מאניק במרכב רב-10 מתכוני בישול שלב אחר שלב

המולטי -קוקר מושלם להכנת עוגות תוצרת בית, עבור מצבים מיוחדים אלה מסופקים: "אפייה" או "מולטיפובר". כך שתוכלו לבשל המן טעים ושופע לארוחת הבוקר, לשם כך תזדקקו ל -10 מתכונים מפורטים.

מאניק קלאסי על קפיר בכיריים איטיות

מאניק היא עוגה קלילה נפלאה. לבשל אותו במולטי קוקר קל כמו להפגיז אגסים: מערבבים את החומרים הדרושים, קובעים את התוכנית הרצויה ומחכים לעוגה עבותה.

זמן בישול: 100 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות: 6.

• 
  יוצקים את הסולת עם קפיר, מערבבים ומניחים למשך 20-30 דקות.
• 
  בקערה נפרדת טורפים ביצים עם סוכר, מוסיפים את המסה הטרופה לסולת הנפוחה.
• 
  ממיסים את החמאה על אש נמוכה. טובלים לתוכה מברשת ומשמנים את קערת המולקוקר, מוסיפים לבצק את יתרת השמן ומערבבים היטב.
• 
  מוסיפים לבצק קמח מנופה, ונילין ואבקת אפייה, מערבבים לתערובת אחידה.
• 
  מעבירים את הבצק לקערת multicooker. הגדר את המולטי -קוקר למצב "אפייה" למשך 65 דקות.
• 
  הניחו למן להתקרר במשך 10-12 דקות, לאחר מכן הוציאו אותו מהקערה והגישו עם תה על השולחן.

---

בתאבון!

המן שופע ואוורירי על חלב בסיר איטי

מאניק הוא פשטידה בריאה שניתן לכלול בתזונת הילדים. ניתן להשלים עם שמנת חמוצה, חלב מרוכז או דבש. הודות לטכנולוגיית המטבח המודרנית, תהליך הכנת המן הפך לקל עוד יותר.

זמן בישול: 85 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• סולת - 200 גר '.
• קמח חיטה - 200 גרם.
• סוכר - 170 גר '.
• אבקת אפייה לבצק - 1.5 כפית.
• ביצת עוף - 2 יח '.
• חלב - 250 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - 2 כפות
• קינמון טחון - 0.5 כפית

תהליך הבישול:

1. יוצקים את הסולת לקערה, מכסים אותה בחלב, מערבבים ומניחים למשך 15 דקות.
2. בקערה נוספת טורפים ביצים עם סוכר, מלח ושמן צמחי. ניתן להתאים את כמות הסוכר לטעמכם.
3. שלב ביצים טרופות עם סולת נפוחה.
4. לאחר מכן מוסיפים לבצק קמח מנופה, אבקת אפייה וקינמון טחון, מערבבים לתערובת אחידה. משמנים את קערת multicooker בשמן או מכסים אותה בנייר כסף. מניחים את הבצק בקערה ומיישרים.
5. הגדר את מצב "אפייה" במולטי הבישול למשך 40 דקות. לאחר הביפ יש לבדוק שהעוגה מבושלת. מצננים את המן, מפזרים עליו אבקת סוכר ואפשר להגיש עם תה.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת המן עם שמנת חמוצה בסיר איטי

כולם יודעים שהבצק למן לוש על מוצרי חלב. את המן השופע והפירורי ביותר מתקבלים על בסיס שמנת חמוצה. אפשר להוסיף לפשטידה פירות יבשים או פירות יער טריים, זה יהיה מאוד עסיסי וטעים.

זמן בישול: 120 דקות

זמן בישול: 35 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• קמח חיטה - 250 גרם.
• צימוקים - 0.5 כף.
• ביצת עוף - 3 יח '.
• סולת - 1 כף.
• שמנת חמוצה 20% - 300-320 מ"ל.
• חמאה - 10 גרם.
• סוכר - 1 כף.

