תפוחי אדמה עם בשר טחון בתנור-10 מתכוני בישול שלב אחר שלב

אם אתם מתמודדים עם המשימה להאכיל את כל המשפחה במהירות ובסיפוק, אז 10 המתכונים הפשוטים האלה יועילו. מערך המוצרים הזול ביותר, תקבל מנה יוצאת דופן מאוד. המרכיבים העיקריים כאן הם תפוחי אדמה ובשר טחון. כאשר מבשלים אותם בתנור, מוצרים אלה משלימים זה את זה בצורה מושלמת ומבטיחים תוצאה טעימה ועסיסית.

קדרה טעימה עם בשר טחון ותפוחי אדמה בתנור

קדרה של תפוחי אדמה ובשר טחון היא מנה עדינה מאוד ועסיסית המשלבת גם בשר וגם תוספת בבת אחת. ותבזבזו הרבה פחות זמן ומאמץ על בישול המנה הזו.

זמן בישול: 105 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 6—8.

• 
  קולפים את הבצל וקוצצים דק.
• 
  מערבבים את הבשר הטחון עם הבצל, המלח, מתבלים לפי הטעם ומערבבים.
• 
  מטגנים את הבשר הטחון בשמן צמחי.
• 
  מגררים את הגבינה בפומפייה גסה ומחלקים לשני חלקים שווים.
• 
  שוטפים וקוצצים את הירוקים. מערבבים ביצים, גבינה חלק אחד ועשבי תיבול בקערה. מוסיפים 200 מ"ל שמנת חמוצה, מלח לפי הטעם ומערבבים.
• 
  מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים ומגררים בפומפייה גסה.
• 
  מוסיפים את החלק השני של הגבינה ואת השמנת החמוצה הנותרת למסת תפוחי האדמה, מערבבים.
• 
  משמנים תבנית אפייה בשמן. מניחים את השכבה הראשונה של תפוחי האדמה. מכניסים את צלחת תפוחי האדמה לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. אופים 35 דקות.
• 
  לאחר מכן מניחים שכבה של בשר טחון על תפוחי האדמה.
• 
  יוצקים למעלה את מילוי הגבינה והביצים ומחליקים בעזרת כף.
• 
  מבשלים את התבשיל בתנור בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות. מגישים את התבשיל חם.

בתאבון!

איך לבשל תפוחי אדמה עם בשר טחון ועגבניות בתנור

מבשלים תפוחי אדמה ובשר טחון כך שהמנה תהיה עסיסית. המתכון די פשוט ופשוט. ובזכות האפייה בתנור, נוצר קרום פריך מעורר תיאבון על פני השטח.

זמן בישול: 120 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• בשר טחון - 600 גרם.
• תפוחי אדמה - 600 גרם.
• עגבניות - 3 יח '.
• גבינה - 200 גרם.
• בצל - 1 יח '.
• שמנת חמוצה - 200 גרם.
• שמן צמחי - 2 כפות
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. קולפים את הבצל וקוצצים דק. מטגנים את הבצל בשמן צמחי עד שקיפות.
2. לאחר מכן מוסיפים למחבת בשר טחון, ממליחים ומתבלים לפי הטעם, ממשיכים לרתיחה 5-7 דקות מתחת למכסה.
3. חותכים את תפוחי האדמה והעגבניות לפרוסות דקות. מגררים את הגבינה בפומפייה גסה.
4. השתמשו בתבנית אפייה מתאימה עם צדדים גבוהים. פורסים את השכבה התחתונה של 1/3 מתפוחי האדמה, מלח ושמנת חמוצה.
5. יוצרים את השכבה הבאה מפרוסות עגבנייה.
6. לאחר מכן פורסים מחצית מהבצל והבשר הטחון. מפזרים שכבה זו מחצית מהגבינה.
7. חזור על אותו סדר שכבות: תפוחי אדמה - עגבניות - בשר טחון. מכסים את שכבת הבשר הטחון בפלחי תפוחי אדמה, מלח, יוצקים מעליה שמנת חמוצה ומפזרים מעל את הגבינה הנותרת.
8. מבשלים את המנה בתנור בחום של 200 מעלות למשך 60-80 דקות. יוצא עסיסי וטעים.

בתאבון!

מתכון פשוט וטעים לתפוחי אדמה עם בשר טחון וקישואים בתנור

ירקות ובשר משתלבים זה בזה בצורה מושלמת בכל וריאציה. לארוחת צהריים או ארוחת ערב אפשר להכין מנה פשוטה מאוד ולבשה של בשר טחון, קישואים ותפוחי אדמה. אתה יכול להאכיל את כל המשפחה בקלות עם מנה כזו.

