בטן עוף-10 מתכונים שלב אחר שלב

בטן עוף מבושלת בשמנת חמוצה במחבת

בטן עוף ריחנית ברוטב שמנת חמוצה תהפוך לא רק לארוחה דשנה למשפחתכם, אלא גם למנה בריאה למדי. תוצרי הלוואי נבדלים בהרכבם הבריא ודל הקלוריות.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 35 דקות

מנות - 4

 

• 
  אנחנו מנקים ירקות. חותכים את הגזר לקוביות, ואת הבצל לחצי טבעות.
• 
  אנו שוטפים את הבטן וחותכים אותם. אם יש סרט ועודף שומן, הסר אותם.
• 
  אנו מחממים מחבת, שמים בה חתיכת חמאה ויוצקים את הירק. מטגנים כאן את הפשפש כ -10 דקות.
• 
  אנו שולחים גזר למחבת וממשיכים בבישול ומפחיתים את האש.
• 
  יוצקים מעט מים לתבשיל. 50-100 מ"ל מספיק. אנו מוסיפים גם מלח וכורכום.
• 
  כשהמים רותחים מכניסים את הבצל לקיבה וממשיכים להרתיח את התוכן.
• 
  לאחר מכן, יוצקים פנימה שמנת חמוצה ומוסיפים שום קצוץ. מבשלים עוד 15 דקות מתחת למכסה ומוציאים מהתנור.
• 
  הניחו את הבטן המוכנה בשמנת חמוצה בצלחות והגישו לשולחן ארוחת הערב. בתאבון!

---

בטן עוף עסיסית ורכה מבושלת בסיר איטי

חדרי עוף מבושלים בתנור איטי יכולים להפוך לארוחת צהריים מזינה ובריאה על השולחן שלך. המנה תדהים אתכם בטעמה ובארומה המקוריים והמספקים.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בטן עוף - 500 גרם.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• בצל נורה - 2 יח '.
• תבלינים לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - 1 כף

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את הבטן במים קרים, מסירים מהם את השומן והסרט ואז חותכים אותם למספר חלקים. תלוי בגודל הפגיעה.
2. יוצקים שמן צמחי לקערת המולטי. אנו מפעילים מצב המתאים לטיגון, וטובלים אותו בתוך הבטן. מבשלים 10-15 דקות, תוך ערבוב קבוע בעזרת מרית.
3. מנקים את הבצל וחותכים אותם לקוביות קטנות. שמנו אותם במסה הכוללת.
4. אנו שולחים בצל לפשפש ומטגנים באותה כמות בזמן.
5. מוסיפים למנה מלח, תבלינים ושמנת חמוצה. מערבבים את המסה, סוגרים את המכסה ומבשלים במצב מיוחד במשך 30 דקות.
6. בטן בטעם ועסיסי מוכנה להגיש על השולחן שלך. בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לבישול חדרי עוף עם בצל

בטן עוף מזינה מבושלת עם בצל עוד יותר מעוררת טעם ותיאבון. את המנה הפשוטה אפשר להגיש עם תפוחי אדמה או תוספות אחרות. נסה את זה לארוחת הצהריים או הערב שלך.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• בטן עוף - 1 ק"ג.
• שמנת חמוצה - 2 כפות
• בצל נורה - 2 יח '.
• תבלינים לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• ירוקים - להגשה.
• שמן צמחי - 1 כף

תהליך הבישול:

1. ראשית, יש לשטוף היטב את הבטן מתחת למים קרים.
2. לאחר מכן חתכנו אותם לחתיכות קטנות יותר. הסר את הסרט במידת הצורך.
3. אנו מחממים מחבת עם שמן צמחי וטובעים כאן את תוצרי הלוואי. מבשלים אותם על אש בינונית במשך 10 דקות.מערבבים מדי פעם בעזרת מרית.
4. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות ומניחים אותם על הבטן. מטגנים באותה כמות.
5. לאחר שהבצל הופך לשקוף ובטן העוף רכה, ממליחים את המנה ומפזרים תבלינים.
6. מוסיפים שתי כפות שמנת חמוצה. מערבבים את התוכן.
7. אנו מעבירים את המנה לסיר עם תחתית עבה.
8. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 20 דקות.
9. אנו משלימים בטן עסיסית בבצל עם עשבי תיבול וקישוט. סיימת, אתה יכול לשרת!

סלט לבטן עוף לבבי וטעים

ניתן להשתמש בבטן עוף בריאה להכנת סלט דשן וחם. ניתן להגיש את המנה כנשנוש או ארוחת ערב קלה. בדוק את המתכון הביתי הפשוט והמקורי הזה.

