נקניק שוקולד מעוגיות וקקאו - מתכון קלאסי
נקניק שוקולד הוא מעדן פופולרי המוכר לרבים מילדותו. הכינו קינוח עם מתכון פשוט וקלאסי. תענג את יקיריך עם תוספת מעוררת תיאבון לתה.
זמן בישול: 5 שעות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 6
- עוגיות קצרות 400 gr.
- חמאה 230 gr.
- סוכר 150 gr.
- קקאו 100 gr.
- חלב פרה 150 מ"ל.
-
מחלקים מחצית מהעוגיות בידנו לחתיכות קטנות, אך לא קטנות מדי. זה הכרחי כדי שלנקניק יהיו חתיכות יפות, ניכרות. -
טוחנים את החצי השני בבלנדר או ללוש אותו בעצמכם לפירורים קטנים. -
יוצקים את החלב לכלי נוח ומחממים אותו על הכיריים, אך אין להביא לרתיחה. -
שמים חמאה רכה בחלב, מוסיפים סוכר וקקאו. -
אנו מחממים את המסה על אש בינונית ומערבבים עד שכל גושים נעלמים. חשוב לא לתת לתערובת לרתיחה. -
כעת הוסיפו פירורי עוגיות למסת השוקולד החמה. -
מערבבים היטב עד לקבלת מרקם חלק. -
מוסיפים חתיכות עוגיות למסה המתקבלת ומערבבים שוב. -
אנו מורחים את המסה על ניילון נצמד וסובבים אותה בעדינות לצורת נקניק. אנו שולחים את חומר העבודה למקרר למשך 4-5 שעות עד שהוא מתמצק. -
חותכים את המוצר המצונן המוגמר ומגישים. בתאבון!
נקניק שוקולד טעים עשוי מעוגיות, חלב מרוכז וקקאו
דרך מקורית להכין נקניק שוקולד תוצרת בית היא להוסיף חלב מרוכז למתכון הרגיל שלכם. הקינוח ייצא מתוק ועדין יותר בטעמו.
זמן בישול: 4 שעות 30 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- עוגיות - 500 גר '.
- חלב מרוכז - 350 מ"ל.
- חמאה - 180 גר '.
- קקאו - 1 כף
תהליך הבישול:
- שוברים את העוגיות לחתיכות קטנות בעזרת הידיים.
- נותנים לחמאה להמיס ולשים אותה על הכבד. ללוש היטב.
- עכשיו מוסיפים כף קקאו.
- מערבבים היטב כך שכל המוצרים מופצים באופן שווה.
- יוצקים חלב מרוכז, שבזכותו אין צורך להוסיף סוכר. המוצר ייצא מתוק מספיק בכל מקרה.
- מערבבים את המסה עד לקבלת מרקם חלק.
- מורחים פיסת נייר נצמד ארוכה על השולחן. מניחים עליו את בצק השוקולד בצורת נקניק.
- אנו עוטפים את חומר העבודה בנייר כסף ושולחים אותו למקרר למשך כ -4 שעות.
- נקניק השוקולד הקפוא עם חלב מרוכז מוכן, אפשר להגיש אותו!
איך להכין נקניק שוקולד עם אגוזים בבית?
נקניק שוקולד הוא פינוק ביתי פופולרי שאפילו טירונים יכולים להתמודד איתו. הוסיפו לקינוח אגוזים והפכו אותו למקור ותיאבון עוד יותר. ניתן להגיש את המנה עם תה.
זמן בישול: 4 שעות 30 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- עוגיות - 500 גר '.
- חמאה - 200 גרם.
- אגוזי מלך - 1 כף
- סוכר - 1 כף.
- סוכר וניל - 1 כפית
- קקאו - 120 גרם.
- חלב - 150 מ"ל.
תהליך הבישול:
- אנו מנקים את אגוזי המלך, שוברים אותם בידיים ומטגנים במחבת חמה 1-2 דקות עד להופעת ניחוח נעים.
- טוחנים מחצית מהאגוזים הקלויים יחד עם מחצית מהעוגיות.לשם כך, אתה יכול להשתמש במטחנת בשר או בלנדר.
- אנחנו פשוט שוברים את החצי השני של העוגיות בעזרת הידיים.
- קוצצים את האגוזים הנותרים בעזרת סכין, אך לא דק מדי. נתחי המוצר ייראו טוב בקינוח תוצרת בית.
- שמים את כל העוגיות והאגוזים בצלחת עמוקה משותפת.
- מערבבים את המוצרים בכף עד שהם מתפזרים באופן אחיד.
