הקסדילה הפופולרית והמזינה היא מנה מקסיקנית. נהוג לבשל את הפינוק על טורטיה חיטה או תירס ובתוכו הרבה גבינה. אבל זהו מתכון מסורתי, היום המנה מוכנה במילויים שונים. מוסיפים ירקות, פטריות, בשר או דגים. נסה זאת בעצמך!
- קוסדילה עם עוף בבית
- איך לבשל גבינת וקסדיל עגבניות?
- מתכון פשוט וטעים לקסדילה בשרית עם בשר טחון
- קסדילה פשוטה עם עוף ופטריות בבית
- מתכון שלב אחר שלב להכנת קסדילה עם עוף ותירס
- איך מכינים קסדילות קטניות תוצרת בית?
- מתכון קאסדילה חזיר וגבינה מהיר וקל
- קסדילה בקר טעימה תוצרת בית
- קסדילה רזה עם ירקות ללא בשר
- קסדילה שרימפס מקורית וטעימה להפליא
קוסדילה עם עוף בבית
מתכון פופולרי ומשביע להכנת קווסדילות הוא בתוספת עוף. מוצר מעורר תיאבון וטעים זה מושלם לחטיף מהיר, ארוחת בוקר או פיקניק. לקחת הערה.
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 4
- טורטייה 4 PCS.
- פילה עוף 250 gr.
- גבינת פרמזן (או גבינה קשה אחרת) 100 gr.
- בצל ירוק 1 חבילה
- רסק עגבניות 2 כף
- שמנת חמוצה 3 כף
- מלח טַעַם
- תבלינים ותבלינים טַעַם
- שמן צמחי 30 מ"ל.
-
נכין את המוצרים הדרושים. מפשירים את פילה העוף מראש, מגררים את הגבינה הקשה. -
לאחר מכן חתכנו את הבשר לחתיכות קטנות. אנחנו עושים את אותו הדבר עם בצל ירוק. -
מטגנים נתחי עוף בשמן צמחי. אנו משלימים אותם עם בצל, מלח, תבלינים לפי הטעם ורסק עגבניות. מטגנים 5 דקות. -
שמים גבינות מגורדות וצלי עוף על חצאי הטורטיות. -
סוגרים את המלית עם החצי השני של הלחם השטוח. -
מטגנים את חומר העבודה משני הצדדים עד לסומק קל. -
קסדילה עוף תוצרת בית מוכן. מקשטים בעשבי תיבול לפי הטעם ומגישים.
איך לבשל גבינת וקסדיל עגבניות?
מילויים פופולריים לקסדילות הן עגבניות וגבינה. מוצרים יהפכו את הפינוק לעסיסי ובהיר להפליא. נסה מתכון פשוט ותוצרת בית שאפילו חובבי בישול טירונים יכולים להתמודד איתם.
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- טורטיה - 2 יח '.
- עגבנייה - 2 יח '.
- גבינה קשה - 120 גרם.
- בצל - 0.5 יח '.
- תירס משומר - לפי הטעם.
- מיונז - 3 כפות
- פטישי פלפל אדום - לפי הטעם.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את העגבניות וחותכים אותם לעיגולים דקים.
- שמים מיונז בצלחת קטנה ומוסיפים לה פלפלים גרוסים. ללוש היטב.
- שמים את הרוטב שהתקבל על חצי מהטורטייה. מפזרים מעל גבינה מגוררת.
- לאחר מכן לשים עגבניות, חתיכות בצל ותירס. מקפלים את העוגות לשניים ושולחים לתבנית שחוממת מראש. מטגנים עד לסומק בהיר משני הצדדים.
- קסדדייה מעוררת תיאבון עם עגבניות וגבינה מוכנה. אתה יכול לנסות!
