הטעם והמראה של השרימפס המוגמרים תלויים במידה רבה בבישול. התהליך הוא די פשוט ומהיר, אך דורש כמה טריקים. אתה יכול לבשל פירות ים עם מיץ לימון, עשבי תיבול ותבלינים אחרים. בחר את הרעיון המושלם מתוך מבחר מתכונים מוכחים, שלב אחר שלב.
- איך לבשל שרימפס קפוא בבית?
- איך מרתיחים שרימפס טרי ולא קלוף בסיר?
- כיצד לבשל שרימפס קינג קפואים כראוי?
- איך לבשל שרימפס לא קלופים להפליא לבירה?
- מתכון פשוט וטעים לשרימני נמר מבושלים במחבת
- איך לבשל שרימפס קפוא עם לימון?
- שרימפס ארגנטינאי מבושל, ללא ראש קפוא
- איך לבשל שרימפס שמיר בבית?
- איך לבשל שרימפס במהירות במיקרוגל?
- שרימפס מבושל עם שום בבית
איך לבשל שרימפס קפוא בבית?
בדרך כלל, השיטה לרתיחת שרימפס מצוינת על האריזה. אבל מה אם לוקחים מוצר מבושל-קפוא לפי משקל? יש יציאה. השתמש במתכון מוכח לבישול טעים.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 5 דקות
מנות - 4
- שרימפס טרי 1 חבילה
- מלח ⅔ כף
- עלה דפנה 2 PCS.
- תערובת פלפלים טַעַם
-
נכין את המוצרים הדרושים. את תערובת הפלפלים כדאי לבחור באפונה. -
אנו זורקים את המוצר הקפוא-מבושל במסננת ושוטפים אותו מתחת למים. -
מרתיחים מים בסיר יחד עם עלי דפנה וגרגירי פלפל. ממיסים כאן את המלח. -
טובלים את השרימפס במים רותחים עם תבלינים. מבשלים אותם במשך 3-4 דקות. -
שמנו את המוצר המוגמר במסננת. לניקוי טוב יותר, ניתן לשטוף אותו שוב מתחת למים. -
שרימפס מבושלים בתיאבון מוכנים. אתה יכול להגיש אותו לשולחן או להשתמש בהכנות נוספות!
איך מרתיחים שרימפס טרי ולא קלוף בסיר?
הרתחה של השרימפס כראוי תשמור על טעמו ומראהו. לעבודה עם מוצר טרי ולא מעודן יש מאפיינים משלו. השתמש במתכון מהיר ומוכח למתכון מוצלח.
זמן בישול: 25 דקות
זמן בישול: 15 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- שרימפס לא קלופים - חבילה אחת.
- מלח - 1 כף
- בצל - 1/4 יח '.
- שום - 2 שיני שיניים.
- שמיר לפי הטעם.
- עלה דפנה - 2 יח '.
- גרגירי פלפל שחור - 10 יח '.
תהליך הבישול:
- נכין את המוצרים הדרושים: שרימפס ותבלינים.
- בסיר או בסיר מרתיחים מים עם מלח, פלפל, עלה דפנה, שום ופיסת בצל.
- לאחר הרתיחה טובלים את השמיר במים לקבלת ניחוח בהיר עוד יותר.
- לאחר מכן מוסיפים את השרימפס. מבשלים אותם כדקה ומורידים אותם מיד מהאש. לאחר מכן מכסים את חומר העבודה במכסה ומניחים למשך 15 דקות.
- כעבור זמן מה אנו מוציאים את השרימפס מהמלחת הארומטית. שמנו אותם על צלחת ומגישים. מוּכָן!
כיצד לבשל שרימפס קינג קפואים כראוי?
סרטני קינג הם סוג מאכלי ים מועדף. הוא נבדל בצבעו הבהיר ובעושרו. על מנת שהפינוק ישמור על כל טעמו, שימו לב לבישול.
זמן בישול: 15 דקות
זמן בישול: 5 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- סרטני קינג - חבילה אחת.
- מלח לטעימה.
- גרגירי פלפל שחור לפי הטעם.
- עלה דפנה - 2 יח '.
- שום - שן אחת.
- לימון - 10 גר '.
תהליך הבישול:
- בואו נכין את המרכיבים הדרושים: סרטני מלך ותבלינים.
- אנו שוטפים את המוצר הקפוא מתחת למים כדי להסיר את מעטפת הקרח. זוהי נקודה חשובה בהכנת מוצר טעים.
- לאחר מכן אנו מרתיחים מים בסיר. ממיסים בו מלח, מוסיפים פרוסת לימון, שום, פלפל ועלי דפנה.
