לא רבים יכולים להתפאר ביכולת לבשל כוסמת בצורה נכונה. כוסמת היא המנה הראשונה שאנשים מתחילים לבשל, ונכנסים לחיים עצמאיים למבוגרים. המאמר מכיל 10 מהמתכונים הקלים והטעימים ביותר להכנת דייסה בריאה זו.
- איך לבשל כוסמת מתפוררת בסיר על מים - פרופורציות
- איך לבשל כוסמת בסיר איטי כדי שיתקבל פירור
- דרך קלה לבשל דייסת כוסמת במיקרוגל
- דייסת כוסמת טעימה עם חלב
- דייסת כוסמת מהירה וקלה עם תבשיל
- מתכון שלב אחר שלב לבישול דייסת כוסמת עם פטריות
- איך לבשל כוסמת ירוקה בריאה?
- מתכון פשוט וטעים לדייסת כוסמת עם בשר
- איך לבשל כוסמת עם בצל וגזר?
- איך לבשל ממרח כוסמת על מים בסיר?
איך לבשל כוסמת מתפוררת בסיר על מים - פרופורציות
כדי להפוך את הכוסמת לרכה ומתפוררת, יש להקפיד על הפרופורציות הנכונות ולבשל אותה לפי סדר מסוים. מתכון זה יכין את דייסת הכוסמת המושלמת.
זמן בישול: 30 דקות.
זמן בישול: 30 דקות.
מנות: 4.
-
מפזרים כוסמת על השולחן וממיינים. לאחר מכן שוטפים אותו בכמה מים וזורקים אותו במסננת. -
מחממים מחבת מראש, מניחים עליה כוסמת ומטגנים 4-5 דקות. -
יוצקים מים לסיר, מוסיפים מלח ומביאים לרתיחה. יוצקים כוסמת למים רותחים. -
קצפו את הקצף בעזרת כף מחוררת במהלך הבישול. כשהמים רותחים מוסיפים שמן צמחי, מנמיכים את האש ומבשלים דייסה במשך 6-8 דקות. -
לאחר מכן, מכסים את המחבת במכסה, מסירים אותה מהאש ונותנים לה להתבשל עוד 10-15 דקות. דייסת כוסמת רופפת מוכנה, מוסיפים חמאה ומגישים.
בתאבון!
איך לבשל כוסמת בסיר איטי כדי שיתקבל פירור
כוסמת מבושלת במדינות רבות ובכל מקום בדרכים שונות. למרות שדגני בוקר זה הם סמל לחיי היומיום, הוא לא משתעמם, בנוסף, תזונאים לא מפסיקים לחזור על היתרונות שלו. במתכון זה, נספר לכם כיצד לבשל דייסת כוסמת בסיר איטי.
זמן בישול: 80 דקות
זמן בישול: 30 דקות.
מנות: 2.
רכיבים:
- גריסי כוסמת - 150 גרם.
- מים - 300 מ"ל.
- מלח - 0.5 כפית
תהליך הבישול:
- מיין את הכוסמת ושטוף. יוצקים את הדגנים לקערת המולטי -קוקר.
- מוסיפים את כמות המלח הנדרשת.
- קח מים קרים.
- סגור את מכסה המרק הבישול, הגדר את מצב "כוסמת" והמתן לאות הקול.
- אפשר להגיש דייסה מיד.
בתאבון!
דרך קלה לבשל דייסת כוסמת במיקרוגל
ניתן לבשל דייסת כוסמת לא רק בסיר על הכיריים, אלא גם במיקרוגל. תוך זמן קצר מאוד, תהיה לך תוספת נפלאה למנות בשר או דגים על השולחן שלך.
זמן בישול: 30 דקות.
זמן בישול: 10 דק.
מנות: 8.
רכיבים:
- מים - 0.6 מ"ל.
- גריסי כוסמת - 2 כפות.
- שמן צמחי - 2 כפות
- מלח - 1 קורט
תהליך הבישול:
- מדדו את כמות המרכיבים הנדרשת מהרשימה.
- מיין את הכוסמת ושטוף במספר מים.
- יוצקים כוסמת עם מים קרים ומשאירים 10 דקות.
- לאחר מכן מוסיפים שמן צמחי ומערבבים את הדגנים. מכניסים את המנה למיקרוגל למשך 5 דקות.
- לאחר הביפ, ממליחים את הדייסה, מוסיפים חמאה, מערבבים ומגישים.
בתאבון!
