תכשירים תוצרת בית הם דרך מצוינת לשמח את יקיריכם בפינוקים טעימים כל השנה. אפשר להכין קומפוט דובדבן עשיר וארומטי לחורף. משקה פירות היער יהווה תוספת מצוינת לקינוחים, ויחליף מיצים ומשקאות קלים בחנות. בדוק 10 מתכוני שימורים מוכחים עם תיאורי תהליכים מפורטים.
- קומפוט דובדבן לחורף בצנצנת 3 ליטר
- איך מכינים קומפוט דובדבן עם זרעים לחורף?
- קומפוט דובדבן טעים ללא עיקור לחורף
- איך לבשל קומפוט דובדבנים ודומדמניות לחורף?
- קומפוט דובדבן ופטל ריחני בצנצנת 3 ליטר
- מתכון שלב אחר שלב להכנת קומפוט דובדבנים ותפוחים לחורף
- מתכון פשוט וטעים לקומפוט דובדבנים ודומדמניות בצנצנות
- איך מכינים קומפוט דובדבן עם חומצת לימון לחורף?
- קומפוט דובדבן טעים עם קינמון לאחסון לטווח ארוך
- קומפוט דובדבן ותפוז ריחני לחורף
קומפוט דובדבן לחורף בצנצנת 3 ליטר
דרך נוחה להכין קומפוט דובדבן לחורף היא בכלי שלושה ליטר. המשקה המוגמר יוצא ריחני, מתוק במידה ובהיר בטעמו. בדוק את הדרך הקלה לשמר בבית.
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 3 ליטר.
-
שוטפים היטב את הדובדבנים מתחת למים. אנו מסירים ממנו זרדים ועלים. -
אנו שוטפים ומעקרים צנצנת שלושה ליטר. אנחנו עושים את אותו הדבר עם כיסוי מתכת. -
אנחנו טובלים את הגרגרים המוכנים בצנצנת. -
יוצקים מים רותחים על המוצר למעלה. סוגרים עם מכסה ומשאירים 10 דקות. -
לאחר זמן מה, מסננים את הנוזל הצבעוני ומרתיחים אותו עם סוכר עד שהוא נמס לגמרי. אנו שולחים את הסירופ בחזרה לצנצנת. אנו מסובבים את המיכל עם מכסה. -
לאחר הצינון ניתן לטעום או לשלוח את קומפוט הדובדבן לאחסון לטווח ארוך במקום קריר.
איך מכינים קומפוט דובדבן עם זרעים לחורף?
רווי בטעם וקומפוט ארומטי ניתן לבשל מפירות דובדבן שלמים. פינוק בהיר ניתן לשמר במהירות ובקלות לחורף. בדוק מתכון ביתי מעניין.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 3 ליטר.
רכיבים:
- דובדבנים - 0.5 ק"ג.
- סוכר - 250 גר '.
- מנטה לפי הטעם.
- מים - 2.5 ליטר.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את הדובדבנים עם זרעים היטב מתחת למים. הקפד להסיר את כל הגבעולים.
- אנו טובלים את הגרגרים המוכנים בצנצנת מעוקרת.
- לאחר מכן שמנו עלה של מנטה טרייה.
- אנו משלימים את המוצרים בסוכר.
- ממלאים את התכולה במים רותחים בחצי. אנחנו מתעקשים 15 דקות.
- לאחר זמן מה מסירים את עלה הנענע ומוסיפים מים רותחים לצוואר.
- אנו מסובבים את הצנצנת עם מכסה מתכת. הופכים את חומר העבודה והופכים אותו להתקרר.
- לאחר הצינון ניתן לשלוח את קומפוט הדובדבן לאחסון.
קומפוט דובדבן טעים ללא עיקור לחורף
דרך מהירה להכין קומפוט דובדבן לחורף היא ללא שימוש בסטריליזציה. ניתן להגיש משקה בהיר וארומטי בכל ימות השנה. הוא ישלים מאפים טריים או מעדנים אחרים.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנה - 3 ליטר.
רכיבים:
- דובדבנים - 400 גרם.
- סוכר - 250 גר '.
- מים - 2.5 ליטר.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את הדובדבנים ושולחים אותם לצנצנת נקייה ויבשה. הסר עלים וזרדים מראש.
- יוצקים את הגרגרים בצנצנת עם כוס סוכר.
- אנו מרתיחים את כמות המים הנדרשת ומייד שופכים אותם לתוך המיכל עם התוכן.
- אנו סוגרים את הצנצנת במכסה מתכת נקי.
- אנו מסובבים אותו בעזרת מכשיר מיוחד.
- אנו משאירים את הצנצנת להתקרר לגמרי במקום חמים, ולאחר מכן הקומפוט יהיה מוכן לחלוטין. שלח אותו למקום אחסון מתאים!
איך לבשל קומפוט דובדבנים ודומדמניות לחורף?
