עוף עם קישואים בתנור-10 מתכוני בישול שלב אחר שלב

עוף בתנור עם קישואים הוא מנה פשוטה, מזינה ובמחיר סביר. בשר לבן מתגלה כעסיסי, וקישואים מוגשים כתוספת אליו ותוספת טעימה. על פי כל אחד מ -10 המתכונים שנאספו במאמר, אתה יכול להכין מנה דשנה לארוחת ערב.

פילה עוף עסיסי עם קישואים בתנור

ניתן להכין ארוחת ערב קלה אך דשנה עם עוף וקישואים. בשר וירקות נאפים בתנור, ניתן להשלים אותם עם תבלינים חריפים, עשבי תיבול ארומטיים ותוספת לפי טעמכם.

זמן בישול: 65 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 6.

• 
  שוטפים את הקישואים, קולפים וחותכים לקוביות גדולות. מעבירים את הירקות לקערה, מוסיפים שמן חמניות, מלח ומתבלים.
• 
  מקלפים את הבצל וחותכים לנוצות.
• 
  שמים את הירקות בתבנית תנור.
• 
  שוטפים את ירכי העוף, משפשפים עם מלח ותבלינים. מניחים את הבשר על גבי הירקות.
• 
  אופים בשר וירקות בתנור בחום של 180 מעלות למשך 50 דקות. מגישים עוף חם וקישואים.

---

בתאבון!

כמה טעים לאפות קישואים עם עוף וגבינה בתנור?

קישוא, נייטרלי בטעמו, משתלב היטב עם גבינה וכל סוג של בשר. אנו מציעים לכם מתכון למנת עוף, קישוא וגבינה טעימה. מנה כזו יכולה לאכול גם על ידי אנשים עם בעיות במערכת העיכול.

זמן בישול: 70 דקות

זמן בישול: 15 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• בשר עוף - 0.5 ק"ג.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• קישואים - 0.3 ק"ג.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• עגבניות - 200 גרם.
• תפוחי אדמה - 0.4 ק"ג.
• גבינה - 150 גרם.

תהליך הבישול:

1. מניחים את פילה העוף בתבנית אפייה, ממליחים ומתבלים לפי הטעם.
2. שוטפים את הקישואים וחותכים לפרוסות. קולפים את הבצל וחותכים לחצאי טבעות. חותכים את העגבניות לרצועות.
3. ממליחים ירקות לפי הטעם ומערבבים.
4. קולפים את תפוחי האדמה, חותכים לפרוסות דקות ומניחים אותם מעל הבשר. מתבלים את תפוחי האדמה לפי הטעם.
5. מניחים את תערובת הירקות על תפוחי האדמה. מכסים את התבנית בנייר כסף ואופים את התבשיל בתנור בחום של 200 מעלות למשך 40 דקות.
6. לאחר מכן מפזרים את הגבינה המגוררת על המנה ומחזירים לתנור למשך 10-15 דקות נוספות. אופים פתוחים. מנת עוף וקישואים טעימה מוכנה.

בתאבון!

קדרת קישואים עדינה עם עוף בתנור

זוקיני ותבשיל עוף טעים יעניקו לכם חוויה גסטרונומית חדשה. יש לו טעם נהדר, ארומה ועקביות נמסה. בנוסף, המנה מוכנה ללא שימוש בקמח.

זמן בישול: 75 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• קישואים - 800 גר '.
• בשר עוף - 300-400 גרם.
• ביצי עוף - 2 יח '.
• שמנת חמוצה - 1 כף
• ירוקים - 10 גרם.
• גבינה - 100 גרם.
• מלח - 5-7 גר '.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את הקישואים, מגררים בפומפייה גסה. סוחטים את מסת הסקווש מעודף נוזלים.
2. מפרידים את בשר העוף מהעצמות וחותכים אותו לחתיכות קטנות.
3. מערבבים בקערה קישואים קצוצים, עוף, ביצים, שמנת חמוצה, עשבי תיבול, מלח ומתבלים את הבצק לפי הטעם. משמנים את התבנית בחמאה ויוצקים לתוכה את הבצק.
4. אופים את התבשיל בתנור בחום של 180 מעלות למשך 25-30 דקות. לאחר מכן מגררים את הגבינה, מפזרים עליה את חומר העבודה. מחזירים את התבשיל לתנור למשך 15 עד 20 דקות נוספות.
5. מצננים מעט את התבשיל המוגמר ומגישים.

בתאבון!

סירות קישואים עם עוף בתנור

אנו מציגים לתשומת ליבכם מנה מעניינת של קישואים צעירים. הוא מורכב מחצאי קישואים קטנים ממולאים בפילה עוף.