זמן בישול: 110 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 6.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 500 גר '.
• בשר טחון - 350 גרם.
• קישואים - 1 יחידה.
• שמנת חמוצה - 1 כף
• שום - 3-4 שיניים.
• גבינה - 60 גרם.
• פפריקה טחונה - 0.5 כפית
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• פלפל אדום גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1-2 כפות

תהליך הבישול:

1. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לפרוסות דקות. מוסיפים שמנת חמוצה, תבלינים ומלח, מערבבים.
2. שמים את הבשר הטחון בקערה, ממליחים ומתבלים לפי הטעם, מערבבים.
3. משמנים תבנית אפייה בשמן, מרפדים את תפוחי האדמה ומיישרים.
4. לאחר מכן יוצרים שכבה של בשר טחון.
5. חותכים את הקישואים לפרוסות, מערבבים אותם עם מעט שמנת חמוצה, מלח ותבלינים. מניחים את הקישואים על הבשר הטחון. מקלפים את השום, חותכים, מורחים על חומר העבודה.
6. מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך 40-50 דקות. לאחר מכן מסירים את נייר הכסף, מפזרים את הגבינה המגוררת על הקדרה ומחזירים לתנור למשך 20-30 דקות. מגישים חם עם עשבי תיבול טריים ושמנת חמוצה.

בתאבון!

פשטידה ביתית עם תפוחי אדמה ובשר טחון בתנור

פשטידות לא חייבות להיות מתוקות. פרוסת עוגת תפוחי אדמה ובשר טחון היא תשלום של חיוניות ועוצמה במשך כל היום, הם יכולים להשביע את הרעב בקלות. ניתן להכין עוגה כזו למפגש אורחים ולכל אירוע.

זמן בישול: 170 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 8.

רכיבים:

• קמח חיטה - 300 גרם.
• חמאה - 40 גרם.
• חלב - 160 מ"ל.
• שמרים יבשים - 1 כפית
• ביצה - 1 יחידה.
• מלח - 1 כפית
• סוכר - 1 כף
• תפוחי אדמה - 3 יח '.
• בשר טחון - 300 גרם.
• בצל נורה - 1 יחידה.

תהליך הבישול:

1. מחממים חלב ל-35-36 מעלות, מוסיפים אליו שמרים וכפית סוכר. מערבבים את החומרים האלה יחד ומניחים לשבת במשך 15 דקות.
2. ממיסים את החמאה על אש נמוכה, מוסיפים למסת השמרים. לאחר מכן מוסיפים מלח ויתר סוכר ומערבבים.
3. מנפים את הקמח במסננת. מוסיפים קמח למנות לקערה ומתחילים ללוש את הבצק. כשהוא נעשה סמיך מאוד, ממשיכים ללוש ביד. לאחר מכן מכסים את הבצק במגבת נקייה ומשאירים במקום חמים למשך שעה.
4. קולפים את הבצל וקוצצים אותו בבלנדר. מערבבים את הבשר הטחון עם הבצל, המלח ומתבלים לפי הטעם.
5. לאחר שעה הבצק יגדל בנפחו. חלקו אותו לשני חלקים לא שווים. רוב הבצק ישמש כבסיס לעוגה. מכסים את הטופס בנייר אפייה. יוצרים עם רוב הבצק בסיס פשטידה גבוהה, מוסיפים טריזים של תפוחי אדמה, מלח ומתבלים לפי הטעם.
6. לאחר מכן יוצרים שכבה של בשר טחון.
7. מרדדים נתח בצק קטן יותר ומניחים על גבי המלית, מברישים מעל עם חלמון. יוצרים חור באמצע כדי שהאדים יימלטו.
8. אופים את הפשטידה בתנור בחום של 180 מעלות במשך 40-50 דקות. מצננים מעט את העוגה לפני ההגשה.

בתאבון!

תפוחי אדמה עם בשר טחון עם גבינה בתנור

תפוחי אדמה עם בשר טחון עם גבינה או תפוחי אדמה בסגנון צרפתי יכולים להזין את כל המשפחה. בנוסף, זו מנה מאוד יוצאת דופן, בעלת טעם משלה והיא נראית מרשימה.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 6-8.

רכיבים:

• בשר טחון - 450-500 גרם.
• בצל - 2 יח '.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• שמן צמחי - 1-2 כפות
• תפוחי אדמה - 5-6 יח '.
• ביצת עוף - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• גבינה קשה - 200 גרם.
• מיונז - 200 גרם.

