תפוחי אדמה עם שמפיניון בתנור-7 מתכונים שלב אחר שלב

ניתן להגיש את השילוב הקלאסי של תפוחי אדמה ופטריות בימי חול ועל השולחן החגיגי. ערכת האוכל המתאימה לתקציב היא win-win לארוחה דשנה. המאמר מכיל 7 מתכונים נהדרים לכל אירוע.

תפוחי אדמה אפויים בתנור עם שמפיניון וגבינה

תפוחי אדמה אפויים עם שמפיניון בתנור רכים וארומטיים. ניתן להגיש מנה זו כמנה העומדת בפני עצמה או להשלים עם סטייקי בשר ודגים.

זמן בישול: 90 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 6.

• 
  שוטפים את תפוחי האדמה, קולפים ומבשלים במשך 10-15 דקות.
• 
  קוצצים את הבצל והפטריות. מטגנים אותם בשמן צמחי עד שהם חצי מבושלים.
• 
  לאחר מכן מוסיפים למחבת סלרי ושום קצוצים, מתבלים במלח ומתבלים לפי הטעם, ממשיכים לטגן 3-4 דקות.
• 
  חותכים את תפוחי האדמה לשניים ומניחים אותם בתבנית אפייה. מניחים מעל תפוחי האדמה את צליית הפטריות והבצל.
• 
  מפזרים את הגבינה המגוררת על המנה ומכניסים את התבשיל לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות, למשך 30-40 דקות.
• 
  מגישים תפוחי אדמה חמים עם פטריות. אם תרצה, אתה יכול לשפוך שמנת על המנה.

בתאבון!

תפוחי אדמה טעימים להפליא עם שמפיניון אפוי בסירים

בעקבות מתכון זה, תקבלו ארוחת צהריים או ארוחת ערב דשנה בעיצוב מקורי. בנוסף לעובדה שתפוחי אדמה ושמפניון אפויים היטב, ניתן להגיש את המנה בסירים במנות.

זמן בישול: 70 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 7 יח '.
• בצל - 3 יח '.
• שמפיניון - 500 גרם.
• שום - 4 שיניים.
• מרק בשר - 300 מ"ל.
• שמנת חמוצה - 3 כפות
• מלח לטעימה.
• פפריקה לפי הטעם.
• גבינה - 200 גרם.
• ירוקים לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. חותכים את הפטריות לפרוסות דקות.
2. קולפים, שוטפים וקוצצים בצל ותפוחי אדמה, תפוחי אדמה - פרוסות דקות, בצל - חצי טבעות.
3. מניחים שן שום בתחתית כל סיר, ואז מניחים את תפוחי האדמה, ממליחים ומתבלים אותם. לאחר מכן, לשים את הבצל.
4. מעל מניחים גבינה מגוררת ופטריות, ממליחים ומתבלים גם אותם.
5. מערבבים מרק, שמנת חמוצה ועשבי תיבול קצוצים. יוצקים את הרוטב שהתקבל לתוך הסירים.
6. סוגרים את הסירים במכסים ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל -200 מעלות, למשך 30-40 דקות. מגישים תפוחי אדמה עם פטריות ישירות בסירים.

בתאבון!

איך לבשל תפוחי אדמה טעימים עם חזיר ופטריות בתנור?

תפוחי אדמה, חזיר ופטריות הם הארוחה המושלמת לכל המשפחה. הכנת מנה כזו בתנור פשוטה וללא מאמץ, מספיק לחתוך את כל המרכיבים, לשים אותם בתבנית ולאפות בתנור.

זמן בישול: 100 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• בשר חזיר - 500 גרם.
• תפוחי אדמה - 700 גרם.
• בצל - 1 יח '.
• שמפיניון - 200 גרם.
• גבינה קשה - 150 גרם.
• שמן צמחי - 30 מ"ל.
• מיונז - 50 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. שוטפים את החזיר, חותכים לקוביות קטנות ומטגנים בשמן צמחי עד להזהבה, מלח לפי הטעם בסוף.
2. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי. קולפים את הבצל, קוצצים דק ומכניסים לתבנית. ואז לשים את הבשר על הבצל.
3. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לפרוסות דקות. מניחים את תפוחי האדמה מעל הבשר, מברישים במיונז, מפזרים מלח ותבלינים.
4. חותכים את השמפניון לרצועות, מניחים מעל תפוחי האדמה.
5. מגררים את הגבינה בפומפייה גסה. מפזרים גבינה על המנה ומכניסים את התבשיל לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 50-60 דקות.
6. מגישים חם, מפזרים עשבי תיבול קצוצים.

בתאבון!

תפוחי אדמה לביים וארומטיים עם פטריות ומיונז בתנור

מנה זו אינה מכילה בשר, אך מסתבר שהיא משביעה מאוד. תפוחי אדמה ושמפניון תמיד נותנים תוצאות מצוינות, ומיונז המזוג משלים באופן מושלם את המרכיבים הללו.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 800 גר '.
• שמפיניון - 350 גרם.
• בצל - 2 יח '.
• גבינה - 100 גרם.
• מיונז - 200 מ"ל.
• מים - 100 מ"ל.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - לשימון התבנית.