מתכון פשוט וטעים לקסדילה בשרית עם בשר טחון
רעיון בהיר לחטיף תוצרת בית הוא קווסדילות עם בשר טחון. המנה תשמח אתכם בתהליך קולינרי פשוט ומהיר, כמו גם בטעם מעניין. הפתיעו את יקיריכם.
זמן בישול: 35 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- טורטיה - 4 יח '.
- בשר טחון - 300 גרם.
- גבינה קשה - 80 גרם.
- בצל נורה - 1 יחידה.
- שום - שן אחת.
- רוטב עגבניות - 60 גרם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- ירוקים לפי הטעם.
- שמן צמחי - 50 מ"ל.
תהליך הבישול:
- כדי להכין קסדילות, אתה צריך עוגות חיטה - טורטיה.
- שמים את הבשר הטחון במחבת עם חמאה. לשים כאן בצל קצוץ דק.
- אנו מטגנים את החומרים ולאחר מכן מוסיפים מלח, תבלינים ורוטב עגבניות.
- אנו מרתיחים את המסה כ -5 דקות ולאחר מכן שמים עליה שום קצוץ ועשבי תיבול טריים.
- שמים את הטורטיה בתבנית.
- שמנו כאן גם את מילוי הבשר הטחון.
- מפזרים את הבשר הטחון עם גבינה קשה מגוררת.
- מכסים את המלית בטורטייה השנייה. לאחר 2 דקות הופכים את חומר העבודה.
- חותכים את הפינוק לחצאים, מניחים אותו על צלחת ומגישים.
קסדילה פשוטה עם עוף ופטריות בבית
מילוי פשוט, טעים ומשביע לקוסדילה - עוף מטוגן עם פטריות. הפינוק הביתי יוצא עסיסי ותוסס. מגישים אותו עם ארוחת בוקר או כחטיף.
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- טורטיה - 2 יח '.
- פילה עוף - 150 גרם.
- פטריות שמפיניון - 200 גרם.
- גבינה קשה - 60 גרם.
- בצל - 0.5 יח '.
- פלפל בולגרי - 0.5 יח '.
- מלח לטעימה.
- תבלינים לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך הבישול:
- מטגנים בצל בשמן צמחי ולאחר מכן משלימים אותו בחתיכות קטנות של פילה עוף.
- לאחר שהבשר מוכן מכניסים למחבת פטריות קצוצות דק.
- אנחנו מטגנים את המסה עוד 5-7 דקות, ואז משלימים אותה עם חתיכות פלפל חריף, מלח ומפזרים תבלינים לפי הטעם.
- מניחים את מילוי העוף והפטריות המוגמר על חצי טורטיה. מפזרים מעל גבינה מגוררת.
- אנו סוגרים את המוצרים עם המחצית השנייה. מטגנים אותם במחבת עד שהם מסמיקים קלות.
- אנו חותכים את הפינוק לשני חלקים ומגישים אותו לשולחן.
מתכון שלב אחר שלב להכנת קסדילה עם עוף ותירס
קסדילה עסיסית בבית, אפשר להכין ממולאים בעוף ותירס. מתאבן טעים יגוון את התפריט הרגיל שלכם ויפתיע בנעימים את משפחתכם. נסה זאת!
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- טורטיה - 2 יח '.
- פילה עוף - 1 יח '.
- תירס משומר - 100 גרם.
- בצל - 0.5 יח '.
- פלפל בולגרי - 0.5 יח '.
- גבינה קשה - 40 גרם.
- רסק עגבניות - 1 כף
- מלח לטעימה.
- שמן צמחי - 80 גרם.
תהליך הבישול:
- מפשירים ושוטפים את פילה העוף. חותכים אותו לרצועות דקות.
- קוצצים דק את הפלפלים והבצל.
- מטגנים ירקות בשמן צמחי. מוסיפים להם תירס משומר.
- מטגנים את העוף בנפרד. ממליחים אותו ויוצקים על רסק עגבניות.
- אנו מורחים ירקות לפילה. מערבבים את המסה ומבשלים כ- 5-10 דקות.