דייסת כוסמת טעימה עם חלב
ניתן להגיש דייסת כוסמת המוכנה על פי מתכון זה לארוחת הבוקר, היא לבבית ועשירה בוויטמינים. התברר שהדייסה רכה מאוד, אפשר להכין אותה מתוקה או מלוחה לטעמכם.
זמן בישול: 30 דקות.
זמן בישול: 10 דק.
מנות: 2.
רכיבים:
- גריסי כוסמת - 0.5 כף.
- סוכר - 2 כפיות
- חלב - 3 כפות.
- מלח - 1 קורט
- חמאה - 50 גרם.
תהליך הבישול:
- שוטפים היטב את הכוסמת במים.
- יוצקים חלב לסיר ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מוסיפים כוסמת.
- מוסיפים מלח וסוכר.
- מוסיפים חמאה ומבשלים דייסה על אש בינונית, מכוסה במשך 10-15 דקות.
- לאחר מכן, מכבים את הכיריים ונותנים לדייסה להתבשל עוד 5-7 דקות.
- דייסת כוסמת עם חלב יכולה לאכול גם ילדים.
בתאבון!
דייסת כוסמת מהירה וקלה עם תבשיל
ארוחה מהירה ומשביעה להכנה לארוחת צהריים או ערב. כוסמת עם תבשיל תעזור כשאין מספיק זמן להכין מנות מורכבות ומזינות, למשל, לאחר יום מעייף בעבודה.
זמן בישול: 50 דקות
זמן בישול: 20 דקות.
מנות: 4.
רכיבים:
- גריסי כוסמת - 1.5 כפות.
- תבשיל בשר - 0.3-0.5 ליטר.
- מים - 3 כפות.
- בצל - 1 יח '.
- מלח לטעימה.
תהליך הבישול:
- שמים סיר על האש, מכניסים לתוכו מעט שומן מפחית בשר מבושל.
- מקלפים את הבצל, חותכים לחצי טבעות ומכניסים לסיר, מטגנים את הבצל עד שהוא שקוף.
- לאחר מכן שמים את התבשיל בסיר.
- שוטפים את הכוסמת במים זורמים ומוסיפים לסיר. יוצקים פנימה את כמות המים הנדרשת.
- מבשלים כוסמת על אש בינונית במשך 20 דקות, תוך ערבוב מדי פעם. לאחר מכן מסירים את המחבת מהאש, מכסים ומניחים לשבת במשך 10 דקות. לאחר מכן ניתן להגיש כוסמת עם תבשיל על השולחן.
בתאבון!
מתכון שלב אחר שלב לבישול דייסת כוסמת עם פטריות
מתקבלת דייסת כוסמת ארומטית וטעימה להפליא בשילוב עם פטריות. ניתן להשתמש בכל פטריה: טרי, קפוא, מיובש או משומר. מנה זו מתאימה אפילו לתפריט צמחוני.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 15 דקות.
מנות: 2.
רכיבים:
- פטריות - 300 גר '.
- בצל נורה - 1 יחידה.
- שום - 3 שיניים.
- מלח לטעימה.
- גריסי כוסמת - 1 כף.
- שמן צמחי - לטיגון.
- פלפל גרוס - לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- קולפים את הבצל והשום וקוצצים דק.
- שוטפים את הפטריות וחותכים לקוביות.
- מטגנים את הבצל והשום בשמן צמחי עד לשקיפות.
- לאחר מכן מוסיפים את הפטריות, מערבבים וממשיכים לבשל עוד 5-7 דקות.
- לאחר מכן, מוסיפים את הכוסמת השטופה.
- יוצקים במים, ממליחים ומתבלים לפי הטעם, מבשלים עד להרככה במשך 15-20 דקות.
- מגישים דייסת כוסמת חמה עם פטריות.
בתאבון!
איך לבשל כוסמת ירוקה בריאה?
כוסמת עשירה בחומרים מזינים וביסודות קורט. שימושי יותר, באופן חד משמעי, הוא כוסמת ירוקה, היא לא עוברת שום טיפול בחום. במיוחד השימוש בו מיועד לאנשים הסובלים מעודף משקל, הפרעות מטבוליות וסוכרת.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 10 דק.
מנות: 2.
רכיבים:
- כוסמת ירוקה - 0.5 כף.
- מים - 1-1.5 כפות.
- מלח לטעימה.
תהליך הבישול:
- מיין את הכוסמת ושטוף במים זורמים.
- מעבירים את הכוסמת לסיר, מוסיפים מלח ויוצקים מים.