זמן בישול: שעה 20 דקות

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בטן עוף - 400 גרם.
• מלפפון - 1 יחידה.
• ביצה - 3 יח '.
• בצל ירוק - צרור 1.
• מיונז לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את הבטן מתחת למים ומסירים את הסרט. מרתיחים במים מומלחים במשך שעה.
2. מצננים את הפשפש המוגמר ולאחר מכן חותכים אותו לחתיכות קטנות לסלט.
3. מרתיחים ביצי עוף וטוחנים גם אותם.
4. חותכים מלפפון טרי לרצועות דקות.
5. אנו שוטפים ומייבשים את הבצל הירוק ולאחר מכן קוצצים אותם בעזרת סכין.
6. בקערת סלט גדולה מערבבים את כל החומרים המוכנים, יוצקים את התבשיל עם מיונז, מפזרים מלח ופלפל ומגישים. מוּכָן!

איך לבשל בטן עוף רכה עם תפוחי אדמה?

לארוחה מזינה ומושקעת, אפשר להכין בטן עוף עסיסית עם תפוחי אדמה. המנה יוצאת רכה וריחנית, שוודאי תעריך את משפחתך.

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בטן עוף - 400 גרם.
• תפוחי אדמה - 4 יח '.
• בצל נורה - 1 יח '.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• שום - 2 שיני שיניים.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את קיבת העוף מתחת למים, ואם יש צורך, מסירים מהם את הסרט.
2. חותכים את הפשפש לחתיכות קטנות יותר. אנחנו מנקים ירקות. חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות.
3. מחממים מחבת עם שמן ומטגנים בה קודם את הבטן והבצל. מבשלים 10 דקות על אש בינונית.
4. מוסיפים לתפוחי אדמה קצוצים, מלח, תבלינים ושמנת חמוצה. מבשלים מכוסה במשך 30 דקות על אש נמוכה. בסיום הבישול מוסיפים שום קצוץ לקבלת טעם בהיר יותר.
5. הניחו קיבה חמה עם תפוחי אדמה בצלחות. סיימת, אתה יכול לשרת!

מתכון מהיר וקל להכנת קיבת עוף עם גזר ובצל

גיזרות עוף מבושלות הן ארוחה משפחתית מזינה וטעימה או ארוחת ערב. מבשלים אותם עם בצל וגזר, מה שיהפוך את הפשפש לבהיר יותר ומעניין יותר לטעום.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 8

רכיבים:

• בטן עוף - 1 ק"ג.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל נורה - 1 יח '.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• קמח - 1 כף
• פלפל צ'ילי - 0.5 יח '.
• קארי - קורט אחד
• פפריקה - קורט אחד
• עלה דפנה - 2 יח '.
• מלח לטעימה.
• ירוקים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את הבטן מתחת למים. אתה יכול להשרות אותם לזמן מה.
2. חותכים את הבצל לחצי טבעות ומטגנים אותו מספר דקות בשמן צמחי.
3. לאחר מכן, נקו את הגזר וחתכו אותם לחתיכות קטנות. אנו שולחים את הירק לבצל וממשיכים לטגן עוד 3 דקות.
4. פיזרנו את הבטן במסה הכוללת. שמנו כאן גם עלי דפנה ופלפלים חריפים.
5. יוצקים פנימה שמנת חמוצה, מוסיפים קמח ומלח. מערבבים וממשיכים לבשל על אש קטנה.
6. כעת מפזרים את התוכן בפפריקה וקארי.
7. מוסיפים ירקות קצוצים, מערבבים שוב ומבשלים מתחת למכסה עד לבישול של 30 דקות.
8. אנו פורסים בטן עוף עסיסית במנות ומגישים. מוּכָן!

מרק בטן עוף לבבי וארומטי

מרק בטן עוף יכול להוות פתרון מקורי לארוחה תוצרת בית. מנה קלה להכנה מתגלה די קלה, אך יחד עם זאת מזינה וארומטית.

זמן בישול: שעה 30 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• בטן עוף - 500 גרם.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 0.5 יח '.
• שעורה פנינה - 120 גרם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - 2 כפות

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את קיבת העוף וחותכים אותם לחתיכות קטנות יותר.
2. ממלאים את הפקק המוכן במים ומרתיחים אותם בסיר כשעה. מוסיפים מלח לפי הטעם.
3. מחממים את המחבת עם שמן צמחי. מטגנים כאן בצל קצוץ וגזר מגורד. מוסיפים ירקות לבטן העוף המבושלת.
4. אנחנו שוטפים את השעורה וגם מכניסים אותה למרק. אנו שומרים את המנה על הכיריים עד שהדגנים מבושלים.
5. מרק בטעם עם בטן עוף מוכן! אתה יכול להגיש אותו במנות ולהגיש אותו עם ארוחה תוצרת בית.

