רכיבים: תיבול חזיר
תכולת הקלוריות ל -100 גרם (kbzh):
חזיר עסיסי, טעים ורך שנאפה בנתח שלם בתנור ייראה נהדר על שולחן חגיגי. ניתן להגיש פרוסה של בשר כזה
כידוע, המנה שאנו מבשלים בשם "בשר צרפתי" כלל לא הומצאה בצרפת, אלא ברוסיה עוד במאה ה -19 עבור הרוזן אלכסיי אורלוב.