תהליך הבישול:

1. מערבבים סולת ושמנת חמוצה, מניחים לחצי שעה עד שהסולת תתנפח.
2. טורפים ביצים עם סוכר בקערה נפרדת. שוטפים את הצימוקים במים חמים ומייבשים.
3. מערבבים ביצים טרופות, סולת נפוחה, קמח מנופה וצימוקים.
4. משמנים קערה של מולטיקור בשמן, מכניסים לתוכו את הבצק. הגדר את מצב "אפייה" ל -50 דקות.
5. נותנים למן להתקרר בקערה, ואז מניחים אותו על צלחת, מפזרים אבקת סוכר ומגישים.

בתאבון!

המתכון הקלאסי להכנת המן ללא קמח

גם ללא קמח, בצק המן מתגלה כצמיג למדי ושומר על צורתו היטב לאחר הבישול. הסוד העיקרי הוא לשמור את הסולת למשך זמן מספיק בשמנת חמוצה, ואז העקביות של המן תתברר הומוגנית ורכה.

זמן בישול: 150 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• סולת - 1 כף.
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• סוכר - כף כף.
• ביצי עוף - 3 יח '.
• ונילין לפי הטעם.
• אבקת אפייה לבצק - 2 כפיות
• חמאה - 1 כף

תהליך הבישול:

1. יוצקים לקערה סולת, מוסיפים שמנת חמוצה, מערבבים ומניחים למשך 30-40 דקות.
2. מקציפים ביצים עם סוכר ווניל בכלי נפרד לתערובת חלקה ואוורירית.
3. כשהסולת סופגת את כל השמנת החמוצה ומתנפחת היטב, מוסיפים לה את עיסת הביצה ואבקת האפייה, מערבבים היטב. משמנים את קערת המולקוקר בשמן ומכניסים לתוכו את הבצק המוכן.
4. במולטי הבישול, הגדר את מצב "אפייה" ל -65 דקות. לאחר אות הקול, אל תמהרו לפתוח את המכסה, הניחו למן להתבשל במשך 10-15 דקות. מוציאים את העוגה החמה מהתבנית ומגישים עם תה.

בתאבון!

המן שופע ומתפורר בסיר איטי

מאניק הוא ממש נס של בישול, בפשטות ובקלות תוכלו לקבל עוגה נהדרת לשתיית תה עם יקיריכם. הוא מוכן ממוצרים זמינים הניתנים לרכישה בקלות בחנות הקרובה: סולת, שמנת חמוצה, ביצי עוף, חמאה, קמח וסוכר.

זמן בישול: 120 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• ביצי עוף - 2 יח '.
• חול סוכר - 1 כף.
• סולת - 1 כף.
• שמנת חמוצה - 1 כף.
• קמח חיטה - 1 כף.
• ונילין לפי הטעם.
• סודה לשתיה - 1 כפית
• חומץ שולחן - 1 כף
• חמאה - 100 גרם.

תהליך הבישול:

1. מקציפים ביצי עוף עם סוכר. לאחר מכן מוסיפים חמאה, שמנת חמוצה, סולת, מלח וסודה, מרופדים בחומץ, מערבבים.
2. לאחר מכן מנפים קמח לקערה ומערבבים שוב היטב את הבצק.
3. משמנים בחמאה את קערת המולקרר, מכניסים לתוכה את הבצק.
4. בחר את מצב "אפייה" במרובת הבישול, הגדר את הטיימר ל -60 דקות. מצננים את המאניק מתחת למכסה בסיר איטי, ואז מניחים על צלחת ומגישים עם ריבה ותה על השולחן.

בתאבון!

מתכון פשוט למן אוורירי עם תפוחים

תפוחים יהפכו את הקינוחים שלכם לעסיסיים וטעימים עוד יותר. מאניק אינו יוצא מן הכלל. את המתכון הזה נקדיש להכנת פשטידת סולת אוורירית עם תפוחים בסיר איטי.

