לבבות עוף בשמנת חמוצה-8 מתכונים שלב אחר שלב ללבבות מבושלות

לבבות עוף מבושלים בשמנת חמוצה במחבת

תוצרי הלוואי של עוף מפורסמים בזכות תכונותיהם המועילות, כמו גם בטעם המקורי הבהיר. נסה את המתכון ללבבות ברוטב שמנת חמוצה. ניתן להוסיף חם עם כל תוספת לפי הטעם ולהגיש לארוחת צהריים או ערב.

זמן בישול: 35 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 4

• 
  ראשית, אנו שוטפים היטב את לבבות העוף מתחת למים. לאחר מכן, בעזרת סכין, הסר מהם את השומן בזהירות.
• 
  אנו מנקים את הבצל וחותכים אותו לחתיכות קטנות.
• 
  מחממים את התבנית ויוצקים לתוכה שמן צמחי. ראשית אנו שולחים את הקשת לכאן. מבשלים כמה דקות עד שהמוצר שקוף.
• 
  לשים את הלבבות המוכנים על הבצל. מטגנים כ -7 דקות עד שהמוצר ישנה את צבעו לחלוטין.
• 
  יוצקים מים חמים למחבת. זה צריך לכסות מעט את הלבבות. מבשלים את התבשיל מתחת למכסה על אש קטנה עד שהנוזל מתאדה.
• 
  מוסיפים מלח ופלפל, ואז מכסים את הפשפש בשמנת חמוצה. מביאים את המסה לרתיחה.
• 
  עכשיו הוסף קצת אדג'יקה. מערבבים שוב.
• 
  בסוף אנחנו זורקים שמיר קצוץ לתוך המנה. אנו שומרים אותו על הכיריים למשך 3 דקות נוספות ומכבים אותו.
• 
  לבבות עדינים ברוטב שמנת חמוצה מוכנים. מגישים אותם חמים עם הגרין!

לבבות עוף רכים בשמנת חמוצה בסיר איטי

הדרך הקלה ביותר לתבש לבבות עוף רכים ועסיסיים היא בסיר איטי. אתה לא צריך להשקיע הרבה זמן בבישול! בדוק את מתכון השמנת החמוצה הביתית כדי לרכך את הפשפש ולטעום טוב יותר.

זמן בישול: שעה

זמן בישול: 50 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• לב עוף - 700 גרם.
• שמנת חמוצה - 1.5 כפות.
• קמח - 30 גרם.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• שמיר - צרור אחד.
• שום - 2 שיני שיניים.
• כורכום - 0.5 כפית
• פפריקה - 0.5 כפית
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. שוטפים היטב את הפשפש מתחת למים קרים ומוציאים מהם את השומן. אם תרצה, ניתן לחתוך את המרכיב לחצאים.
2. מפעילים את המולטי -קוקר ויוצקים לקערה שמן צמחי. אנחנו טובלים בו את הפשפש, ממלאים אותו בחצי כוס מים ומבשלים במצב מתאים במשך 30 דקות.
3. לאחר השלמתו, פותחים את המכסה ושולחים למנה שמנת חמוצה, קמח, מלח ותבלינים. מערבבים, סוגרים את התנור האיטי שוב ומבשלים עוד 20 דקות.
4. בסוף הבישול, מוסיפים שום קצוץ ושמיר ללבבות לטעם.
5. הגישו לבבות עוף חמים ברוטב שמנת חמוצה עם התוספת האהובה עליכם. מוּכָן!

איך לבשל לבבות עוף טעימים בשמנת חמוצה בתנור?

תוספת אידיאלית למנות לב עוף היא שמנת חמוצה. זה הופך את הפשפש לרכה יותר ומעוררת תיאבון. תיהנו ממתכון פשוט לבישול בתנור. הפתיעו את משפחתכם בארוחת צהריים בריאה ומקורית!

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• לב עוף - 400 גרם.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• בצל נורה - 2 יח '.
• שום - 2 שיני שיניים.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 2 כפות
• שמיר - לקישוט.

