבנית ונותנים לה להתקרר. אנו מחלקים את המוצר למנות. אנו חותכים כל אחד מהם לשכבות דקות.
7. לקבלת השמנת מקציפים את גבינת הקוטג 'עם סוכר וגרידה. אנו מצפים את נתחי העוגה במסה עבה מלמעלה ובין השכבות. מקשטים עם שוקולד מריר מומס. סיימו, הגישו קינוח לשולחן!

עוגת גזר עם קרם גבינה עדין וקרמל סמיך

ניתן להכין עוגת גזר בעלת טעם בהיר עם שמנת עדינה וקרמל סמיך. ניתן להגיש קינוח ליד השולחן החגיגי. בדוק את המתכון המקורי למסיבת התה שלך.

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• גזר - 150 גרם.
• קמח - 4 כפות
• תפוז - 1 יחידה.
• ביצה - 2 יח '.
• סוכר - 200 גרם.
• שמן צמחי - 180 מ"ל.
• קינמון טחון - 0.5 כפית
• ג'ינג'ר טחון - קורט אחד.
• אבקת אפייה - 1 כפית

לקרם:

• גבינת שמנת - 400 גרם.
• סוכר - 3 כפות
• שמנת - 3 כפות
• ביצה - 1 יחידה.
• עמילן - 1 כף
• ונילין - 0.5 כפית
• מיץ לימון - 1 כפית

לקרמל:

• סוכר - 100 גרם.
• חמאה - 50 גרם.
• שמנת שמנה - 100 גרם.
• מלח - 0.5 כפית

תהליך הבישול:

1. בואו נכין את כל המרכיבים לפי הרשימה. בואו נמדוד את הכמות שאתה צריך. קוצצים את הגזר מראש או מגררים אותם בפומפייה דקה. מוציאים את הקליפה מהתפוז.
2. טוחנים את קליפת התפוז בסוכר עד לקבלת מרקם חלק.
3. מוסיפים למוצר ביצי עוף ושמן צמחי. לְהַקְצִיף.
4. מוסיפים לזה גזר מגורד, קמח, אבקת אפייה, קינמון וג'ינג'ר. ללוש שוב.
5. מניחים את הבצק בתבנית אפייה. מבשלים 35 דקות בחום של 180 מעלות. לאחר מכן מצננים את הביסקוויט.
6. במהלך הזמן הזה, אתה יכול להכין קרם סמיך. אנו מודדים את כמות המוצרים הנדרשת.
7. מערבבים גבינת שמנת עם סוכר ועמילן. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק ואוורירי.
8. מוסיפים למסה שמנת, ונילין ומיץ לימון. מקציפים עוד 1-2 דקות.
9. מצפים את בסיס הגזר באופן ליברלי בקרם סמיך.
10. לקרמל צריך חמאה, שמנת כבדה, סוכר ומלח.
11. בסיר מרתיחים את השמנת עם סוכר ומלח על אש נמוכה עד לקבלת סמיכה. כאן אנו ממיסים את החמאה. מערבבים את הקרמל ומצננים אותו לגמרי.
12. יוצקים את העוגה בקרמל מקורר, מקשטים אותו לפי שיקול דעתכם ומגישים לשולחן. בתאבון!

עוגת גזר עסיסית וטעימה בסיר איטי

ניתן להכין עוגת גזר עסיסית ומעוררת תיאבון עם שמנת אוורירית בסיר איטי. שיטה זו תחסוך לכם זמן ומאמץ רב. מגישים לתה משפחתי!

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• גזר - 150 גרם.
• קמח - 180 גרם.
• סוכר - 180 גר '.
• ביצה - 2 יח '.
• שמן צמחי - 1 כף
• חמאה - 100 גרם.
• אבקת אפייה - 1 כפית

לקרם:

• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• אבקת סוכר - 100 גרם.
• ונילין לפי הטעם.

לקישוט:

• שוקולד חלב - 60 גרם.
• אגוזי מלך - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מקציפים ביצי עוף עד לקבלת תערובת תפוחה.
2. אנו מורחים להם סוכר ועובדים שוב עם מיקסר. המוצר צריך להתמוסס לחלוטין.
3. המס את החמאה. אנו שופכים אותו לתוך המסה הכוללת יחד עם הירק.
4. אנו מנקים את הגזר ומעבירים אותם דרך פומפייה דקה. אפשר לקצוץ בבלנדר.
5. אנו מורחים את הגזר לתערובת המוכנה. מערבבים בעזרת מרית.
6. מוסיפים לזה קמח מנופה עם אבקת אפייה. מערבבים שוב עד לקבלת מרקם חלק.
7. יוצקים את הבצק לתבנית אפייה. מבשלים שעה אחת במצב אפייה.
8. מוציאים את ביסקוויט הגזר המוגמר מהקערה. תנו לו להתקרר ואז חלקו אותו לעוגות.
9. בשלב זה נכין את הקרם. מקציפים היטב את השמנת החמוצה, אבקת הסוכר והוונילין בעזרת מיקסר.
10. אנו מצפים את העוגות בשמנת. אנו מצפים גם את כל העוגה. מקשטים עם שוקולד חלב מגורד, אגוזי מלך ומגישים. עוגת הגזר מוכנה!

עוגת קטיפה גזר - מתכון טעים להפליא

עוגת קטיפה זו העשויה גזר מתוק תשמש כקינוח מקורי לשולחן שלכם. המנה תשמח אתכם לא רק בטעמה העדין, אלא גם במראה מעורר תיאבון. תענגו על המשפחה והאורחים שלכם פינוק!

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• גזר - 400 גרם.
• קמח - 1.5 כפות.
• סוכר - 1.5 כפות.
• ביצה - 4 יח '.
• גרידת תפוז - 1 כף
• אגוזי מלך - 150 גרם.
• שמן צמחי - 1 כף.
• אבקת אפייה - 2 כפיות

לקרם:

• שמנת שמנה - 2 כפות.
• אבקת סוכר - 100 גרם.

לקישוט:

• אגוזים (לטעם.

תהליך הבישול:

1. מחממים תנור מראש ל -180 מעלות מראש. נתחיל להכין את הבצק.ראשית, טורפים את הביצים עם סוכר עד שנוצר קצף תפוח.
2. שמנו גרידת תפוז במסה.
3. אנו מקלפים את הגזר ומשפשפים אותם בפומפייה דקה. אנו גם שולחים את המוצר לצלחת נפוצה.
4. שמנו כאן גם אגוזי מלך קצוצים.
5. יוצקים פנימה קמח יחד עם אבקת אפייה. יוצקים שמן צמחי ומתחילים ללוש את התוכן בחריצות.
6. יוצקים את הבצק לתבנית אפייה. אנו שולחים אותו לתנור למשך 40-60 דקות. ניתן לבדוק את הנכונות בעזרת שיפוד או קיסם.
7. השאירו את העוגה המוגמרת להתקרר. לאחר מכן אנו מחלקים אותו לשלוש עוגות שוות. חותכים את החלק העליון לקישוט.
8. לקרם מקציפים שמנת כבדה עם אבקת סוכר. גוש אוויר שופע אמור לצאת החוצה.
9. אנו מתחילים לעצב את העוגה. אנו מצפים את עוגות הגזר בקרם חמאה. לאחר מכן אנו מצפים את כל הקינוח.
10. הופכים את הביסקוויט הנותר לפירורים. מפזרים עליה את דפנות העוגה. מוסיפים אגוזים לפי הטעם לקישוט.
11. מצננים את עוגת הגזר הקטיפה במקרר, ואז מחלקים אותה למנות ומגישים!