זמן בישול: 100 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• קפיר - 1 כף.
• ביצי עוף - 2 יח '.
• קמח חיטה - 1 כף.
• סולת - 1 כף.
• סוכר - 1 יח '.
• תפוחים - 2-3 יח '.
• סודה - 1 כפית
• חמאה - 30 גרם.
• סוכר וניל - שקיק אחד.

תהליך הבישול:

1. יוצקים לקערה סולת, מוסיפים קפיר, מערבבים ומניחים לחצי שעה.
2. טורפים ביצים עם סוכר וסוכר וניל בנפרד.
3. כשהסולת מתנפחת היטב, מוסיפים ביצים טרופות וסודה, המרופדות בחומץ.
4. מוסיפים לקערה את הקמח המנופה ולשים את הבצק ללא גושים.
5. שוטפים את התפוחים, מייבשים אותם במגבות נייר, מקלפים אותם מהגרעין בזרעים וחותכים לקוביות. מוסיפים תפוחים לבצק, מערבבים.
6. משמנים בחמאה את קערת המולקרר, מכניסים לתוכה את הבצק.
7. בחר את תוכנית האפייה, הגדר את הטיימר ל -60 דקות. לאחר הביפ, השאירו את המכסה סגור למשך 10-15 דקות נוספות. לאחר מכן מוציאים את המן מהקערה, מקשטים באבקת סוכר ומגישים עם תה.

בתאבון!

המתכון הקלאסי למן רך עם גבינת קוטג '

במקום התבשיל הרגיל לארוחת הבוקר, תוכלו להכין המן עם גבינת קוטג '. המבנה העדין שלו בהחלט יתאים לטעמכם. מולטי קוקר יעזור לך בעניין זה.

זמן בישול: 100 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• גבינת קוטג ' - 250 גר'.
• קפיר - 1 כף.
• ביצי עוף - 2 יח '.
• סוכר - 150 גרם.
• קמח חיטה ברמה הגבוהה ביותר - 1 כף.
• סולת - 1 כף.
• אבקת אפייה לבצק - 1.5 כפית.
• סוכר וניל - שקיק אחד.
• אבקת סוכר - לפיזור.
• חמאה - 10 גרם.

תהליך הבישול:

1. הוציאו את הקפיר מהמקרר מראש כך שהוא יתחמם לטמפרטורת החדר. יוצקים את הסולת עם קפיר, מערבבים ומניחים 10 דקות.
2. מוסיפים ביצים וגבינת קוטג 'לסולת הנפוחה, מערבבים. השתמש בבלנדר לקבלת מרקם חלק יותר.
3. לאחר מכן מוסיפים את הקמח המנופה, אבקת האפייה וסוכר הווניל, ללוש לבצק הומוגני ללא גושים.
4. משמנים קערה של מולטי -קוקר בחמאה ומכניסים לתוכה את הבצק המוכן.
5. הפעל את המולטי -קוקר, בחר את תוכנית האפייה, הגדר את הטיימר ל -60 דקות. מצננים את המן המוגמר בקערה, ואז מפזרים אבקת סוכר וארוחת בוקר טעימה מוכנה.

בתאבון!

מאניק עם קמח - מתכון קלאסי בכיריים איטיות

מאניק הוא אחד הפשטידות הבודדות שניתן לבשל בכיריים איטיות. אם אתם רוצים לפנק את עצמכם ואת יקיריכם במאפים טעימים, הרי שזו אופציה מצוינת, אפשר להכין אותה במהירות וללא הרבה טרחה.