תהליך הבישול:

1. קולפים את הבצל, קוצצים דק ומטגנים עד שהוא רך בשמן צמחי. לאחר מכן מוסיפים את הבשר הטחון, המלח ומתבלים לפי הטעם, מערבבים ומבשלים על אש נמוכה במשך 5-7 דקות.
2. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לפרוסות דקות.משמנים תבנית אפייה בשמן צמחי ומניחים מחצית מתפוחי האדמה. לאחר מכן מניחים שכבה של בשר טחון ומכסים אותו בחלק השני של תפוח האדמה.
3. מערבבים שמנת חמוצה, מיונז, רבע כוס מים וביצה, מלח ומתבלים לפי הטעם. יוצקים את חומר העבודה עם הרוטב הזה.
4. מפזרים מעל גבינה מגוררת ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות למשך 40-50 דקות. התמקדו במוכנות תפוחי האדמה.
5. מצננים מעט את המנה המוגמרת ומגישים.

בתאבון!

מתכון שלב אחר שלב לבישול תפוחי אדמה עם בשר טחון ופטריות בתנור

תפוחי אדמה, פטריות ובשר טחון הם הבסיס לארוחת ערב טעימה ומשביעה להפליא. אוכל ביתי, מוכן באהבה ובקפדה, לא רק משביע את הרעב, אלא גם מעורר אנרגיות.

זמן בישול: 100 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 6-8.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 5-6 יח '.
• בשר טחון - 400-500 גרם.
• פטריות - 300-400 גרם.
• מלח לטעימה.
• שמיר יבש - לפי הטעם.
• מיונז לפי הטעם.
• שמן - לשימון התבנית.

תהליך הבישול:

1. משמנים תבנית אפייה בשמן ומכניסים לתוכה את הבשר הטחון, מפזרים עליו מלח ושמיר יבש.
2. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לפרוסות דקות. מורחים אותו על הבשר הטחון ומתבלים במלח.
3. שוטפים את הפטריות וחותכים לקוביות קטנות. מניחים אותם מעל תפוחי האדמה, ממליחים ומברישים במיונז.
4. מכניסים את התבשיל לתנור שחומם מראש ל 180-200 מעלות ואופים במשך 60-70 דקות. מגישים תפוחי אדמה אפויים חמים עם בשר טחון ופטריות עם עשבי תיבול טריים ושמנת חמוצה.

בתאבון!

מתכון מהיר וקל לתפוחי אדמה עם בשר טחון ומיונז

מנה זו יכולה להיקרא שינוי פשוט יותר של הבשר הצרפתי המעולה. בשר טחון משמש כאן כמרכיב בשר. חזיר ובקר הוא אידיאלי, הוא שומני במידה, אך יחד עם זאת עסיסי ורך.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 8.

רכיבים:

• בצל נורה - 2 יח '.
• תפוחי אדמה - 0.7-1 ק"ג.
• גבינה קשה - 200 גרם.
• מיונז - 3-4 כפות
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• בשר בקר ובשר טחון - 500 גרם.
• מלח לטעימה.

תהליך הבישול:

1. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לפרוסות.
2. מעבירים את תפוחי האדמה לקערה עמוקה, מוסיפים מיונז, מלח ופלפל, מערבבים. משאירים את תפוחי האדמה למרינדה במשך 5-10 דקות.
3. מעבירים את תפוחי האדמה לתבנית אפייה.
4. קולפים את הבצל, חותכים אותו לחצי טבעות דקות ומניחים אותו על שכבת תפוחי אדמה.
5. שמים את הבשר הטחון בשכבה הבאה, ממליחים, מתבלים לפי הטעם, מברישים במיונז.
6. מגררים את הגבינה בפומפייה גסה ומפזרים על חומר העבודה.
7. מכסים את התבנית בנייר כסף ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות. מבשלים את המנה 50-60 דקות. לאחר מכן מסירים את נייר הכסף ואופים עוד 15 דקות עד להזהבה.

בתאבון!

איך לאפות טעימות תפוחי אדמה עם בשר טחון בשכבות בתנור

צלחת תפוחי אדמה ותפוחי אדמה ובשר טחון היא פשוטה מאוד להכנה. בשל המבנה שלהם תפוחי האדמה רוויים היטב במיץ בשר והמנה מתגלה כעסיסית מאוד.

זמן בישול: 80 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 800 גר '.
• בשר טחון - 500 גרם.
• שמנת חמוצה - 2 כפות
• ביצי עוף - 2-3 יח '.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.
• מים - 70 מ"ל.
• גבינה - 100 גרם.
• חמאה - 30 גרם.
• שמן צמחי - 1.5 כפות.

תהליך הבישול:

1. שמים את הבשר הטחון על מחבת חמה ומטגנים עד שהם רכים.
2. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וחותכים לפרוסות דקות. טובלים את תפוחי האדמה במים רותחים, ממליחים ומבשלים עד שהם רכים.
3. למזוג מערבבים ביצים, שמנת חמוצה ומים, מוסיפים מלח ופלפל שחור. לאחר מכן מגררים את הגבינה בפומפייה גסה, מוסיפים אותה למלית ומערבבים שוב.
4. מכסים תבנית אפייה בנייר כסף, פורסים את השכבה הראשונה של מחצית תפוחי האדמה. מורחים חתיכות חמאה קטנות על תפוחי האדמה ויוצקים 1/3 מהמלית.
5. לאחר מכן מניחים שכבה של בשר טחון, יוצקים אותו גם במילוי. מסיימים את הרכבת המנה בשכבת תפוחי אדמה, יוצקים על המלית הנותרת.
6. אופים את התבשיל בתנור בחום של 180 מעלות במשך 35-40 דקות.מצננים ומפזרים עשבי תיבול טריים לפני ההגשה.