- לאחר מכן, מערבבים בסיר חלב, שני סוגי סוכר ואבקת קקאו.
- מחממים את התוכן על הכיריים, מערבבים ומבשלים עד לקרם שוקולד הומוגני.
- טובלים חתיכות חמאה לתוך עיסת השוקולד החמה.
- מערבבים את התערובת עד שהחמאה נמסה לגמרי.
- יוצקים את מוצר השוקולד לתוך העוגיות.
- ללוש את כל המוצרים ביסודיות. ראשית, אנו עושים זאת בעזרת כף, וכשהשוקולד התקרר מעט, ניתן לערבב אותו בידיים.
- אנו מורחים את המסה שהתקבלה על גבי ניילון נצמד בצורה של נקניק.
- עוטפים את התוכן היטב בנייר כסף. סיימת, הכניסי את חומר העבודה למקרר למשך 4 שעות.
- כאשר נקניק השוקולד קפוא לחלוטין אפשר לחתוך אותו לפרוסות דקות ולהגיש!
נקניק שוקולד עשוי מעוגיות וקקאו ללא חלב
המתכון לנקניק שוקולד מעוגיות וקקאו מבלי להוסיף חלב פשוט ומעניין לביצוע. פינוק תוצרת בית אידיאלי לתה, אשר ישמש הזדמנות מצוינת להזמין חברים או לאסוף יקיריהם באותו שולחן.
זמן בישול: 4 שעות 30 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 5
רכיבים:
- עוגיות - 250 גר '.
- אגוזי מלך - 50 גר '.
- חמאה - 100 גרם.
- סוכר - 150 גרם.
- קקאו - 100 גרם.
תהליך הבישול:
- אנו שוברים את העוגיות בידיים לחתיכות קטנות. ניתן לרסק חלק קטן למצב אבקה.
- שמים חמאה וסוכר בסיר.
- אנו מניחים על אש נמוכה ומבשלים עד שהחמאה נמסה, ולאחר מכן מוסיפים קקאו.
- אנו ממשיכים לבשל את התערובת תוך בחישה מתמדת. לא אמורים להיות גושים, חשוב גם לא לתת לתוכן לרתיחה. לכן, היזהר מהחימום.
- יוצקים את תערובת השוקולד לתוך העוגיות. מוסיפים מיד אגוזי מלך קלופים וקצוצים.
- מערבבים את המסה עד לקבלת הרכב הומוגני. חשוב שהחומרים היבשים יהיו רוויים היטב בתערובת השוקולד.
- פיזרנו את המסה בניילון נצמד. אנחנו עוטפים אותו ומכניסים למקרר למשך 4 שעות.
- לאחר שהנקניק התמצק היטב, אפשר לפרוס אותו ולהגיש. תהנה מהתה שלך!
נקניק שוקולד מעוגיות וקקאו ללא אגוזים
לתה תוצרת בית, נקניק שוקולד מעוגיות וקקאו הוא הבחירה הטובה ביותר. מתכון קל לשימוש אינו כרוך בשימוש באגוזים, לא תבזבזו הרבה זמן בהכנתו.
זמן בישול: 4 שעות 30 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- עוגיות - 300 גר '.
- חמאה - 120 גרם.
- סוכר - 100 גרם.
- קקאו - 70 גר '.
- חלב - 150 מ"ל.
תהליך הבישול:
- ראשית, בואו נכין את העוגיות. זה צריך להיות שבור לחתיכות קטנות עם הידיים שלך.
- טבלו בסיר חתיכות חמאה, קקאו וסוכר.
- ממלאים את האוכל בחלב.
- אנו מחממים את התוכן על הכיריים. מערבבים ומבשלים על אש קטנה עד שנוצרת תערובת נוזלית הומוגנית.
- יוצקים את עיסת השוקולד החמה על העוגיות.
- מערבבים היטב את התערובת בעזרת כף. כל עוגיה צריכה להיות ספוגה היטב בשוקולד.
- אנו מורחים את המסה על ניילון נצמד בצורה של נקניק. אנו מסובבים את המוצר בחוזקה ושולחים אותו למקרר למשך 4 שעות.
- לאחר שהקינוח התקשה, חותכים אותו ומגישים. תהנה מהתה שלך!
מתכון פשוט לעוגיות חמאת שוקולד נקניקיות
הטעם הייחודי של נקניק השוקולד מתקבל בתוספת חמאת שוקולד במקום החמאה הרגילה. קינוח תוצרת בית יוצא רך מאוד. נסו מתכון פשוט ומקורי למעדנים.