קומפוט ביתי, בהיר בצבע ובטעם, מתקבל מדובדבנים ודומדמניות שחורות. ניתן להכין משקה מתוק לאחסון לטווח ארוך לפי מתכון פשוט. העריכו את הרעיון לשימורים שלכם.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 3 ליטר.
רכיבים:
- דובדבנים - 0.5 ק"ג.
- דומדמניות שחורות - 100 גר '.
- סוכר - 2 כפות.
- מים - 2.5 ליטר.
תהליך הבישול:
- שוטפים היטב את הדובדבנים מתחת למים. אנחנו עושים אותו דבר עם דומדמניות שחורות.
- יוצקים מים לסיר ומרתיחים אותם.
- אנו שוטפים ומעקרים את צנצנת הזכוכית.
- ראשית, טובלים את הדובדבנים בכלי המוכן.
- אנו שולחים לכאן גם זרדים של דומדמניות.
- יוצקים מים רותחים על הגרגרים. סוגרים עם מכסה ומניחים למשך 15 דקות.
- לאחר מכן אנו שולחים את הנוזל הצבעוני חזרה למחבת. מביאים לרתיחה וממיסים בו סוכר.
- יוצקים פנימה את הסירופ לגרגרים. אנו סוגרים את הצנצנת במכסה ומשאירים אותה להתקרר.
- מוּכָן! ניתן לשלוח קומפיין פירות יער תוצרת בית לאחסון.
קומפוט דובדבן ופטל ריחני בצנצנת 3 ליטר
קומפוט ביתי, ריחני ובהיר בטעמו, עשוי מפטל ודובדבנים. קל להכין פינת פירות יער בצנצנת לאחסון לטווח ארוך. תענגו את יקיריכם עם משקה טעים ועשיר.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 3 ליטר.
רכיבים:
- דובדבנים - 0.5 ק"ג.
- פטל - 200 גרם.
- סוכר - 250 גר '.
- מנטה לפי הטעם.
- מים - 2.5 ליטר.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את הדובדבנים והפטל. כמו כן אנו שוטפים ומעקרים מיכלי זכוכית.
- אנו טובלים את הדובדבנים לתוך הצנצנת המוכנה.
- מוסיפים את הפטל הקלוף מיד.
- אנו ממלאים את האוכל בסוכר.
- ממלאים את הגרגרים בסוכר במים רותחים רק באמצע הדרך. אנו מתעקשים כ -10 דקות.
- מוסיפים את המים הרותחים שנותרו.
- אנו סוגרים את הצנצנת במכסה מתכת והופכים אותה.
- לאחר מכן ניתן לעטוף את חומר העבודה במגבת ולהשאיר להתקרר לגמרי.
- קומפוט פירות יער תוצרת בית מוכן. אתה יכול לשים אותו באחסון.
מתכון שלב אחר שלב להכנת קומפוט דובדבנים ותפוחים לחורף
ניתן להכין משקה ארומטי משומר עם תפוחים ודובדבנים. קומפוט מתוק ונעים למדי מתאים לאחסון לטווח ארוך. פנקו בהם את יקיריכם כל השנה.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 6 ליטר.
רכיבים:
- דובדבנים - 0.8 ק"ג.
- תפוח - 1.5 ק"ג.
- סוכר - 2 כפות.
- חומצת לימון - 2 כפיות
- מים - 5 ליטר.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את התפוחים וחותכים אותם לפרוסות דקות. אנו מסירים בזהירות את הליבה.
- לאחר מכן אנו שוטפים את הדובדבנים. אין צורך להסיר את העצמות.
- אנו טובלים פרוסות תפוחים ופירות יער בצנצנות מעוקרות.
- ממלאים את האוכל במים רותחים עד לצוואר. אנו מתעקשים על התוכן למשך 15-20 דקות.
- אנו שופכים את הנוזל הריחני לסיר. מוסיפים כאן סוכר. מביאים את המסה לרתיחה ואז מבשלים 5 דקות עד שהמרכיב היבש נמס לגמרי.
- יוצקים את הסירופ המוגמר בחזרה לצנצנות. אנו סוגרים אותם במכסים ומשאירים להתקרר לגמרי.
- משקה הפירות והגרגרי יער מוכן לחורף. שלח לאחסון!
מתכון פשוט וטעים לקומפוט דובדבנים ודומדמניות בצנצנות
רעיון מקורי לקטיף חורף - קומפוט דובדבן ודומדמניות. המשקה הבהיר הזה ישמח אתכם עם טעמו וריחו כל השנה. נסה מתכון ביתי פשוט.
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 1 ליטר.
רכיבים:
- דובדבנים - 100 גרם.
- דומדמניות - 150 גר '.
- סוכר - 150 גרם.
- מים - 1 ליטר.