זמן בישול: 70 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• קישואים - 2 יח '.
• פילה עוף - 300 גרם.
• פולי חרדל - 2 כפיות
• פטרוזיליה - 10 גרם.
• שמן צמחי - 1 כפית
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את הקישואים, חוצים לחצי ובעזרת כף קטנה מסירים את העיסה.
2. קוצצים דק את עיסת הסקווש.
3. שוטפים את פילה העוף, מסיימים במגבות נייר, חותכים ומערבבים עם עיסת הקישואים. מוסיפים חרדל, מלח ופלפל, מערבבים.
4. ממלאים את חצאי הקישואים במלית.
5. אופים את הסירות בתנור בחום של 200 מעלות למשך 40 דקות. מפזרים את המנה המוגמרת בפטרוזיליה קצוצה ומגישים.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לחזה עוף עם קישואים ועגבניות

עוף אפוי עם קישואים ועגבניות בתנור הוא מנה כל כך מעוררת תיאבון וטעימה שקשה לתאר אותה, אתם בהחלט חייבים לנסות אותה בעצמכם. אידיאלי לארוחת ערב או צהריים קלה

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• חזה עוף - 1 יח '.
• עשבי תיבול פרובנסיים - 1 כפית
• מלח לטעימה.
• שמן חמניות - 20 מ"ל.
• קישואים - 350 גר '.
• עגבניות - 2 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גבינה - 150 גרם.
• שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך הבישול:

1. מוציאים את העור מחזה העוף, חתוכים לקוביות קטנות. מעבירים את הבשר לקערה, מתבלים במלח ומתבלים לפי הטעם, מערבבים.
2. שוטפים את הקישואים, חותכים את הקליפה וחותכים לחצי עיגולים.
3. משמנים תבנית עמידה בחום עם שמן צמחי. פורסים קודם את העוף, ואז את שכבת הקישואים.
4. חותכים את העגבניות לפרוסות ומניחים אותן מעל הקישואים, ממליחים לפי הטעם.
5. חותכים את הבצל לחצי טבעות ומורחים אותם על שכבת עגבניות.
6. מפזרים את הנתח גבינה מגוררת ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות, למשך 45-50 דקות. הגש חם.

בתאבון!

חזה עוף רך בתנור עם קישואים וחצילים

מנה זו מזכירה במידה מסוימת את הראטטוי הידוע, רק עגבניות ישמשו יחד עם פלפלים. זו מנה טעימה ובריאה בזכות העובדה שהיא מבושלת בתנור.

זמן בישול: 90 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• חזה עוף - 350 גרם.
• חציל - 1 יח '.
• קישואים - 1 יחידה.
• עגבניות - 2 יח '.
• שמן חמניות - 20 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• גבינה - 100 גרם.
• ירוקים - להגשה.
• שמנת חמוצה - 200 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את פילה העוף וחותכים לקוביות קטנות.
2. שוטפים חצילים, עגבניות וקישואים וחותכים לפרוסות.
3. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי. מניחים בשר, קישואים, חצילים ועגבניות בזה אחר זה. ממלאים את כל הטופס, ממליחים ומפלפלים את ההכנה לפי הטעם.
4. מכניסים את התבשיל לתנור, שחומם מראש ל -200 מעלות, למשך 35-40 דקות. מגררים את הגבינה בפומפייה גסה, מערבבים אותה עם שמנת חמוצה.
5. מוציאים את התבשיל מהתנור, מברישים אותו בתערובת של שמנת חמוצה וגבינה, מחזירים לתנור ומבשלים עוד 20 דקות בחום של 180 מעלות. מפזרים את המנה עם עשבי תיבול קצוצים ומגישים.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב להכנת פילה עוף עם קישואים ותפוחי אדמה

מנה זו יכולה אפילו להיות מוגשת על שולחן חגיגי. עוף אפוי עם ירקות נראה יפה ופותר את הבעיה עם מנה עיקרית מורכבת בחגיגה. הוא מוכן בפשטות ובמהירות.

זמן בישול: 95 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 5.

רכיבים:

• חזה עוף - 500 גרם.
• תפוחי אדמה - 4-5 יח '.
• קישואים - 1 יחידה.
• בצל - 0.5 יח '.
• שום - 2-3 שיניים.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן זית - 1 כף
• מיונז לפי הטעם.
• עגבניות - 2-3 יח '.
• ירוקים לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את חזה העוף, מייבשים במגבות נייר וחותכים. ממליחים את הבשר, מתבלים לפי הטעם ומניחים בתבנית אפייה.
2. קולפים וקוצצים תפוחי אדמה ובצל, תפוחי אדמה - לפרוסות, בצל - בחצי טבעות.
3. מניחים את הבצל על העוף, ואז מוסיפים את שכבת תפוחי האדמה והמלח לפי הטעם.
4. חותכים את הקישואים לחצי עיגולים ומניחים אותו מעל תפוחי האדמה.
5. מניחים את פרוסות העגבניות בשכבה האחרונה. מכניסים את התבשיל לתנור, שחומם מראש ל 220-220 מעלות, למשך 45 דקות.
6. קוצצים את השום, מערבבים אותו עם מיונז, מדללים את הרוטב במים במידת הצורך. יוצקים את הרוטב שהתקבל על המנה ומחזירים לתנור למשך 15-20 דקות נוספות.
7. מגישים את המנה המעוטרת בעשבי תיבול טריים.