- טובלים את השרימפס במים רותחים עם תבלינים.מבשלים אותם לא יותר מחמש דקות ומוציאים אותם מהתנור.
- סרטני מלך בהירים מוכנים. מניחים אותם על צלחת ומגישים.
איך לבשל שרימפס לא קלופים להפליא לבירה?
חטיף בהיר וטעים לבירה הוא שרימפס מבושל לא קלוף עם תבלינים. ניתן להגיש מוצר ריחני לחברה. שימו לב למתכון פשוט וטעים.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- שרימפס לא קלופים - 1 ק"ג.
- מלח לטעימה.
- גרגירי פלפל שחור לפי הטעם.
- ציפורן לפי הטעם.
- עלה דפנה - 2 יח '.
- שמיר - 10 גרם.
- תיבול לדגים - 0.5 כפית
- לימון - 1 יחידה.
- שמן צמחי - 1 כף
תהליך הבישול:
- נכין את המוצרים הדרושים להכנת חטיפים.
- מרתיחים מים, ממיסים בהם מלח ומוסיפים שמיר קצוץ.
- מערבבים כאן את תיבול הדגים. אנו בוחרים כל אחד לפי הטעם.
- אנו שוטפים את הלימון וחותכים אותו לחצאים.
- סוחטים מיץ מחצי אחד.
- טובלים את השרימפס במים יחד עם עלי דפנה, ציפורן וגרגירי פלפל.
- מבשלים פירות ים במים רותחים לא יותר מחמש דקות.
- שאר לימון ושמן צמחי ישמש להגשה.
- אנו זורקים את השרימפס המוגמרים במסננת ומעבירים אותם לצלחת. אנו מקשטים את הפינוק בלימון, יוצקים מעל שמן ומגישים עם בירה.
מתכון פשוט וטעים לשרימני נמר מבושלים במחבת
סרטני הנמר גדולים ועסיסיים. חשוב לבשל אותם בצורה נכונה על מנת לשמור על טעם בהיר ועדין. המוצר המוגמר יהיה חטיף מצוין על השולחן שלכם, והוא יכול לשמש גם להכנת מנות אחרות.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- שרימפס נמר - 500 גרם.
- מלח - 1.5 כפות
- פטרוזיליה - צרור אחד.
תהליך הבישול:
- שוטפים את סרטני הנמר מתחת למים כדי להסיר חתיכות קרח גדולות מדי.
- מרתיחים מים בסיר וממיסים בו מלח. אנחנו גם מורידים כאן את השרימפס שטופים.
- אנו משלימים את התוכן בחבורה של פטרוזיליה טרייה.
- מביאים את המוצר לרתיחה ומרתיחים עד שהוא רך. עבור שרימפס קפוא מבושל, זה ייקח 5 דקות, עבור שרימפס קפוא טרי - 7 דקות.
- לאחר שהן מבושלות, סרטני הנמר יקבלו גוון בהיר. שמנו אותם במסננת כך שכל המים יהיו זכוכית.
- אנו מגישים את הפינוק המוגמר עם ירקות או מוצרים אחרים.
איך לבשל שרימפס קפוא עם לימון?
מקבלים שרימפס רך ועסיסי בתוספת לימון. השתמש במתכון פשוט לנשנוש טעים לקבוצה גדולה של אנשים. ניתן להגיש את הפינוק עם ירקות טריים או רוטב.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- שרימפס קפוא - 1 ק"ג.
- מלח ים - 2 כפות
- לימון - 1 יחידה.
- שמיר - צרור אחד.
- שום - 1 יחידה.
תהליך הבישול:
- שוטפים את השרימפס הקפוא מתחת למים כדי להסיר את שכבת הקרח.
- מרתיחים סיר מים וממיסים בו מלח ים.
- אנו שוטפים את הלימון ומחלקים אותו לחתיכות גדולות.
- את ראש השום אין צורך לקלף לחלוטין. מספיק רק להסיר את הקליפה העליונה ולחתוך את החלק התחתון.
- שמים פרוסות לימון במי מלח רותחים.
- אנו שולחים לכאן גם שום.
- מרתיחים את התוכן שוב.
- שמים שמיר טרי במים.
- אנו מורידים את השרימפס המוכנים ומבשלים אותם במשך 5-7 דקות.
- אנו זורקים את פירות הים המוגמרים עם לימון במסננת, ואז מניחים אותו על צלחת ומגישים.
שרימפס ארגנטינאי מבושל, ללא ראש קפוא
שרימפס ארגנטינאי בשרניים וגודלם. כדי שאחרי הבישול הם לא יהפכו לקשוחים ולא יאבדו את העסיסיות שלהם, השתמשו במתכון פשוט ומוכח שלב אחר שלב.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- שרימפס ארגנטינאי קפוא - 1 ק"ג.