בתאבון!

תפוחי אדמה עם בשר טחון בתנור מבלי להוסיף גבינה

בעזרת מתכון זה תוכלו להכין קדירת תפוחי אדמה רכה עם בשר. אתה תמיד יכול לשפר את המנה לטעמך על ידי הוספת התבלינים, הרטבים, עשבי התיבול או הפטריות האהובים עליך. מובטחת לכם ארוחת ערב נעימה ולבבית עם המשפחה.

זמן בישול: 70 דקות

זמן בישול: 40 דקות

מנות: 6.

רכיבים:

• בשר טחון - 500 גרם.
• תפוחי אדמה - 0.8-1 ק"ג.
• בצל נורה - 2 יח '.
• ביצה - 1 יחידה.
• חמאה - 50 גרם.
• סולת - לפיזור התבנית.
• שמן חמניות - לטיגון.
• מלח לטעימה.
• תבלינים לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים לחתיכות קטנות יותר ומבשלים.
2. קולפים את הבצל, קוצצים דק ומטגנים בשמן חמניות. כשהבצל הופך לשקוף, מוסיפים למחבת את הבשר הטחון, מערבבים, ממליחים, מתבלים ומבשלים 10 דקות.
3. מסננים את תפוחי האדמה המבושלים לכלי נפרד. מועכים את תפוחי האדמה ומוסיפים בהדרגה את המרק שבו בושלו כך שהפירה לא יתייבש. אפשר להקציף את המחית בעזרת בלנדר. כשהמחית התקררה מוסיפים ביצה אחת.
4. משמנים תבנית אפייה בחמאה ומפזרים סולת. מורחים את מחצית הפירה לשכבה אחידה.
5. לאחר מכן יוצרים שכבה של בשר טחון, משטחים אותו.
6. מכסים את שכבת הבשר בחלק השני של הפירה. במיכל נפרד ממיסים את החמאה הנותרת ויוצקים אותה על חומר העבודה.
7. אופים את התבשיל בתנור בחום של 180 מעלות למשך 25-30 דקות. מחלקים את המנה המוגמרת למנות ומגישים.

בתאבון!

תפוחי אדמה אפויים בתנור עם עוף טחון

מוצרים המבושלים בתנור שומרים על תכונות מועילות יותר. זו הסיבה שתבשילים כל כך פופולריים. ניתן להכין אותם מכל מרכיב שתוכלו למצוא במקרר שלכם. למשל, גרסה משביעה מאוד של תפוחי אדמה ועוף טחון.

זמן בישול: 90 דקות

זמן בישול: 30 דקות.

מנות: 4.

רכיבים:

• תפוחי אדמה - 6 יח '.
• עוף טחון - 400 גר '.
• בצל נורה - 1 יחידה.
• גבינה - 200 גרם.
• שמנת חמוצה - 400 מ"ל.
• שום - 2 שיניים
• ביצה - 1 יחידה.
• מלח לטעימה.
• פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

תהליך הבישול:

1. קולפים וחותכים את תפוחי האדמה לפרוסות דקות.
2. מניחים חצי מתפוחי האדמה בתבנית אפייה באופן אחיד, מתבלים במלח ופלפל.
3. קולפים את הבצל וחותכים לחצי טבעות דקות, מניחים אותו מעל תפוחי האדמה.
4. ממליחים את הבשר הטחון ומתבלים לפי הטעם, מערבבים. פורסים את שכבת הבשר הטחון. מגררים את הגבינה בפומפייה גסה ומפזרים אותה על שכבת הבשר.
5. יוצרים שכבה מהחצי השני של תפוחי האדמה אחרונים ומתבלים במלח ומתבלים.
6. קולפים וקוצצים את השום. מערבבים בקערה שמנת חמוצה, שום וביצה ומלח לפי הטעם.
7. יוצקים את חומר העבודה עם רוטב השמנת החמוצה המתקבלת ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -170-180 מעלות.
8. מבשלים את המנה 50-60 דקות. לאחר מכן מוציאים את הקדרה, מפזרים מעל גבינה מגוררת ומכניסים לתנור למשך 12-15 דקות נוספות עד שנוצרת קרום גבינה זהוב. מצננים מעט את המנה ומגישים.

בתאבון!