תהליך הבישול:

1. בואו נכין את כל המרכיבים. אנו שוטפים את הלבבות מתחת למים, אם תרצה, תוכל להסיר עודפי שומן.
2. יוצקים שמן צמחי לתחתית תבנית אפייה עמוקה ומניחים את הלבבות השטופים.
3. חותכים את הבצל לחצאי טבעות ומניחים אותם על הפשפש.
4. מפזרים את התוכן עם מלח ופלפל לפי הטעם.
5. מחלקים מעל שמנת חמוצה ומכניסים את הטופס לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אנו אופים במשך 30 דקות.
6. מקשטים את הלבבות המוגמרים בשמנת חמוצה עם שמיר טרי ומפזרים שיני שום קצוצות לטעם. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!

מתכון פשוט וטעים ללבבות עוף מבושלים עם בצל בשמנת חמוצה

פרק עוף בריא פחות נפוץ בשולחן שלנו מאשר הרגליים או הכנפיים הרגילות. אבל הם בשום אופן לא נחותים מהם מבחינת הטעם. לדוגמה, ניתן לבוש לבבות עם בצל ושמנת חמוצה. המנה תצא עסיסית ונימוחה. נסה זאת!

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• לב עוף - 500 גרם.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• עלה דפנה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• ירוקים - לקישוט.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. בואו נכין את המרכיבים הדרושים. לבבות עוף צריכים להפשיר ולשטוף היטב.
2. בעזרת סכין, הסר בזהירות עודפי שומן מהאשפה. הוא לא יועיל לנו בבישול.
3. אנו מנקים את הבצל וחותכים אותו לחצי טבעות דקות.
4. אנו מחממים מחבת עם שמן צמחי. שמנו כאן לבבות מוכנים ומטגנים אותם על אש בינונית עד שהצבע משתנה. מלח לטעימה.
5. כעת אנו מורחים את הבצל לפשפש. מטגנים עד לסומק קל משני המרכיבים.
6. יוצקים שמנת חמוצה למוצרים, מוסיפים פלפל שחור גרוס ועלה דפנה. מערבבים ומבשלים במשך 15 דקות.
7. אנו מקשטים את המנה המוגמרת בעשבי תיבול טריים ומגישים. אפשר להוסיף כל תוספת ללבבות עוף ברוטב שמנת חמוצה!

לבבות עוף רכים עם גזר ובצל בשמנת חמוצה

ניתן לבשל לבבות עוף בתיאבון בשמנת חמוצה עם גזר ובצל ארומטי. ירקות ישלימו בצורה מושלמת את טעם הפשפש ויהפכו את המנה לבריאה ומזינה עוד יותר. נסה זאת!

זמן בישול: 45 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• לב עוף - 1 ק"ג.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - 50 מ"ל.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים לבבות עוף מתחת למים קרים. אם תרצה, ניתן להסיר מהם עודפי שומן.
2. אנו שולחים את תוצרי הלוואי למחבת מחוממת בשמן. לאחר שהם מחליפים צבע מוסיפים להם בצל קצוץ וגזר מגורד.
3. מבשלים את המנה כ -10 דקות ומוסיפים לה שמנת חמוצה. מפזרים את התוכן עם מלח ותבלינים לפי הטעם.
4. מרתיחים לבבות עם ירקות ושמנת חמוצה מתחת למכסה במשך 30 דקות על אש נמוכה.
5. יוצקים את המנה הארומטית החמה לצלחות ומגישים. מוּכָן!

מתכון שלב אחר שלב להכנת לבבות עוף עם שום בשמנת חמוצה

הגרסה המקורית של המנה החמה תהיה עשויה מלבבות עוף. טעם עדין ובהיר במיוחד של פרק יוצא בזכות תבשיל בשמנת חמוצה ותוספת שום ארומטי. נסה מתכון מעניין לארוחת הצהריים שלך.