- מלח - 1 כף
- תיבול לדגים - 0.5 כפית
- עלה דפנה לפי הטעם.
- גרגירי פלפל שחור - 0.5 כפית
תהליך הבישול:
- תחילה יש לטבול שרימפס ארגנטינאי קפוא ללא מים. זה יפטר את התוצר מהרבה קרח.
- מכינים תבלינים: עלי דפנה, גרגירי פלפל ותיבול דגים.
- מרתיחים מים בסיר, ממיסים בו מלח ומוסיפים את כל התבלינים.
- טובלים שרימפס ארגנטינאי נטול ראש בתמלחת המוכנה. מביאים שוב את המסה לרתיחה ואז מבשלים 6-7 דקות.
- שמנו את השרימפס הגדולים המוגמרים במסננת ומגישים עם תבלינים לפי הטעם.
איך לבשל שרימפס שמיר בבית?
אחת הדרכים הפשוטות ביותר להרתיח שרימפס בצורה טעימה היא בתוספת שמיר. הירוקים יתנו לטעם טעם מיוחד. השתמש במתכון מאכלי ים ביתי מוכח.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- שרימפס - 1 ק"ג.
- מלח - 1 כף
- שמיר - 20 גרם.
- עלה דפנה - 3 יח '.
- גרגירי פלפל שחור - 0.5 כפית
תהליך הבישול:
- בואו נכין את התבלינים הדרושים. אנו שוטפים וטוחנים את השמיר, הוא יכול להיות טרי או קפוא.
- מרתיחים מים בסיר וממיסים בו מלח.
- שמנו כאן גם תבלינים ושמיר קצוץ. אנו מרתיחים את חומר העבודה במשך דקה עד שתיים עד שהצבע משתנה ומופיע ניחוח קל.
- אנו מודדים ק"ג שרימפס.
- אנו מעבירים את פירות הים לתמלחת הרותחת. מבשלים אותו כ -7 דקות.
- אנו מסירים את השרימפס המוגמר מהמים ומעבירים אותם לצלחת. הפינוק מוכן להגשה!
איך לבשל שרימפס במהירות במיקרוגל?
דרך פשוטה ומקורית לבשל שרימפס היא במיקרוגל. המוצר ייצא רך, עסיסי, ארומטי. ניתן להגיש כנשנוש העומד בפני עצמו או לשמש למנות אחרות.
זמן בישול: 30 דקות
זמן בישול: 10 דקות
מנות - 2
רכיבים:
- שרימפס - 500 גרם.
- רוטב סויה - 4 כפות
- מים - 2 כפות
- שום - 2 שיני שיניים.
- גרגירי פלפל שחור - 10 יח '.
- מלח לטעימה.
תהליך הבישול:
- אנו שוטפים את השרימפס מתחת למים ושמים אותם בכלי עמוק המתאים למיקרוגל.
- אנחנו נרדמים, המוצר עם מלח, חתיכות שום וגרגירי פלפל שחור. יוצקים עם מים ורוטב סויה.
- אנו סוגרים את הכלים במכסה ומכניסים אותם למיקרוגל. אנו מבשלים 3-4 דקות בעוצמה של 750 וואט. לאחר מכן מערבבים ומתייצבים שוב באותו הזמן.
- הניחו את השרימפס המוגמרים על השולחן ונתנו להם להתקרר במי מלח.
- הפינוק הבהיר מוכן. מקשטים בלימון, עשבי תיבול ומגישים!
שרימפס מבושל עם שום בבית
כדי להפוך שרימפס מבושל אפילו יותר טעים, מבשלים אותם עם שום. בצע כללים פשוטים ורצף. כתוצאה מכך, תקבל מוצר עסיסי ועדין.
זמן בישול: 20 דקות
זמן בישול: 5 דקות
מנות - 4
רכיבים:
- שרימפס - 1 ק"ג.
- שום - 4 שיני שיניים.
- שמיר - 20 גרם.
- מלח לטעימה.
תהליך הבישול:
- אם השרימפס קפואים, שטפו אותם תחילה מתחת למים. זה יסיר את מעטפת הקרח.
- מקלפים את שיני השום וקוצצים דק בעזרת סכין.
- אנו שולחים את השום יחד עם השמיר והמלח לסיר מים. שמנו אותו על הכיריים ומביאים לרתיחה.
- טובלים את המוצר המוכן לתמלחת רותחת. מבשלים אותו שלוש דקות מתחת למכסה. אנו לא מצמצמים את האש בתהליך.
- שמים את השרימפס המוגמר עם השום במסננת. לאחר שכל המים התרוקנו, הניחו את הפינוק בצלחת. ניתן להגיש ליד השולחן.