תהליך הבישול:
- שוטפים היטב את הדומדמניות והדובדבנים. מסירים עלים וזרדים. אנו מורחים את הגרגרים בצנצנות מעוקרות ויוצקים עליהם מים רותחים.
- אנו מתעקשים על התוכן למשך 10 דקות. לאחר מכן אנו שופכים את הנוזל לסיר. אנו משאירים את הגרגרים בצנצנות.
- יוצקים סוכר לתוך המסה החמה. שמנו את הכלים עם התוכן על הכיריים, מביאים לרתיחה ואז מבשלים עד שהסוכר נמס לגמרי.
- יוצקים את הסירופ המתקתק בחזרה לצנצנות עם התוכן. אנו מכסים אותם במכסי מתכת.
- תנו לחומרים להתקרר מעט והכניסו אותם למקום מתאים לאחסון לטווח ארוך.
איך מכינים קומפוט דובדבן עם חומצת לימון לחורף?
ניתן להכין משקה דובדבן בהיר לחורף בתוספת חומצת לימון. קומפוט ברי ייצא ריחני ועשיר בטעם. תחליף ראוי למיצים ולימונדות רבים.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנה - 3 ליטר.
רכיבים:
- דובדבנים - 300 גרם.
- סוכר - 1 כף.
- חומצת לימון - 0.5 כפית
- מים - 2.5 ליטר.
תהליך הבישול:
- נכין את המוצרים הדרושים. אנו שוטפים את הדובדבנים מראש ומנקים אותם מהענפים. אין צורך להסיר את העצמות.
- יוצקים לסיר את כמות המים הנדרשת. אנו מוסיפים לו חומצת לימון. מערבבים ומביאים את התערובת לרתיחה.
- לאחר מכן מוסיפים סוכר למים. מבשלים את המסה עד שהיא נמסה. מערבבים באופן קבוע.
- אנו שולחים את הגרגרים המוכנים לצנצנת מעוקרת. ממלאים את המוצר בסירופ חם עם סוכר וחומצת לימון. אנו סוגרים את המיכל עם מכסה.
- לאחר הקירור ניתן לאחסן את חומר העבודה. קומפוט דובדבן עם חומצת לימון מוכן.
קומפוט דובדבן טעים עם קינמון לאחסון לטווח ארוך
אפשר להכין קומפוט ביתי ריחני לחורף מדובדבנים וקינמון. תווים חריפים יוסיפו טעם מיוחד למשקה. החנות מגישה מגניב ומגישה כל השנה.
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנה - 3 ליטר.
רכיבים:
- דובדבנים - 600 גרם.
- סוכר - 1 כף.
- קינמון - 2 מקלות.
- מים - 2.5 ליטר.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים היטב את פירות היער ושמים אותם בצנצנות מעוקרות.
- יוצקים מים רותחים על הגרגרים. אנו מכסים את המיכל במכסה ומשאירים את התוכן למשך כעשר דקות.
- אנו שופכים את נוזל הגרגרים לסיר. שמנו את המסה על הכיריים ומוסיפים כאן סוכר עם מקלות קינמון. אנחנו רותחים כ -5 דקות. מערבבים את התוכן כל הזמן.
- אנו מסירים את המקלות מהסירופ. אנו שופכים אותו בחזרה לבנקים. אנו סוגרים את החסר במכסה, עוטפים אותם במגבת ומניחים להתקרר.
- קומפוט הדובדבן הריחני מוכן. אתה יכול לשים אותו במקום קריר לאחסון לטווח ארוך.
קומפוט דובדבן ותפוז ריחני לחורף
קומפוט דובדבן הוא משקה פופולרי להכנות חורף. כדי להפוך אותו לעשיר וארומטי עוד יותר, השלימו אותו עם פרוסות תפוז. הערך את המתכון המקורי לשימור פירות יער עם תווי הדרים.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנה - 2 ליטר.
רכיבים:
- דובדבנים - 0.6 ק"ג.
- סוכר - 250 גר '.
- תפוז - 0.5 יח '.
- מים - 2.5 ליטר.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את הדובדבנים מתחת למים. אנו מסירים ממנו ענפים ועלים.
- שמים את הדובדבנים המוכנים בצנצנות מעוקרות. לאחר מכן שוטפים את חצי התפוז וחותכים אותו לפרוסות דקות.
- מורחים את פרוסות ההדרים בצנצנות עם פירות יער.
- מחלקים סוכר באופן שווה.
- ממלאים את האוכל במים רותחים. אנחנו מתעקשים 20 דקות.
- יוצקים את המים הנוכחיים לסיר. אנו מציתים את הכלים ומרתיחים את התכולה במשך כ -5 דקות.
- יוצקים את הנוזל הרותח בחזרה לצנצנות. אתה יכול לסגור את המיכל עם מכסים.
- חתיכת פירות יער ריחנית ותפוז מוכן. שלח לאחסון.