בתאבון!

קישואים ממולאים עם עוף בתנור

בעונת ההבשלה של הקישואים, עקרות בית לא מגיעות עם מאכלים. קישואים מטוגנים, מבושלים, ממולאים, לביבות קישואים, פשטידות ותבשילים. אבל כנראה שהטעים שבהם הוא קישואים ממולאים עם עוף בתנור.

זמן בישול: 60 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• פילה עוף - 0.5 ק"ג.
• אלון - 100 גרם.
• מלח לטעימה.
• סוכר - 1 כפית
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• קישואים - 0.5 ק"ג.
• גזר - 60 גרם.
• בצל נורה - 60 גרם.
• שמן חמניות - 30 מ"ל.
• רסק עגבניות - 40 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. משרים את הכיכר במים למשך 5 דקות. גללו את בשר העוף והכיכר דרך מטחנת בשר. ממליחים את הבשר הטחון ומתבלים לפי הטעם.
2. שוטפים את הקישואים, חתוכים לעיגולים ברוחב 5-6 סנטימטרים. מוציאים בעדינות את העיסה בעזרת כף קטנה.
3. ממלאים את הקישואים בבשר טחון.
4. מכינים את הרוטב. שמים גזר מגורד ובצל קצוץ בקדרה, מטגנים אותם בשמן צמחי עד שהם רכים. לאחר מכן מוסיפים רסק עגבניות, מוסיפים 250-300 מיליליטר מים, מלח וסוכר, מבשלים במשך 5-7 דקות.
5. שמים ברוטב את הקישואים, מכסים את הקדרה במכסה ומבשלים בתנור בחום של 200 מעלות במשך 30-40 דקות.
6. מגישים קישוא עוף אפוי חם.

בתאבון!

קישוא דיאטטי PP בתנור עם עוף

תנו קצת לבטן והכינו ארוחה קלה ובריאה - קישוא עוף אפוי. למרות הקלילות שלה, המנה מתגלה כבמישה וטעימה.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• פילה עוף - 0.5 ק"ג.
• קישואים - 1 יחידה.
• עגבניות - 2 יח '.
• שום - 2 שיניים
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• גבינה - 100-150 גרם.
• ירוקים לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. חותכים את חזה העוף לקוביות קטנות. משרים בשר עם שמן צמחי, מלח, פלפל ושום קצוץ במשך חצי שעה.
2. שוטפים את הקישואים, קולפים, מסירים את הגרעינים וחותכים לקוביות. פורסים גם את העגבניות. מעבירים את הירקות לקערה, ממליחים ומתבלים לפי הטעם.
3. שמים את העוף בתבנית אפייה, מכסים אותו בפרוסות ירקות. מכניסים את התבשיל לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך 25-30 דקות.
4. מגררים את הגבינה, מפזרים אותה על התבשיל ומחזירים לתנור לעוד 20 דקות.
5. המנה מוכנה, מגישים אותה חמה.

בתאבון!

עוף עסיסי עם קישואים בתנור עם שמנת חמוצה

הקיץ הוא הזמן הטוב ביותר למנות ירקות. מתכון זה מכין ארוחה פשוטה לארוחת צהריים או ערב. בשבילו תזדקק לקישואים צעירים, עוף ושמנת חמוצה.

זמן בישול: 90 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 2.

רכיבים:

• שמנת חמוצה - 100 מ"ל.
• רוטב שום - 50 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל קאיין טחון - לפי הטעם.
• עוף - 400 גרם.
• קישואים - 200 גר '.
• גבינה - 80 גרם.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את העוף, מייבשים במגבות נייר ומניחים בתבנית תנור.
2. שוטפים את הקישואים, חתוכים לקוביות, מוסיפים אותו לעוף. מתבלים את המרכיבים במלח ומתבלים.
3. מערבבים שמנת חמוצה ורוטב שום, מוסיפים פלפל קאיין ומעט מים חמים.
4. יוצקים את הרוטב על הריק.
5. מכסים את הטופס במכסה ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל -190-200 מעלות, למשך 30-40 דקות. לאחר מכן מפזרים גבינה מגוררת ואופים עוד 20 דקות עד שנוצר קרום חום וטעים.

בתאבון!