- משפשפים גבינה קשה בפומפייה דקה או בינונית.
- מניחים את המלית החמה על חצאי הטורטיות. שמנו כאן גם גבינה מגוררת.
- אנו סוגרים את העוגות בחצי השני. מטגנים את הפינוק במחבת עד לסומק.
- קסדילה עסיסית עם עוף ותירס מוכנה. אתה יכול להגיש אותו לשולחן!
איך מכינים קסדילות קטניות תוצרת בית?
מרכיב מזין ופשוט לקסדילות תוצרת בית הוא שעועית. פינוק זה מושלם לתפריט טבעוני או צמחוני. שימו לב למתכון פשוט וטעים.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- טורטיה - 3 יח '.
- שעועית משומרת - 300 גרם.
- אבוקדו - 1 יחידה.
- פלפל בולגרי - 1 יחידה.
- קישואים - 1 יחידה.
- סלט עלים - 40 גרם.
- ירוקים לפי הטעם.
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
- שמן צמחי - 30 מ"ל.
תהליך הבישול:
- בואו נכין את כל המרכיבים לפי הרשימה. ניתן לשטוף ירקות ועשבי תיבול מראש.
- יש לאפות קישואים עם פלפל חריף בתנור עד שהם רכים. ואז הם צריכים להיות קצוצים דק.
- חתכנו גם את הסלט, עשבי התיבול והאבוקדו לחתיכות קטנות.
- שמים את התערובת הירוקה על חצאי הטורטיות.
- לאחר מכן שמים את הקישואים עם פלפל.
- בסופו של דבר, המרכיב העיקרי הוא שעועית משומרת.
- ממליחים את המלית ומפזרים תבלינים. אנו סוגרים את הטורטיות עם החצאים השניים ושולחים אותן למחבת עם שמן צמחי.
- לאחר צלייה קלה משני הצדדים, הקסדילות עם השעועית מוכנות. הגישו אותו לשולחן!
מתכון קאסדילה חזיר וגבינה מהיר וקל
מילוי עדין לקסדילה תוצרת בית - בשר חזיר וגבינה. המוצר יהפוך לחטיף טעים ומזין למשפחתכם. העריכו מתכון קולינרי פשוט ושמחו את יקיריכם.
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- טורטיה - 4 יח '.
- חזיר - 200 גרם.
- גבינה קשה - 200 גרם.
- פלפל בולגרי - 0.5 יח '.
- אבוקדו לפי הטעם.
- בצל נורה - 1 יחידה.
- תירס משומר - לפי הטעם.
- תבלינים לפי הטעם.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך הבישול:
- קוצצים את הבצל דק ומטגנים אותו בשמן צמחי.
- לאחר הופעתו של צבע זהוב, אנו משלימים את הירק בחתיכות פלפל חריף.
- ואז לשים חזיר קצוץ.
- מפזרים את המסה בתבלינים לפי הטעם. מכיוון שמדובר במנה מקסיקנית, מומלץ להשתמש בתבלינים חמים.
- אנו שולחים תירס למסה הכוללת.
- מוסיפים מעט אבוקדו. מבשלים על אש בינונית כ -5 דקות ומוציאים מהתנור.
- יוצקים חלק מהגבינה המגוררת על חצאי הטורטיות.
- הניחו עליה מיד את צלי החזיר והירקות החמים.
- מפזרים שוב גבינה.
- סוגרים את המלית עם החצי השני של הטורטייה ומעבירים לתבנית.
- מטגנים אותו עד לסומק משני הצדדים.
- קסדילה חם וגבינה חמה מוכנה. שירת ועזור לעצמך!
קסדילה בקר טעימה תוצרת בית
יש הרבה אפשרויות לבישול קסדילות. אבל חובבי בשר אמיתיים בהחלט יעריכו את הרעיון הזה. אנו מציעים להכין חטיף עם בקר עסיסי ומזין. נסה זאת!