תהליך הבישול:

1. שוטפים ומקלפים שמפיניון, בצל ותפוחי אדמה. חותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות, את הפטריות לפרוסות, את הבצל לחצאי טבעות.
2. מכינים את המילוי. מערבבים מים ומיונז, מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
3. משמנים את הטופס בשמן צמחי. שמים תפוחי אדמה על התחתית, ואז בצל ופטריות, יוצקים חצי ממלית. לאחר מכן חזור על השכבות באותו סדר ומלא את שאר המילוי.
4. מכניסים את התבשיל לתנור שחומם מראש ל-200-220 מעלות למשך 40 דקות. לאחר מכן מפזרים את הגבינה המגוררת על המנה ומחזירים את התבנית לתנור למשך 15-20 דקות נוספות.
5. מגישים תפוחי אדמה אפויים חמים עם פטריות.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לתפוחי אדמה עם עוף ופטריות בתנור

זו כנראה אחת המנות הפופולריות ביותר שאפשר להכין עם תפוחי אדמה, עוף ופטריות. את המנה ניתן להגיש יפה על שולחן חגיגי. במהלך תהליך האפייה, זה לא דורש תשומת לב רבה לעצמך ואתה יכול ללכת בשלווה בעסק שלך בזמן שהתנור פועל.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 20 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• עוף - 300 גר '.
• תפוחי אדמה - 400 גרם.
• שמפיניון - 300 גרם.
• רוטב סויה - 70 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• קורנית לפי הטעם.
• מים - 50 מ"ל.
• שמן צמחי - 2 כפות

תהליך הבישול:

1. שוטפים ומנקים את מרכיבי המנה. חותכים את הפטריות לרבעים.
2. חותכים את תפוחי האדמה לרצועות בינוניות. מעבירים את תפוחי האדמה לקערה, מוסיפים את רוטב הסויה, השמן, המלח והתבלינים, ומערבבים.
3. מניחים את הפטריות ותפוחי האדמה בתבנית אפייה, מערבבים את המרכיבים ומחלקים באופן שווה.
4. מעליו נתחי עוף, מוסיפים מים ומוסיפים גבעולי טימין. מכסים את הטופס בנייר כסף, מהדקים את הבד עם הקצוות שלו כך שאדים לא יימלטו. מכניסים את התבנית לתנור בחום של 200 מעלות למשך 40 דקות.
5. לאחר מכן מסירים את נייר הכסף ומביאים את המנה פתוחה עד לבישול, ואז מצננים ומגישים.

בתאבון!

כמה טעים לאפות תפוחי אדמה עם פטריות בשמנת חמוצה בתנור?

תפוחי אדמה בתנור עם פטריות ושמנת חמוצה מתגלים כעסיסיים מאוד ורוכשים ניחוח פטריות נעים. מנה זו מוגשת בצורה הטובה ביותר עם ירקות טריים ועשבי תיבול.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 5.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 8 יח '.
• שמפיניון - 300 גרם.
• בצל - 3 יח '.
• שמנת חמוצה - 200 מ"ל.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמיר - 20 גרם.
• שמן צמחי - 2 כפות

תהליך הבישול:

1. קוצצים פטריות ובצל בסדר אקראי. מטגנים תחילה את הבצל בשמן צמחי עד לשקיפות.
2. לאחר מכן מוסיפים למחבת את הפטריות ומטגנים עוד 3-4 דקות עד להזהבה.
3. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים, חותכים לפרוסות דקות.
4. משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי.שמים תפוחי אדמה וטיגון בתבנית, מוסיפים שמיר קצוץ, מלח ותבלינים לפי הטעם, ממלאים הכל באומדן ומערבבים.
5. מבשלים את התבשיל בתנור בחום של 180 מעלות למשך 30-40 דקות. במהלך תקופה זו, יופיע קרום חום זהוב מעורר תיאבון. מצננים מעט את המנה המוגמרת ולאחר מכן מגישים.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לבישול תפוחי אדמה עם שמפיניון בשרוול

היתרון של תפוחי אדמה אפויים ושמפניון בשרוול הוא שכל המרכיבים אפויים בצורה מושלמת ורווים לחלוטין בניחוח תבלינים. ניחוח הקסם של פטריות ותפוחי אדמה מתפזר ברחבי הבית ולא משאיר אף אחד אדיש.

זמן בישול: 70 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 500 גר '.
• בצל - 1 יח '.
• גזר - 1 יחידה.
• שמפיניון - 300 גרם.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מלח לטעימה.
• שמן צמחי - 3 כפות
• שמיר - 5 גרם.

תהליך הבישול:

1. מקלפים את תפוחי האדמה והגזר, שוטפים וחותכים לקוביות גדולות.
2. מוציאים את הקליפה מהבצל וחותכים אותו לנוצות דקות.
3. שוטפים את השמפניונים וחותכים לרצועות גדולות.
4. מעבירים את החומרים הקצוצים לקערה, ממליחים ומתבלים לפי הטעם, מוסיפים את השמן ומערבבים.
5. שמים בשרוול צלייה את תפוחי האדמה, הגזר, הבצל והפטריות, מוסיפים שמיר. מהדקים את השרוול משני הצדדים.
6. מניחים את השרוול על תבנית ואופים את התבנית בתנור בחום של 200 מעלות במשך 30-40 דקות.
7. מגישים תפוחי אדמה אפויים חמים עם פטריות עם ירקות טריים ועשבי תיבול.

בתאבון!