רכיבים: חומץ
תכולת הקלוריות ל -100 גרם (kbzh):
1.5 ג.
חֶלְבּוֹן0.3 ג.
שומנים2.9 ג.
פחמימות19
קק"ל
מרק החמצמץ הוא מנת ויטמין נפלאה, המוכנת בעונת הקיץ, ומוסיפה כמה שיותר ירקות טריים ובעונת החורף אתה כלום
חומץ הגן הנפוץ ביותר הוא מחסן של חומרים שימושיים. הוא עשיר בסיבים וויטמינים. יחד עם זאת זהו מוצר תזונתי, 100 גרם.
החומץ הוא ירוק הקיץ המקסים שראינו במרק. אבל הוא מושלם כמלית פשטידה. אנו מציעים לך אפשרות
ארוחה ראשונה
מרק כרוב החמצמץ דומה לבורשט ירוק, אך בגרסה קלילה יותר. אפשר לאכול אותם חמים וקרים, עם שמנת חמוצה ולחם. הם עמוסים בוויטמינים ומספיקים.
רוב הבורשט עם ביצים וחמץ לא מאוד דומה לחמצן הקלאסי, ולו רק בגלל שמכניסים לו סלק במקרים נדירים ביותר.
חומץ הוא אחד מעשבי התיבול העסיסיים ביותר. הוא אידיאלי למילוי מאפים. ניתן להחליף את החומץ בתרד, שבחנויות רגילות
מרק חמצת מזין מיוצר במטבחים ברחבי העולם. המנה כה פופולרית בזכות ניחוח הקיץ הטרי וטעמה החמצמץ הנעים.
מתכון מהיר וקל לסלט עם דגים אדומים ועגבניות אופציה מצוינת לארוחת ערב קטנה וקלה היא סלט של דג אדום ועגבניות.