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- טורטיה - 4 יח '.
- בקר - 300 גרם.
- גבינה קשה - 150 גרם.
- מלח לטעימה.
- שמן צמחי - לטיגון.
לתיוק:
- עגבנייה - 3 יח '.
- בצל - 0.5 יח '.
- פלפל בולגרי - 0.5 יח '.
- ירוקים לפי הטעם.
- מיץ לימון - 1 כפית
- מלח לטעימה.
- פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- ראשית, אנו שוטפים את הירקות ועשבי התיבול, קוצצים אותם ומניחים בצלחת משותפת. מלח, פלפל, יוצקים עם מיץ לימון ולשים בשקידה. זה יהיה שימושי להגשת פינוקים מקסיקניים.
- חותכים נתח בקר לרצועות. מטגנים את הנתחים בשמן צמחי עד שהם רכים. מלח לטעימה.
- בנפרד, העבירו את הגבינה הקשה בפומפייה.
- טובלים את הטורטייה בתבנית. לשים עליה גבינה ובקר. סוגרים את המלית עם הלחם השני ומטגנים את הריק משני הצדדים.
- חותכים את המנה המוגמרת למשולשים ומגישים חם, בנוסף לסלט ירקות טרי.
קסדילה רזה עם ירקות ללא בשר
ניתן להכין קסדילות ביתיות מבלי להוסיף בשר, דגים או מוצרי חלב. חטיף ירקות רזים ייצא מספק לא פחות וישמח אתכם בטעם עז.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- טורטיה - 2 יח '.
- עגבנייה - 1 יחידה.
- בצל - 0.5 יח '.
- גזר - 0.5 יח '.
- בצל ירוק - 0.5 צרור.
- מלח לטעימה.
- שמן צמחי - לטיגון.
תהליך הבישול:
- אנו משפשפים את הגזר וקוצצים דק את הבצל המקולף. מטגנים ירקות עד לסומק בשמן צמחי. ממליחים אותם לפי הטעם.
- שוטפים את העגבנייה בזהירות ואז חותכים אותה לקוביות קטנות.
- יש גם לקצוץ את הבצל הירוק הארומטי.
- על חצאי הטורטיות, לסירוגין להניח את הטיגון, ואז את העגבנייה והבצל. אנו סוגרים את הפינוק ומכניסים אותו למחבת, שם מטגנים עד להזהבה משני הצדדים.
- קסדילה רזה בתיאבון מוכנה. ניתן להגיש מיד לאחר הצלייה או להתקרר. איך שתרצה.
קסדילה שרימפס מקורית וטעימה להפליא
ניתן להכין קסדילות ביתיות, מקוריות בטעמן ומהירות, בתוספת שרימפס. חטיף מזין המתאים לארוחות בוקר בהירות. מגישים עם ירקות ועשבי תיבול ארומטיים.
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 20 דקות
מנות - 1
רכיבים:
- טורטיה - 1 יחידה.
- שרימפס - 80 גרם.
- עגבניות שרי - 50 גרם.
- שום - שן אחת.
- תפוז - 0.5 יח '.
- מלח לטעימה.
- תבלינים לפי הטעם.
- ירוקים לפי הטעם.
- שמן זית - 1 כף
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את השרימפס ומקלפים אותם, ואז חותכים אותם לחתיכות קטנות.
- מטגנים פירות ים בשמן זית 1-2 דקות. מערבבים באופן קבוע.
- שמנו כאן גם חצאי דובדבן, שום קצוץ, עשבי תיבול, מלח ותבלינים. מוסיפים מיץ תפוזים וקליפה. מערבבים ומבשלים כמה דקות.
- מניחים את מילוי השרימפס על מחצית הטורטייה. סוגרים את העוגה ומשחימים קלות.
- קסדיית החם של פירות הים מוכנה. אפשר לחתוך לשניים לפני ההגשה.