זמן בישול: 30 דקות

זמן בישול: 15 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• לב עוף - 500 גרם.
• שמנת חמוצה - 100 גרם.
• שום - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. שוטפים לבבות עוף מתחת למים קרים, אם רוצים, מסירים מהם עודפי שומן.
2. לאחר מכן, מחממים את המחבת עם שמן צמחי. אנו טובלים לתוכו את הלבבות המוכנים ומטגנים אותם 5-7 דקות על אש גבוהה.
3. אנו מנקים את ראש השום ואז קוצצים את הציפורן. אנו גם שולחים אותם למחבת וממשיכים בטיגון עד להופעת ריח אופייני של ירק.
4. כשהשום מתחיל להריח, ממליחים את המנה ומכניסים לתוכה את השמנת החמוצה.
5. מערבבים את התוכן ומבשלים על להבה נמוכה כ -15 דקות.
6. 5 דקות לפני הבישול מפלפלים את התוכן לפי הטעם.
7. לבבות עוף עדינים וריחניים מוכנים! הגישו אותם עם התוספת האהובה עליכם.

לבבות עוף טעימים וארומטיים עם פטריות בשמנת חמוצה

מנה ביתית מקורית עם לבבות עוף מיוצרת בתוספת פטריות. המוצרים משלימים זה את זה בצורה מושלמת בטעם ובארומה. ותבשיל בשמנת חמוצה יהפוך אותם לעסיסיים ורכים עוד יותר.

זמן בישול: 40 דקות

זמן בישול: 25 דקות

מנות - 4

רכיבים:

• לב עוף - 300 גרם.
• פטריות שמפיניון - 300 גרם.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 150 גרם.
• שום - 2 שיני שיניים.
• שמיר - צרור אחד.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את הלבבות, מסירים מהם את השומן וחותכים את המוצר לחצאים.
2. מטגנים את הפשפש המוכן במשך 10 דקות בשמן צמחי. מערבבים בזמן שלא יישרף.
3. שוטפים היטב את הפטריות וחותכים אותם לחצאים או לרבעים.
4. קולפים את הבצל וחותכים אותו לקוביות.
5. מוציאים לזמן מה את הלבבות מהמחבת ומטגנים את הבצל עם פטריות בשמן עד שהם מבושלים.
6. מחזירים את הפירה לתבנית ולוחצים לתוכה את השום.
7. לאחר מכן, יוצקים פנימה שמנת חמוצה, מוסיפים מלח ותבלינים.
8. מערבבים את המנה ומבשלים במשך 20-25 דקות על אש נמוכה.
9. אנו משלימים את הלבבות המוכנים בפטריות עם שמיר ומגישים. בתאבון!

איך לבשל לבבות עוף רכים ועסיסיים עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה?

לב עוף בריא ומשביע בטוח יהפוך למנה מבורכת על השולחן שלכם. בדוק מתכון ביתי פשוט עבורם עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה. קבלו ארוחת צהריים מזינה עם תוספת בצלחת אחת!

זמן בישול: 50 דקות

זמן בישול: 30 דקות

מנות - 6

רכיבים:

• לב עוף - 500 גרם.
• תפוחי אדמה - 4 יח '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גזר - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 300 גרם.
• קמח - 50 גרם.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.
• שמן צמחי - לטיגון.

תהליך הבישול:

1. אנו שוטפים את הלבבות ומכניסים אותם למחבת או לקדרה. מטגנים בשמן צמחי כ -10 דקות.
2. חותכים את הבצל לטבעות ומטגנים אותם בנפרד בשמן עד שקיפות.
3. אנו משפשפים את הגזר ומניחים אותם על הבצל. אנו ממשיכים לטגן ירקות על אש נמוכה.
4. אנו מורחים את הפסיבציה ללבבות ומפזרים קמח.
5. מערבבים את המנה וממשיכים לבשל על אש נמוכה. ניתן להוסיף 50-100 מ"ל מים.
6. חותכים את תפוחי האדמה הקלופים לקוביות קטנות. שמנו את המוצר בצלחת, יוצקים שמנת חמוצה, מפזרים מלח ותבלינים. מבשלים מכוסה במשך 30 דקות.
7. לבבות עסיסיים עם תפוחי אדמה בשמנת חמוצה מוכנים! מגישים חם.