רכיבים: עגבנייה ירוקה
תכולת הקלוריות ל -100 גרם (kbzh):
1.2 ג.
חֶלְבּוֹן0.2 ג.
שומנים5.1 ג.
פחמימות23
קק"ל
לעתים קרובות, לאחר עונת קיץ מוצלחת, ניתן לראות הרבה עגבניות ירוקות שטרם הבשילו באתר. יש הרבה דרכים
לעתים קרובות, בסוף עונת הקיץ, אנו שואלים את עצמנו: מה לעשות עם עגבניות ירוקות שטרם הבשילו. דרך אחת למחזר
המתכון המקורי של הקוזאק משתמש בדיוק בעגבניות ירוקות, מכיוון שאזור דון עשיר בפירות אלה. עם זאת, עקרות בית רבות נוהגות להוסיף
זה לא סוד לאף אחד שעגבניות ירוקות מכינות הכנות טעימות לחורף. והשונות של התפרים האלה כל כך גדולה שבכל דבר
סלטים עסיסיים ובהירים לפי הטעם לחורף מתקבלים מעגבניות ירוקות. ניתן להכין אותם עם גזר, בצל, שום, סלק ואפילו אורז.
עגבניות ירוקות מכינות חטיפי חורף בהירים וטעימים בפחיות. אפשר להכין פינוקים קרים עם פלפלים חריפים, שום ועוד.