זמן בישול: 100 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• סולת - 1 כף.
• חלב - 1 כף.
• סוכר - 1 כף.
• קמח חיטה - 1 כף.
• מלח - 1 קורט
• ביצים - 2 יח '.
• אבקת אפייה לבצק - 1 כפית.
• שמן חמניות - 100 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. מערבבים סולת עם חלב ומניחים למשך 10-15 דקות.
2. מקציפים ביצים עם מלח וסוכר, ואז מוסיפים שמן צמחי.
3. מוסיפים לביצה הטרופה את הסולת הנפוחה, הקמח המנופה ואבקת האפייה, מערבבים את כל החומרים לתערובת אחידה.
4. משמנים את קערת המרק הבישול בשמן צמחי, מכניסים לתוכו את הבצק. סגור את מכסה המרק הבישול, בחר בתכנית האפייה, הגדר את הטיימר ל -60 דקות. בדוק את נכונות המן בעזרת שיפוד עץ. מצננים את המאפים עם מכסה המרק הבישול סגור ואז מגישים.

בתאבון!

מתכון פשוט ומהיר למן על מים

אפילו את התפריט הדל ניתן לגוון עם קינוחים טעימים. אנו מציעים לנסות המן על המים במולטי -קוקר. הפשטידה לחה מעט, בעלת מבנה עדין ופירורי.

זמן בישול: 120 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• קמח חיטה - 160 גרם.
• שמן צמחי - 35 מ"ל.
• פירות יבשים - לא חובה.
• סולת - 180 גר '.
• מלח - 1 קורט
• מים - 200 מ"ל.
• סוכר - 160 גרם.
• ונילין - קורט אחד.
• אבקת אפייה - 1 כפית
• אבקת סוכר - 0.5 כף.

תהליך הבישול:

1. יוצקים לקערה סולת וסוכר. יוצקים את תערובת הסוכר והסולת עם מים חמים מאוד, מערבבים היטב את החומרים ומניחים לשבת במשך 30 דקות.
2. מערבבים בנפרד מלח, ונילין, קמח ואבקת אפייה. יוצקים חומרים יבשים לסולת הנפוחה, מערבבים.
3. לאחר מכן, מוסיפים לבצק שמן צמחי ופירות יבשים, מערבבים.
4. משמנים את קערת המולטי -שמן בשמן צמחי, מכניסים לתוכה את הבצק, מחליקים אותו בעזרת מרית סיליקון.
5. סגור את המולטי -קוקר, הגדר את מצב האפייה ל -60 דקות. לאחר הצפצוף, אין לפתוח את מכסה המרק הבישול למשך 15 דקות נוספות. לאחר מכן מוציאים בזהירות את המן מהקערה, מפזרים עליו אבקת סוכר ומגישים.

בתאבון!

המתכון הקלאסי למן שוקולד שופע עם קקאו

ניתן לבשל המן שוקולד טעים ולח בכיריים איטיות. הוא מתנשא היטב ושומר על צורתו לאחר הקירור. אם תחלקו אותו לעוגות ותברישו עם פודינג אז תקבלו עוגה נהדרת לחג.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• מים - 1 כף.
• סולת - 1 כף.
• סוכר - 1 כף.
• שמן צמחי - 120 מ"ל.
• קמח - 100 גרם.
• אבקת אפייה לבצק - 8 גרם.
• ונילין לפי הטעם.
• קקאו - 3 כפות

תהליך הבישול:

1. יוצקים לקערה סולת וסוכר, מכסים אותם במים.
2. לאחר מכן מוסיפים לקערה מנופה, אבקת אפייה, קקאו, ונילין לקערה ומערבבים היטב או מקציפים במיקסר.
3. לאחר מכן, יוצקים את השמן הצמחי ומערבבים שוב את הבצק.
4. משמנים קערה מרובת קוקרים בשמן צמחי ומפזרים סולת. מניחים את הבצק המוכן בקערה. הגדר את מצב "אפייה" במולחן הבישול למשך 50 דקות.
5. מצננים את המן בקערת המולקר, ואז מוציאים אותו בזהירות ומשמנים אותו בשמנת. קינוח שוקולד טעים מוכן.

בתאבון!