- ברגע שהמים רותחים, מסירים את סיר הכוסמת מהתנור.
- מכסים את הסיר במכסה ועוטפים אותו בשמיכה חמה, שם הוא יתבשל עד לריכוך תוך 20-25 דקות.
- ניתן להגיש כוסמת מוכנה עם ירקות ועשבי תיבול טריים.
בתאבון!
מתכון פשוט וטעים לדייסת כוסמת עם בשר
מנות כוסמת הן בריאות ומזינות. כוסמת היא דייסה ורסטילית שאפשר להגיש עם בשר, פטריות או ירקות. וחוץ מזה, אתה תמיד יכול למצוא אותו בחנות הקרובה.
זמן בישול: 80 דקות
זמן בישול: 30 דקות.
מנות: 4.
רכיבים:
- גריסי כוסמת - 250 גרם.
- בשר - 250 גרם.
- גזר - 1 יחידה.
- בצל - 1 יח '.
- שמן צמחי - 3 כפות
- מלח לטעימה.
- תבלינים לפי הטעם.
תהליך הבישול:
- שוטפים את הבשר וחותכים לקוביות קטנות. מטגנים את הבשר בשמן צמחי עד להזהבה.
- קוצצים דק את הבצל והגזר.
- מוסיפים ירקות למחבת לבשר, מערבבים וממשיכים לטגן. מתבלים במלח ומתבלים לפי הטעם.
- יוצקים 100 מ"ל מים חמים למחבת ומבשלים את הבשר והירקות על אש קטנה עד שהלחות מתאדה.
- כשהבשר הופך רך, מוסיפים כוסמת, יוצקים פנימה מים בשיעור 1 עד 2. לבשל את הדייסה על אש נמוכה עד שהיא מבושלת עד שהנוזלים העודפים מתאדים.
- מגישים כוסמת חמה עם בשר.
בתאבון!
איך לבשל כוסמת עם בצל וגזר?
כוסמת מבושלת עם בצל וגזר היא מנה תקציבית ובריאה מאוד שניתן להגיש כתוספת או כמנה עיקרית. דגנים עשירים בחלבון, בשילוב אידיאלי עם בצל וגזר, הטעם הכללי משלים בצורה מושלמת חמאה.
זמן בישול: 40 דקות
זמן בישול: 20 דקות.
מנות: 4.
רכיבים:
- גריסי כוסמת - 1 כף.
- שמן צמחי - 2-3 כפות
- גזר - 1 יחידה.
- בצל - 2 יח '.
- מלח לטעימה.
- מים - 2 כפות.
תהליך הבישול:
- מיין את הכוסמת ושטוף במספר מים.
- קוצצים את הבצל דק מאוד, מגררים את הגזר בפומפייה גסה.
- מטגנים בצל וגזר בשמן צמחי עד שהם חצי מבושלים.
- מוסיפים כוסמת למחבת, מערבבים ומטגנים 3-4 דקות. מתבלים את המנה במלח לפי הטעם.
- יוצקים 2 כוסות מים חמים ומבשלים כוסמת על אש בינונית במשך 15-20 דקות.
- הכוסמת מתגלה כרכה ומתפוררת, מגישים אותה חמה.
בתאבון!
איך לבשל ממרח כוסמת על מים בסיר?
כוסמת היא דייסה אידיאלית, טעמה אינו תלוי כלל בעקביות. וחלקם, אפילו יותר כמו דייסה, מכוסמת מתפוררת, בה ניתן לראות כל גרגר.
זמן בישול: 70 דקות
זמן בישול: 10 דק.
מנות: 4.
רכיבים:
- כוסמת - 1 כף.
- מים - 3 כפות.
- מלח לטעימה.
- חמאה - להגשה.
תהליך הבישול:
- מיין את הכוסמת ושטוף מספר פעמים מתחת למים זורמים.
- יוצקים מים רותחים על הכוסמת ומניחים למשך 10-15 דקות.
- בנפרד, יוצקים 3 כוסות מים לסיר ומביאים לרתיחה.
- מעבירים את הכוסמת למים רותחים, מערבבים ומביאים לרתיחה. מכסים את הסיר במכסה, מנמיכים את האש ומבשלים כוסמת במשך חצי שעה.
- לאחר חצי שעה מוסיפים מלח וחמאה לכוסמת, מערבבים ומבשלים את הכוסמת במשך 20-30 דקות נוספות.
- הכוסמת מוכנה.
בתאבון!