בטן עוף עסיסית ורכה בתנור

ניתן לאפות קיבה של עוף ריחני ועסיסי בתנור, שישמור על כל התכונות התזונתיות והמועילות שלהן. המנה מושלמת עם כל תוספת. מגישים לארוחת צהריים או ערב!

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בטן עוף - 600 גרם.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל - 0.5 יח '.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. שוטפים היטב את הבטן מתחת למים ומסירים מהם את הסרט.
2. לאחר מכן שופכים מים רותחים על הפשפש ומפזרים מלח ותבלינים. אנו מעבירים אותם לתבנית אפייה משומנת.
3. אנחנו מנקים ירקות. לאחר מכן קוצצים את הבצל בכל דרך שמוכרת לכם, ומשפשפו את הגזר בפומפיה בינונית.
4. אנו מורחים את הירקות אל הבטן ומצפים אותם בזהירות בשמנת חמוצה. אנו שולחים את המנה לתנור למשך 30 דקות. אנו מבשלים בטמפרטורה של 200 מעלות.
5. מניחים את הקיבה האפויה על צלחות ומגישים אותן עם תפוחי אדמה או כל תוספת אחרת לפי הטעם. מוּכָן!

המתכון המקורי של בטן עוף קוריאנית

גיוון את שולחן המשפחה שלך עם חטיף מקורי ומשביע להפליא. נסה את המתכון של בטן העוף הקוריאנית והפתיע את משפחתך עם טעם מעולה וניחוח חריף נעים.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בטן עוף - 500 גרם.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל נורה - 1 יח '.
• שומשום - 60 גרם.
• שום - 2 שיני שיניים.
• רוטב סויה - 120 מ"ל.
• שמן צמחי - 120 מ"ל.
• ירוקים לפי הטעם.
• תיבול לגזר קוריאני - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.

תהליך הבישול:

1. אנו מנקים ושוטפים ירקות מתחת למים. משפשפים את הגזר ברצועות דקות וארוכות. לשם כך, נוח להשתמש בפומפייה מיוחדת. חותכים את הבצל לחצאי טבעות.
2. מפזרים את הירקות בתיבול גזר קוריאני, מערבבים ומניחים לשבת במשך 15 דקות.
3. מרתיחים את הבטן במי מלח עד שהם רכים. בערך 40 דקות.
4. מצננים את הפשפש המוגמר וחותכים אותו לפרוסות דקות.
5. מחממים מחבת עם שמן. מטגנים ירקות כבושים עם בטן בתוכו.
6. יוצקים רוטב סויה לתבשיל, מוסיפים שומשום ומעט מלח. מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות. מוסיפים בסוף קצוץ שום קצוץ.
7. אנו מגישים מנה חריפה וארומטית, מקשטים אותה בעשבי תיבול טריים. בתאבון!

בטן עוף רכה וטעימה עם פטריות בשמנת חמוצה

קיבת עוף בתיאבון תהפוך לעשירה ועשירה יותר בטעמה בתוספת פטריות. המוצרים משלימים זה את זה בצורה מושלמת. נסה מנה לארוחה הביתית שלך.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 20 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• בטן עוף - 500 גרם.
• פטריות שמפיניון - 200 גרם.
• גזר - 1 יחידה.
• בצל נורה - 1 יח '.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• קמח - 1 כף
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - קורט אחד.
• ירוקים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 40 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את הבטן ומסירים מהם שומן. לאחר מכן, חותכים אותם לחצאים ושמים אותם בסיר או במחבת עם שמן צמחי.
2. מבשלים את הפשפש עד שהם מתרככים לחלוטין במשך 30-40 דקות על אש נמוכה.
3. משפשפים את הגזר וחותכים את הבצל לחצאי טבעות. אנו שולחים ירקות לבטן.
4. חותכים את הפטריות לחתיכות וגם מכניסים לתוכן.
5. מערבבים שמנת חמוצה עם קמח ומוסיפים אותו לתבשיל.מפזרים גם את האוכל עם מלח ופלפל גרוס.
6. מערבבים את התוכן, מבשלים 10 דקות ומכבים את הכיריים.
7. אנו פורסים בטן טעימה עם פטריות בצלחות, מפזרים עליהם עשבי תיבול טריים קצוצים ומגישים. מוּכָן!