זמן בישול: 4 שעות 30 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- עוגיות - 300 גר '.
- אגוזים - 70 גר '.
- חמאת שוקולד - 250 גר '.
- סוכר - 1 כף
- קקאו - 1 כף
- חלב - 100 מ"ל.
תהליך הבישול:
- אנו שוברים את העוגיות בידיים לחתיכות קטנות.
- אנו מנקים את האגוזים, קוצצים אותם במידת הצורך וזורקים אותם למחבת חמה. מטגנים מספר דקות עד להופעת ניחוח אופייני.
- אנו טובלים בסיר חמאת שוקולד, סוכר, קקאו וחלב. מבשלים על אש קטנה עד שנוצרת תערובת שוקולד חלקה.
- יוצקים את עיסת השוקולד החמה לתוך העוגיות. מוסיפים לזה אגוזים. מערבבים היטב את התוכן.
- מורחים את המסה לקינוח העתידי על ניילון נצמד. עוטפים אותו היטב בצורת נקניק ושולחים אותו למקרר למשך 4 שעות.
- לאחר ההתמצקות נקניק השוקולד הביתי מוכן לחלוטין. פורסים ומגישים!
נקניק שוקולד דיאטטי PP בבית
את נקניק השוקולד המפורסם אפשר להכין עם מתכון דל קלוריות שאינו מפר את כללי תזונה בריאה. נסה את מתכון הפינוק הביתי המקורי.
זמן בישול: 5 שעות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- לחם - 300 גרם.
- קקאו - 1.5 כפות
- אגוזי מלך - 1 כף
- בננה - 1 יחידה.
- דבש - 1 כף
תהליך הבישול:
- ראשית, ללוש את הבננה במזלג עד לקבלת מחית.
- לאחר מכן אנו שוברים את הלחם לחלקיקים קטנים בעזרת הידיים.
- אנו מקלפים את האגוזים ושולחים אותם לבלנדר. טוחנים את המוצר.
- מערבבים בננה, לחם ואגוזים קצוצים. מפזרים את האוכל באבקת קקאו.
- כעת מוסיפים כף דבש ולשים את התוכן עד למסה הומוגנית סמיכה.
- מורחים על השולחן ניילון נצמד ומורחים עליו את עיסת השוקולד המעוררת בצורת נקניק.
- עטפו את המוצר היטב בנייר כסף כדי לשמור על ניקיון. הכנסנו למקרר למשך 4-5 שעות. הפינוק אמור להתקשות היטב.
- מוציאים את הקינוח הקפוא במקרר מהסרט, חותכים, מקשטים ומגישים. בתאבון!
נקניק שוקולד מעוגיות עם שוקולד
נקניק שוקולד הוא קינוח ביתי פשוט וטעים. נסה את המתכון של עוגיות שוקולד צ'יפס. פנקו את עצמכם ויקיריכם בטעם העשיר המקורי של המעדן.
זמן בישול: שעתיים 30 דקות
זמן בישול: 30 דקות
מנות - 6
רכיבים:
- עוגיות - 500 גר '.
- שוקולד מריר - 100 גרם.
- קקאו - 3 כפות
- חמאה - 200 גרם.
- חלב מרוכז - 200 מ"ל.
- אגוזים (לטעם.
- אבקת סוכר - 100 גרם.
תהליך הבישול:
- שוברים את העוגיות בידיים למצב טוב. מוסיפים אליו אגוזים קצוצים.
- שמים חמאה ושוקולד שבור לחתיכות קטנות בסיר או בסיר.
- ממיסים את התכולה על אש קטנה. ערבב ללא הפסקה.
- לאחר מכן, מוסיפים קקאו למסת השוקולד וממשיכים לערבב על אש קטנה.
- בסוף מוזגים פנימה את החלב המרוכז, מערבבים ומוציאים מהתנור.
- יוצקים את עוגיות האגוזים המרוסקים עם תערובת שוקולד חמה.
- ללוש היטב את המסה ולפזר אותה בצורה הרצויה על ניילון נצמד.
- עטפו את התוכן היטב בנייר כסף מספר פעמים. רק כך התבשיל ישמור על צורתו.
- לאחר מכן אנו עוטפים את המוצר בנייר כסף ומכניסים אותו למקפיא למשך שעתיים.
- אנו מוציאים את המוצר המצונן מהסרט והנייר כסף. מגלגלים באבקת סוכר.
- נקניק שוקולד עם תוספת שוקולד מוכן! פורסים ומטפלים.
